燉出來的豬rou松軟可口，肥瘦相間，肥的香滑不膩，瘦的筋道鮮嫩，湯汁又白又稠，如緩緩流動(dòng)的白玉一般。此時(shí)餌絲燙好，也被加了進(jìn)去，再澆了麻油，撒上蔥花，rou香和芝麻油的香氣登時(shí)就纏繞在了一起，盈滿了鼻尖。

    碗中盛著嫩白的湯汁，其中有著又細(xì)又白的餌絲，軟爛泛白的豬rou，翠綠的蔥花，看上去就讓人食欲大動(dòng)。

    拿著竹箸夾了一箸餌絲后，筋道的口感就讓宇文修多羅萬分想要摒棄這些端莊儀態(tài)，大口大口地吃起來。雖說這道菜沒有現(xiàn)代的精細(xì)，但是古代原生態(tài)的原材料實(shí)在是口感太好。

    只是顧念著李福在一旁，她還是收斂著，端著儀態(tài)，小口小口地吃著。

    沒多久，店博士又端了兩只竹筒飯來，但見竹筒口處塞著芭蕉葉，而竹筒中盛著被燒熟了的米飯，其間夾雜著香氣四溢的臘rou。仔細(xì)嘗去，大米中摻雜著竹子的清香，極為爽口。

    二人心滿意足地用完飯后，宇文修多羅依舊是興高采烈的模樣，還去問李福：“大王今日也歡喜嗎？”

    誰知李福卻淡然道：“尚可?！?/br>
    瞧著他雖然面色平淡，嘴角卻忍不住上揚(yáng)的模樣，宇文修多羅又默默翻了個(gè)白眼。

    作者有話說：

    女主：十三郎最聰明了我要找他！

    男主：?jiǎn)鑶鑶枘憬K于想起我了！

    找了姐妹幫忙畫封面，現(xiàn)在也是有封面的人了！

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    扒rou餌絲的做法大概參考了百度百科詞條“扒rou餌絲”

    第29章 春酒介眉?jí)?/br>
    還未到笑擘霜螯紫蟹肥的深秋時(shí)節(jié), 就已經(jīng)是李福的生辰了。一向崇尚生活要有儀式感的宇文修多羅，自然也悄悄地為他籌辦了一場(chǎng)生辰宴。

    在他生辰的前兩日，宇文修多羅正與新城公主挽著手, 走在西市寬闊的街道上。新城公主甚少出來，此時(shí)見到各式各樣的人和星羅棋布的店鋪，自然歡喜壞了。

    “還是十三嫂能記得我, 帶著我出來。”新城公主笑嘻嘻地道。

    宇文修多羅抬手敲了一下她的額頭，與她開著玩笑：“我怎敢不記得你這個(gè)鬼精靈！上次不過與你十三兄去東市游玩沒有帶你, 便成日里在我耳邊叨叨，若是再不帶你出來, 只怕我耳朵就要起繭了?！?/br>
    聽到她這番話, 二人周遭隨侍的婢女皆忍俊不禁, 偷偷掩著唇笑了起來。

    被宇文修多羅這般一打趣, 新城公主不由不好意思了起來，想到了如今李福與宇文修多羅成日在一起, 便回道：“十三兄和十三嫂近日感情這般好, 想來我與十三嫂出來的這些時(shí)辰，十三兄怕是該牽腸掛肚了?！?/br>
    “胡說什么！”宇文修多羅俏臉一紅，急忙否認(rèn)著, 又趕緊拉著她朝著一旁走去，趕緊要轉(zhuǎn)話題：“你瞧瞧這家鋪?zhàn)永锏碾僦?，喜歡什么我來買?！?/br>
    看著她欲蓋彌彰的模樣, 新城公主沒有繼續(xù)說，只是帷帽下, 她的笑容卻愈發(fā)濃了。

    而后, 宇文修多羅又親自挑了些食材, 帶回了趙王府。

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    李福的生辰在九月中旬, 這一日秋高氣爽，微風(fēng)中也帶著些許宜人的涼意。白日里，李福在求得李治同意后，攜宇文修多羅入宮，拜見了楊太妃。大唐崇尚孝義，在生辰之際，自然要拜謝父母生養(yǎng)之恩。

    而宇文修多羅回到王府，自午后就開始進(jìn)了廚房，準(zhǔn)備今晚的飯菜。

    “王妃，婢子來幫您罷?！笨粗谇胁耍汉髯呱锨?，欲要幫她做這些事。

    誰知宇文修多羅卻笑著拒絕了：“不必了，今日是大王的生辰，總要親手將飯菜做出來，才是我的心意?！?/br>
    今日除了必不可少的長(zhǎng)壽面以外，她還預(yù)備著做葫蘆雞，粉蒸羊rou，白灼菜心和腌篤鮮。這些菜都是她從一些經(jīng)典菜系中選出來的，都屬于宴席上的名菜了。

    宇文修多羅想著，長(zhǎng)壽面的湯底如果是白水也太寡淡了些，她就熬制了骨頭湯。先是將大骨洗凈，加了姜片在水中煮著，等到血水被煮盡之后，又放入了另一個(gè)鬲中，小火熬著。

    她先是做了陜菜中的葫蘆雞，這道菜要先煮，再蒸，最后再炸，所費(fèi)時(shí)間最長(zhǎng)。接過廚娘處理好的整只雞，她又一次慶幸自己穿成了一個(gè)王妃，有人幫她處理這些。

    畢竟在現(xiàn)代，她也是直接讓賣rou的商家處理好，然后帶回家的。

    整只肥嫩的母雞已經(jīng)被褪了毛，去了內(nèi)臟，又洗干凈了。此時(shí)，宇文修多羅拿到了雞后，用粗繩子將整只雞捆了起來，用來塑形。而后，她將整只雞投進(jìn)了燒開的沸水之中，任它清煮著。

    待到整只雞煮好后，原本清澈的水也成了淡黃色的雞湯，散發(fā)著香氣。宇文修多羅又用勺子撇掉了湯上的浮沫，就將湯放在一旁備用。與此同時(shí)，將煮好的淡黃色的整雞放在寬口碗中，將蔥姜蒜這些調(diào)料都一一添進(jìn)去，又倒入了清醬，再添了桂皮，八角和鹽進(jìn)去，去腥添香。將這些調(diào)料都放好后，她這才將剛才煮了的雞湯澆了上來，將整個(gè)碗放入炊具中，蒸了起來。

    蒸雞的時(shí)間不少，趁著這個(gè)空檔，她開始做腌篤鮮——一道要煮上兩個(gè)半時(shí)辰的徽菜，簡(jiǎn)單來說，便是用筍，鮮rou和咸rou一起煮出來的湯。她先是將鮮五花rou洗干凈，煮熟后，將白白凈凈的rou切成了塊。再是將腌好的咸rou切塊，一齊放在盤子里。

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