李福輕笑，便轉(zhuǎn)身走出她的房門。望著他青松般的挺拔背影逐漸離去，宇文修多羅生平第一次體會到了什么叫少女含情脈脈。

    她本打算李福出門后，便去補(bǔ)眠，但是被那一吻攪得困意全無。此時她也不想去理那些禮單賬目，索性鉆進(jìn)了廚房，做自己喜歡的事情。

    因著今日天寒，方才用小食時她便打定主意做一道羊rou泡饃。不消多時，羊rou和各式調(diào)料已經(jīng)備好。她總喜歡在做飯前將所有材料準(zhǔn)備好，擺放整齊，若此時有個相機(jī)，她肯定要來一張大合影。

    將羊rou在清水中泡了一個時辰后，泡出血水。而后又在鍋中焯水，清洗干凈。待到將羊rou和羊骨都洗干凈了，才能夠開始煮羊rou湯。

    羊rou湯的鮮香與否是羊rou泡饃的關(guān)鍵，她將羊rou放入盛滿清水的鍋中，又添了花椒，桂皮，八角，蔥，姜等各式調(diào)料去膻添香，隨后蓋上蓋子，任由一鍋羊rou燜煮著。

    等著煮羊rou湯的過程中，她便開始準(zhǔn)備泡饃的另一靈魂——饦饦饃。質(zhì)地硬的饃是要用一份發(fā)面，九份死面做出來，她按著比例取了少量面粉，和入溫水發(fā)面，待到面團(tuán)揉好，就擱置在一旁，且由它發(fā)著。至于剩下的面粉，則用涼水和堿和好，做出死面面團(tuán)。而后，她用搟面杖將死面團(tuán)搟平，把一小團(tuán)發(fā)面團(tuán)包在其中，揉到一起。

    之后就與做餃子有異曲同工之妙，將一整個面團(tuán)切成一個又一個小面團(tuán)，用搟面杖搟成大餅，給餅上扎了小眼，放在一旁的餅鏊②上烙餅，眼瞧著潔白的餅上烙出金黃的花紋。

    餅子烙好時，羊rou湯也已經(jīng)燉好，宇文修多羅一揭蓋子，便聞到了一陣濃郁鮮香。她放入鹽調(diào)味，再將羊rou羊骨撈出，便只剩一鍋香氣四溢的羊rou湯了。

    此時也正是李福進(jìn)門的時候了。想到接下來的場面，宇文修多羅便忍不住笑了出來。

    眼瞧著李福身上帶著外面的涼氣走入房內(nèi)，站在炭爐邊烤火，瞧見宇文修多羅不在，丫鬟則回稟說宇文修多羅馬上前來。

    李福瞧見案上放置了一碟饦饦饃，倒沒有多想，又覺饑腸轆轆，直接拿了餅子咬了一口，讓一旁緩緩走出的宇文修多羅直接笑了出來。眼瞧著她笑得花枝亂顫，李福只能無奈地放下餅子，知曉她又在調(diào)皮了。

    而宇文修多羅笑得這么歡，則是因為羊rou泡饃中的饃講究的是要食客自己掰碎，再有廚師去加工做成最終的羊rou泡饃。她曾帶著外地朋友去陜西吃羊rou泡饃，而那個朋友不知情，直接拿著饦饦饃咬了一口，惹得她和鄰座笑了出來。

    今日她讓李福重演了這個場景，自然笑了出來。待到她笑夠了，這才道：“好了好了，不玩了。這個餅子其實是用來掰碎煮羊羹的?！闭f著，吩咐了丫鬟來服侍李福凈手，這才讓李福親自將饦饦掰碎成指甲蓋大小的小塊。

    待到饦饦饃被掰碎盛在碗中，幾個丫鬟捧了碗，與宇文修多羅一同快步朝著廚房走去。

    她自己都沒有發(fā)現(xiàn)，今日她的腳步都輕盈雀躍了許多，惹得墨竹幾人在旁不住偷笑。

    廚房之內(nèi)，宇文修多羅早已將木耳撕好，黃花菜備好，粉絲泡軟，芫荽切碎，蔥花切好，分別盛在幾個碟子里。她將羊rou湯倒入鬲中，又添了同樣分量的清水，再將木耳，黃花菜，掰碎的饦饦饃稍稍煮了一下，最后一股腦地將粉絲和切好的羊rou放進(jìn)湯里煮著，添了鹽和胡椒粉調(diào)了調(diào)味，待將羊rou泡饃盛在兩個碗中，她又撒了芫荽和蔥花上去，一道羊rou泡饃便做好了，冬日天寒，用起來最好不過。

    宇文修多羅聞了聞，縱使吃過多次，也要嘆一句“香，真是香！”，難怪吃貨蘇軾會留詩曰“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹?！?/br>
    不多時，兩個盛著羊rou泡饃的海碗就被擺在了食案上，還配著兩碟她自己腌的糖蒜，用來蘸著吃。

    她滿眼期待地對李福道：“這便是我改進(jìn)的羊羹，快嘗嘗罷?！?/br>
    李福外出祭天數(shù)個時辰，此時羊rou泡饃吃下肚，只覺遍體生暖，之前的寒氣都被驅(qū)散。其中的羊rou燉得爛爛的，rou湯的香氣濃郁。

    他再一次感慨，從宇文修多羅手下做出的，都是美味佳肴。

    ——————————————————————————

    這日，眼瞧著外面天雖冷，卻是個大晴天。宇文修多羅總算找著機(jī)會外出，輕車簡騎，去了西市。她與幾個丫鬟一同走入，在排列整齊的行中，輕易便瞧見了她的碗記食鋪。

    “小娘子來了！”此時不甚忙碌的珊瑚和阿杉③正百般聊賴，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就瞧見了許久未見的宇文修多羅等人的身影。而宇文修多羅見到珊瑚和阿杉，自然也格外親熱。

    誰知珊瑚的面上卻有憂色：“冬至?xí)r節(jié)，大家都忙著走親訪友，加之天寒，食鋪的生意反倒是不好了?！闭f著，又要請罪，“還請小娘子恕罪。”

    宇文修多羅忙一把拉住她：“千萬別如此，食客來與否都與你無尤，你已經(jīng)做得很好了?！?/br>
    她在店里瞧了一眼，發(fā)覺果然食客寥寥，拿起每日記錄的賬本瞧了瞧，發(fā)覺雖然沒有虧損，閉市后剩的菜卻也多了。她做了主，都拿去捐給窮苦人家了。

    宇文修多羅思索著該如何讓生意繼續(xù)好起來，想到了珊瑚方才說的“走親訪友”，又想到冬至之后又接連是元日和上元節(jié)，一個主意一下子就出現(xiàn)在了腦海里。

    --