今日，西市碗記食鋪中，李福跪坐在食案后，身姿依舊筆挺，毛筆蘸了墨，十分專注地在紙上寫著菜名。如今已近春末，時令蔬果逐漸多了起來，宇文修多羅又一次更新了菜單。如今薺菜已不再鮮嫩，宇文修多羅就換了萵筍上來。

    只見李福手起筆落間，“rou釀落蘇”，“雞子千金菜”，等名字就落在了紙上。

    茄子又一次成熟，西市中是一籮筐又一籮筐的賣，宇文修多羅又將rou釀茄盒添進(jìn)了菜單之內(nèi)。如今店鋪內(nèi)多是坐下點(diǎn)菜的人了，宇文修多羅就將原先擺在柜子內(nèi)的小吃撤了下來，胡麻球，炸春卷等物都被添在了菜單里，若有食客點(diǎn)了，再炸也不遲。

    在他寫著菜單的同時，宇文修多羅也在廚房之內(nèi)，教那廚娘如何做食鋪里的菜式。而那廚娘逮了空，看了看外間認(rèn)真寫著菜單的李福，不由感嘆李福對宇文修多羅還真是愛重有加。

    雖說這些多是現(xiàn)代菜的樣式，但是那廚娘可是做了小半輩子的菜了，又在王府當(dāng)著差，自然是一點(diǎn)就通，學(xué)起來很快。只聽宇文修多羅繼續(xù)道：“西市是正午開市，我們每日要在正午前蒸上幾屜灌湯包，這是食客買的最多的?！?/br>
    緊接著，宇文修多羅又一一教了她各樣菜式的做法，最后就是這道萵筍炒蛋了。古時多將“萵筍”稱為千金菜“，而稱雞蛋為“雞子”。不得不說，“雞子千金菜”這么一稱呼，格調(diào)瞬間都提了上去。

    這樣的炒菜一般都是她來掌勺的。只見宇文修多羅架了炒鍋，將萵筍切成薄片，又將雞蛋磕進(jìn)碗里打散，待鐵鍋中的油燒熱后，將雞蛋下進(jìn)去炒熟，撈上來后，又將蒜末下進(jìn)鍋里爆香。

    聞到這一陣香氣，在場之人不由都饞了。而宇文修多羅則將萵筍片下進(jìn)去翻炒，放鹽調(diào)味后，又下了炒定型的雞蛋進(jìn)去，二者一起翻炒一番，一道萵筍炒蛋就算好了，金黃翠綠的，顏色也好看。宇文修多羅和廚娘一同嘗了嘗，萵筍脆脆的，很是爽口，雞蛋金黃嫩滑，又是用油炒的，自然很香。

    如今西市也沒到開市時分，珊瑚和阿杉聽到廚房的聲響，聞到了香味，也走了進(jìn)來湊熱鬧，幾人扎堆在廚房里。阿杉打量著外間的李福該是聽不到，就問宇文修多羅：“小娘子當(dāng)時為什么喜歡郎君啊？”

    宇文修多羅沉思了片刻，故作正經(jīng)地答道：“因?yàn)樗惶羰?，好喂?！?/br>
    阿杉，珊瑚：“.......”

    外間的李福：“......”

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    待到一切都準(zhǔn)備就緒，宇文修多羅挑了個天氣晴朗的日子，另一半碗記食鋪正式開門迎客。

    能將價格親民的豬rou做成各種各樣的菜式，還那般美味，碗記食鋪如今在長安城也算小有名氣。這一半才一開門，就有三五成群的食客走了進(jìn)來，接過了阿杉遞上的菜單，看一眼上面的字，便大贊道：“這字好生蒼勁，矯若驚龍?。∨c小娘子先前的字倒是不同。”

    李福的字蒼勁有力，宇文修多羅寫的則是絹花小楷，自是不一樣。

    這話聽得廚房內(nèi)的宇文修多羅直笑，碰了碰李福的胳膊：“你瞧，說不準(zhǔn)啊你這一手好字也能為我攬?jiān)S多食客呢?！?/br>
    她又聽著食客贊美那墻壁上畫的芙蓉池，喜滋滋地想著，或許自己這小店可以成為長安網(wǎng)紅食鋪。

    自從上次馬球賽吃了紅燒rou后，這些王公貴族對豚rou竟然也有了些接受，李福的姑母千金大長公主就是其中一員。好巧不巧，前兩日她突然饞那紅燒rou了，又奈何自家廚娘做不出那般好味道，聽聞西市有一家碗記食鋪，將豚rou做得格外香，今日，千金公主就派了自己的婢女去西市，將碗記的菜式都買些回去嘗嘗。

    說著又是巧了，宇文修多羅才出去了一趟，千金公主的婢女剛進(jìn)來，她卻就回來了。她一進(jìn)門，就有些熟客與她打著招呼：“東家小娘子回來了?！?/br>
    宇文修多羅自然也是熱情地與人家攀談了幾句，聽到了食客對于飯菜的贊美，便高高興興地繼續(xù)去忙了。

    而那千金公主的婢女聽到她的聲音，又聽到那句“東家小娘子”，眼睛頓時瞪得老大，驚訝極了。

    雖說宇文修多羅并不識得千金公主的婢女，但是那婢女曾在數(shù)次宮宴上見過她。擊鞠賽那日，她做的紅燒rou極香，又親自下場與李福等人打馬球賽，自然讓人過目不忘。此時宇文修多羅雖蒙著面紗，只露了眼睛，但是那婢女依舊憑著聲音和身形將她認(rèn)了出來。

    但那婢女還是強(qiáng)壓著驚詫，將各式的豚rou都買了些，宇文修多羅將rou夾饃裝進(jìn)紙袋，灌湯包和粉蒸rou分別放進(jìn)兩個竹盒之中，收了錢后，就將這些東西遞給了她，笑著叮囑道：“回去要趁熱吃，若是覺得好吃，可下次再來?！?/br>
    那婢女趕緊應(yīng)了，急急忙忙地走出了碗記食鋪的門，猶豫了片刻，還是覺得要將此事告訴千金公主為好。

    而正在忙碌的宇文修多羅自然不知此事。此時，外間的食客少了些，她也能偷個空，手下忙碌著，卻也和廚娘聊著，只聽那廚娘道：“如今藠頭下來了，倒可以腌些醬菜吃?！?/br>
    宇文修多羅一聽，自然眼前一亮，預(yù)備著這兩日就做些醬菜。早晨吃小食的時候就著粥吃，味道是極好的。

    作者有話說：

    婉婉子掉馬預(yù)警，婉婉子和福福發(fā)糖預(yù)警

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