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筆趣閣 - 歷史小說 - 大唐投喂記[美食]在線閱讀 - 第140頁

第140頁

    自然了,她也不可能只準(zhǔn)備粽子這一樣,又包了些餃子,預(yù)備做成酸湯水餃。顧名思義,這一道菜的精華,自然就是開胃無比的酸湯了。

    而酸的靈魂,就是醋了。她在鍋中將油燒熱,先添了蔥姜,再放些花椒大料炒香。她又將醋倒進(jìn)去,煮了一小會子,添了點(diǎn)糖。最后將醋中的渣滓濾掉,就算是嗆醋嗆好了,讓這醋更添香味。

    在碗中放了切好的小蔥,芫荽末,清醬,炒香的芝麻,紫菜和蝦皮。再添了嗆好的醋,最后將煮餃子的熱湯倒進(jìn)來,就成了一碗酸湯。就算沒有辣,那也是醋香濃郁,香飄十里。

    就這樣,早已請了旨的宇文修多羅趕在晝食的時(shí)辰前,進(jìn)了宮。

    此時(shí)的相思殿內(nèi),有丫鬟給武則天奉上了一碗羊rou索餅,武則天斜倚在榻上,皺了皺眉,嘆道:“拿下去罷,我沒胃口?!?/br>
    其實(shí)武則天的身子一向是健壯的,原先有長子李弘和安定公主的時(shí)候從未有不適之癥,但這次許是因?yàn)榘捕ü鞯氖聜牧?,胃口差的很?/br>
    見宇文修多羅與新城公主前來,武則天還是撐著笑,與她們寒暄著。

    敘了兩句話,宇文修多羅就接過了墨竹手中的食盒來,里面的餃子和湯還是分別盛著的。此時(shí)湯還是熱熱的,宇文修多羅拿起筷子,小心地將餃子夾入酸湯里。在唐時(shí),餃子還被稱作“牢丸”。

    在現(xiàn)代點(diǎn)外賣時(shí)看到的保存方法,如今是用上了。

    “眼看著昭儀不適,妾做了這酸湯牢丸,很是開胃。妾有時(shí)實(shí)在身體不適了,唯一想吃的就是此物了。昭儀不妨試一試?”宇文修多羅笑著問道。

    武則天一直想要與她們這些出身高門士族的宗室女眷交好些,畢竟她若要封后,這些宗室說話也是有分量的。而新城公主與李治兄妹情深,與新城交好,自然也是武則天想要的。

    在嘗過上次的紅燒rou后,對于宇文修多羅的廚藝,武則天還是很相信的。

    果然,這第一口酸湯入口后,武則天的眼睛瞬間就亮了起來。酸酸的熱湯真的開胃,也香的很,她又舀了一個(gè)白白胖胖的餃子吃著,這餃子的餡本就鮮,又浸了酸湯,同樣的香,令她胃口大開。

    她吃著餃子喝著湯,不多時(shí),就將一整碗吃完了,還意猶未盡地問:“可還有多的嗎?”

    宇文修多羅本也抱著試一試的想法,誰知武則天如此喜愛,宇文修多羅也只得道:“今日只帶了這些來,若是昭儀喜歡,妾可將此教給昭儀宮里的人,讓她們每日給昭儀做著。”

    “趙王妃實(shí)在有心了。”武則天也是真心實(shí)意地道了謝。

    宇文修多羅又獻(xiàn)上了九子粽給武則天,對她道:“昭儀用了這許多牢丸,可不敢再用角黍了,當(dāng)心積食。不若晚些再用?!?/br>
    所謂九子粽,便是用九色絲線將九個(gè)粽子纏在一起,串成一串。絲線五彩繽紛,粽子有大有小,好看得緊。

    原本還在絞著手中帕子的新城公主也適時(shí)湊趣開了個(gè)口:“九子角黍寓意多子多福,是極好的意頭?!?/br>
    宇文修多羅則對她說:“這九個(gè)角黍分別是九個(gè)不同的餡兒,有甜口有咸口,昭儀不妨將各式口味都嘗一嘗?!?/br>
    武則天自然笑著應(yīng)了,而宇文修多羅此時(shí)也有些不好意思地道:“但是妾.....只怕日后受了申斥,無緣入宮,獻(xiàn)食于昭儀了?!?/br>
    聽到這話,武則天倒是吃驚:“這話從何說起?”她自己都不相信地道:“圣人與趙王手足情深,王妃怎會無緣入宮?”

    宇文修多羅嘆氣道:“不瞞昭儀,妾因著自己喜歡廚藝,就在西市之中開了一間食鋪,本是想看看妾這些食物受歡迎否,也并未想著以身份嘩眾取寵。但不知為何,此事被人知曉。前些日子去紀(jì)王府赴宴時(shí),就有女眷在議論此事?!?/br>
    武則天一聽,微微皺眉,沉吟片刻,問道:“趙王可知曉嗎?”

    宇文修多羅點(diǎn)了點(diǎn)頭:“知曉的。食鋪的菜單子,還是他寫的?!?/br>
    武則天:“......”你倆確實(shí)感情好。

    不過武則天的阿爺也曾是木材商人起家,所以武則天對于做生意并無反感。反而因著此事,對宇文修多羅的好感又多了些。

    她思索了片刻,就拍了拍宇文修多羅的手,對她道:“王妃并未與民爭利,圣人必定不會如何的。但有人非議,名頭上總是不好聽了些?!?/br>
    宇文修多羅忙道:“其實(shí)妾來,也是想請昭儀指點(diǎn)一二。妾知曉圣人不會如何,但有人非議也會連累趙王,妾不想如此。”

    在不影響自己的前提下,武則天一向不吝幫別人這樣的忙,落個(gè)好人緣。知道了宇文修多羅的想法后,就對她道:“近兩日淮南水災(zāi)報(bào)至長安,圣人正要派人去賑濟(jì)災(zāi)民。王妃精于廚藝,又有銀錢傍身,想來也知道該如何了?!?/br>
    宇文修多羅也是聰明人,一聽這話,就明白了自己該做什么,忙對武則天行了大禮:“妾多謝昭儀指點(diǎn)迷津。”

    就這樣,她歡歡喜喜地去想該如何利用自己的一技之長和小店,助朝廷賑濟(jì)災(zāi)民了。

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    是夜,李治前來相思殿,就見到武則天正坐在食案后,面前的銀盤中盛著被剝開葉子的角黍,武則天則用筷子夾著其中的rou餡與糯米,一口一口地吃著,腮幫微鼓,可愛的很。

    在燭光映照下,武則天的面容又柔和了些,李治看著,也不由笑了起來。

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