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而珊瑚等人都在一旁看著,準(zhǔn)備學(xué)如何做。見(jiàn)宇文修多羅先是將新采的荷葉洗干凈,放在一旁,又取過(guò)了方才在外買的一只嫩雞洗凈,一邊洗著,還一邊對(duì)她們道:“做這樣的叫花雞一定得用嫩雞,否則烤出來(lái)的rou就會(huì)柴得很。” 她將蔥蒜等物塞進(jìn)雞肚子里,再澆了清醬汁上去,最后用細(xì)鹽搓著整只雞,仔細(xì)地給雞rou做著按摩。 隨后她就將雞放在一旁,讓它自己腌制入味,緊接著又取了黃泥,滴入些酒,用來(lái)去除泥土中的腥味。 緊接著,她就用兩大片荷葉包裹住了整只雞,再用細(xì)繩扎緊。最后又用黃泥包住了荷葉,看上去倒如同泥筑的巢一般。 按著此法,宇文修多羅又做了好幾個(gè),將它們放入烤爐之內(nèi),添火讓其烤著,慢慢等待。 過(guò)了許久,宇文修多羅估摸著該是好了,就將其取了出來(lái),用錘子敲掉黃泥殼子后,一陣陣香味飄滿了整個(gè)食鋪。 此時(shí)正是快閉市關(guān)店的時(shí)候了,外間的食客也少了許多,但仍然有人聞到香味,忙問(wèn)道:“可是小娘子又做了些新的時(shí)令菜式?” 宇文修多羅一邊剝開(kāi)荷葉,一邊笑著答道:“客人好靈的鼻子,是一道荷葉雞,用整雞烤出來(lái)的,不知客人是否要嘗嘗?” 外間的人自然忙不迭應(yīng)了,而宇文修多羅也迅速將其裝盤,阿杉忙上前拿過(guò)盤子,先是端著去了李福和新城公主那一桌子,再給方才點(diǎn)了叫花雞的食客的那一桌送了過(guò)去。 坐在食案后的新城公主一下子就聞到了香味,感嘆道:”十三嫂,這么香的吃的,哪里就像叫花雞了?!?/br> 宇文修多羅則對(duì)她道:“這么香還不是因?yàn)楹扇~外面是用黃泥裹著,才能讓這rou這般酥嫩,又有荷葉清香?!?/br> 一聽(tīng)到黃泥,新城公主整個(gè)人都不好了,卻還是耐不住這雞rou的香氣,悄悄咽了咽口水。直到李福和宇文修多羅都夾了一筷子,各自津津有味地吃著,她也就不管了,夾了一筷子雞rou,放入口中嘗著,嘗過(guò)這一口酥爛肥嫩的rou后,她就忍不住又夾了一筷子。 但宇文修多羅一邊吃著,一邊卻想著,這叫花雞好吃是好吃,卻總是麻煩了點(diǎn),兼之整雞份量太大,她想著,或許也可以拿糯米雞去賣。 就在此時(shí),又聽(tīng)到了一童聲傳來(lái),只聽(tīng)一男童說(shuō),“阿耶,好香的味道”。 宇文修多羅轉(zhuǎn)頭一瞧,就看到一個(gè)身著圓領(lǐng)袍服的男子領(lǐng)著一五六歲左右的男童走了進(jìn)來(lái),男童一襲水藍(lán)長(zhǎng)袍,看起來(lái)文質(zhì)彬彬,滿身書香氣。 見(jiàn)這男童的氣韻如此與眾不同,又生得甚好,宇文修多羅一下子就覺(jué)得心里軟軟的,起身走了過(guò)去,笑著對(duì)那男童說(shuō):“這位小郎君可是來(lái)吃飯的?” 那男童作揖行了一禮,對(duì)她道:“是,家父攜某前來(lái)長(zhǎng)安游玩,聽(tīng)聞碗記食鋪飯食很香,特地前來(lái)。只是此時(shí)已近閉市時(shí)辰,不知可會(huì)攪擾?” 看著他這副彬彬有禮的可愛(ài)模樣,宇文修多羅的心都要化了,只覺(jué)正太什么的,也太可愛(ài)了,忙道:“不攪擾不攪擾?!?/br> 但她也沒(méi)有注意到,一旁李福的面色愈發(fā)沉如水了。 宇文修多羅壓著揉揉他臉的沖動(dòng),笑著將菜單遞給他,誰(shuí)知男童看過(guò),卻贊嘆道:“這楷書有遒麗之氣,中和之美,又頗有虞公之風(fēng),小娘子寫得一手好字!” 聽(tīng)到這話,宇文修多羅倒有些驚詫,這么小的小孩子,竟然都認(rèn)識(shí)楷書了,還知道太宗時(shí)期著名書法家虞世南,先說(shuō)這非自己所寫,又忙問(wèn)道:“兒恐有些冒昧,但敢問(wèn)小郎君姓甚名誰(shuí)?” 那人依舊是彬彬有禮地道:“某姓王,字子安?!?/br> 一聽(tīng)這話,宇文修多羅簡(jiǎn)直就要跳起來(lái)了,面前的人可不就是初唐四杰之一的王勃么。王勃,字子安。 曾經(jīng)語(yǔ)文課本上,遙不可及的人就這么出現(xiàn)在她的眼前,還是這么可愛(ài)俊朗的小正太,宇文修多羅的眼睛登時(shí)就亮了,對(duì)他推薦道:“店中今日正巧做了時(shí)令的荷葉雞,我也難得與小郎君投緣,就贈(zèng)一只給小郎君可好?” 她剛才心里想的“做個(gè)叫花雞,碰上個(gè)歷史名人”居然成真了,看著面前如此可愛(ài)有禮的王勃,她自然不忍心收他錢了。 一聽(tīng)這話,王勃忙道:“古人云,無(wú)功不受祿,子安愧不敢受?!?/br> 宇文修多羅卻笑道:“看小郎君文質(zhì)彬彬,想來(lái)必定是腹有詩(shī)書,不若這樣,你嘗了之后給我這荷葉雞題詩(shī)一首,可好?” 王勃少能出口成章,也以自己的才氣為傲,此時(shí)宇文修多羅這話可是說(shuō)到了他的心坎里去,立刻點(diǎn)了點(diǎn)頭:“這位娘子請(qǐng)放心。” 宇文修多羅這下樂(lè)了,親自將叫花雞端到王勃那一桌子:“王小郎君且嘗一嘗。” 待到荷葉被剝開(kāi),一陣陣香味傳來(lái),王勃立刻就贊道:“好香的荷葉雞!”看了看整只烤得金黃的雞,又道:“這荷葉雞倒與古籍中所載的,周代的炮豚有些相似,炮豚乃八珍之一。此物也可稱珍饈了?!?/br> 得,這么一說(shuō),面前這道菜瞬間就檔次拉滿了。 接著,王勃嘗過(guò)后,就覺(jué)得這雞rou鮮嫩多汁,又帶著荷葉清香,味道香而獨(dú)特,讓人忍不住一口接一口地吃著,就這樣,他詩(shī)興大發(fā),拿著筆,在宇文修多羅遞來(lái)的紙上題了一首長(zhǎng)詩(shī),字字珠璣,無(wú)愧神童之稱。宇文修多羅拿到這首詩(shī)后,可是高興了好半天。 --