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妹子聞言,表情愈發(fā)古怪,不是某大師,我、我好像看到謝謹(jǐn)了。 眾人一愣,接著全都笑開。 美女你這眼睛得去檢查了,怎么總看錯(cuò)? 你驢我們的吧?謝大師不在麥登星待著,來這干嘛臥槽! 隨著風(fēng)鈴叮咚,一個(gè)二十六七歲的高挑男子出現(xiàn)在門口。 目光堅(jiān)毅不茍言笑,裸/露在外的小臂線條結(jié)實(shí)流暢,不是謝謹(jǐn)又是哪個(gè)。 被這么多雙眼睛錯(cuò)愕地盯著,謝謹(jǐn)恍若未覺,徑直走到了廚房邊。 你好,我是謝謹(jǐn),拉面王挑戰(zhàn)上咱們見過。 他簡(jiǎn)單自我介紹完,開門見山問楚柒:我想跟魏勉大師學(xué)拉面,能不能幫我引薦下? 居、居然是想拜師! 謝家是麥登星老牌廚師世家了,祖上出過廚藝大宗師,底蘊(yùn)十分深厚。 從來都只有別人哭著求著想拜入謝家的,什么時(shí)候見過謝家子弟上門拜師? 何況這拜師的還是謝謹(jǐn),謝謹(jǐn)啊! 眾人很想問問這位謝家年輕一輩的天才,你這么決定,你家長(zhǎng)輩知道嗎? 楚柒也有些意外,但看到系統(tǒng)滿屏蕩漾的??,意外很快又變成無語(yǔ)。 抱歉,魏勉已經(jīng)不收徒了。 拒、拒絕了! 店內(nèi)眾人又是一陣恍惚,總覺得自己可能出現(xiàn)了幻聽。 謝謹(jǐn)卻似乎做好了楚柒不會(huì)馬上答應(yīng)的準(zhǔn)備,我是真心想跟魏大師學(xué)拉面,如果大師同意,我可以正式拜師。 正式拜師,那是要受師徒關(guān)系約束的。 不像臨時(shí)的師徒關(guān)系,學(xué)完手藝就可以離開,以后敬著點(diǎn)就是。 謝謹(jǐn)不愧有廚藝瘋子之稱,為了學(xué)個(gè)拉面,連正式拜師都說出來了。 楚柒對(duì)這個(gè)認(rèn)真又敢于面對(duì)失敗的人印象還不錯(cuò),想了想,說:你的拉面手法沒問題,把和面的配方調(diào)整一下,多練練就行了,用不著拜師。 一說到廚藝,謝謹(jǐn)眼睛瞬間亮了,怎么調(diào)整? 楚柒:面粉得用麥心粉,一百斤麥子只能出二十斤那種。而且不同地域、環(huán)境產(chǎn)出的麥子也不同,你得自己觀察自己試,才知道適合用什么。 拉面是個(gè)精細(xì)活,拉到后面,面粉上一點(diǎn)細(xì)微的差異都會(huì)影響成敗。 她技能升到中級(jí)以后,系統(tǒng)差點(diǎn)給她添一門課程面粉的挑選。 謝謹(jǐn)聞言,眼睛更亮,還有呢? 楚柒:和面要加鹽你肯定知道,除了鹽,還得放牛骨粉。 牛骨粉? 旁邊的金錦忍不住問:面粉也需要補(bǔ)鈣嗎? 楚柒點(diǎn)頭,你缺鈣了腿就容易斷,面條也一樣。 這話說得有意思,店內(nèi)眾人立即笑起來。 可惜我是個(gè)窮逼,不然一定多吃幾碗龍須面補(bǔ)補(bǔ)鈣。 小老板你就這么大喇喇說出來,不怕我們偷師啊? 就是,回頭我們都來挑戰(zhàn)你這個(gè)拉面王,你方不方? 那你們好好練。楚柒看了眼時(shí)間,笑道:提拉米蘇好了。 這下眾人也不管謝謹(jǐn)和拉面了,全盯住了楚柒。 楚柒從冷藏柜里拿出凝固好的提拉米蘇,撕掉保鮮膜,灑上一層防潮的可可粉。 接著火/槍去模,穩(wěn)又快地切成長(zhǎng)方形小塊。 楚柒:剛才都誰(shuí)訂了? 小卷毛溫斯特立馬舉手,我!我訂了一個(gè)! 我也訂了一個(gè)! 我們這邊倆! 店內(nèi)瞬間熱鬧起來,還有人想過來拿甜品,覺得謝謹(jǐn)占地方,又不知道怎么開口。 謝謹(jǐn)這才從對(duì)拉面的思考中回神,給我也來一份。 他都沒注意楚柒賣的是什么,就是想買點(diǎn)東西坐在店里,找機(jī)會(huì)再和楚柒聊聊。 他查過楚柒的資料,知道楚柒不僅拉面拉得好,食品雕刻也很擅長(zhǎng),廚藝上頗為精通。 這讓他有些手癢。 老一輩的大師總自恃身份,把他當(dāng)小輩,年輕一輩的又都是菜雞。除非參加拉面王挑戰(zhàn)這樣的活動(dòng),平時(shí)他連個(gè)能切磋廚藝的都找不到。 謝謹(jǐn)頭上頂著一個(gè)天才的名號(hào),又長(zhǎng)得不錯(cuò),走到哪都是別人關(guān)注的對(duì)象。 此刻他坐在楚柒店里,卻沒幾個(gè)人看他,大家全在埋頭吃甜點(diǎn)。 這讓他感覺很舒適,拿出個(gè)本子把楚柒說的全記在了上面。 記完,他又找出挑戰(zhàn)當(dāng)天楚柒拉面的視頻,反反復(fù)復(fù)認(rèn)真看。 直到 打擾一下,您這份提拉米蘇如果不吃,能賣給我嗎? 有個(gè)妹子在旁邊小聲問。 謝謹(jǐn)一愣,覺得對(duì)方很可能是看他光點(diǎn)不吃,在提醒他,趕緊拿勺子挖了一塊。 本只是隨意往嘴里一塞,他的眼睛甚至還盯在視頻上。 可微苦的可可粉接觸到舌尖,化出慕斯的柔軟甜膩,讓他的表情明顯怔了一下。 謝謹(jǐn)下意識(shí)咬了口。 手指餅干已經(jīng)被浸泡得松軟,香醇濃郁的咖啡液爭(zhēng)先恐后從餅干的孔隙中溢出,頑皮地在舌尖跳躍,暈開點(diǎn)點(diǎn)朗姆酒的輕盈順滑。 不同于一般甜點(diǎn)純粹的甜,提拉米蘇的口感極其豐富。 --