楚柒：

    錢興也被噎得不輕，剛想說你說什么傻話呢，對(duì)面胖廚師和楚柒都看了過來。

    那眼神充滿了譴責(zé)，好像在說：學(xué)徒費(fèi)?你就是這么對(duì)徒弟的?

    錢興：

    突然覺得這輩子都給楚柒打工也沒什么，反正這么搞下去，他的這輩子也沒多長(zhǎng)了= =。

    聽說今天有新菜品，還是比較少能吃到的竹筒飯和香茅草烤魚，方臉男人老K一大早就從997星來了。

    沒想到他還是晚了一步，到的時(shí)候前面已經(jīng)排了三個(gè)漂亮妹子。

    溫玲她們?nèi)硕荚诖蚬罚砩系拇鲎宸梾s已經(jīng)換好了，只等著一會(huì)兒進(jìn)去拍照。

    上次的打糕活動(dòng)她們賺了不少，后來活動(dòng)結(jié)束，店鋪里仍然能收到訂單。

    今天上的兩道新品都是傣族特色，她們自然不會(huì)錯(cuò)過。

    沒想到今天開門的換成了個(gè)小太陽，一見面就笑著跟她們打招呼：上午好~

    這人幾個(gè)妹子都沒見過，你是新來的?

    嗯。

    沈亮點(diǎn)頭，又看到他們身后的方臉男人，您也來吃飯了?

    網(wǎng)上都說錢興也在楚柒這里打工，本來方臉男人還不是很信，現(xiàn)在不信也得信了。

    大概錢興也想到了這點(diǎn)，沈亮一來他就摘了頭罩。

    聽到方臉男人問：你們師徒都來了?他依舊砍著竹子，心如止水。

    嗯，說竹能修身養(yǎng)性果然沒錯(cuò)呢，他感覺自己都快能飛升了

    看到那些翠綠的竹子，三個(gè)妹子明顯眼睛一亮，過去拍了好多張照片，才回店里抽簽。

    三人石頭剪刀布，誰贏誰去抽。

    結(jié)果短發(fā)妹子閉眼搖了半天，掉出來的又是竹筒飯。

    三人一陣失望。

    手這么臭，剛才你是怎么贏的我倆?

    看到竹筒兩個(gè)字，我還以為是竹筒雞呢，沒想到還是竹筒飯。

    短發(fā)妹子有些心虛，竹筒飯哪不好了?大家不是一直抱怨店里沒有大米飯嗎?

    這倒是實(shí)話，就連不總來的方臉男人，也覺得有些菜沒有大米飯差了點(diǎn)什么。

    不過楚柒這個(gè)竹筒飯用的也不是大米，而是泡好的糯米，也叫香竹糯米飯。

    做飯用的竹筒選的是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)香竹，竹節(jié)細(xì)而長(zhǎng)，還有種特別的竹香味。

    方臉男人一聞，就知道是好竹子。

    他直接刷光腦點(diǎn)了兩份，也不回座位上等，站在平臺(tái)邊看著楚柒做。

    香竹糯米飯做起來并不復(fù)雜，將竹節(jié)切好，兩邊各留五公分。接著竹節(jié)一端打孔，放入糯米和水，用竹葉塞住孔放在火上烤熟就行。

    但飯要好吃，首先竹子就有講究。

    不是每種竹子都適合做竹筒飯的，而且必須要用新竹。新竹水分多，燒出來的糯米飯更香。

    楚柒將米放入，留出一定空間后封口，搖晃幾下放到火上。

    謝謹(jǐn)和沈亮立馬問：為什么要晃?

    一個(gè)沉默寡言，一個(gè)活潑開朗，求知的小眼神卻一毛一樣。

    楚柒干脆一邊做，一邊給他們講解：搖晃，是為了讓糯米之間的縫隙大一點(diǎn)。

    她把其他人點(diǎn)的也放到火上，開始不時(shí)旋轉(zhuǎn)竹筒，燒竹筒飯的火候很重要，要從大火轉(zhuǎn)中火再到小火。燒的過程中竹衣一定不能著火，所以要轉(zhuǎn)得勤一點(diǎn)。

    謝謹(jǐn)和沈亮邊聽邊記，沈亮還兩眼放光，我能試試嗎?

    楚柒點(diǎn)頭，讓開位置。

    兩人立即各自占據(jù)一邊，學(xué)著楚柒的樣子轉(zhuǎn)動(dòng)竹筒。

    楚柒就在一邊看著，發(fā)現(xiàn)謝謹(jǐn)上手很快，沈亮雖然稍顯稚嫩，卻會(huì)自己試著調(diào)整。

    她突然響起爺爺曾經(jīng)說過，有天賦的孩子是會(huì)自己摸索總結(jié)的。

    她以后是不是得對(duì)錢興好一點(diǎn)，感謝他直接或間接給她送來了這么兩個(gè)好幫手?

    想著，最先開始烤的幾根竹筒已經(jīng)微微發(fā)黃。楚柒用手試了下，發(fā)現(xiàn)竹衣已經(jīng)變得柔軟，從火上拿了下來，烤到這樣就可以了，注意不能焦糊。

    兩人點(diǎn)頭，注意著火候把其他竹筒也一一烤好取下。

    楚柒則拿刀劈掉竹衣，又用刀背拍打竹筒，才遞給方臉男人，會(huì)吃嗎?

    是老饕就不能說不會(huì)，方臉男人笑著接過來，剝香蕉皮一樣將竹筒剝開。

    竹筒飯?jiān)诳镜臅r(shí)候，香竹的清香就飄得滿店都是。

    幾個(gè)妹子早無心拍照了，見狀也不顧竹筒表面還有些燙，學(xué)著剝了起來。

    第一根竹皮才剝開，竹香就迫不及待裹挾著糯米香飄出。糯米飯被香竹的白瓤包裹著，仿佛一根白色的香腸，無比誘人。

    溫玲看向方臉男人，發(fā)現(xiàn)他已經(jīng)連帶著白瓤一起吃了，也咬了一口。

    糯米飯還有些燙，卻好吃得人完全不舍得放嘴。

    破開香竹的白瓤，內(nèi)里的糯米已經(jīng)吸飽了竹香，甜、軟，像顆隨時(shí)會(huì)融化的軟糖。

    完全無需任何調(diào)味料，晶瑩剔透的糯米本身就是這世間最極致的美味。

    而偷偷混在糯米中的花生則是調(diào)皮的精靈，香得每咬到一粒，就好似咬到了驚喜的尾巴。

    短發(fā)妹子一邊吃，一邊燙得呼呼吹氣，我、我錯(cuò)了!這個(gè)竹筒飯?zhí)懔?，就、就這么吃，我也能一口氣吃五個(gè)，根本、根本就不用吃別的!

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