于是當(dāng)晚，#楚柒母校校慶##楚柒廚藝教室##楚柒校服#就上了熱搜。

    對(duì)，楚柒穿個(gè)校服都上了熱搜，他張亞奇卻連個(gè)尾巴都沒(méi)摸著。

    接著學(xué)校就下場(chǎng)了，發(fā)聲感謝楚柒為母校做出的貢獻(xiàn)，并號(hào)召學(xué)生們給楚柒投票。

    然后是萊特區(qū)行政署。

    官媒倒是沒(méi)下場(chǎng)拉票, 但他給楚柒不忘初心支援母校的行為點(diǎn)贊了= =。

    頭一回見(jiàn)官方幫著拉票的hhhhh!

    我說(shuō)怎么一晚上漲了四五千萬(wàn), 這也太牛了吧?

    啊啊啊小老板牛逼!小老板666!

    嗚嗚嗚老婆人也太好了, 才開(kāi)店多久就開(kāi)始支援母校。

    是因?yàn)樯钣畜w會(huì)吧?她那句很多孩子不是沒(méi)有天賦，是沒(méi)有機(jī)會(huì)。

    別說(shuō)了，抱住老婆55555

    滿屏都是感動(dòng)，直到有人弱弱問(wèn)了一句：就我一個(gè)人覺(jué)得小老板穿校服吼吼看嗎?

    樓上你不是一個(gè)人!這個(gè)我太可了!

    小老板手里的美腿我也可!吸溜

    手里的美腿?

    眾人一愕，這才看到楚柒正在把去好毛的豬肘下水，漂去里面的血水。

    這個(gè)肘子好大

    rourou的，一看就好吃【口水】【口水】

    這得有好幾斤吧?

    身為節(jié)目組里的老饕，伯南也有同樣的疑問(wèn)，這么大，兩三斤有了吧?

    有了。楚柒說(shuō)，做東坡肘子最好的大小是兩斤半到三斤，我這個(gè)剛好兩斤半。

    方臉男人聞言，也過(guò)來(lái)看了看，這個(gè)應(yīng)該是豬后肘。

    這還能看出來(lái)前肘后肘?

    艾米麗以前連正常飲食都不吃，完全不了解這些。

    伯南耐心地給她解釋?zhuān)贺i前肘rou多骨頭細(xì)，后肘皮多rou少、骨頭粗大，一看就能看出來(lái)。

    那既然前肘rou多，為什么不用前肘?

    因?yàn)榍疤愫蟀颉?/br>
    這回接話的是方臉男人，就是吃豬蹄要吃前蹄，吃肘子要吃后肘。因?yàn)樨i的體重大，活動(dòng)主要靠前腿，所以前蹄的rou最活。而后肘運(yùn)動(dòng)少，皮多，筋也多，口感更糯。

    臥槽!吃個(gè)肘子還有這么多講究嗎?

    二位老師慢點(diǎn)，等我記個(gè)筆記先!

    收官宴收成食材分辨講座也沒(méi)誰(shuí)了hhhhhhh

    你還沒(méi)看之前思思的直播呢，好好的豪門(mén)壽宴，小老板一去就成吃播了哈哈哈哈!

    話說(shuō)我南是不是碰上對(duì)手了?以前負(fù)責(zé)講解的都是他，別人根本接不住。

    碰上對(duì)手了 1，快看我南那個(gè)挑眉的表情!

    打起來(lái)!打起來(lái)!

    楚柒也發(fā)現(xiàn)，自從兩個(gè)老饕碰到一起，她就省了解釋的工夫了。

    這是多么美的體驗(yàn)~

    她唇角含笑，將漂好的肘子冷水下鍋，放生姜、花椒和蔥，開(kāi)始小火慢煨。

    伯南：放生姜、花椒和蔥應(yīng)該是用來(lái)去膩的。

    方臉男人：其他什么都不放，保證肘子的原汁原味。

    兩人解釋完，還一齊看向楚柒，好像課代表在問(wèn)老師我這樣答對(duì)不對(duì)。

    楚柒好笑，點(diǎn)點(diǎn)頭，將四個(gè)砂鍋全放到了火上。

    誘人的美腿雖然不在眼前了，卻把大家的心也一起帶走。

    艾米麗眼巴巴望著砂鍋，問(wèn)楚柒：多長(zhǎng)時(shí)間能好啊?

    楚柒：三個(gè)小時(shí)。

    三、三個(gè)小時(shí)?!

    不止艾米麗，直播間里翹首以盼的觀眾們都差點(diǎn)被口水嗆到。

    我碗都準(zhǔn)備好了，你就跟我說(shuō)這個(gè)?

    三個(gè)小時(shí)過(guò)分了啊!

    不能用高壓鍋嗎?高壓鍋燉rou很快的。

    這個(gè)問(wèn)題一出，楚柒下意識(shí)等著伯南跟方臉男人開(kāi)口。

    結(jié)果等了半天，那倆人也在等著她，臉上明晃晃寫(xiě)著：對(duì)啊，不能用高壓鍋嗎?

    她只好自己解釋?zhuān)褐庾酉氚境霭诇?，只能用小火慢煨。用高壓鍋rou熟得快，但是里面不夠軟爛，不管口感還是味道都會(huì)差很多。

    這下不僅顧客們，奈斯也在旁邊豎起耳朵聽(tīng)，謝謹(jǐn)甚至拿出了筆記。

    楚柒干脆講得再細(xì)點(diǎn)，省的他們過(guò)后問(wèn)。

    東坡先生在《豬rou頌》中說(shuō)：凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美。這里的柴頭罨煙焰不起指的是柴禾有紅星，但是不起火焰。必須少放水，用這種小火慢慢煨，才會(huì)火候足時(shí)他自美。

    眾人點(diǎn)頭，謝謹(jǐn)更是筆記記得飛快。

    直到她講完，直播間里才有人問(wèn)。

    之前小老板發(fā)的視頻教程，你們誰(shuí)看了?

    看了。

    看了 1。

    那個(gè)泡辣椒我試著做了，真心好吃，就是沒(méi)有小老板店里的味道好。

    我做的土豆絲，就切成這樣【圖片】

    樓上認(rèn)真的嗎?你這是土豆條吧hhhhhh!

    肘子是只能等了，不過(guò)楚柒還是提前把要用的其他料備好。

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