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沒(méi)什么欺負(fù)不欺負(fù)人的,大選賽比的是綜合實(shí)力,要是輸了,只能證明自己還有不足。 樓上能不能別在我老婆摸我的時(shí)候說(shuō)這些? 樓上走開(kāi)!老婆摸的明明是我!啊老婆的手好溫柔~ 楚柒還不知道直播間里好多人都在擔(dān)心她,也不知道有人把自己代入了她面前這只鵪鶉。 她摸,主要是因?yàn)闆](méi)做過(guò),想先了解下骨骼分布。 把雞、鴿子和鵪鶉都捏過(guò)一遍,她拿起小刀,從鵪鶉開(kāi)始脫骨。 看到這一幕,不少嘉賓和選手都搖了搖頭。 鵪鶉體積最小,看起來(lái)最容易下手。 可事實(shí)上,體積小就代表骨骼小、皮薄,失誤的概率很高,一不小心就會(huì)前功盡棄。 楚柒選擇先處理鵪鶉,動(dòng)作間也不像別人那么小心翼翼,在他們看來(lái),就是一種外行的表現(xiàn)。 眾人又把視線轉(zhuǎn)向紀(jì)廣川。 和楚柒比起來(lái),紀(jì)廣川明顯更有經(jīng)驗(yàn)。 在填鴨脖子后面開(kāi)出個(gè)約8工分的口子,他很輕易便抽/出了鴨子的頸骨,然后是胸骨。 20分鐘都沒(méi)用上,一只鴨子已經(jīng)脫骨完畢。放到水龍頭下灌滿水,鴨子立即脹成布袋,一滴水也沒(méi)有漏出來(lái)。 難怪他會(huì)選這個(gè),沒(méi)個(gè)十年以上的功夫絕不可能這么快。 之前說(shuō)楚柒危險(xiǎn)了那名選手贊了句,下意識(shí)看了眼楚柒那邊。 紀(jì)廣川一只鴨子都脫完了,楚柒這邊居然才開(kāi)始 不對(duì)。 楚柒最先處理的好像是鵪鶉,怎么又跳到鴨子了?這么沒(méi)有章法嗎? 他想看看鵪鶉被楚柒弄成什么樣了,目光往旁邊一移,眼睛驟然瞪大。 楚柒手邊的盆里,雞、鴿子、鵪鶉已經(jīng)全部處理完畢腌制上了。 真的是全部處理完畢,不僅去了骨,爪骨、膀尖和2/3的嘴尖也已經(jīng)被剁去。 這樣更容易層層相套,也不會(huì)扎破包裹在外面的另一種食材,可 這才多長(zhǎng)時(shí)間,楚柒就把這些都處理完了? 說(shuō)好的很難呢?說(shuō)好的極其耗時(shí)還容易失敗呢? 選手恍恍惚惚,感覺(jué)自己今天可能看了個(gè)假比賽。 再一轉(zhuǎn)眼,臥槽!楚柒竟然連鴨子也處理一半了! 她是魔鬼嗎?他忍不住喃喃。 其他選手臉上的表情也很精彩。 本以為這次最大的勁敵是高頓星系的邱桐,沒(méi)想到半路殺出匹黑馬。 看這手速,別的不說(shuō),刀工菜一定難不住她。 如果在決賽中跟她碰上,最好想辦法在其他方面取勝。 選手們紛紛陷入思索。 臺(tái)上,凱農(nóng)卻皺了皺眉,她這樣一個(gè)個(gè)腌制有點(diǎn)冒險(xiǎn)了,最好的辦法是脫完骨后一起腌。畢竟配料的細(xì)微變化和腌制時(shí)間的不同都會(huì)影響味道,這樣很難把控。 這一點(diǎn)得到了不少嘉賓的認(rèn)同,陳同嘴角更是掛起了冷笑。 外面猜測(cè)紛紛,半數(shù)人的注意力都在紀(jì)廣川和楚柒身上。 廚房里,楚柒卻沒(méi)受到任何影響,已經(jīng)干脆利落地將鴨子處理好腌上。 洗了把手,她直接開(kāi)始做鵪鶉腹內(nèi)的餡料。 還好干貝、海參、冬筍什么的都是提前泡發(fā)好的,這要是讓她自己弄,一天都做不完。 楚柒將各種食材處理好,切丁,距離鵪鶉腌上剛好半小時(shí),分秒不差。 楚柒把餡料裝進(jìn)鵪鶉腹中,下入湯鍋浸出血沫。 這樣處理既能去除腥味,也能讓鵪鶉皮rou收緊,更方便定型。 接著鵪鶉撈出來(lái),裝入鴿子腹內(nèi),同樣下水浸出血沫。 然后雞套鴿子,鴨套雞,全都套完后,將鴨子開(kāi)口處扎住上鍋蒸。 看到蒸鍋門緩緩合上,直播間里的觀眾們終于吁出一口氣。 我天!頭一回看做菜看得大氣都不敢喘。。。 不行了,我得揉揉眼睛,之前都沒(méi)敢眨眼。 誰(shuí)敢眨啊?她動(dòng)作這么快,眨眼的工夫說(shuō)不定就錯(cuò)過(guò)了一個(gè)億。 對(duì)了,你們誰(shuí)看時(shí)間了? 我看了,從開(kāi)始到上鍋蒸,57分53秒。 臥槽!一個(gè)小時(shí)都沒(méi)用上??? 凱農(nóng)大宗師不是說(shuō)這道菜很難,脫骨就要好幾個(gè)小時(shí)嗎? 剛從其他直播間回來(lái),的確要好幾個(gè)小時(shí)。。。 你們別不信,有人到現(xiàn)在連一只鴨子都沒(méi)脫完。 紀(jì)廣川那邊也才剛?cè)咳ズ霉恰?/br> ???這道菜還是他選的,不知道他發(fā)現(xiàn)有人比他快,會(huì)是什么表情hhhhhhh! 紀(jì)廣川會(huì)是什么表情? 他已經(jīng)沒(méi)有表情了。 將四種食材都腌制上,他終于有時(shí)間看向大屏幕,見(jiàn)到的就是楚柒百無(wú)聊賴坐在廚房里發(fā)呆。 少女已經(jīng)摘了口罩,單手托著腮,和其他直播間里的忙碌形成了鮮明的對(duì)比。 紀(jì)廣川以為她這是放棄了,可又不像,畢竟旁邊蒸鍋還亮著工作中的燈。 難道是隨便處理了下,能混多少分混多少分? 紀(jì)廣川心里有些不安,只是那種可能太匪夷所思,他下意識(shí)拒絕去想。 調(diào)整了下情緒,他開(kāi)始處理鵪鶉腹內(nèi)的餡料。 楚柒卻并不如他所想那般在發(fā)呆,而是在查看《位面廚房》的系統(tǒng)后臺(tái)。 --