白陶雙眼雪亮：好耶!

    白陶不止會釣魚，他還會殺魚。那么大的一條魚，在他手里被安排得明明白白。他拿起棍子對著鯉魚的腦殼便是兩棍子，蹦跶的鯉魚瞬間直挺挺的躺在了地上。

    隨后他提著魚來到碼頭邊上熟練的去鱗片開膛破肚，動作之流暢讓顏惜寧忍不住夸贊：白陶好會殺魚啊!

    白陶嘿嘿笑了兩聲：爹娘生病時(shí)，我經(jīng)常釣魚給爹娘煮魚湯喝。

    原來白陶殺魚的手法是那時(shí)候練出來的，真是苦了這么個(gè)孝順孩子了。顏惜寧心疼的看著白陶單薄的背影，他知道失去爹娘庇護(hù)的孩子活著有多難。

    顏惜寧寬慰道：你爹娘一定很喜歡你做的魚湯吧?

    白陶尷尬的嗯了一聲：我手藝不行，做出來的湯貓都不喝。

    顏惜寧：

    白陶傻乎乎的笑著：要是那時(shí)候認(rèn)識少爺就好了，少爺一定會教我怎么燉出好喝的魚湯。

    顏惜寧笑著摸摸白陶的腦袋：好，下次我們捉鯽魚，我教你燉魚湯。

    白陶很快將整條魚清理了干凈，沒想到這條鯉魚肚子中有滿滿的魚籽，青黃色的魚籽裝了一大碗。顏惜寧看到魚籽樂了：這么多魚籽呀!

    他喜歡吃魚籽，小時(shí)候每次吃魚，爸媽都會將魚籽留給他。雖然魚籽吃多了會有些不消化，但是他還是無法拒絕魚籽的誘惑。他要將這一大碗魚籽留著與魚頭魚尾紅燒!

    白陶將處理好的魚放在了砧板上：少爺，我殺好了。

    他能為少爺做的只有這么多了，他沒有少爺?shù)臏?zhǔn)頭，若是讓他分割魚rou，肯定會分割得大小不一。

    顏惜寧笑著接過了白陶手中的菜刀：謝謝。

    當(dāng)白陶以為他家少爺會將魚直接切斷時(shí)，卻見他在魚脖子和尾巴前面各割一刀，隨后他伸出右手沿著脖子處的口子在rou中摸索著什么。

    隨著顏惜寧嗯了一聲，他終于找到了埋藏在魚rou中的魚筋。隨著刀背在魚身上有規(guī)律的輕拍，白色的魚筋被他一點(diǎn)點(diǎn)的抽了出來，很快他手中出現(xiàn)了一條完整的白筋。

    白陶看呆了：少爺!這是什么?!

    顏惜寧笑著解釋道：鯉魚的魚背上有兩條腥線，若是不將腥線除去，做出來的魚rou怎么都不會好吃。一邊說著，他將魚另一側(cè)的腥線抽了出來。

    白陶佩服得五體投地：少爺真是太厲害了，你什么都知道!

    顏惜寧笑而不語，他只是遵循了mama處理魚的經(jīng)驗(yàn)罷了。

    抽出腥線之后，他將魚頭和魚尾剁下，剩下的魚身部分被他切成了大小均勻的魚塊。

    回到聞?wù)猎泛?，顏惜寧將魚塊和蔥、姜、酒、細(xì)鹽、蛋清和花椒粉混合后抓勻，隨后他將盛著魚塊的盆子放在了水缸中。

    魚塊需要低溫腌制一個(gè)小時(shí)以上才能入味，只有充分入味后油炸徹底，魚塊才能酥香味美。

    趁著魚塊在腌制，顏惜寧在準(zhǔn)備做香酥魚塊的配菜。案板上的碗中堆放著紅彤彤的辣椒段和暗紅色的花椒粒，至于姜片蒜片蔥頭這些早就是熟客了。

    在案板旁邊有一個(gè)敞開的罐子，罐子中盛著滿滿一罐子黑紅色的豆子。白陶看到陶罐便離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的：少爺你怎么又把臭豆子拿出來了?!

    少爺煮了黃豆后又是捂又是蓋的，好好的豆子變得黏糊糊臭烘烘，那味道刺鼻還辣眼睛。就這樣的豆子，少爺竟然沒丟掉。

    沒丟掉也就算了，少爺還將往豆子里面加了花雕酒、鹽、花椒粉一通攪合之后，黑色的豆子外面裹了一層紅色的辣椒粉。

    當(dāng)少爺在廊檐下曬臭豆子時(shí)，白陶聞一聞那個(gè)味道腦瓜子就嗡嗡的。好不容易等少爺將臭豆子裝在了壇子里，他以為少爺終于消停了，沒想到這會兒他又看到了讓他頭疼的臭豆子!

    白陶瞪著罐子中的豆子，恨不得將這罐子豆子丟到湖水中。

    顏惜寧糾正道：這叫豆豉，不是臭豆子。

    楚遼的調(diào)味料匱乏，自從顏惜寧來到這里后，想吃點(diǎn)東西不是缺這樣就是卻那樣。在有限的條件里，他想要吃到熟悉的味道，只能利用手頭的食物和調(diào)料自制調(diào)味料。

    豆豉便是他嘗試著做的第一件調(diào)味品，又能做調(diào)料，又能當(dāng)菜吃。多好的東西，一舉多得!

    顏惜寧舀了一勺子豆豉放在小碗中，正當(dāng)他準(zhǔn)備將罐子關(guān)好時(shí)，就見嚴(yán)柯闊步走到了廚房中。嚴(yán)柯手里提著一頭半大的鹿，鹿脖子上插著半截羽箭。

    一進(jìn)廚房，他將死透的鹿放在了地上，隨即他抽抽鼻子：什么味道這么刺激?!

    等他看清案板上的配菜時(shí)，嚴(yán)侍衛(wèi)頭都大了：這么多辣椒!王妃你終于看我們不順眼準(zhǔn)備干掉我們了嗎?

    自從聞?wù)猎钒l(fā)生偷rou的事情之后，嚴(yán)柯便時(shí)不時(shí)的來聞?wù)猎妨镞_(dá)一圈，每次過來都會給顏惜寧帶點(diǎn)東西。一來二去顏惜寧也習(xí)慣了嚴(yán)柯的說話方式，這人越是口無遮攔越是說明他信任自己。

    顏惜寧指了指地上的鹿：哪里來的鹿呀?

    嚴(yán)柯背著手在廚房中走了一圈：呵，姬楠帶著他的狗來王府耀武揚(yáng)威，這就是他帶來的東西。

    顏惜寧眨眨眼：姬楠是誰?

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