事實(shí)上沒(méi)等他準(zhǔn)備好配菜，嚴(yán)柯他們就回來(lái)了。侍衛(wèi)們實(shí)力超群，一出手就帶回了一頭鹿和一頭山羊。一回到馬場(chǎng)，眾人就抽起了鼻子：什么味道這么香?

    馬場(chǎng)上臨時(shí)搭起的涼棚中已經(jīng)放上了大圓桌，圓桌上放了兩個(gè)大炭盆。跟著姬松他們來(lái)馬場(chǎng)的侍衛(wèi)只有四人，一張圓桌完全能坐下。

    每個(gè)炭盆上都放著一口銅鍋，一口鍋以雞湯打底，清澈的雞湯上飄著蔥結(jié)枸杞姜片紅棗，一看就很養(yǎng)生。另一口銅鍋是麻辣鍋，上面飄著一層厚厚的紅油，嚴(yán)柯他們聞到的麻辣味正是從這口辣鍋中飄出來(lái)的。

    炭盆周?chē)派狭缩r嫩的蔬菜和片得薄薄的rou片，無(wú)論品種還是分量都很足。桌上五顏六色，給人強(qiáng)大的視覺(jué)沖擊。

    嚴(yán)柯圍著桌子轉(zhuǎn)了兩圈后看向了姬松：主子，這是王妃說(shuō)的火鍋?和我們平時(shí)吃的不一樣啊。

    姬松笑道：我也是第一次看到這樣的火鍋，感覺(jué)還不錯(cuò)。收拾收拾坐下吧，水開(kāi)了就能下菜了。

    正說(shuō)著，顏惜寧端著一筲箕蘑菇片走了過(guò)來(lái)。筲箕中放著好幾種蘑菇，有棕褐色的松茸，有潔白的叫不出名字的蘑菇。這些蘑菇都是從莊子周?chē)纳搅种姓獊?lái)的，用來(lái)汆燙火鍋味道最好了。

    兩口碳鍋同時(shí)加熱，盛著紅湯的那口鍋已經(jīng)開(kāi)了。顏惜寧提醒道：水開(kāi)了就能下rou片啦，可以開(kāi)吃啦，不要客氣。

    侍衛(wèi)們挺拘謹(jǐn)，他們不是第一次和姬松一起用膳，卻是第一次同顏惜寧同席。在王妃面前，他們想留一些面子。

    顏惜寧見(jiàn)大家傻笑著不動(dòng)筷子便求助式看向姬松，姬松心領(lǐng)神會(huì)，他溫聲道：吃吧。

    話音一落，嚴(yán)柯率先cao起了筷子夾起一大塊rou片放入辣鍋中：哎，屬下不客氣啦!

    顏惜寧不喜歡燙羊rou片，因此今天準(zhǔn)備的rou片都是牛rou。馬場(chǎng)有個(gè)仆役擅長(zhǎng)分牛，在他的刀下，每一塊牛rou都被安排得明明白白。嚴(yán)柯夾起的rou片是牛肩胛骨下方的一塊rou，稍稍汆燙就能獲得軟嫩的口感。

    rou片在辣鍋中滾上幾圈就變了顏色，嚴(yán)柯首先挑起一片rou放到了姬松碗中：主子吃rou。

    看到這一片rou，姬松眉頭一挑，他想起了前些日子經(jīng)常收到一口rou，一支餛飩的時(shí)候。他哭笑不得：難為你還記得我。

    嚴(yán)柯義正言辭：那當(dāng)然，有好東西得留給主子。

    姬松也不點(diǎn)破，他從鍋里夾起一片rou放到了顏惜寧碗中，然后招呼侍衛(wèi)們：快吃吧，再不吃rou片煮老了。

    幾個(gè)侍衛(wèi)應(yīng)了一聲，他們將rou片夾到自己面前的碗中。然而他們卻沒(méi)有著急吃rou，反而在桌上左右看看。顏惜寧納悶道：你們?cè)谡沂裁?

    嚴(yán)柯不好意思撓撓腦袋：沒(méi)有芝麻醬嗎?他們吃火鍋都習(xí)慣沾芝麻醬，rou片味道好不好，全靠芝麻醬決定。

    顏惜寧笑著遞過(guò)準(zhǔn)備好的蘸料：沒(méi)有準(zhǔn)備芝麻醬，不過(guò)你們可以試試這個(gè)。

    蘸料有兩種，一種是蒜泥油碟，一種是辣椒干碟。浸在香油中的蒜泥色澤金黃，配上細(xì)碎的碧綠香菜碎，香味直沖天靈蓋。辣椒干碟色彩鮮艷，湊近一聞?dòng)致橛掷?，是?yán)柯他們吃習(xí)慣的干碟。

    侍衛(wèi)們夾起rou片在油碟中滾了一圈后塞進(jìn)了口中，guntang的rou片遇到油碟被快速降溫，吃進(jìn)口中不冷不熱。rou片雖然只是簡(jiǎn)單在鍋中打了個(gè)滾，卻充分沾染了辣鍋的滋味。綿密的麻辣刺激著眾人的口舌，rou片尚未滑入腸胃，大家的鼻尖已經(jīng)滲出了汗珠。

    辣而不燥，肥而不膩，加上蒜泥油碟恰到好處的點(diǎn)綴，眾人的味覺(jué)被充分激發(fā)。他們從沒(méi)品嘗過(guò)如此復(fù)雜刺激又鮮美的味道，回過(guò)神來(lái)的侍衛(wèi)們紛紛夾起面前的rou片放在辣鍋中汆燙了起來(lái)。

    好吃!沒(méi)想到王妃做的這種麻辣鍋?zhàn)硬槐人麄兂缘匿蘲ou鍋遜色。嚴(yán)柯贊不絕口，他被辣鍋徹底征服：王妃，您做的火鍋好吃，這是什么火鍋?

    顏惜寧將需要長(zhǎng)時(shí)間燉煮的東西下到了兩邊的湯鍋中：這是麻辣鍋，這邊的是雞湯鍋，姑且叫它鴛鴦鍋吧。

    馬場(chǎng)沒(méi)有能同時(shí)注入兩種湯底的鴛鴦鍋，他只能自制。好在大家并沒(méi)有計(jì)較這個(gè)問(wèn)題，吃得都很歡樂(lè)。

    顏惜寧最喜歡吃火鍋的時(shí)候汆燙毛肚黃喉這種口感脆嫩的食材，然而條件有限，他沒(méi)能找到合適的食材。不過(guò)沒(méi)關(guān)系，只要大家喜歡火鍋的味道，不愁將來(lái)沒(méi)有火鍋吃。

    比起吃麻辣鍋，顏惜寧更期待清湯鍋中燉煮的福袋和松茸?？粗馊液趦?nèi)里潔白的松茸片在雞湯中沉浮，顏惜寧不由得看向了姬松。

    姬松正美滋滋品嘗著辣鍋，他發(fā)現(xiàn)顏惜寧很會(huì)挑選食材，放進(jìn)辣鍋中的東西都異常美味。無(wú)論是鮮紅的牛rou，還是小巧圓潤(rùn)的面筋球，每一種口感和味道都無(wú)可挑剔。

    見(jiàn)顏惜寧盯著自己，姬松有些詫異：怎么了?

    顏惜寧笑道：我在等松茸。

    姬松愣了一下：嗯?

    顏惜寧沒(méi)憋住笑：我說(shuō)的是松茸菌，看到這些蘑菇了嗎?這種蘑菇叫松茸。

    姬松：

    他想起來(lái)了，曾經(jīng)顏惜寧喚他姬松茸來(lái)著，難道那時(shí)候阿寧就已經(jīng)想到這種蘑菇了?算了只要阿寧喜歡，他多一個(gè)外號(hào)又何妨?

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