軍中廚子是個咸廚子，做菜的時候會多加一些鹽。這三道菜的味道對顏惜寧而言有些咸了，然而這種口味的飯菜對于經(jīng)常出汗的將士們而言味道正好。尤其是那道麻辣豆腐，一口下去顏惜寧半個口腔都麻了，他直接失去了味覺。

    見阿寧一個勁的喝水，姬松趕緊起身去外室端來了加了蜂蜜的水。一連灌了好幾口蜂蜜水，顏惜寧的舌尖才從麻木狀態(tài)緩和過來：好麻好辣

    不是說楚遼人不怎么吃辣椒嗎?為什么軍中將士吃起麻辣來這么可怕?

    姬松笑吟吟看了他一眼：這多虧了阿寧啊。

    若不是顏惜寧給他和兄弟們做了那么多辣菜，他們哪里知道辣椒的美味?當(dāng)嚴(yán)柯他們第一次在聞?wù)猎烦缘嚼苯窌r，辣椒種子和以辣椒入饌的菜肴方子便飛到了熾翎軍中。其中青椒回鍋rou、麻辣豆腐成了將士們最愛的日常菜肴百吃不厭。

    姬松不挑食，他用鴨湯拌飯沒一會兒就吃了兩大碗。見阿寧一個勁的喝蜂蜜水，他在阿寧碗中放了一只鴨大腿：吃鴨子吧，這個不辣。

    比起鴨子，顏惜寧更愛鴨湯中的筍干。黃色的筍干經(jīng)過鴨湯燉煮后又脆又嫩，雖然比不上鮮竹筍的味道，卻也別有一番風(fēng)味。

    看著面前的兩菜一湯，姬松感慨道：以前到了冬季，將士們很少能吃到蔬菜。多虧了阿寧，將士們今年能吃到不少蔬菜。

    涼山中rou比菜貴，到了大雪封山的時候，將士們十天半月吃不到一口綠色的蔬菜。因此每到冬季，將士們特別容易上火便秘，rou吃多了還容易長瘡。

    姬松記得有一年，軍中沒有蔬菜，將士們天天吃rou。吃到最后滿嘴都是潰瘍，喝水都痛。如今好了，這個問題已經(jīng)得到了妥善的解決。

    在聞?wù)猎返臅r候，顏惜寧吃不完的菜就會收拾出來曬干。姬松吃過筍干、香椿干、蕨菜干、萵菜干菜干口感更加勁道，香味也更醇厚。更重要的是，楚遼大半的蔬菜都能做成菜干。

    往年將士們采購時不敢采買太多，生怕蔬菜壞了。然而今年購買到的菜蔬可以就地制成菜干，不知不覺倉庫中已經(jīng)存儲了能吃大半個冬季的菜干了。

    除了菜干之外，將士們還能品嘗到酸爽脆嫩的腌菜和泡菜。往年只能收了給牛羊吃的菜，經(jīng)過炮制之后也能變成鮮香味美的菜肴。

    比如大頭芥菜，那東西一棵就能長到半人高，種上一壟產(chǎn)量異常感人。然而芥菜口感又苦又澀，往年實在沒菜吃，將士們只能吃它。然而在顏惜寧的指點下，芥菜可以做成美味的酸菜。脫去了苦澀口味的酸菜又脆又嫩酸爽開胃，用來燉煮豬rou牛rou，將士們能吃上三大碗飯。

    現(xiàn)在熾翎軍的駐地中有一個山洞中放滿了泡菜壇子，各種菜蔬都能往里面泡。泡菜這種東西又不怕壞，只要保存得當(dāng)能吃好幾年。

    菜干、泡菜在加上各種食譜，各種美味的菜肴豐富了將士們餐桌的同時，也緩解了冬季吃菜難的問題。有了這些菜蔬，今年將士們再也不用擔(dān)心潰瘍上火和其他小毛病了。

    聽姬松這么一說，顏惜寧樂了：這有什么大不了的。等時機成熟，我要讓將士們冬天也能吃上新鮮的菜蔬!

    等楚遼冶煉玻璃的技術(shù)提升之后，搞個蔬菜大棚，大冬天也不怕沒菜吃。

    姬松眉眼彎彎：好，我先替軍中將士謝謝王妃了。

    吃完午飯之后，兩人順著通道走到了山洞外，順著山道向上，便能將大半個盆地收入眼中。盆地中將士們正熱火朝天地收割著各種莊稼，其中收割最復(fù)雜的當(dāng)屬各種雜糧米了。

    涼山的盆地中種著高粱、 小米還有部分大麥。沉甸甸的穗子壓彎了枝頭，收割的時候要格外小心。將士們小心放倒高粱桿，不等高粱桿倒下，就會有人上前將穗子收割下來。

    收割下來的穗子有兩尺長，在稻床上重重一砸，飽滿的高粱粒就從穗子上脫落。將士們力氣大，三兩下就能將穗子上的高粱粒全部砸下。脫粒好的高粱粒需要晾曬，將士們直接在田地中鋪上草席將高粱米倒在草席上。

    收割下來的秸稈也不能浪費，這是牛馬冬季重要的糧食。捆扎好的秸稈一捆捆立在田間地頭，等曬干之后就能切斷拖回駐地儲藏起來。

    不止高粱這么收割，小米大麥也同樣如此。隨著草席一張張鋪開，整個盆地成了一個巨大的晾曬場。站在山巔上向下一看，各色的糧食像是畫卷一般在大地上晾曬著，看著無比壯觀。

    顏惜寧驚嘆不已：這是為了收割特意定制的草席嗎?前輩們可真聰明。

    姬松笑了：不，這是將士們?nèi)胲姞I時發(fā)放的席子，每人都有一張。

    每張席子上都有將士們的名字。除非破損更換，不然席子會伴隨將士們整個從軍生涯。平時席子可以墊在石床上，農(nóng)忙時它們會成為谷物的臨時晾曬場，戰(zhàn)時它們會成為犧牲將士們最后的歸宿。

    雖說戰(zhàn)死沙場該由馬革裹尸，可是哪里有這么多的馬皮裹住將士們的尸體?若是不幸在戰(zhàn)場身亡，裹著他們尸身的只有這張跟隨著他們的席子。這還是在他們戰(zhàn)勝的情況下才有的待遇，若是不幸戰(zhàn)敗了，他們的身軀將會被拋尸荒野，頭顱會被敵人筑京觀。

    相比之下，將士們都愿意身下的席子成為晾曬場，這樣證明他們平安還有飯吃。

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