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魏孫氏會(huì)讓兒子納妾,是不滿溫蘭芷把貼補(bǔ)家用的錢砍掉一半,家里少那么一半生活吃用倒如常,卻讓身為當(dāng)家管權(quán)她沒(méi)了往日奢侈采買。 汪家是商戶,汪家小姐嫁進(jìn)來(lái),帶了嫁妝豐厚,足以讓她不用看溫蘭芷臉色。 魏孫氏心滿意足離開(kāi)。 因?yàn)閾?dān)心自家夫君在宴席上喝多酒頭疼,親自去廚房煮了解酒湯回來(lái)的溫蘭芷在拐角處聽(tīng)完兩人對(duì)話,心里一陣悲戚。 她夫君是沒(méi)答應(yīng)納妾,以后呢? 要是真有那么一天,她該怎么辦。 當(dāng)初人還信誓旦旦說(shuō)不會(huì)納妾,他有她足以,他們會(huì)白頭偕老,不會(huì)有旁人,她才把一顆芳心落在他身上,她才不顧家里反對(duì)要嫁進(jìn)魏家。 當(dāng)初她家里有意刁難人,也是希望她嫁的幸福,才說(shuō)出讓人考上秀才才能迎娶她。她夫君和魏家人不僅沒(méi)心存介懷,對(duì)她依舊很好,她嫁進(jìn)來(lái)后,投桃報(bào)李。而她婆母之后對(duì)她如親生女兒,家里上下和睦,夫君又貼心,她以為她嫁對(duì)人了,嫁的很幸福。 一切都因她無(wú)法懷孕,那層遮住她雙眼的布被掀開(kāi) 她知道,魏家對(duì)她家提出讓她夫君考秀才才能迎娶她而心存不滿了,見(jiàn)她兩年未懷孕才借題發(fā)揮 溫蘭芷倚靠在墻背,一滴淚水落下。 * 魏家事情與他無(wú)關(guān),準(zhǔn)備開(kāi)檔口事情。 這次不能阻止媳婦去幫忙。 檔口他考慮,只做早市和午市,要是再做晚市也應(yīng)付不來(lái)。 早飯有早飯樣式,午飯有午飯樣式。 早飯?zhí)峁?zhǔn)備提供腸粉,豆?jié){,豆渣油餅,濃稠白粥,雞蛋餅,用特質(zhì)醬炒的蘿卜干和咸菜。午飯準(zhǔn)備提供各種涼拌菜,鐵板炒飯,煎大餅,素大餅,白米飯,粗糧飯,涼粉。 第一天準(zhǔn)備吃食不會(huì)很多,怕賣不完,天氣炎熱,會(huì)放壞。 一切準(zhǔn)備妥當(dāng)就等著明天開(kāi)業(yè)。 第26章 檔口開(kāi)業(yè) 早市碼頭街道人來(lái)人往,有趕早去碼頭專做批發(fā)商貨的店鋪采買的人群,有在碼頭商肆街區(qū)居住的人群,有趕著商船還沒(méi)行駛?cè)氪a頭來(lái)吃飯的商旅和工人。 魏城檔口位置很顯眼,人群行走過(guò)來(lái)一眼就能看見(jiàn)魏城檔口,檔口地方大,幾張折疊桌子擺放整齊,檔口也收拾干凈整潔,讓人看了都舒適,不比館子的環(huán)境差。 有半隔開(kāi)的小位置專供自家用,里面放著不少擺放食材和工具,有早市的,有午市的。而外面桌子和架子擺放都是早飯要用的工具和食材。 檔口早飯有豆?jié){,豆渣油餅,濃稠白粥,雞蛋餅,還有蘿卜干和咸菜都是提前做好從家里搬運(yùn)過(guò)來(lái)的。 將食物擺放一些在架子和桌上,讓來(lái)往行人一眼都能夠看見(jiàn)檔口做什么吃食。 腸粉需要當(dāng)場(chǎng)現(xiàn),為讓客人了解,魏城做上幾份,有雞蛋rou沫腸粉和素腸粉,澆上濃郁醬汁,腸粉皮薄透明,細(xì)膩爽滑,搭配上醬汁,表層油光閃亮,醬汁濃鮮,香氣誘人。 碗筷都準(zhǔn)備不少小,二百個(gè)碗和一百五十個(gè)碟子,碟子用來(lái)裝餅和腸粉那些,上面墊上一張訂制的油紙,這樣一來(lái)不用頻繁清洗碟子。 碗備用兩百個(gè),也是考慮到碗要頻繁去洗碗,筷子要清洗,雖然背靠民居,但怕忙碌起來(lái)連洗碗時(shí)間都沒(méi)有,就多買了,反正都能放在租賃的民居家里 筷子得考慮做一次性的,用起來(lái)方便。 魏城家的檔口上擺放的吃食不管是新奇,還是香氣誘人,路過(guò)的人都被吸引住。 都忍不住圍觀詢問(wèn)。 老板,這白色水漿是什么,一碗多少錢? 這是豆?jié){,里面加了糖,好喝又頂餓,一文錢一碗。豆?jié){熬煮很簡(jiǎn)單,白糖加的量少,有點(diǎn)甜味在古代也是稀罕吃食了,一文錢一碗都有利潤(rùn)。 除了桌子擺上幾碗,里面還有兩大桶,他沒(méi)顧著量磨豆子,多做了,豆?jié){不能放,只好都搬出來(lái)賣,要是賣不完還能送給客人,也不怕浪費(fèi)。 客人聽(tīng)到豆?jié){只要一文錢,這很便宜,想喝的客人都掏錢買上一碗。 收錢和豆?jié){白粥都是周元負(fù)責(zé),需要收錢時(shí)候,魏磊會(huì)幫忙盛給客人。 周元開(kāi)始見(jiàn)到客人圍觀,魏城在一旁招呼,他只能站在一旁緊張看著,心里擔(dān)心客人會(huì)不會(huì)買,這下子十幾個(gè)客人都買,周元高興忙碌起來(lái)。 這是什么餅?還有雞蛋,多少錢? 這是雞蛋餅,用雞蛋和面粉做的,兩文錢一塊。雞蛋少許蔥花混合面粉,加上調(diào)味料,用平底鍋煎的,煎成一大張,然后切上十小塊,價(jià)格不貴,這樣也能讓客人多選擇。 這是豆渣油餅,二文錢一個(gè),白粥三文錢一大碗,配菜一文錢一小份。 白粥這么貴! 我家白粥熬煮出米漿,米香濃郁,不是清水,滿滿米粒,白米得多貴,這一碗真不貴了。 他家米粥下白米倒不多,熬的火候足夠,中途還要悶一會(huì)再熬煮,白米吸收水分就變大,米粥大火再滾煮,不僅濃稠,米香也是誘人。 賣三文錢,賺頭也多,這是商人本色。 他不怕客人不買,能買的起,想吃的自然會(huì)買,這一碗濃稠米粥,搭配小菜那可是早飯的絕配。 嫌棄貴的客人沒(méi)買,就買了豆?jié){和豆渣餅,能吃的起的客人擠過(guò)來(lái),老板,要一碗白粥,小菜一樣一份,再來(lái)一份雞蛋餅。 --