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筆趣閣 - 歷史小說 - 穿越之家有乖夫郎在線閱讀 - 第41頁

第41頁

    兩人很快就挖了小半背簍紅薯,齊嵐還把一部分紅薯藤給放空間里面去了。反正空間里面的氣候從來都沒變過,他準備晚一點了跟小方進空間再栽一些紅薯。

    路上有人看到兩人背著還沒長大的紅薯和紅薯藤,齊嵐就說是喂雞的,他們家還有那么多野雞管著呢,也要吃東西不是?

    夫君你還說不是喂雞的呢。蘇方嘟囔,明明夫君自己給別人說的也是喂雞好嗎?

    這不是當著別人這么說的嘛,要是說我們吃,就要解釋怎么吃,多耽擱時間啊。

    齊嵐讓蘇方把嫩苕尖掐出來,晚上炒了吃,自個兒則是去打了水來洗紅薯。

    淀粉就算了,這么點兒紅薯,也弄不出多少淀粉來。

    所以今晚,齊嵐只準備吃烤紅薯,在熬上一鍋粥。

    嗯,對了,還有紅薯拔絲,至于紅薯干嘛,做好了今晚烤上,明天就可以吃啦!

    第036章 紅薯拔絲

    選了幾個光滑好看的用來烤,這個就不用洗了。反正也是要埋進火塘里的,正好這會兒也到了做晚飯的時候,齊嵐干脆讓蘇方現(xiàn)在就熬上粗糧粥。然后把紅薯躺在旁邊,叫蘇方隔一會兒給紅薯翻個身。

    剩下的又拿了幾個削了皮,切成塊,這就是用來做拔絲了的,剩下的齊嵐準備全部做紅薯干,做紅薯干要先煮熟。而且還是要整個先煮熟了,再切片,這樣的才更好吃,可這樣也耽擱時間。

    想要明天就能夠吃上紅薯干,又想吃到最好的味道,那自然只能現(xiàn)在就煮上不是?

    幸好他們家有兩口鍋,一個熬粥,一個煮紅薯,等粥熬好了,的紅薯也就煮好了。

    小叔小叔,你煮紅薯做什么啊?不是要喂雞的嗎?這會兒天色也已經(jīng)快黑了,野成了猴子們的孩子也都相繼回家,小峰也帶著小悅回來了,這段時間齊峰跟村里的孩子們混的不錯。就連原本文靜到有些自卑的齊悅,也跟著開朗了不少。

    急什么,你先帶小悅洗手,小叔給你做好吃的。

    煮熟的紅薯特別燙手,只能等涼了再切,這會兒正好可以做拔絲紅薯,這個做法簡單。不過卻很費時間,而且對火候的要求很高,稍不注意,就失敗了。

    小方,你小火一點燒吧。等鍋里的油燒熱后,齊嵐把切好的紅薯塊放進去,一邊聽著滋滋的聲音,一遍慢慢的翻滾,等紅薯塊充分炸熟,表面呈現(xiàn)出金黃色的時候,齊嵐就把紅薯撈了起來。

    隨后才是重頭戲,之前買回來做蜜棗的糖還有不少,齊嵐抓了幾把放進油鍋里,在齊嵐的提醒下,蘇方也注意著不讓灶里的火勢變大了,隨著砂糖在油鍋里融化,大量的氣泡冒了起來,等到砂糖被炒成了金黃色,氣泡也就開始變小,而砂糖也變得粘稠。

    一邊提醒蘇方千萬要小火,一邊把炸好的紅薯倒進鍋里,快速的翻炒均勻,這就成了。

    一大盤金燦燦的拔絲紅薯端上桌,再炒個嫩苕尖,今天的晚飯就成了。

    夫君你好棒,這個紅薯原來還能這么吃,甜甜的,好好吃!

    蘇方一邊吃還不忘了夸獎齊嵐,兩個小家伙更是吃的不亦樂乎。

    好吃就多吃點,等什么時候想吃了,我又做就是。

    齊嵐雖然很喜歡做菜,不過卻不喜歡吃甜食。

    不過很顯然家里除了自己,另外三個都特別的賞臉,這讓他做飯也做的更加有干勁了。

    小叔,我們明天還吃這個好不好?齊峰聽到齊嵐的話,眼睛就是一亮,這小子以前在齊家的時候,被苛刻得厲害,現(xiàn)在恨不得化身吃貨,將所有喜歡的東西都吃到膩才好。

    不行!齊嵐想也不想的拒絕。

    可是你剛才不是跟小叔么說齊峰不依了,明明剛才還說什么時候都可以做的。

    那是你小叔么,小孩子不能吃太多甜食,不然會變成小肥豬,還會爛牙!齊嵐這邊是沒有任何回轉(zhuǎn)的余地的。

    哼哼,重色輕友的小叔。齊峰小聲的嘀咕了一句,聲音太小了齊嵐沒聽到,等他再問,齊峰卻是搖頭說什么也不肯再多說一句了。

    倒是蘇方,因為距離齊峰比較近,所以聽到了,這會兒忍不住臉紅。

    吃了飯,齊嵐又去灶孔里把之前烤的紅薯的掏了出來,一家人圍在灶臺邊吃著又香又甜又軟的烤紅薯,其樂融融的氣氛,簡直不能太幸福了。

    兩個小家伙都小,齊嵐不讓他們吃太多了,一人吃一個烤紅薯,就把人趕去睡覺了,他自己和蘇方則是又吃了一個。

    當然,之前烤紅薯的時候,他也是這么計劃的不是?

    吃飽了,鍋碗也洗好了,齊嵐伸了一個懶腰。

    小方你累了嗎?要不也先去休息吧。齊嵐看了看天色,已經(jīng)徹底黑下來了,算算時間,這會兒應(yīng)該是九點左右了吧。

    不累。蘇方搖頭,他才不要一個人去睡覺呢這是忘了還有一對雙胞胎的節(jié)奏?

    夫君,這些煮熟的紅薯要怎么弄啊?全部切片嗎?之前夫君說的時候,蘇方有注意聽,好像是這樣的吧?

    沒錯,先把紅薯的皮剝了,然后切成薄片,再烘干,就是紅薯干了,吃起來味可香了。

    這會兒的紅薯已經(jīng)只剩下余溫了,不想熬夜太久,齊嵐洗了手拿過一個紅薯就開始剝皮,煮熟的紅薯剝皮倒也輕松,而蘇方則是切片。

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