一聽還要再買四雙，而且還是塑膠涼鞋這種要大幾塊的精貴東西，陳建業(yè)聽的實在是心疼，“這得花多少錢?！?/br>
    陳辰說道：“錢掙來不就是要花用的嗎？不然掙錢干什么？”

    陳建業(yè)一看這架勢就知道陳辰是鐵了心要再買，他沒轍，根本勸不住，只能默默打算著在田地里再多費些心思，這樣就算沒錢了家里也還有糧吃。

    陳辰完全不知道陳建業(yè)的想法，他幫忙把帳子圍好，中途又詢問幾句關于娶劉冬雪過門那天要準備的東西，陳建業(yè)就怕陳辰不把錢當錢，就說他們這是二婚，需要的東西家里都有，不用再買什么。

    陳辰一聽就明白了，家里樣樣都缺，可陳建業(yè)過慣了這種日子，覺得啥都不缺。

    那就只能他看著買了。

    掛好圍帳，陳建業(yè)果然帶著錢去村里買床，陳辰則去收拾買回來的那塊rou。

    剛洗完碗的陳北問：“哥，rou買太多了，這天哪怕是腌起來都要放壞?！?/br>
    陳辰說：“不腌，我現(xiàn)在切了做紅燒rou?！?/br>
    明明剛吃完午飯，還吃了三個rou包子，可現(xiàn)在聽說要做紅燒rou陳北覺得他又餓了。

    陳北咽咽口水，“都做了？”

    “都做?！标惓街概伤苫睿鞍言罾锏幕馃饋?，烙鐵也燒上?！?/br>
    陳北麻溜的干活。

    陳辰拿著竹簸箕去地窖里撿了些洋芋上來，然后開始刮洋芋。

    陳北疑惑的問：“洋芋刮來做什么？”

    陳辰：“做紅燒rou。”

    陳北：“紅燒rou里還能放洋芋？”

    “紅燒rou里能放的東西多了?！标惓秸f：“洋芋，魔芋，豆干，鳥蛋，這些都能放，不同的味道罷了?！?/br>
    陳北點點頭，說道：“我記得以前奶奶做過一次紅燒rou，里面什么都沒放?！?/br>
    那是好幾年前過年的時候了，公社里頭殺豬分rou，他們家掙工分的人口多，所以分到的rou比較多，奶奶就拿出一塊來做了個紅燒rou，那滋味，他至今不忘。

    只是rou太難得，在他的記憶里家里也就做過那么一次。

    陳辰一邊刮洋芋一邊說：“那你今天嘗嘗放洋芋的紅燒rou?！?/br>
    陳北高興的很，“好！”

    總共六斤rou，所以洋芋也準備的多，等陳辰全部處理完畢，烙鐵已經(jīng)燒紅了，陳辰洗干凈手拿濕帕子包上烙鐵開始烙皮。

    豬皮上邊看似很干凈，可實際上還有些殘余的小豬毛，所以需要用到烙鐵。

    新鮮的豬皮發(fā)出滋滋的聲音。

    處理好后，兌著鍋里燒開的水清洗，然后切塊，配上生姜下鍋焯水。

    就著這個時間，陳辰邊將洋芋切塊邊喊，“小北，你去把家里最大的瓦罐找出來洗干凈，一會兒我要用。”

    村里就有人會燒土陶，所以家里雖然只有一個灶上鐵鍋，但陶制的瓦罐有大小好幾個，都是冬天燒火盆的時候順便拿來燒水的，平時也可以煲湯，當然，后者不曾出現(xiàn)在他們家。

    陳北去洗瓦罐，陳辰就把鍋里焯的差不多的rou撈起來，然后把鍋里的水舀臟水桶里，里邊有油，一會兒可以提到二伯家去煮豬食。

    鍋里倒上少少一點油，防止剛下鍋時rou塊燒焦，然后慢慢的翻炒，等它把多余的油煉出來。

    這種就不需要煉成油渣，看著差不多時就撈起來，然后就著大渦油把切好的洋芋塊放進去慢炸，炸至金黃，洋芋的焦香充斥滿廚房，勾的正在洗瓦罐的陳北忍不住說了句好香。

    撈起炸好的洋芋塊，然后把油盛進油罐里，豬油自然冷卻后會凝白，之后用來炒菜煮粥都是極香的。

    小火開始炒糖，鍋鏟不斷的攪拌，一直將糖炒至焦糖色時再將rou塊下鍋，然后加醬油調(diào)色，少量的白酒去腥，再加水。

    這個時候陳北已經(jīng)將瓦罐洗干凈了，甚至還將小煤爐子翻了出來，“哥，這灶里還要火嗎？”

    “不要了，你直接夾爐子里去。”

    “行?！?/br>
    趁著陳北燒煤爐子的時間，陳辰用大湯勺將鍋里的rou舀進瓦罐里，舀干凈后鍋上明顯沾了很多的油和糖，陳辰繼續(xù)加水涮一遍，然后舀進瓦罐里，如此來回兩次，不僅鍋里的油糖沒浪費，瓦罐里需要的水也剛好。

    瓦罐放上煤爐子，又切了姜片蒜片進去，再加上味精、自家摘曬的香葉和八角，最后蓋上鍋蓋，小火慢煨就成。

    陳北守在旁邊，好奇的問：“哥，這就成了？”

    陳辰道：“小火將瓦罐里的水煨干就差不多了?！?/br>
    陳北問：“那洋芋呢？”

    陳辰回答：“洋芋熟的快，瓦罐里的水快煨干的時候下就成。”

    陳北就說：“那我在這里看著?！?/br>
    “不用?！标惓秸f：“爐子里你加了兩塊煤，火不用你看，水也要幾個小時才能煨干，你該做什么自己忙去?！蹦敲菏侨ツ隂]燒完剩下一點分到的。

    陳北：“我沒什么事要做?！?/br>
    瓦罐里的水還沒燒開，里面的香味就已經(jīng)絲絲縷縷的飄瀉出來了，聞著就讓人口齒生津。

    “那正好，你將那半桶臟水給二伯他們提過去，然后去給爺奶說一聲，叫他們晚上過來吃飯?！标惓介_始安排了。

    為什么喊爺奶吃飯大家都懂，陳北起身就去了。

    陳辰則洗鍋收拾廚房。

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    第19章

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    廚房收拾好后陳辰瞧見水缸里的水沒剩多少，他一邊嘆息這水用的真快，一邊只能拿著扁擔去吭哧吭哧的挑水。

    就這么來回一趟，他就熱累的汗流浹背。水缸自然還沒滿，但晚上做飯應該夠用了，陳辰便果斷不再去。

    歇夠了氣，陳辰去拿了背簍和砍柴刀，跟正守著瓦罐的陳北說了一聲，“小北，我上山去了，你看家?！?/br>
    陳北問：“哥你上山干嗎去？”

    陳辰回答簡潔：“砍柴?！?/br>
    陳北抬頭看了眼天，“現(xiàn)在這么熱，明早去吧?！?/br>
    陳辰卻道：“明早我要去縣里，沒時間上山?！?/br>
    陳北想一起去，但聞著瓦罐里飄出來的rou香又不放心，這么多rou，被人偷走了怎么辦？！

    陳北只能叮囑道：“那哥你注意安全啊。”

    “知道了。”

    平壩村地勢平坦，良田頗多，但山其實也不少，而且還是那種一峰一峰連成片的，活像一位屹立的高人。

    從村里繞去山峰的路上，陳辰還碰上了陳懷青陳懷策陳懷興這三個小蘿卜頭，他們正在跟村里的小伙伴顯擺自己的糖，小嘴里包的鼓鼓的，更過分的以言語描述那糖有多么的香甜好吃，招來其他小伙伴的羨慕嫉妒，瞧著口水都快流下來了。

    陳辰甚至還聽到了陳懷興說這糖是他小辰叔給他們買的，其他小伙伴一臉向往，直言你小辰叔真好。

    虎子也在那群小蘿卜堆里頭，他也跟著顯擺說他昨天也得到了兩顆糖，特別甜，是小辰叔給他的，他都沒舍得吃呢。

    石頭及另外幾個附和。

    其他沒糖的小蘿卜頭：“哇！?。　?/br>
    陳辰遠遠聽著也沒打擾他們，背著自己的背簍走了，耳朵里聽到這些話，心里高興的同時又覺得心酸，說到底還是因為太窮，以至于吃顆糖就被全村小孩子羨慕。

    君不見現(xiàn)代多少小朋友因為吃糖吃壞了牙齒啊。

    對比簡直不要太慘烈。

    在前些年大鍋飯的時候，山也是屬于集體財產(chǎn)，在山上獵到野豬之類的大型野味都必須交給公社，否則就要挨/批/斗。當然，話雖然是這么說，可那日子到底過的艱難，有時候運氣好逮到一只野雞野兔或者摘到些野果野菜之類的，只要悄悄咪咪的藏著吃，也沒有人真去告這個密。

    對此默認規(guī)則，大家心知肚明。

    所以仔細說來，這山可謂養(yǎng)活了平壩村一村子人，還真沒有哪個人沒吃過這山上的東西。

    村里的小孩時不時的就上來溜達尋摸一圈，眼下腳底的路就是他們踩出來的。

    山上植物種類繁多，各種認識與不認識的都有，還有幾叢野生藍莓樹，成熟的藍莓早被人摘了個干凈。

    各種種田文小說里都說靠山吃山靠水吃水，然而當陳辰在山上轉了大半圈卻根本沒瞧見什么好東西，就連野菜豬草都被人打干凈了，更別提菌菇人參什么的，倒是柴火撿了好大一簍。

    陳辰心有戚戚，磨刀霍霍向樹木。

    吭哧吭哧的砍好柴，又從旁邊砍來幾根藤條，然后將柴整齊的捆好，柴捆有些長，不能放上背簍背，那就只能肩上扛著走了，好在這捆柴不大，陳辰試了試發(fā)現(xiàn)能站起來。

    背簍里背一捆干柴火，肩上扛一捆新砍的，陳辰直接沿路下山。

    他走的不是來時那條路，看路的同時也不免瞧瞧左右，然后就叫他發(fā)現(xiàn)了幾棵野柑橘樹，野板栗樹，還有那種矮毛桃。

    不過想想也是，小孩子愛尋摸上山，找的不就是這些嗎？

    穿過小竹林的時候，陳辰耳朵尖的聽到了窣窣聲，是有東西在竹葉上梭動的聲音，陳辰內(nèi)心警惕，朝聲音方向一瞧，就見一條竹葉青朝他梭過來，爬行速度極快，陳辰瞳孔一縮，手臂快過腦子的猛然發(fā)力，一舉將肩上扛的那捆柴扔了過去，險險的砸中了竹葉青的尾巴。

    竹葉青沒死，它仿佛被激怒了，不消片刻就將自己的尾巴梭出來，然后繼續(xù)朝陳辰那里奔。

    陳辰白著臉，拔腿就跑。

    然而人怎么可能跑得過蛇？何況陳辰還背著一背簍的柴火。

    眼瞅著他就要被竹葉青追上，空中直直飛來一把匕首，穩(wěn)穩(wěn)的扎在竹葉青七寸之處，腦袋和尾巴直接分家，受力沖擊，蛇頭慣性往前蹦跶了些許，好死不死正好落在距離陳辰右腳三寸位置，嘴里的毒牙清晰可見。

    陳辰被嚇的腿軟，直接跌在地上。

    他大口大口的喘著粗氣，額上虛汗直冒，渾身都濕透了。

    “沒事吧？”

    差點被嚇死的陳辰恍惚順著聲源處抬頭，入簾的先是綁著刀鞘的大腿，往上是灰藍的長袖衣，最后才是杜星緯那張冷峻硬朗的臉，他輕皺著眉頭，正在打量他有沒有受傷。

    陳辰心跳飛快，意識游離天外，腦子里亂做一團，自己都不知道自己在干什么，只依稀回答了一句“沒事”，總之等他再回神的時候他正坐在地上休息，旁邊的蛇頭已經(jīng)不見了，杜星緯則是在擦匕首。