在年代文里賣辣椒 第107節(jié)
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陳家里頭,燉雞的香味從屋里躥出來飄的滿院都是; 灶膛里木柴燃的極其旺盛,大鍋里用大木桶蒸著白米飯,熱氣騰騰的氣從木蒸蓋的縫隙里泄露出來,飄的那周圍都是水蒸氣,隱隱還有魚rou的鮮香。 隔壁鍋里的臘rou差不多已經(jīng)煮干了水分,王桂枝動作麻利的用鍋鏟把rou盛起來,鍋中只余下油,然后放三勺糟辣椒,迅速下切好的白菜幫子進去翻炒,灶里火大,翻炒兩轉(zhuǎn)就差不多了,又加入適量的鹽翻一圈,再將臘rou倒下去,加味精、醬油和蒜葉子翻炒均勻,一大盆色香味俱全的白菜炒臘rou就做好了! rou炒出鍋,王桂枝繼續(xù)放油,分兩次炒了一搪瓷盆的洋芋絲。 最后是道白菜豆腐湯。 王桂枝把湯打上,等燒開了杜娟就把切好的白豆腐放進去煮,王桂枝看著這豆腐覺得不太好,“今天這豆腐沒包好。” 在旁邊拌涼菜的馮招娣就說:“阿梅回娘家了,今天這豆腐是她媳婦包的?!?/br> 王桂枝就道:“沒阿梅包的好?!?/br> 馮招娣道:“我本來打算買兩塊凍豆腐的,結(jié)果賣完了,就只能買白豆腐,將就著吃吧?!?/br> 既如此,王桂枝也沒話說,買不到好的那還能咋辦? 正說著話,幾人就聽見院子里頭傳來一陣熱鬧,探頭一看,果然是陳辰和杜星緯他們過來了。 王桂枝笑著說:“這倒是巧了,正好開飯。” 在廚房里頭的人準備拿碗拿筷的時候陳辰和杜星緯已經(jīng)進了堂屋,堂屋里的煤爐子上原本在燉雞,李氏剛揭完蓋兒覺得雞燉好了,這會兒見他們進來,連忙喊任鳳霞將大瓦罐端廚房去。 陳辰喊了人。 杜星緯也喊了幾個長輩,“陳二爺,陳二奶奶,陳大伯、陳二伯、陳三叔……” 陳向武和顏悅色的招手,“星緯來了,快坐?!?/br> 杜星緯將那籃子柑橘放上桌,“大家盛情,這柑橘你們拿去甜個嘴?!?/br> 李氏臉上全是笑,“喊你過來吃頓飯,你還帶什么東西啊?!?/br> 杜星緯心里其實有點緊張,不過并不濃烈,說起來都得感謝陳辰之前幫他把那緊張驅(qū)趕的差不多了,這會兒臉上才穩(wěn)得住,“就是院里的樹上結(jié)的,不值錢?!?/br> 李氏笑道:“吃起來好!” 說著,李氏進自己屋去裝了些花生瓜子和糖果出來,桌上放著的還有劉冬雪剛倒進來的茶水。 堂屋里頭除了兩老和陳辰之外,陳家建字輩的三兄弟都在,陳建業(yè)不善言辭,但陳建黨卻是個會說話的,很快就和杜星緯聊了起來,其他人時不時的搭句話,氣氛倒也還算熱絡(luò)。 正聊著,陳懷青從屋外躥進來,“太奶奶,我奶奶說飯做好了。” 李氏就道:“那就讓她們上菜拿碗拿筷子?!?/br> 陳懷青哦了聲又躥出去了。 李氏站起來把桌上的那籃子柑橘拿進屋,陳辰幫著把桌上沒吃完的糖果瓜子花生收揀掉。 杜星緯將還剩下的半杯茶喝完,起身想把茶杯都揀掉,結(jié)果就被進來的馮招娣攔住,“你們都坐著,我們來收拾。” 杜星緯只得把茶杯給馮招娣。 任鳳霞拿著抹布進來把桌子擦干凈了。 這堂屋大,兩張八仙桌安的下。 老爺子叫杜星緯就坐在這桌,自己則起身進屋去把之前那瓶沒怎么舍得喝的茅臺拿出來。 就老爺子坐的這桌,一個個全是門高馬大的漢子。 老爺子陳向武和陳建黨挨一塊坐,陳建軍和陳建業(yè)兄弟倆坐,陳辰仗著杜星緯和自己最熟這個正經(jīng)理由,正大光明的和杜星緯坐一條凳,最后一邊就是陳聰和陳進兄弟倆。 其他人就坐別的桌了。 李氏去廚房掌舵,菜很快就接連的上桌。 一道香菇燉雞、一道糟辣椒蒸腌魚、一道白菜炒臘rou,這就是實打?qū)嵉娜齻€葷菜;然后是一道炒洋芋絲、一道白菜豆腐湯以及一道蘿卜絲拌酸菜。 總共六道菜,而且每一道都是大缽裝的滿滿當當,看著就極其豐盛。 杜星緯吃過比這還豐盛的席面,但從來沒有哪一次像現(xiàn)在這么叫他心情復(fù)雜說不出個滋味來,尤其陳向武看小輩似的給他倒酒、然后陳建黨他們喊他多吃點的時候,那種酸酸澀澀的感覺就更濃烈了。 不過杜星緯自打和杜家徹底鬧翻后,就一直以冰冷無情示人,臉上永遠就跟戴了個假面一樣看不出個情緒變化,所以桌上除了對他了解更多一些的陳辰,其他人也都沒發(fā)覺杜星緯的不對勁。 陳辰希望今晚的“家宴”在杜星緯的記憶里是洋溢著高興的,所以不僅沒笑話他,反而幫他不動聲色的調(diào)節(jié)情緒。 “喝湯嗎?”陳辰低聲問他。 杜星緯輕吸口氣,“等會兒喝?!?/br> 陳辰看他一眼,然后起身去廚房把碗柜里頭僅剩的三個干凈碗給拿了來。然后先給陳向武盛了碗雞湯,“爺爺,少喝點酒,多喝雞湯,這個補身子?!?/br> 陳向武端著酒碗,“你爺爺我就愛這一口?!?/br> 陳辰邊盛第二碗邊說:“酒喝的差不多就行了,別喝高了?!?/br> “那還遠著呢?!标愊蛭湔f著就對杜星緯說:“星緯啊,趕緊把你碗里那點兒喝了,再滿上。” 陳辰以為杜星緯是會說“我這差不多了”這個意思的話,結(jié)果熟料他直接端起酒碗把余下那點酒全喝完了,“那我就陪陳二爺再喝點兒?!?/br> 陳向武高興的很,“就是要爽快才好!” 失算的陳辰:“……” 他假裝自己沒多想,然后把盛好的雞湯給了隔壁桌的李氏,引的李氏高興不已,覺得這個孫子最是孝順。 陳辰其實只是在實施最穩(wěn)妥的方案罷了。 總共三個碗,那總不能越過這么多長輩給自己安排吧? 所以,直接給家里輩分最高的,余下的最后一個,就給他們眼中的客人唄。 他本來去拿碗也是為了給杜星緯盛湯。 “少喝酒,多喝湯。” -------------------- 作者有話要說: 日萬,來晚了_(:3ゝ∠)_ 解釋一下文中的物價問題: 文中劇情本身是設(shè)定在1984年(現(xiàn)已發(fā)展到85年),這個時候十一屆三中全會已經(jīng)召開,改革開放的政/策實施了幾年。 在改革開放之前,國營廠的盈虧是國家在買單;而在改革開放后就是工廠自負盈虧,政/府不再為國營廠的虧損負責。 我們都知道,改革開放后國內(nèi)被壓抑了十多年的經(jīng)濟再次活躍起來,各種私營廠、個體戶層出不窮,“下海”就是從這個時候開始的,而正是因為這些私營企業(yè)的興起,對國營廠造成了巨大沖擊,在這種猛烈沖擊下,絕大多數(shù)國營廠都是在走下坡路的,廠里不說盈利,不虧損就是好的。在這種情況之下,國營廠的工人工資是不會升的,這個情況一直持續(xù)到九十年代轟轟烈烈的下崗潮; 再來看國民需求,那個時候十年文/革結(jié)束沒兩年,人民對于物質(zhì)的需求極其的龐大,在此后的很長一段時間里政/府都在解決這個問題,然后瘋狂的發(fā)展經(jīng)濟、想方設(shè)法的讓老百姓手里有錢。 所以,在這一階段,人民對物質(zhì)的需求量很大,而市場供應(yīng)卻不足,所以這會導(dǎo)致物價上漲,八十年代初到九十年代,國內(nèi)的物價一直都在持續(xù)上漲,而且漲的還不是一分兩分。然而工人的工資卻一直沒變,甚至到了下崗潮的時候有的工人已經(jīng)連工資都拿不到。 這也就是說,收入和支出它不對等。 那個時候人民將收入的大部分錢都用在基本生活需求上面,而不是像今天這樣追求更高層次的享受。 要知道,根據(jù)我國歷史數(shù)據(jù),85年北京的恩格爾系數(shù)都是50.6%,這個數(shù)據(jù)代表什么?代表85年北京才剛剛擺脫貧困、進入溫飽階段。 更遑論像其它更偏遠更窮地方,那里的人民百姓只會更窮、更沒錢。 所以,不要拿今天的工資和糧食物價去轉(zhuǎn)換八十年代的物價,兩個時代的國情不同,兩者根本就不是一回事! 第116章 116 ============================= 這頓飯吃了有一個多小時才吃完。 陳向武有三個兒子陪著, 三個孫子也在旁邊夾菜加湯伺候,就連杜星緯這個客人都陪他喝了不少,這一連串下來那喝的叫一個高興, 看誰都順眼的很。 要不怎么叫酒桌文化呢?這一頓飯下來,杜星緯也跟陳家人熟了不少, 尤其在陳家人眼里杜星緯還是屬于那種非常有見識的人, 他知道很多他們所不知道的事,每一件說出來都能他們向往不已, 新鮮的很。 這人稍微一說得上話, 那可不就會問自己感興趣的事嗎?杜星緯再一開口, 招來的驚嘆可想而知。 陳辰甚至還聽到李氏跟她幾個媳婦嘀咕,“以前真沒看出來杜星緯脾氣這么好,說啥都應(yīng), 也不嫌煩。” 王桂枝贊同道:“以前還是聽村里那些話聽多了,然后覺得杜星緯這人兇的很,可實際上人家就不是那樣的人?!?/br> 李氏冷哼一聲, “你聽那些人的鬼話,一天到晚嘴巴里沒幾句真的?!?/br> 馮招娣道:“可不是?!?/br> “……” 陳辰聽的就很滿意。 桌上的碗筷餐具已經(jīng)全部被女人們揀到廚房清洗干凈, 地上的垃圾也用掃帚稍微掃了一圈, 男人們坐在一起說著話,幾個小卻不老實, 你爭我搶的想抓糖,誰也不肯謙讓。最后惹的李氏厭煩了,一骨碌的全把人趕了出去,一個都不準備拿, 幾個小的瞬間就老實了。 杜星緯在跟大家說話,陳辰倒是時不時的左右躥躥, 沒死坐著不動。 等到外頭天徹底黑了,這大冬天的也就到了該睡覺的時間,杜星緯剛講完大家感興趣的電視機,見著時間差不多了就起身告辭。 大家都叫他再坐坐,杜星緯沒應(yīng),然后一個二個的就喊他以后經(jīng)常過來玩,這次杜星緯應(yīng)了。 陳辰的幾個堂哥還有陳前跟著一塊把杜星緯送到院門口,陳前跟杜星緯熟,說起話來也自然的很,“星緯哥,以后常過來玩啊?!?/br> 杜星緯應(yīng)了句行。 大家都在說著客氣的話,眾目睽睽之下,陳辰也不能做點什么,只能叮囑道:“回去早點歇著?!?/br> 杜星緯今晚喝了不少的酒,也喝了不少的雞湯,酒沒醉,雞湯倒是快醉了。加上再被今晚這場“家宴”的沖擊,此時見著朦朧月光下陳辰那張臉,就很想把人拽過來一起帶回家去。 當然,這是不可能的。 杜星緯忍住那股沖動嗯了聲,然后別開眼睛,対眾人道:“你們也回去吧?!?/br> “路上小心點?!?/br> “會的?!?/br> …… “客人”走了,那家里的人也聚的差不多了,坐了還沒一會兒,就都陸陸續(xù)續(xù)的各自回了家。 陳辰跟大家說了聲,也回去了。 等他已經(jīng)迷迷糊糊夢周公時,陳建業(yè)和劉冬雪才從外邊進屋,等躺到床上,陳建業(yè)也是翻來覆去的睡不著。