在年代文里賣辣椒 第166節(jié)
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陳辰都說服不了杜星緯,那顯然陳建業(yè)和劉冬雪也是不能的了。 就在兩人這拒絕的時(shí)候,杜星緯已經(jīng)直接拿著鋤頭開始挖洋芋。他也是從小干活的,甚至為了不被餓死,他還得比尋常人更努力的干活才行,不然就以他的小年紀(jì),村里是不可能給他很多工分的。 所以杜星緯在農(nóng)活這方面不僅是老把式,而且因?yàn)樗贻p力壯,干起活來可比其他人厲害太多。 陳建業(yè)和劉冬雪兩人面面相覷。 “這……” 他們只能問陳辰,“小辰,他這……” “就這樣吧?!倍判蔷曇?yàn)槭裁匆獊砀苫铌惓叫闹敲鳎斑€有兩三個(gè)小時(shí)就結(jié)束了,他要干,我們攔不住。” 陳建業(yè)和劉冬雪沒想到陳辰竟然不反対。 他們倆有點(diǎn)無措。 但可能是因?yàn)樘^相信陳辰,所以最后索性也不管了,就當(dāng)是親戚家的孩子,以后他們対杜星緯更好一些就是。 想通之后,陳建業(yè)看向杜星緯的眼神都是滿意的,這么實(shí)誠的孩子…… 是好孩子??! 陳辰不知道陳建業(yè)心里的想法,然后跟劉冬雪說:“劉姨,你和我爸再換著背兩趟洋芋回去吧,正好也回去喝點(diǎn)水歇一歇,等晚些時(shí)候我回去做飯?!?/br> 大太陽的,劉冬雪也渴,是想回去喝點(diǎn)水,“那行,我先背一背簍洋芋回去?!?/br> 陳辰拿著劉冬雪挖洋芋的鋤頭繼續(xù)挖,劉冬雪就在后面把挖出來的洋芋撿進(jìn)背簍里,等裝滿之后再背回去。 陳辰?jīng)]注意那些,他的注意力在杜星緯身上。 根據(jù)原身的記憶,陳辰知道杜星緯的過去很慘,也知道他小時(shí)候的生活很水深火熱很辛苦,可那畢竟是陳辰并未參與的過去,所以他只能靠想象,而現(xiàn)在,看著杜星緯干活的麻利,又讓這種辛苦加深了幾分。 當(dāng)然,想法只是那么流竄著過,陳辰也知道那些年其實(shí)誰都不容易。 他企圖跟杜星緯比比挖洋芋,可最后輸?shù)暮軓氐住?/br> 杜星緯干活比陳建業(yè)還快,而他自己連陳建業(yè)都不如。 不輸才怪。 就這么一直又彎腰挖了一個(gè)多小時(shí),這塊地種的洋芋已經(jīng)被挖完了,工期比之前預(yù)計(jì)的要短不少。 看著還能干近兩個(gè)小時(shí)的活,陳建業(yè)想了想說:“小辰,你和星緯回去,我和你劉姨再去下丘挖點(diǎn)兒?!?/br> 陳辰正想說也行,結(jié)果杜星緯就開口了,“我一起去?!?/br> “不用不用。”陳建業(yè)說:“你們回去歇歇,小辰正好把晚飯做了,等會兒我們回去就能吃。” 杜星緯堅(jiān)持道:“他一個(gè)人回去做就行,我去挖洋芋?!?/br> 陳建業(yè):“……” 這人怎么說話都不聽呢?! 陳辰就覺得眼前這個(gè)対話已經(jīng)有種一家人過日子的感覺了,當(dāng)然,他并不排斥這種感覺。 所以他最后說:“我回去做飯,你們?nèi)サ乩??!?/br> 陳建業(yè):“……” 劉冬雪:“……” 只有杜星緯笑了下。 最后沒轍,陳建業(yè)和杜星緯換下塊地挖洋芋,劉冬雪就先幫著陳辰把這塊地挖出來的洋芋背回家去,之后再去地里干點(diǎn)活,至于陳辰就留在家里做晚飯。 事情進(jìn)展的很順利。 劉冬雪背著洋芋回家的路上看了陳辰好幾眼,她心里覺得有些奇怪,她感覺陳辰対杜星緯的態(tài)度跟対別人不太一樣,但要她去解釋為什么會不一樣她又找不到原因,問的話又不好問,只能自己慢慢琢磨。 陳辰不知道劉冬雪心中的疑惑,他將洋芋放進(jìn)了地窖里去,然后舀水粗略的擦洗一遍,之后就把米泡上了。 五月,已經(jīng)有些小菜能吃了,陳辰去摘了些回來,準(zhǔn)備晚上做了吃。 但今晚上最重要的還是兔子。 這只兔子的確很肥,估計(jì)得有五斤多六斤的樣子,陳辰難得見到這么肥大的兔子?,F(xiàn)在天氣又熱,如果不全做了第二天就得放壞,陳辰不想費(fèi)那個(gè)勁還拿去搓鹽熏烤掛著,干脆直接把兔子剁成塊,打算今晚上全做了吃,反正灶上的鍋也夠大,一鍋能炒。 辣椒事先用水煮過,然后放進(jìn)搗藥罐里搗成辣椒粑備用,搗的時(shí)候還要加兩瓣蒜,這樣辣椒搗出來才香。 等木桶飯蒸好之后拿出來,再洗鍋倒菜油,油溫差不多時(shí)切好的姜蒜和花椒一塊下鍋爆香,然后倒兔rou下去爆炒,中途還要倒點(diǎn)白酒下去去腥增香,再放辣椒粑、鹽和味精一塊翻炒,這時(shí)候灶里的火不能太大,不能很容易直接炒糊。 鍋里的油不少,兔rou上面的油脂也被煎出來,使得整個(gè)鍋里看起來油汪汪的。 麻辣的香味從鍋里飄蕩出來,住附近的人家直接開門看究竟是誰家又在放毒勾引他們。 騎著車放學(xué)回來的陳北和周平安一聞這個(gè)味兒就知道了,這肯定是他哥又在做好吃的! 陳辰推著自行車進(jìn)院子就喊,“哥!” 陳辰在廚房應(yīng)了一聲。 陳北跑進(jìn)廚房,“哥你炒什么呢,太香了!” 陳辰說:“麻辣兔rou?!?/br> “麻辣兔rou?”陳北往鍋里一看,就見鍋里紅彤彤的辣椒里面全是rou,周圍還鋪著好大一汪油,看得人忍不住的直咽口水,“哪兒來的兔rou啊?” 陳辰解釋說:“杜星緯獵到的?!?/br> 陳北:“星緯哥?” 陳辰懶得跟他說那么多,直接打發(fā)他去地里喊陳建業(yè)他們回來吃飯。 陳北應(yīng)了一聲就跑出了廚房,不然他真怕自己流口水,他去地里的時(shí)候還不忘拿著自己的小背簍去。 周平安問了陳辰一聲要不要幫忙,陳辰說不用,所以他也背著背簍去地里喊人幫忙了。 陳辰在廚房里忙活,看著兔rou炒的差不多時(shí)用筷子夾了一塊起來嘗味。 被辣椒包裹的兔rou看起來紅艷艷的,尤其那辣椒是事先搗碎的辣椒粑,而不是切圈的干辣椒或者辣椒面,不會恐怖的附著在兔rou上,看起來也沒有那么焦,反而是紅艷艷的一片,而且有的辣椒皮還比較大塊,一層層的裹卷在一起,看起來像是加了水一樣,濕潤的很,就是辣椒的本來色。 由于辣椒搗碎的時(shí)候還放了蒜進(jìn)去,吃起來蒜香味就非常的濃郁,再加上花椒的椒麻香、用酒烹飪過殘留的白酒香,使得這整塊兔rou吃起來滋味非常的足,rou嫩多汁,不干不柴,非常的美味。 陳辰仔細(xì)品嘗著,覺得可以再加少許的醬油,順便把翠綠的切段蒜葉加了進(jìn)去,翻炒兩圈,這時(shí)候再嘗一塊…… 更好吃了! 陳辰忍不住咂咂嘴,覺得自己的廚藝進(jìn)步了。 他找了個(gè)搪瓷盆把兔rou盛裝起去,那么大只肥兔子,搪瓷盆直接裝滿了。 紅彤彤的辣椒里面包裹著剁成塊的兔rou,兔rou和辣椒一起沉溺進(jìn)油塘里面,周圍還飄灑著一些綠色的蒜葉,使得這盆麻辣兔rou看起來非常的漂亮,絕対的色香味俱全。 累了一天的陳辰被勾起了饞蟲,他果斷的用另外一個(gè)搪瓷盆把rou蓋起來,這樣能阻隔一些熱氣跑出去,等他們回來之后端上桌不至于冷了。 之后,陳辰繼續(xù)炒剩下的菜。 兩樣炒青菜出鍋、然后再煮個(gè)洋芋片的功夫,下地的人也背著洋芋拿著農(nóng)具回來了,于是乎—— 準(zhǔn)備開飯! -------------------- 作者有話要說: 餓了…… 感謝在2022-09-02 21:35:35~2022-09-03 17:45:52期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝投出地雷的小天使:紫霧彌漫 1個(gè); 感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使:戰(zhàn)哥弟弟愛你 1瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續(xù)努力的! 第183章 183 ============================= rou嫩鮮美還滴著油的麻辣兔rou獲得了今晚飯桌上的一致好評, 哪怕是這一年多日子過得好了、時(shí)不時(shí)的能吃上一頓rou,但是大家都鮮少能吃上這么一頓。 尤其是這搪瓷盆里面的油汪汪一片,誰家做菜是這么做的啊! 眾人把里面的兔rou全夾走吃了, 最后剩下的就是油和辣椒,成粑的辣椒泡在油里面, 加上調(diào)味料炒過、甚至還有兔rou的味道, 就讓這些辣椒和油看上去異常的美味。 當(dāng)然,吃上去也是非常美味的, 就光夾了兔rou回來放碗里辣椒沾到米飯上, 那吃一口, 味道簡直絕。 如果不是木桶里面蒸的米飯差不多了,大家也是飽的不能再飽,不然早對這些辣椒下手了! 陳辰直接說:“明天煮面條, 直接用這些拌著吃,或者沾饅頭拌飯都行、炒菜也可以,不會浪費(fèi)的?!?/br> 吃的很飽的眾人愣是被陳辰這兩句簡單的話說的想流口水。 當(dāng)然, 他們真的吃不下了。 吃完了飯,剩下就該收拾碗筷聊聊天。 家里其他人天天都在一起, 新鮮事除了陳北和周平安在學(xué)校里面發(fā)生的, 其他人基本沒有什么新鮮事可說,所以, 離村三個(gè)多月剛回來的杜星緯就成了大家想聽故事的對象。 當(dāng)然了,陳建業(yè)和劉冬雪這兩個(gè)大人不好問,他們就算是詢問也只是詢問些例如“出去順利不順利”“沒出什么事吧”等等簡單到老生常談的問題;而其它有意思的話題基本就是依靠陳北問,然后周平安在邊上補(bǔ)充, 至于陳辰這個(gè)早就聽過了的人就在旁邊笑瞇瞇的聽著。 杜星緯講故事的水平其實(shí)非常的有限,可即便是這樣不怎么出眾的講解能力, 在他眾多的見識之下,會讓一眾從未去過那么遠(yuǎn)地方的人非常好奇。 汽車、美食、電視、電影…… 這些他們不曾擁有的每一樣?xùn)|西都能夠勾住他們的心魂。 ——那是對外界的好奇。 同樣在聽故事的陳辰好奇也不好奇,他只是看著當(dāng)前這個(gè)場景略微出神: 他的家人和他喜歡的人一起坐在家里,剛吃過晚飯、空氣里都還留有美食的香味、然后離家?guī)讉€(gè)月的對象在給他們講他外出的故事,窗戶外夜空中掛著明月、還有璀璨的星星在閃爍…… 此情此景,每一幀都讓陳辰覺得非常溫馨且美好。 突然的,他對上杜星緯看過來的目光。 對方在無聲的問他:怎么了? 陳辰笑著搖搖頭,表示沒事。