在年代文里賣辣椒 第202節(jié)
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出來單過之后家里明顯是陳建蘭當家,鄭長海因為性格原因,也一直被陳建蘭拿捏著,像今天這些事,全都是陳建蘭在做主,鄭長海除了在一旁高興的附和,基本上別的什么都沒有說。 陳辰出于尊重也問過他的意見,但人家就是說好,那陳辰也無話可說。 說完了正事,又略坐了坐,陳辰和陳聰就開著車回去了。 “路上小心啊?!?/br> “好,姑姑姑父你們快回去吧?!?/br> 回去的時候是陳聰開車。 是的,陳聰開車也出師了,就在杜星緯離開村里去長省的時候。因為陳聰和陳進是杜星緯一起教的,因此兩人學的都差不多。只是最后因為趕時間、加上兩人都是頭一遭,心中難免有些惶恐,所以不是太敢、也沒開的很熟悉,這段時間也還在不斷的抽時間練習,兩人一起,到現(xiàn)在倒是練的可以了。 陳辰知道陳聰和陳進的學習進度,所以今天還特意留心觀察了一下,他就發(fā)現(xiàn)陳聰是那種非常謹慎的人,開車的時候雙手握住方向盤,人也坐的四平八穩(wěn),渾身上下還透著些許緊張,整個人看起來對開車這件事都十分投入、像是在面臨什么大難題,不敢有絲毫馬虎。 其實這樣性格的人挺適合開車的,因為他們態(tài)度認真,心里始終記掛著千萬不能出事這件事,所以不會浪,開的也認真,對坐在車里的人來說是比較安全的。 等到了村里,臨下車前陳辰就說:“聰哥,車開的不錯?!?/br> 陳聰有些驚喜的問:“真的?” 陳辰道:“不騙你,是挺好的?!?/br> 緊張了一路的陳聰就很高興。 車子停在了陳辰家的壩子里,屋里的人聽到動靜也全部出來,老大老二兩家的人都在,就等著雞拉回來了幫忙卸下來。 李氏安排道:“先放到豬圈那邊去!” 大家齊齊應(yīng)了一聲,然后開始干活。 -------------------- 作者有話要說: 感謝在2022-09-22 23:25:00~2022-09-23 20:29:56期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝投出地雷的小天使:紫霧彌漫 1個; 感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使:咿呀、淡淡的 20瓶;居擊 15瓶;戰(zhàn)哥弟弟愛你、阿堯、純粹好汀 1瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續(xù)努力的! 第223章 223 ============================= 其實雞rou辣椒跟豆豉辣椒的做法是一樣的。 先用香葉、八角、花椒、茴香等等香料將油熬香, 然后再將豆豉/炸過的雞丁放進油里面和辣椒一起翻炒,這里一定是小火,有點類似于熬, 其中也少不了鹽的加入,再慢慢翻炒均勻冷卻即可。 不論是豆豉辣椒還是雞rou辣椒都不像糟辣椒那樣需要后期發(fā)酵, 等到油將干辣椒面徹底浸透, 這樣就可以直接開罐食用。 有了之前做豆豉辣椒的經(jīng)驗,這次雞rou辣椒的制作就非常的順利。只需要陳辰教一次, 大家就能徹底掌握。 因為殺雞需要人、將雞rou切成丁需要人、然后前面一道工序的小火慢煎也需要人, 然后陳家就發(fā)現(xiàn)…… 他們?nèi)瞬粔蛴昧恕?/br> 辣椒面有攪碎機可以攪碎, 所以比較簡單,但熬油、之后的翻炒這些也必須掌握在陳家人自己手里,再加上其它亂七八糟的事情, 總體就將陳家人給占完了,殺雞的工作基本上沒有人去做。 所以…… 請人吧! 去年說請人還拒絕的陳家人到現(xiàn)在對這個cao作已經(jīng)是非常的輕車熟路了,當陳辰提出來的時候大家連一點兒都猶疑都沒有, 麻溜的就安排上了。 這樣倒也好,也省的陳辰再多費那么多口舌。 于是很快全村就聽到了一個消息:剛散伙沒有很久的陳家又開始招人干活了! 這次是幫著殺雞切rou! 都是農(nóng)村的粗人, 做飯什么的全得自己上, 這個活誰不會???! 正好現(xiàn)在還不到挖紅薯的忙碌時間,一個個的就全來報名了, 就指望著陳家能夠選上他們呢! 陳家人還是很有責任感的,除了家里考慮不到這些的幾個小的,其他人幾乎都有一顆想要全村人都過上好日子的心。他們陳家顯而易見如今是村里過的最好的人家,而他們現(xiàn)在吃喝不愁了, 自然也希望能夠給村里人一些好處、讓他們也能跟著一塊發(fā)財過好日子。就懷抱著這樣的心思,所以陳家在幾次招人干活的時候其實都不是選的同一個人。只要人品過得去、不是那種懶惰邋遢的人, 基本上陳家都不會略過。 就好比這次請人來做殺雞切雞rou等活,他們選擇的也是之前幾次沒有選過的人。 對于陳家的這個舉動村里有滿意的也有不滿的,總之想法挺復(fù)雜,不過幾個村干部還是很支持的,反正大家都能輪得到,也不用擔心會輪不到自家。 至于覺得不太爽的人就是姓陳的人了,鑒于之前被教育過,所以他們也不敢上門去鬧、甚至連大聲說都不敢,他們只敢在自己心里嘀嘀咕咕,心想這陳家怎么就這么愛干好事呢?能帶領(lǐng)著陳姓人富裕的時候非得把機會讓給其他姓的人。 甭管大家心里都怎么想吧,總之陳辰覺得這個舉措一點兒問題都沒有。 而陳家的雞rou辣椒也在炎熱的九月底轟轟烈烈的開始了,每天都有油脂香rou香油香等等香味從陳家躥出來,然后順著風飄散到村里去,村里的人也是真的難熬,覺得陳家這辣椒做的真的是對他們的折磨。 天天這么香的味道,誰受得了?。?! 真的是向往又難受,簡直是太糾結(jié)了。 陳辰不管大家的糾結(jié),他甚至不管后續(xù)做辣椒的事情,他眼下要做的是想辦法賣出更多的辣椒。 陳明和陳前出去這么久了,卻一點消息都沒有,全家都很擔心,就怕他們出什么事情。 陳辰也擔心,但是沒辦法,在人沒有回來之前,他們能做的就是等。 這么一個消息傳遞麻煩的年代,陳明和陳前也想不到寫封信回來,對于這樣的情況大家就很束手無策。 陳辰強迫自己不去想這些,他在頭疼還沒有賣出去的那些辣椒要怎么辦? 不能光等著陳明和陳前那邊,他也該想想辦法。 陳辰思來想去許久,然后找到了一個目標——百貨大樓。 之前陳明和陳前跟百貨大樓談下了十萬罐的訂單,這筆訂單上面要求的全是豆豉辣椒,甚至陳前還說百貨大樓就喜歡帶著油的豆豉辣椒,不太喜歡素的糟辣椒,連訂單都是簽的明明白白。 陳辰一直覺得糟辣椒才是最賺錢的產(chǎn)品,所以他對于百貨大樓不想要糟辣椒的事情有些耿耿于懷不甘心,就想再去試試。即便是試了之后也是被否決,那就拿出雞rou辣椒來。 你們不是喜歡帶著油的辣椒嗎?那這帶油又帶rou的辣椒醬,總能更得你們青睞吧? 陳辰在心里梳理一番邏輯,可還沒等他出手人家就自己找上了門來,內(nèi)容還是—— “陳老板,你們糟辣椒的還有嗎?我們想買?!?/br> 陳辰看著薛組長,有那么一瞬間懷疑自己的耳朵是出了毛病??珊芸焖头磻?yīng)過來,看著面帶微笑、眼神略有些熱切的薛組長,穩(wěn)穩(wěn)的說:“有的,薛組長想買多少?” 薛組長說:“八萬罐,有嗎?” 陳辰點頭道:“有啊?!?/br> 薛組長輕輕松了口氣,又問:“能馬上出貨嗎?” “可以?!标惓秸f道:“你們的車隨時來隨時能出。” 薛組長頓時拍板說:“那明天我們就來拉貨!” 現(xiàn)在還是早上,陳辰覺得明天完全沒有問題,“可以,我們先把合同簽了?” 薛組長當然不反對。 簽合同的時候陳辰還是問了句:“據(jù)說之前你們不太想買糟辣椒,不知道是什么契機讓薛組長你們又改變了想法呢?” 薛組長輕嘆一聲道:“那當然是因為你們的糟辣椒好吃啊,好多人都來問有沒有糟辣椒賣的?!?/br> 陳辰眉頭一挑,“哦?” 薛組長略有些尷尬的說道:“這不是之前我們賣過豆豉辣椒么,大家都知道糟辣椒和豆豉辣椒都是你們陳氏辣椒出產(chǎn)的,所以大家就以為我們也賣糟辣椒,就有人來問了。” 陳辰恍然大悟,“原來如此?!?/br> 薛組長:“是啊?!?/br> 陳辰看出了薛組長的不自在,就開了一句小玩笑,“我們陳氏辣椒的東西受人歡迎,那對你們百貨大樓也是有好處的嘛,有錢大家一起掙,那不是挺好的?” 薛組長知道陳辰這是給自己遞臺階呢,就順著下了,“是啊,以后還希望陳老板繼續(xù)和我們合作,我們一塊將辣椒賣到更遠的地方去?!?/br> 陳辰笑道:“那就承蒙薛組長關(guān)愛了?!?/br> 薛組長也笑:“哪里哪里,還得仰仗你們吶?!?/br> 這波商業(yè)互吹之后,合同也簽好了,陳辰親自將薛組長送上車,等車開遠了趕緊回家,準備將裝罐八萬罐的糟辣椒! 這個問題陳辰在答應(yīng)明天出貨的時候就想到了解決辦法——請村里的人來幫忙裝! 這個活很簡單,陳懷青陳懷策他們幾個小的都能做,那村里其他人也肯定不會有任何問題。 至于會不會暴露他們這糟辣椒是裝壇發(fā)酵這個秘密…… 這早就不是秘密了?。?/br> 他們從陶叔那里買了那么多壇子,誰正常人家家用需要買這么多壇子,而且還一個個都那么大?所以這不是擺明了這些壇子是用來做辣椒的嗎?! 就村里這個到處都透風的墻,大家也早都知道了。 所以……請人吧! 因為需要裝的糟辣椒多、而且時間還短,所以這次請的人很多。其中又是婦女居多,因為這些人干活麻溜也細心,能快速勝任這個活;男性也有,不過他們需要做的就是幫忙裝箱搬運,整整齊齊的放起來。 人多力量大,等清點過數(shù)量達到之后,時間也才到下午四點鐘。 裝箱的糟辣椒要比壇裝的糟辣椒占地方,家里頭幾乎都要被占滿了。 陳家按照半天的工資給大家結(jié)了錢,村里人都非常的高興,本來他們做的活還不夠半天。 有人還挺不好意思的,“這是不是給多了?” “沒有?!标惓秸f:“大家都辛苦了,中間一直就沒歇過,這些工資是大家應(yīng)得的。” 村里人聽了心里也高興,“那下回還有什么事你們叫一聲,我一定來!” 一群人立馬附和,全都想有下次。 陳辰笑著應(yīng)了好。 第二天,百貨大樓的卡車就來了。 要不怎么說百貨大樓這背后的實力雄厚呢,不僅在特殊年代里能夠安然無恙,這會兒來村里也是一長串的卡車開著進來。這架勢,明顯就是要一次把糟辣椒運走! 明明因為陳家的卡車已經(jīng)對卡車免疫的平壩村人這回愣是男女老少都圍過來看了一圈,此后一段時間更是將其當做茶余飯后的談資。