阿夏拍拍他的肩膀，遞給他一個(gè)枇杷，自己也開始剝皮，這白沙枇杷rou白，甜倒沒那么甜，得過了芒種才好呢。

    她吃完一個(gè)，方父和大伯又準(zhǔn)備出門，方母洗了手打算跟上，走到門口才問:我們收了油菜去榨油，阿陽你們兩個(gè)去不去?

    我去!

    阿陽立馬從凳子上站起來，阿夏可去可不去，不過大家都去的話，她不想一個(gè)人待著，索性跟著一起去。

    走出門外，太公拉著一輛小板車過來，上頭是他們之前收割下來曬干的油菜籽，全都裝在一個(gè)小桶中，現(xiàn)下就是把油菜籽送到油坊巷去榨油。

    沒走幾步就能碰見個(gè)熟人也推著車過來，不必說，都是同路的。

    油坊巷離明月坊有點(diǎn)遠(yuǎn)，要拐過不少小巷，這還是阿陽來時(shí)第一次碰上去榨油的，他每走幾步就得左右瞟上一眼，阿夏都不知道該如何說他才好。

    等進(jìn)了油坊巷前，鼻子一聞全是菜籽油的味，青磚路上都油膩膩的，那墻上叫經(jīng)年累月的油漬給糊滿了，拿刀刮都能刮上厚厚一層的油垢。

    可沒人嫌棄這油污，進(jìn)了這地，推著車的，肩上扛著袋的，哪個(gè)臉上不是帶著笑，想著自己今年的油菜能榨出不少油來。

    阿夏跟著方父他們進(jìn)了最大的一家油鋪，進(jìn)去就有穿著短打，頭戴巾子的大漢過來，挑揀油菜籽，確定沒有碎石才上稱。

    你家這油菜今年種的還不少，大漢卸下袋子，聲色洪亮道:要榨油的話，得給我半兩。不要榨，賣給油坊的話，你這里可以賣上五兩的價(jià)。

    榨油，方父沒有猶豫，都給我榨成菜油，家里用的油多。

    他說完，方母遞出去半兩銀子，漢子收了錢，數(shù)了數(shù)后說:那給你找個(gè)師傅炒籽，這段日子人多，還勞煩你們等等。

    這要做菜籽油可不簡單，得先炒籽，把油菜籽炒到殼裂，再磨碎，以便之后好出油。磨好之后就是蒸，蒸完后的油菜籽全部盛出包進(jìn)干稻草中，用石錘撞木榫，榨出油過濾才算好。

    不過也費(fèi)時(shí)費(fèi)力，就算有那么多的師傅幫著忙活，這油也得到明日才能榨完。

    油鋪里頭待著悶熱，又是蒸又是炒的，阿夏索性坐在門外，只有阿陽進(jìn)去觀摩了好半天才出來。

    眼見來的人越來越多，師傅卻遲遲騰不出手，方母就對阿夏說:你跟阿陽也別在這里等著了，出去外頭逛逛，等近晌午的時(shí)候給我們帶點(diǎn)餅就成。

    她說完就將一吊子錢放到阿夏手上。

    方父也熱得拿手扇風(fēng)，附和道:對對，這里頭熱得你們可受不住。

    又叮囑了幾句，阿夏才跟阿陽從油袋子中間穿過去，到晌午的話時(shí)辰還有點(diǎn)早。

    她走出去呼了一口氣，問阿陽，走一圈?這里有片油菜田還挺好看的，你要是想瞧，我領(lǐng)你去。

    去去，阿陽忍不住吐苦水，我這幾個(gè)月在船上人都要待廢了，除了海水就是河水，去的平谷又是得隔上十天半個(gè)月，才能見到一座城鎮(zhèn)的地方?；貋砗笪乙娺@些人啊地啊是格外親切，恨不得日日就待在地上了。

    跟船航海可真不是人過的日子。

    那你下次別跟著一道去了，阿夏知道不可能，逮著他這句話笑話他，到時(shí)候讓我大伯母在寧塘給你找個(gè)活計(jì)，要不就包上幾畝田，地里刨食怎么樣。

    才幾個(gè)月不見吶，你這嘴巴可真真是長進(jìn)了不少。哼，我可沒這么說。

    成了，跟你說笑呢，那有個(gè)賣牛皮糖的，吃不吃?

    阿夏見邊上有個(gè)老婆婆胸前背著竹籮，用麻布蓋著，沿街吆喝道:牛皮糖，就問了一嘴。

    吃，我去買，阿陽拍拍自己的錢袋子道: 我有錢著呢。

    他不等阿夏說話，趕緊跑過去，不知道跟人家老婆婆說了啥，把人家樂得，付了錢還硬要送他一根。

    阿陽樂顛顛就捧著一包牛皮糖來，打開給阿夏看，自己捏了根放到嘴里嚼，還不忘炫耀道:那婆婆人真好，非得送我一根，這樣你吃兩根，剩下的我?guī)Щ厝ソo二叔他們嘗嘗。

    成，阿夏憋著笑拿了根牛皮糖，色澤棕亮，上頭有不少白芝麻。夏初時(shí)吃這糖還行，不軟不硬，吃著還能拉絲。要是夏日火氣最大的時(shí)候，那這糖就會(huì)軟得跟一灘帶色的水似的，冬日寒涼時(shí)，牛皮糖硬的牙齒都咬不動(dòng)。

    所以只有春時(shí)到夏初秋末才能看見小販沿街叫賣牛皮糖。

    阿夏曾經(jīng)見過她爹做牛皮糖，說難倒也不難，面粉攪成面糊，跟粉漿一般流暢，沒有渣子就好。

    放糖和豬油煮漿，熬到一定時(shí)候，就得往里頭擱點(diǎn)飴糖才好成型，再放豬油不停翻炒出鍋，離火時(shí)也得炒到糖漿倒進(jìn)木盤中再停手，晾涼會(huì)兒搟平切成塊。

    有的牛皮糖純放芝麻，咬起來除了甜香，還有一股芝麻味，有的人做就會(huì)往糖漿里面擱桂花，吃時(shí)又自有一股不一樣的香氣在里頭。

    阿夏嚼著這牛皮糖，一點(diǎn)都不粘牙，邊走在前面給阿陽帶路，從小路上走，拐過路口后，光從昏暗猛然變得明黃。

    那里有一大片的油菜花田，是夏初的鮮黃，嫩綠的莖枝，滿目的黃，一眼望不到頭。每塊花田里都有專門的過道，阿夏帶著阿陽走在上面，這時(shí)的天雖有日頭高照，熱氣卻不算燙人。

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