剝好的蝦rou清洗干凈攥干水分，加入一點食鹽，適量的胡椒粉腌制一下備用。

    起鍋燒水，水開放入剛才泡好的珠米，用勺子攪幾下，防止粘鍋底。

    醒面時間到，面團取出來直接搟幾下，用刀切成粗粗的長條，稍微搓幾下，再扯成大小均勻的面劑子。

    面劑子扯均勻，搟出來的皮也會大小一致。蘇酥拿起一張鍋貼皮，鋪上一層rou餡，再放上一只蝦rou，把面皮上面捏緊，留出兩頭不用收口。

    做好的鍋貼形狀略長，一頭能看到蝦rou，另一頭露出一截蝦尾。

    【小餅干：這個鍋貼看著好容易，我的眼睛跟我說，它看會了?！?/br>
    【路人甲：一樣，等包的時候，你就會發(fā)現(xiàn)你的手會告訴你，它還不會!哈哈!】

    鍋貼的包法是很適合新手的哦!大家可以大膽嘗試一下!很快蘇酥就把所有的鍋貼都包好，這時候，粥也煮了有近20分鐘。

    起鍋燒油，下入姜片爆香，再把清理干凈瀝干水分的蝦頭放進去煎。

    煎到鍋里的油變成金紅色時，蝦的鮮味也出來了，取出蝦頭不要，把鍋里的蝦油倒進粥里，攪拌幾下。

    剛才白花花的米湯瞬間就被染成了金紅色，漸漸地煮到開花的珠米也會吸收進蝦頭油的鮮香味。

    【閃退：主播什么時候再做視頻福利啊?上次抽到的辣椒rou醬太香了，然后不小心被我媽聞到味兒搶去挖了兩大勺，現(xiàn)在我都是數(shù)著rou粒吃的，怕吃完就沒了?！?/br>
    視頻福利是不定時的，不過我會盡量有空就更新。這時候，蘇酥把準備好的蔬菜切碎放進粥里，攪拌均勻煮上3分鐘，調(diào)上適量的鹽，蔬菜粥就煮好了。

    這樣的粥有蝦的鮮，蔬菜的清香，米湯濃稠，開花的粥米滑糯，喝上一口，鮮香暖融，是能一直煨燙到心里的舒服。蔬菜粥，請品嘗!稍等幾分鐘，鍋貼馬上就好。

    蘇酥把粥放到桌上，又轉(zhuǎn)頭把鍋清洗干凈，鍋燒熱刷一層油，再將包好的鍋貼一個個擺進鍋里。

    【遇兮：哇!好好喝!蔬菜煮得恰到好處，不會過于軟爛，一口下去粥很鮮甜，很驚艷!】

    【主播的小粉絲：第一次喝到有蝦味的蔬菜粥，當然，蔬菜粥也是第一次吃，原來蝦頭這么有用!】

    【發(fā)呆的魚魚：又是想把舌頭吞下去的一頓?！?/br>
    用戶今天也是愛主播的一天贈送給主播10艘戰(zhàn)艦!戰(zhàn)艦x20!x30!

    擺好的鍋貼先小火煎上2分鐘，煎到底部金黃，再倒進去鍋貼三分之一高度的淀粉水，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘。

    這里可以用面粉水，也可以用淀粉水，還有一種是淋上雞蛋液的。時間到，蘇酥打開蓋子，撒上少許蔥花芝麻，水分收干，出鍋裝盤。

    鮮蝦熟透后，特意留下的那一截蝦尾變成了紅色，鍋貼皮很薄，隱約能看到里面粉色的rou餡和蝦rou。

    作者有話說：

    來，隔空喂你們一個鮮蝦鍋貼，啊!

    嗷嗚～好吃!

    第36章 還錢

    鍋貼四周有一圈半透明的冰花, 加上底部金黃的顏色, 再配上蔥花、芝麻，紅色的蝦尾，雖還沒吃到，但色和香就已經(jīng)很棒了。

    蘇酥放下這份, 繼續(xù)又煎了一鍋加了雞蛋液的, 兩鍋鍋貼在顏值上是沒得挑。

    【檸檸愛鍋貼：啊!好燙!呼呼～好好吃!】

    【吃貨大大個：今天又是幸福到嘴角流淚的一天，真想主播永遠不下播!鍋貼皮好好吃!餡也好吃!】

    【5265395：好可惜!這么好吃的東西進不到肚子里, 整個大蝦rou好彈，rou餡鮮嫩，皮是怎么做到又脆又柔韌的, 簡直讓人欲罷不能!】

    【路人甲：一句話，好吃!我知道主播很快就要下播了, 所以, 能不能告訴我中午要做什么好吃的?】

    蘇酥正在煎著剩下的鍋貼, 時不時也關(guān)注著彈幕。

    看到這個問題，她先是笑了一下，才回道：中午啊!中午也吃rou!

    【主播又調(diào)皮了：請看我昵稱!】

    用戶路人甲贈送

    用戶發(fā)呆的魚魚贈送

    哈哈!謝謝大家的禮物!今天中獎的觀眾是：發(fā)呆的魚魚、風景舊曾諳、ML、愛喝水的小獅子這次的直播到這里結(jié)束，我們下次再見!說完，蘇酥直接就動手關(guān)閉了直播。

    鮮蝦很大個, 鍋貼蘇酥也做得比較大個, 5個鍋貼配上一小碗蔬菜粥, 剛才裝了12份, 所以中獎的觀眾也是12個人。

    把快遞寄出后，蘇酥也安靜地坐下來吃早餐, 不得不說, 動植物變異后還是很有好處的, 不僅攜帶能量，味道也更加好了。

    不過想起跟陌瀾采變異藕時，那鋪天蓋地尖銳的硬刺，密集到密集恐懼癥都要犯的程度，味道是變好了不錯，就是太兇殘了。

    蘇酥控制不住抖了抖，不想了，還是安安心心吃早飯吧!

    吃完，蘇酥起身走到流理臺前，開始收拾剛才做飯過后的狼藉。

    雖然對一個廚師來說，每次做完飯，清洗干凈鍋鏟，養(yǎng)護好刀具，讓他們恢復到锃光瓦亮，見之心喜是一種享受。

    但是她很快就要開始忙學業(yè)了，不能過多把時間耗在這上面，還是需要盡快購置一臺等級高點的家務(wù)機器人才行。

    原主的這臺平時只能做到打掃屋子，洗洗衣服這些，收拾廚房這種事還是沒辦法做到的。

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