徐明珠把五花rou一分為二，其中一半放在邊上。另外一半則開始剁。她的力氣大，在加上兩把刀，沒一會(huì)就把一大塊五花rou給剁好了。

    把rou剁好，徐明珠就進(jìn)了香料房。

    邊上在燒火的老韋媳婦看到放在案板上的rou忍不住問了一句娟子，“娟子姐，你看明珠這是要做什么?。窟@rou這么放著行嗎？”

    “沒關(guān)系的，既然明珠這么做肯定有他的道理，咱們干好手上的事情就行了?！闭f著又?jǐn)噭?dòng)了一下鍋里面的豬頭。

    聽娟子這么一說，卻是也有道理，但這rou明晃晃的放著也不好啊，她正準(zhǔn)備上前拿個(gè)碗蓋一下的時(shí)候，徐明珠走進(jìn)老廚房。

    手上還端著一個(gè)碗。一進(jìn)來就直接把碗里面的東西給倒到rou沫里面，然后用筷子開始進(jìn)行攪拌。

    明明就是一些干料，但在徐明珠的攪動(dòng)之下散發(fā)出一股奇異的香味，惹得邊上的人頻頻側(cè)目，就連認(rèn)真拔豬毛的劉嬸子都被吸引看了徐明珠一眼。

    不過徐明珠這些都沒有注意到，而是專心的攪拌著碗里面的豬rou，沒一會(huì)就把調(diào)料和豬rou給完全混合了。

    這攪拌過后的豬rou看上去比之前鮮艷了一些，也不知道是不是老韋媳婦的錯(cuò)覺，她總覺得這個(gè)豬rou在發(fā)光。

    不過她沒有把這個(gè)想法說出來，她知道要是她說出來肯定是要被嘲笑的。

    等把豬rou餡給調(diào)好，又往里面放了一點(diǎn)鹽和辣椒水，又開始了新一陣的攪拌。再次融合的時(shí)候，徐明珠就把這個(gè)rou餡在一邊放下了，隨即開始清洗起豬小腸。

    豬腸相較于豬rou需要收拾的時(shí)間更長(zhǎng)。得清洗干凈并且去處異味，不然到時(shí)毀的就不只是一段豬小腸而是更多的rou了。

    好不容易把豬小腸清洗干凈，徐明珠準(zhǔn)備灌腸了，卻發(fā)現(xiàn)自己的手實(shí)在是太笨了，剛把腸衣套上去，還沒開始往里面灌呢，這腸子就滑下去了。

    來回好幾次，徐明珠都沒能灌腸成功在，最后還是邊上的周嬸子看不下去了，“明珠，我已經(jīng)把里脊片好了，你可以開始做rou脯了，這個(gè)灌腸的話我挺擅長(zhǎng)的，要不就讓我和你劉嬸子來吧?！?/br>
    對(duì)腸衣無可奈何的徐明珠瞬間像是找到了救星一般，立馬跟她進(jìn)行了調(diào)換。這個(gè)做豬rou脯她擅長(zhǎng)呀，尤其是跟灌腸比。這個(gè)簡(jiǎn)直能算特長(zhǎng)了。

    接下來的過程都很順利，徐明珠做豬rou脯那是駕輕就熟，沒一會(huì)就做好了一堆，回頭一看，那腸衣在周嬸子和劉嬸子的手里聽話的不行，就這一會(huì)豬rou餡就填的差不多了。而且那灌好的腸子看上去又整齊又好看。

    “哇，嬸子，你們好厲害誒?！?/br>
    “也沒有，就是逢年過節(jié)都需要灌點(diǎn)腸子，做熟了而已。”周嬸子既不驕傲也不謙虛，就是一個(gè)平常心。

    倒是邊上的劉嬸子聽到徐明珠的話，那頭更低了，恨不得直接塞到碗里面。

    “對(duì)了，明珠，這豬小腸還剩下一些，你看看再找點(diǎn)什么東西灌嗎？還是怎么樣的？”這小腸一般還不好做，經(jīng)常就用來灌腸。

    “唔，那我看看，還有什么能灌的?！毙烀髦檎f著開始打量廚房里面的東西，也沒有什么東西。

    “我看你角落里泡著一些糯米，要不拿來做糯米腸？”王嬸子說道。

    “恩恩，可以呀，到時(shí)候再往里面放點(diǎn)都別的東西好了?！?/br>
    “可以的，那咱們先把手上這個(gè)rou腸先做了?！?/br>
    “好的呀?！?/br>
    趁著周嬸子和劉嬸子掃尾的時(shí)候，徐明珠找來了自家奶奶，用剩余的五花rou做了紅燒rou，還從徐奶奶他們房間里面拿出了一袋干香菇泡發(fā)。

    糯米腸很好吃但是往里面放點(diǎn)配料啥的肯定會(huì)很棒，于是徐明珠就想到了自己奶奶的五花rou，反正晚上都要吃的，不如早點(diǎn)做，正好能為她的糯米腸增添幾分色彩。

    等她奶奶的紅燒rou開始燜制的時(shí)候，娟子的鹵豬頭開始飄出香味了。

    廚房里面的人倒是還好，外面的老王卻有些忍不住了，之前徐明珠做的豬rou脯就很香，但這個(gè)味道又不像是豬rou脯的香味，兩者唯一相同的一點(diǎn)就是同樣勾人。

    想著老王忍不住吸溜了一下口水。

    遲到啦

    明天的出游差點(diǎn)磨滅了我的碼字激情

    還好我站起來啦

    快夸我

    第一百二十四章

    “明珠, 能吃了嗎, 太香了。”老王扒著門框問了一句。

    “這是小舅奶做的, 我不清楚誒?！毙烀髦檎f著看向了娟子。

    娟子用筷子插了插鍋里面的豬頭，隨即說道：“還沒有, 早著呢?！?/br>
    聽到這話，老王眼中的期待瞬間消退了不少，狠狠吸了幾口廚房里面的香味，隨即轉(zhuǎn)身走了出去。

    他實(shí)在是不敢在這門口多待, 他怕自己再多待一會(huì), 自己就要沖上前去把鍋里的豬頭給掏出來嘗嘗。

    走到院子里面，那股子香味散去了不少, 他繼續(xù)清理著院子和自己的用具。至于為什么清理了那么長(zhǎng)時(shí)間都沒有清理好, 那是因?yàn)樗胍粝聛沓灶D飯?jiān)僮摺?/br>
    尤其是聞到剛才的味道，手上的動(dòng)作越發(fā)慢了起來。

    這個(gè)時(shí)候徐遠(yuǎn)山從外面回來了，手上還拿著滿滿一盆東西。

    雖然說這頭豬徐明珠是拿來嘗試做新品的，但這不代表這一大頭豬都要做完, 要是想達(dá)到這個(gè)目標(biāo)那今天晚上估計(jì)就不用睡覺了。

    因此徐遠(yuǎn)山從中挑選了幾塊送給了跟家里關(guān)系比較好的朋友親戚家, 讓他們也嘗嘗他家的豬rou。

    人家也不會(huì)白拿, 每次徐遠(yuǎn)山送東西過去的時(shí)候都能帶回來一些別的東西，不是家里面的瓜果蔬菜就是一些別的雞鴨魚rou。

    不是每一樣價(jià)值都高, 但是每一樣都是他們的心意。要是徐遠(yuǎn)山不收下，人家也不會(huì)愿意收下他們家的豬rou。

    沒辦法, 徐遠(yuǎn)山只能帶回來了。

    徐遠(yuǎn)山剛走進(jìn)門, 就看到老王伸長(zhǎng)個(gè)脖子, 漫不經(jīng)心的一直擦拭著桌子的一角。

    “老王，你做什么呢？”徐遠(yuǎn)山說著把手上的盆放在了石板上。

    這一路上端著這個(gè)盆還真有點(diǎn)累，一回來可不就馬上放下了。要擱在平常他還可能不會(huì)感覺到累，但這兩天不是忙嗎？每天都沒有睡好，再加上累身體自然就虛了。

    不過還好，之前的訂單已經(jīng)完成了，他總算能歇一歇了。

    身后突然傳來聲音，直接把老王給嚇了一跳，看到是徐遠(yuǎn)山這才緩了緩氣息。

    “遠(yuǎn)山，你不知道人嚇人會(huì)嚇?biāo)廊说穆铩Ｎ也痪褪窃诓磷雷訂??！?/br>
    明明只是叫了一聲老王，怎么就是在嚇唬他了，徐遠(yuǎn)山有些不解，“你那一角已經(jīng)擦了半天了，還沒擦完啊？”

    老王清咳一聲換了一塊地方繼續(xù)擦，“我總得先把那一塊擦干凈嘛，不要著急啊?！?/br>
    “不就是想留在我家吃飯嘛，你直接留下來就行了，家里面也不缺你這一口飯。”

    聽到這話，老王直接把抹布往邊上一人，在邊上的凳子上坐下了，“那感情好，我就不客氣啦。”

    看到老王的一系列cao作，徐遠(yuǎn)山還不知道老王早就打著這個(gè)主意了。

    這邊的老王終于放過了桌子開始跟徐遠(yuǎn)山聊天，廚房那邊香腸也灌好了。

    按理來說這香腸都是需要風(fēng)干之后再進(jìn)行別的制作，但是徐明珠想吃，干脆就上鍋蒸熟。

    蒸制的過程還是很快的，過程中也沒有散發(fā)出什么味道，但把鍋蓋一打開，那香味就整個(gè)彌漫開了，要不是有鹵味的壓制，這會(huì)廚房里面應(yīng)該全是蒸香腸的味道。

    豬頭rou還沒能吃，可香腸只要蒸熟了就能吃。徐明珠迫不及待的剪了一根出來，用刀切了一下，切破腸衣的那一刻香腸的全部香味在瞬間爆發(fā)出來。

    徐明珠咽了咽口水，強(qiáng)忍住自己不由自主分泌的口水，然后把這一根香腸切成了片裝。

    “小舅奶，嬸子們，你們先過來嘗嘗味道。”

    眾人自然也被香腸等我香味給吸引了，聽到徐明珠的話她們也沒有再客氣，直接用手拈了一塊放入嘴中。

    一入口，幾個(gè)人的臉上都忍不住露出了享受的表情，這味道不知道如何形容，反正就是唇齒留香，而且讓人吃了還想吃。

    “明珠，這個(gè)很好啊?！?/br>
    “對(duì)呀，很好吃?！?/br>
    “沒想到蒸出來的香腸都那么好吃?！?/br>
    現(xiàn)在家里面的香腸基本上都是炒辣椒的，畢竟單吃那么大一條也不方便，味道也會(huì)大打折扣。

    這香腸在蒸煮過程中滲入了水分5，反而讓rou丁變得更加鮮嫩，她們幾個(gè)人剛才都看到了，徐明珠切的時(shí)候rou丁與rou丁之前還爆汁水了。可想而知這香腸的美味。

    聽了幾個(gè)嬸子的話，徐明珠也拈了兩塊放入嘴中。

    意料之中的好吃又是意料之外的美味。

    “好吃呢，我先給王叔送兩根出去，我剛才看見他扒著門口水都快流下來了?！?/br>
    徐明珠說著挑了兩根香腸出來，也沒有切，而是打算讓他感受一下爆汁。

    今天出來玩太累了，大巴車上寫著暈車

    回到酒店空下來已經(jīng)快九點(diǎn)了

    對(duì)不住小可愛們了，今天短小了

    明天可能也要短小，后天估計(jì)就正常了

    過兩天安排一下六千

    么么噠

    第一百二十五章

    徐明珠做的香腸不出意外的征服了老王。

    原本想著用豬rou脯當(dāng)做他殺豬的費(fèi)用, 現(xiàn)在好了, 纏著徐明珠非讓她用香腸抵, 還喊著要從自己的口袋里面掏錢給徐明珠，想多買一點(diǎn)。

    徐明珠簡(jiǎn)直是哭笑不得, “行了，王叔，我這次沒做多少香腸，那都是要給人嘗味道的, 不能賣給你, 下次再賣給你?！?/br>
    “哎呀，明珠, 我覺得我可以, 你讓我試吃吧?！崩贤跆笾鴤€(gè)臉看向徐明珠，臉上還露出了討好的笑容。

    邊上的徐遠(yuǎn)山可不樂意了，“那不行。這個(gè)試吃肯定得不同的人試吃才行，你剛才不是吃了兩根了嗎？”一口都沒留給他。

    不過好歹是自家女兒做的東西, 他要是表現(xiàn)的太饞也實(shí)在是沒有面子, 這不勉強(qiáng)壓制住自己流口水的欲望, 想著等會(huì)進(jìn)廚房去吃。

    “對(duì)啊，王叔, 試吃得多幾個(gè)人吃才行。而且等會(huì)還有不少的新品呢，小舅奶的豬頭rou也要好了, 現(xiàn)在你要是吃飽了, 等會(huì)那么多東西就吃不下了?！?/br>
    老王聽著徐明珠的話覺得還挺有道理, 最后也沒有再說什么，不過還是眼巴巴的看著徐明珠，順便問了幾句剩下的東西什么時(shí)候能做好。

    廚房就那么點(diǎn)大，能做的東西不算很多，等娟子的豬頭rou鹵的差不多了，加了徐奶奶特制紅燒rou的糯米腸也上鍋了。

    豬頭rou出鍋了，那必然是廚房里面人先嘗。

    其他幾個(gè)人只會(huì)說好吃兩個(gè)字，倒是徐奶奶說了一些有用的東西。

    “這個(gè)豬頭rou鹵制的時(shí)間還是短了一點(diǎn)，而且我覺得把這個(gè)分開鹵制會(huì)更好一些，比如說豬臉就得鹵長(zhǎng)些時(shí)間，到時(shí)候爛糊的好吃，至于豬耳朵則時(shí)間斷點(diǎn)，勁道點(diǎn)好吃。不過光是現(xiàn)在這個(gè)味道久已經(jīng)比鎮(zhèn)上的好吃很多了。”