一般都是飯店里有什么他們吃什么,這因為沒準(zhǔn)備好還言語誠懇的跟他們道歉，只要進(jìn)店就送串，這大盆里的簽子上穿的可都是rou，竟然白送！

    同樣是吃飯的地國營飯店就囂張的很看人下菜碟,態(tài)度那叫一個差。

    “謝謝大家對張記的理解。”張之夏眉眼彎彎的道。

    他們說話間鍋底咕嘟咕嘟的沸開了,張之夏掀開鍋蓋一邊紅的似火一邊白的似雪,兩邊湯面上各翻滾著翠綠的蔥結(jié)和紅色的枸杞大棗,霧氣騰騰。

    麻辣鮮香的味道直沖人天靈蓋,眾人又吸溜了下口水,目不轉(zhuǎn)睛的看看大把大把的rou串下鍋。

    因為rou片切的薄,在鍋里簡單燙一下就成,剎那間rou香味散發(fā)出來,圍著的人都快被這味給迷的魂不守舍。

    忍不住開口催促道：“妹子妹子,你這串串好了沒！”

    張之夏：“好了！”

    拿到串后，大家都迫不及待的吃了起來，rou丸一口咬下去湯汁迸濺，麻辣的滋味散發(fā)在口中勾起了人的饞蟲。

    這串串香，真是名副其實的香！

    張之夏聞著這味，也忍不住從里面挑選了串她喜歡吃的魚丸，細(xì)細(xì)品嘗起來，這鯽魚丸口感細(xì)膩鮮香滑嫩。

    許是這大骨湯熬了一夜的原因，香味比昨晚吃火鍋時更加濃郁了。

    因著也才十一點，大街上幾乎沒什么行人，張之夏又在鍋里拿了幾串進(jìn)去，給何永梅他們分享。

    人們進(jìn)去之后發(fā)現(xiàn)店里多了個五層高的大架子，每層上面都放了各種盆。

    盆里都是蔬菜，有蘿卜片、土豆片、冬瓜、木耳、小青菜、白菜、豆腐泡、腐竹、豆芽還有許多叫不上名字。

    另一張桌子上放了許多小碗，里面分別有有魚丸、酥rou、rou丸、五花rou、羊肚、羊雜、豬雜等。

    許多人以前都不愛吃雜碎，但是自從吃了張記的rou夾饃后改變了想法，這玩意要是在剛才門口的紅油鍋涮上這么一遭，軟糯香辣的想想都流口水。

    不過進(jìn)來的人都大眼瞪小眼神色焦急，這麻辣燙是個什么吃法？

    張之夏把串串遞給何永梅幾個后，拿了一個碗飯碗介紹了起來。

    “架子上的素菜9分錢一碗隨便選，喜歡吃哪個選哪個?！?/br>
    “另一張桌子上的小碗rou是2毛6一碗，得要2兩rou票，店里還有面條，2分錢一兩，可以加在麻辣燙里。”

    這一碗下來也才3毛7，不僅有rou有菜還有面，冬天幾乎都是白菜蘿卜的天下，這張記的素菜花樣竟然那么多，竟然還9分錢一碗隨便選！

    菜站里的菜都沒這便宜那些還是靠搶的，劃算啊，吃到就是賺到！

    紛紛麻溜的排隊交錢領(lǐng)票，選自己喜歡吃的東西，一時間很是熱鬧。

    把選好的東西遞過去，不出兩分鐘，麻辣燙出來的時候，他們又淋上香油芝麻醬撒上香菜蔥花，那味簡直了。

    香的人魂都快沒了，迫不及待的端著自己的碗大口大口吃了起來，一口下去又麻又辣又燙，正可謂是“辣到翻江倒海，麻到語無倫次，鮮到回味無窮，香到聞之垂涎”，越吃越想吃。

    魚丸q彈爽滑，酥rou肥而不膩，大腸軟糯有嚼勁，青菜美味非凡，豆腐泡浸滿湯汁滿嘴噴香，冬瓜清爽解膩……

    一個個吃的滿嘴流油額頭冒細(xì)汗，最后連湯汁都給喝個精光，喝完后還不忘舔舔碗邊，還覺得意猶未盡。

    有人一碗沒吃夠兩碗吃不下，又選一份放在自己的鐵皮飯盒里打包帶走。

    離飯點越來越近，張記小吃店的人越來越多，菜品幾乎剛端上去就被人搶完了，張愛國張宏豐不停的洗菜切菜上菜，張之夏為此特地準(zhǔn)備的十多個漏勺幾乎都不夠用了，一時間混亂的很。

    突然有人群開始有秩序的排起隊來了，張之夏忙里偷閑抬頭看了一眼是張建業(yè)，朝他點點頭。

    不到一點，他們準(zhǔn)備的食材陸陸續(xù)續(xù)的賣空，到最后連一根菜都不剩。

    遲來的人都捶胸嘆足，努力的吸著鼻子聞這香味，可憐巴巴的問，“你們下午真的不考慮開門嗎?！?/br>
    張之夏嘆了口氣，“目前還沒這個打算，要是連著開一整天，我們都沒時間準(zhǔn)備明天的食材了?！?/br>
    聽見這回答，晚來的人都神色一萎，隨后又期頤的問，“那你們明天還賣這個麻辣燙嗎？”

    “賣。”

    張之夏點頭，麻辣燙簡單省事，她可是打算一直賣到元宵節(jié)前呢，再說了這冬天正是吃麻辣燙的好季節(jié)。

    春夏天麻辣燙雖然也好賣，但后面煮麻辣燙的人會一直站在火邊熏的人汗流浹背，所以她是不打算春夏天賣。

    得知明天還賣麻辣燙后，沒吃到的人也都松了口氣，滿意的散開。

    人群散去，關(guān)上店門。

    張愛國拍了拍張建業(yè)的肩，“好小子，還知道幫個忙?！?/br>
    張建業(yè)：“二哥，這幾天機(jī)械廠里太忙了，等下班的時候也過了飯點，今天可算是過來給你和之夏姐捧場了！”

    突然間一陣肚子咕嚕咕嚕的聲音響起，張建業(yè)撓頭不好意思的笑了笑。

    張之夏笑著去廚房東拼西的找出了點食材，用湯底做了一桌大雜燴。

    張宏豐瞇著眼，滿足的感嘆道：“這麻辣燙讓我天天吃我都樂意?！?/br>
    張建業(yè)狂點頭，“就是機(jī)械廠離這有些遠(yuǎn)了，要不然我天天來吃！”

    吃完飯后，張建業(yè)也沒多停留趕著上班時間點也就走了。

    幾人歇了一會兒后開始算賬，張之夏看著鐵盒里滿是皺巴巴的rou票，流下了感動的淚水，她終于有rou票了！

    終于可以不用每天扣扣索索的算，就那么點rou應(yīng)該怎么吃了……

    何永梅則是在一旁數(shù)錢，越數(shù)越心驚，好家伙，最后竟然有二百八十多，比昨天的毛利高出了十來塊錢，但他們今天早上沒開門！

    而且今天的成本更低許多食材幾乎都是他們手工做的，比如豆腐衍生的一系列產(chǎn)品，白菜蘿卜也是自己家的。

    就湯底和小料花了錢，所以今天幾乎都是利潤，滿打滿算成本也就在而四十塊左右，所以他們中午賺了二百四！

    大家聽到這個數(shù)字精神抖擻的收拾殘局，準(zhǔn)備迎接第二天的戰(zhàn)場。

    因為有了第一天的經(jīng)驗，第二天他們也沒了送串串香的活動，生意雖然一如昨天的火爆，過來吃的人也都知道怎么吃了，紛紛自覺排隊其樂融融的。

    就在人正多，生意正好時，有個人面色蒼白的人扶著墻走了進(jìn)來。

    “大家伙快別吃了，他們張記小吃店的飯有問題！我昨天就是在他們這吃了所謂的麻辣燙，肚子給吃壞了?！?/br>
    張之夏聽見這話正準(zhǔn)備出去看看，就見以趙元良為首的幾個人站了起來。

    “哥們，這張記開業(yè)幾天我們在這吃幾天，我們一點事都沒有，你好好想想是不是在別的地方吃錯東西了？”

    許多連著好幾天在這吃飯的人也出聲，問他是不是還吃了別的東西。

    劉大山還是頭一次見這種場面有些懵，這都怎么回事？

    為啥都這個反應(yīng)，不應(yīng)該聽到他的話都站起來拍桌子嗎，都這么不配合，那他接下來的這出戲該怎么演？

    對峙不過三秒，劉大山很快放棄了想要鬧事的想法，借口記錯了趕忙走了。

    張之夏看著維護(hù)的客人心里十分感動，“感謝大家對張記小吃店的信任，張記一定會不辜負(fù)大家眾望，努力做好，今天免費(fèi)送大家份面?！?/br>
    來這吃飯的人自是不差錢都沒同意，只是強(qiáng)烈要求明天還賣麻辣燙！

    牛大力正靠坐在國營飯店門口，哼著小曲樂滋滋的等著客人過來吃飯時，就見劉大山蔫了吧唧的走過來。

    就知道事情沒成，聽到他說的話后，更是氣的不成樣子。

    “沒用的東西，直接躺那不就行了，走什么！就賴著是他們店的食材問題不就行了，你這一走不明擺的證實你是鬧事的，別用這副眼神看我，下午趕緊收拾收拾東西回老家吧！”

    下午，張之夏收攤后，去巷子找了昨天對著他笑的小混混。

    劉三正在家里癱著時，聽到了敲門聲去開門見到張之夏好一陣吃驚，怎么也沒想到她會過來。

    聽到她的話后，拍著胸脯保證會把那個鬧事的人給揪出來。

    張之夏這趟也不是空著手來的，帶了rou夾饃，又問了問李鳳嬌的現(xiàn)狀。

    劉三吃著rou夾饃心里別提多美了，事無巨細(xì)的跟她說著李鳳嬌來到縣上之后的所有事。

    晚上，準(zhǔn)備第二天用的食材后，大家要睡覺時，何葉緩緩開口：“夏夏，后天我能請?zhí)旒賳?？?/br>
    張之夏詫異的問：“怎么了？”

    “今天的事給了我一個啟發(fā)，突然想到我和劉建軍還沒離婚，我打算后天跟他扯個離婚證，省得他來這鬧事?！?/br>
    張之夏想也沒想就點頭應(yīng)了。

    兩天后就是元宵了，他們也連著開業(yè)好些天了，每天忙忙碌碌得都沒休息，她本身就想元宵節(jié)放假一天。

    正好也快開春了，地里頭的活計也該忙起來，得回去跟大隊說說情況。

    作者有話說：

    麻辣燙，麻辣燙，麻辣燙……

    要不點份外賣解解饞qaq

    下一個美食寫什么呢？

    夏夏：你隨便說，我現(xiàn)在有的是票，都能滿足?。湴敛嫜?jpg）

    第48章

    翌日一早,張之夏便跟大家說了明后兩天歇業(yè)休息過元宵節(jié)的事。

    連續(xù)高強(qiáng)度干了一周，張宏豐聽到這個消息很是興奮，“那咱們今天中午干完收拾好,是不是就能回去了！”

    張之夏笑道：“嗯?！?/br>
    何永梅卻是皺著眉頭,有些擔(dān)憂，“咱這才開業(yè)沒幾天，就這樣關(guān)門休息會不會影響以后的生意？”

    “這不礙事，只要味道做得好，該來吃的人還是會來吃?！?/br>
    “再說咱們也開業(yè)這么些天了，頓頓都來這吃飯的人并不在少數(shù),總得給他們個機(jī)會在家里吃幾頓吧?！?/br>
    張之夏一說這話，眾人都笑了。

    何永梅點頭贊同,“也是,雖說這縣城有自來水有電的,干啥都方便，但這好幾天沒回去了，還怪想家的?！?/br>
    中午的麻辣燙一如既往的火爆，他們辛苦準(zhǔn)備了一天的食材,仍舊是不到三小時就賣完了。

    關(guān)門后,大家不像前兩天那樣先靠在椅子上歇上一會兒然后再打掃衛(wèi)生,一想到回家都積極主動的很。

    “為慶賀元宵佳節(jié),小店明后兩天休息,敬請期待新品?！?/br>
    張之夏也寫了張紙條,從另一頭繞出去貼在店鋪大門上,才轉(zhuǎn)身去了不遠(yuǎn)處的裁縫鋪那接安安他們幾個。

    時軍軍聽到后張大了嘴巴,眼淚汪汪的,這段日子除了晚上睡覺他們幾個幾乎都在一塊玩,還沒怎么分開過，手牽著手依依不舍的深情告別。