穿成年代文女配后我靠著美食發(fā)家了 第46節(jié)
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唐錦不嫌少,要知道鎮(zhèn)上廠里工人一個(gè)月工資也才三四十塊錢,她這小本生意,能抵別人兩個(gè)月的工資不錯(cuò)了。 她也不覺得冰粉賣不出去,鎮(zhèn)上的購買力是有限,但花五分錢買碗冰粉還是可以的,特別是那些有正式工作的,天氣這么熱,花個(gè)五分錢買冰粉解暑解饞會(huì)不愿意嗎。 生產(chǎn)隊(duì)的人見掰玉米農(nóng)忙了,唐錦不但沒有在地里干農(nóng)活,反而見天兒的往鎮(zhèn)上跑賣什么冰粉,都搖了搖頭。 覺得唐錦讀了這么些年的書,心都讀野了,陸沉這么踏實(shí)的男人也飄了,居然放自家婆娘去做個(gè)屁的生意。 農(nóng)閑的時(shí)候有人弄筐自家的菜去賣賣改善生活,也沒人會(huì)說啥,但像唐錦這樣丟手農(nóng)活,一心往鎮(zhèn)上奔的還沒見過呢,鄉(xiāng)下人都靠種地過日子,而唐錦卻把大事放后邊,可不就是飄了。 “你們真當(dāng)別個(gè)傻啊,我趕場的時(shí)候看唐錦賣冰粉了,就那么巴掌大一坨的粉,居然賣五分錢一碗,人家還爭著買嘞,這一天賣完了,都可以割個(gè)幾斤鹵rou了?!?/br> “陸沉又有拖拉機(jī),那地里的苞谷兩天就鏟給完了,這活干完了,錢也到手了,比你們聰明喲?!?/br> “五分錢一碗?這么好賣???” “一天怎么也得掙個(gè)兩塊錢吧,農(nóng)忙完了可以掙幾十塊呢?!?/br> “可別貪這點(diǎn)便宜,說不定哪天被民兵給拉走了,那臉丟得起不。” 但掙到錢可以買rou吃啊,想到香噴噴的燉rou,不少膽大的人心動(dòng)了,他們肚皮里少油水,太想吃rou了,鎮(zhèn)上好幾家小攤賣東西,怎么沒事呢,就算民兵要算賬,也該先找那些人吧。 農(nóng)忙雖然辛苦,但家里人多,分出一個(gè)人去賣冰粉還不容易,這冰粉又不是啥難做的東西,有唐錦的例子在前邊,那肯定不會(huì)虧本。 唐錦賣了十來天冰粉,鎮(zhèn)上果然多了幾個(gè)賣冰粉的人,不過小料沒有唐錦這里的齊全,都是冰粉里加兩小勺子紅糖水,添一勺黃桃罐頭rou,或是野果子碎丁灑在上面,味道比不上唐錦調(diào)出來的那么甜,但還是不可避免分走了一些生意。 甚至還有隊(duì)上的熟人站在路邊上招呼,見唐錦過來了,略有些不好意思地笑,“陸沉媳婦啊,家里娃兒嘴饞,整天鬧著吃rou哩,俺們腦瓜子不如你機(jī)靈,也來賣賣冰粉,掙點(diǎn)錢給娃兒買塊rou吃,你不會(huì)不高興吧?!?/br> 唐錦能說什么,這不是她的獨(dú)門生意,還不許別人來賣么。 做冰粉沒啥獨(dú)門秘方,根本沒有競爭力,生意做不久這是必然的,唐錦也并不失望。 這種吃的賣不下去,再換一種就行了,她想了想打算賣涼菜,缽缽雞味道也好,只是缽缽雞串在簽子上,削了竹簽子再慢慢串起來那不是費(fèi)事么,還是拌涼菜吧。 土豆萵筍竹筍胡蘿卜青瓜木耳蘑菇寬粉豆角芹菜辣椒,這些菜自家都有,到時(shí)候再在鎮(zhèn)上買些海帶洋蔥豆腐豆皮豆干,種類豐富,焯水放涼后,將菜跟調(diào)料帶去鎮(zhèn)上拌。 只有素菜不夠,有些大方的客人還想嘗嘗rou腥味,再準(zhǔn)備一些雞塊肺片豬耳,焯水撇去腥味,加上獨(dú)特秘制的紅油,紅亮亮的,香辣清爽,下飯下酒都特別香。 在收入下降后,唐錦的冰粉攤子撤了,那些賣冰粉的人松了口氣,少一個(gè)人競爭,她們就能多掙一分,而且唐錦賣的冰粉花里胡哨,一份簡單的薄荷冰粉都能做的清新可愛,雖然盡力去模仿唐錦的做法了,但味道就是有點(diǎn)差距。 但沒過兩天又看見唐錦來了,一張可折疊的長桌支開,干凈的菜品擺放著。 唐錦依次往盆子里抓了豆皮粉絲筍干土豆片,拌了一盤子試吃的菜,旁邊擱一把牙簽,當(dāng)有人路過了就招呼著。 “咦,你這兒不賣冰粉了呀?”服裝廠的女工人下班后,想來買碗冰粉帶回去吃,晚上吃了飯后,再悠哉悠哉吃碗甜潤潤的冰粉多舒坦。 現(xiàn)在賣冰粉的不止唐錦一家了,但其他地方也嘗過,還是唐錦這里的最好吃,小料也最舍得放。 “你那冰粉做得挺好的,咋就不做了呢?” 唐錦笑道:“冰粉不好賣了呀,咱們這種小生意得隨時(shí)調(diào)整,今天帶來的涼菜都是新鮮的,可以免費(fèi)品嘗?!?/br> 聽見免費(fèi)兩個(gè)字,女工人上前了一步,捻了根牙簽,戳了塊豆皮吃,豆皮進(jìn)口非常軟爛,一股醇正的淡淡紅油香,明明浸滿了油汁,卻一點(diǎn)也不覺得膩味,反而瞬間勾起了食欲,那雙手忍不住又戳了一塊。 有點(diǎn)不好意思地放下了牙簽,雖然還想吃一些,又是免費(fèi)品嘗,但也不能一個(gè)勁吃個(gè)沒完。 想起自家老爹愛喝那口酒,這涼菜買回去當(dāng)下酒菜吃很合適。 目光看了一圈,指著專門放葷菜的那個(gè)盆子,“你給我拌半個(gè)豬蹄,再來個(gè)豬耳,一斤素菜?!?/br> 唐錦利落地用筷子將豬耳豬蹄夾出來,豬耳豬蹄都清洗地白白凈凈,沒有一根豬毛,她將豬蹄砍成小塊,豬耳切成薄片,隨后放一勺秘制的醬料,一勺紅油,小勺香油,少量香醋豆豉,幾粒酥脆的花生米,將豬耳豬蹄均勻攪拌,讓每塊rou都充分入味,最后抓一把蔥絲增香。 拌完了葷菜,唐錦又拌素菜,葷菜跟素菜的調(diào)料不同,多了絲清淡。 分開放進(jìn)顧客帶來的飯盒里,將飯盒邊沿沾的料汁擦干凈,動(dòng)作看起來令人很舒服。 女工人咽了咽口水,一問價(jià)錢也不是難以接受,總共二塊三,畢竟兩個(gè)葷菜,還有那么香濃的紅油,放進(jìn)去的調(diào)料一點(diǎn)也沒吝嗇。 把菜吃完了,剩下的油汁留下來,明早上還能吃上一碗香噴噴的寬面。 送走了第一個(gè)客人后,陸續(xù)又來了些人,有些是來買冰粉的老顧客,有些是被香味吸引來的,相比起偏貴的葷菜,素菜好賣得多,一毛錢一斤就能嘗嘗味道,雖然沒有rou腥味,但涼拌素菜并不缺油水。 買豬耳的人也不少,沒有什么骨頭,豬毛處理得干干凈凈,肥而不膩。 夏天天黑得晚,趕在天色徹底暗下來前,唐錦帶來的東西幾乎賣光了,只剩兩根豬蹄,一份素菜。 她騎著自行車,在橘紅色的夕陽下,吹拂著晚風(fēng)愜意地回家。 晚飯煮了兩碗混沌,表面飄著小蝦米,皮薄餡多,搭配著帶回來的豬蹄,再燙一疊小青菜,有葷有素,簡單又好吃。 唐錦的生意一直很好,漸漸積累了很多回頭客,別人見了想要跟風(fēng),但唐錦用的都是自己熬制的調(diào)料,用料比例都是秘方,別人哪能做得出這味道,客人買了一次后,總覺得味道寡淡,又涌回到了唐錦的小攤前。 第74章 麻辣燙 成天看唐錦這么跑前跑后, 好像鎮(zhèn)上有金子似的,隊(duì)上嘴碎的人按捺不住了,如果不是掙到錢了, 至于跑的這么勤快? 忙完了一天農(nóng)活, 傍晚端著飯碗就去唐錦家了, 走進(jìn)院子里, 眼皮子往廚房里看去,一個(gè)涼拌茄子,一個(gè)泡椒土豆絲, 一碟薺菜窩頭,一鍋雜糧稀米粥,里面沒有炒rou,也沒想象中吃得那么好。 可對(duì)比起自己碗里的紅薯稀飯摻咸菜干, 這頓晚飯不要太好吃。 “喲,陸沉媳婦兒,你這菜里的油可真舍得放哦, 土豆絲油汪汪的,都當(dāng)咱家炒三頓了?!?/br> “你這做飯的手藝也真好, 就是不大節(jié)省?!?/br> 唐錦應(yīng)付道:“這不是農(nóng)忙我家陸沉辛苦么,讓他吃點(diǎn)好的,土豆茄子也不是什么稀罕菜, 這家常菜里沒有rou,想做得好吃點(diǎn)可不得多放點(diǎn)油?!?/br> “那你去鎮(zhèn)上掙到錢了嗎?掙得多不多?”那人吸溜一口稀飯, 眼睛瞄向那幾盤菜。 唐錦聽明白這人的意思了, 壓根不是來閑聊的, 就想來打探她的收入, 唐錦當(dāng)然不會(huì)說實(shí)話了, 透露出去惹人眼紅么,“錢哪有那么好賺的,我做那些小吃成本都不低,起早貪黑地弄食材,頂著太陽拿去賣,只不過掙個(gè)辛苦錢而已,給家里添些油鹽醬醋,難道你覺得光靠賣小吃還能發(fā)財(cái)了不成?!?/br> 對(duì)方一想也對(duì),他們天不亮就去莊稼地里了,比賣啥小吃辛苦幾倍,他們都沒發(fā)財(cái),沒道理唐錦富裕起來,但人心里都有一筆賬,唐錦肯定不止掙這么點(diǎn),故意瞞著呢,嘴巴不老實(shí)。 撇了撇嘴,“我就問一句,陸沉媳婦你何必藏著掖著呢?!?/br> 唐錦嘴角抽了抽,自覺的人不會(huì)這么過問人家收入吧,“您要覺得多么掙錢,可以自己去試試呀,說不準(zhǔn)您比我更會(huì)做生意,天天都能吃上rou,明年蓋個(gè)紅磚大瓦房?!?/br> “歙!我就隨便說一句,你還拿話來酸我,紅磚大瓦房那么好蓋的呀?!?/br> 唐錦點(diǎn)頭,“對(duì)啊,錢那么好掙嗎?” 對(duì)面的人見問不出什么來,嘴角下拉,吸溜完碗里的稀飯,走之前還看向唐錦桌子上的菜。 唐錦沒開口讓她嘗一筷子,不喜歡陌生人的筷子在盤子里翻來翻去。 人性是復(fù)雜的,有些人自己不敢掙錢,但不代表愿意看著別人越過越好。 但好在她跟陸沉都不是虛榮的人,從來不會(huì)在外炫耀什么,外面酸言酸語是有的,但不至于出現(xiàn)挖爛水溝破壞莊稼這些刻意損害的事。 唐錦抽空把這段時(shí)間賺的錢都存進(jìn)了信用社,臨近開學(xué)前就收攤了,這個(gè)暑假掙了三百多塊,雖然比不上她賣兩根人參的錢,但這是她一分一厘賺來的,成就感不能相提并論。 開學(xué)前一個(gè)星期,唐錦呆在家里休息了,在清晨草葉帶著朝露時(shí),扒開草叢找雞樅,趁日頭還沒完全出來,將玉米桿攤開來曬,曬干后可以來做引火柴,覺得無聊了,就去摘摘香瓜桃子挖涼薯,回來后倒上一杯綠豆冰,在樹蔭下打瞌睡乘涼,傍晚時(shí)將玉米收進(jìn)籮筐,炒一碗河蝦。 學(xué)校布置的作業(yè)很快就做完了,她記性非常好,不存在過了一個(gè)暑假就把知識(shí)還給老師這種情況。 自打何麗結(jié)婚后,就跟著李老四在廠子邊租了房子,小兩口過得和和美美的,有各種營養(yǎng)品補(bǔ)身子,何麗婚后長得更加秀氣,臉都圓了一圈。 周末何麗夫妻是抱著兩個(gè)孩子回來的,她婚后第二年,就生了一對(duì)龍鳳胎,李老四有法子弄到奶粉,家里頭月月有穩(wěn)定收入,兩個(gè)孩子都養(yǎng)得好好的。 她是隊(duì)上最讓人羨慕的姑娘,在娘家時(shí)沒受過委屈,談婚論嫁時(shí)嫁給一個(gè)工人,沒有公婆刁難,住在鎮(zhèn)上過舒坦日子,不愁吃穿,兒女雙全,沒有啥遺憾的。 只有柳春花覺得扎心,何麗過得美滿,就越襯得她家唐晴沒眼光,錯(cuò)過這么好的丈夫,不然在鎮(zhèn)上享福當(dāng)少奶奶的就是唐晴了,哪用跟著個(gè)臭瘸子。 唐錦切了一小片軟糯的香蕉,遞給何麗懷里的小姑娘捏著啃,捏捏那白嫩的嬰兒肥,笑瞇了眼。 何麗湊近小聲問:“你還沒有打算嗎?” 唐錦看著這香香軟軟的小姑娘,真可愛呀,搖頭說道:“不急,再等等吧?!?/br> 這些年隊(duì)上不是沒人說閑話,她還像個(gè)未婚姑娘似的,一點(diǎn)都沒動(dòng)靜,猜測她的身體有問題,唐如芬也不止一次關(guān)心這方面,其實(shí)她早就調(diào)養(yǎng)得健健康康,并不討厭小孩子。 只不過她還在讀書,甚至以后還要上大學(xué),還有很多事情做,有孩子沒精力照顧,如果陸沉想要個(gè)孩子,唐錦還覺得難辦,但陸沉主動(dòng)提出來了避孕,那等以后時(shí)機(jī)合適了,再考慮這個(gè)問題,別人愛怎么說就說去吧。 有孩子雖然熱鬧,可兩人世界也很溫馨。 何麗多看了唐錦幾眼,換作是她,肯定頂不住壓力的,她這小伙伴曾經(jīng)性子軟弱,被柳春花打壓得沉默寡言,沒想到變得這么有主見了。 她看唐錦跟陸沉的感情并沒有因?yàn)檫@事受影響,也就不再提這個(gè)了,自以為是的勸說不是為對(duì)方好。 …… 開學(xué)后幾乎所有同學(xué)都黑了一圈,畢竟暑假回去,又不能一直在家復(fù)習(xí),還得幫忙干活做事,酷暑的天氣不就曬得又黑又瘦,但精神面貌顯得很好。 都是一個(gè)西山鎮(zhèn)的,班上有人去趕集,就看到過做生意的唐錦。 眼下在思想沒放開的某些同學(xué)看來,唐錦這種行為早年是要拉去改造的,何況一個(gè)女人這么出去拋頭露面,當(dāng)街叫賣有點(diǎn)丟臉,作為一個(gè)學(xué)生,不想著給家里減輕負(fù)擔(dān),好好學(xué)習(xí),反而浪費(fèi)時(shí)間做些毫無意義的事。 “唐錦,你成績那么好,可不能驕傲自滿呀,自滿只會(huì)讓人退步,你要實(shí)在不愿意干活不愛勞動(dòng)就算了,你可以把時(shí)間放在學(xué)習(xí)上呀,你倒好,舍得那么多的時(shí)間,丟了臉面掙兩個(gè)錢,眼光得放長遠(yuǎn)些。” “對(duì)啊,一寸光陰一寸金,你多看幾本書也好?!?/br> “你現(xiàn)在成績第一,不代表以后你都坐穩(wěn)了這個(gè)位置,總會(huì)有努力的同學(xué)超過你,你不會(huì)以為你能穩(wěn)打穩(wěn)扎考上大學(xué)?” 唐錦抬頭看去,一個(gè)個(gè)神色都不贊同地皺著眉,夾雜著一些鄙夷地看著她,只是簡單問幾句她不介意,但想扒著這件事來踩她可不行。 “你們說得對(duì),有時(shí)間就該做有意義的事,所以你們圍在我這兒干什么,不得抓緊時(shí)間多刷幾道題,假期我做生意的事,憑我自己的手藝賺錢,靠的是自己勞動(dòng),又不是不勞而獲,我不覺得有什么丟臉,也不會(huì)非要你們認(rèn)同,至于成績退不退步,那也是我自己的事?!?/br> 旁側(cè)的人癟嘴冷哼,心里很不舒服,他們勸說,卻沒將唐錦給說服了,呵呵沒關(guān)系,開學(xué)考試成績一出來,他們一定擦亮眼看唐錦的成績下降成什么樣了。 但三天后成績分?jǐn)?shù)張貼出來,擠到前排盯著成績單的人忍不住傻眼了,看了看總分,再看一遍詳細(xì)的各門分?jǐn)?shù),怎么唐錦還是第一名?唐錦這種傲慢的人不配考第一。 可唐錦到底怎么學(xué)的啊,分心去做生意了,還能考出這么好的成績,他們?cè)趺礇]有這天分? 雖然不服氣,但好歹沒有在唐錦耳邊閑言碎語了。 唐錦穩(wěn)住了成績,學(xué)習(xí)生活安排的妥帖,寒暑假了又出去掙錢打發(fā)時(shí)間,夏季涼菜受歡迎,冬季就得換樣生意了。 唐錦支了爐子,勺子輕輕攪動(dòng),鍋里冒出騰騰熱氣,精心熬出來的湯底香飄整條街,小竹筐里擺了各類rou片蔬菜,攤位前簇?fù)砹伺藕藐?duì)的顧客,紛紛伸長脖子望著那湯底,忍不住吸著鼻子,太香了。 有什么比冬天來一碗麻辣燙更舒服,辣而不燥,抿一口湯下去,香味好似滲進(jìn)五臟六腑中,渾身毛孔張開,緩緩?fù)鲁鲆豢谂瘹狻?/br> 麻辣燙口味比炒菜豐富,想吃哪樣菜就讓老板煮哪樣,青菜豆腐豆芽豆腐泡熏筍木耳米粉寬粉,不加rou一碗下來也不貴,經(jīng)過攤位前就忍不住解饞。 “老板,來一碗寬粉,多加點(diǎn)豆芽?!?/br> “土豆煮軟一點(diǎn)啊?!?/br> “我多要點(diǎn)香菜,多一點(diǎn)辣油?!?/br> “倒了湯底拿來拌面條可香嘞,再煮一點(diǎn)菜混著,一盆面條都吃完了?!?/br> “昨天樓下的人買了碗麻辣燙,香的我饞蟲都出來了,今天趕緊來買了?!?/br> “我以前就從沒聽說過麻辣燙,還有這么好吃的東西?!?/br>