又去藥店買了些花椒、八角、茴香、芝麻和胡椒。

    找到竹器店里，本打算買幾節(jié)大小合適的竹筒，看到店里有背簍，買了一個把剛才買的東西都放進去背著。

    “掌柜的，你這地上的竹筒和竹片賣不賣?！鄙颥幦A買完背簍后，看見店鋪的角落地上，有很多編竹筐剩下的邊角料，便問道。

    “你要直接送你了，這些都是剩下燒火的，不值什么錢?！闭乒竦拇蠓降恼f。

    沈瑤華便過去找四節(jié)大小合適的竹筒，又撿了一些竹片，把背簍裝的滿滿的。

    回到家中，蘇青山已經(jīng)切好了大半盆的rou，蘇青柔把兩條腿卸下來了，排骨也剁成了三四跟一段，正在井邊清洗豬下水。

    “二姐，你回來了?！碧K青山先發(fā)現(xiàn)了她回來。

    蘇青柔也起身到：“瑤華，你看我這切的對不對，我們接下來要干什么？”

    “都很好，你接著先把腸子洗好，青山繼續(xù)切剩下的rou，一會兒我們先灌腸?！闭f著把背簍放了下來。

    見她把竹片和竹筒抱到了井邊，開始清洗。蘇青柔手里不停，問道：“瑤華你弄這些竹片竹筒干什么。”

    “這個竹片墊著弄火腿，這幾個竹筒是灌香腸的，一會你們就知道了?！彼阎衿椭裢苍谇逅衅戳藥妆橹?，就晾曬在旁邊。

    回到火房，把剛才買的花椒等佐料，和前一段時間姐弟倆倒了些籽出來剩下的辣椒，分別倒入鍋中炒香，等幾個都炒好放涼，舂碎之后，蘇家姐弟倆一個洗完了，一個也切完了。

    讓兩人坐旁邊看著，她便一邊放調(diào)料一邊說：“我們先來調(diào)香腸的餡料，rou就切成這樣大小，肥rou稍微小一些也可以。多加一些鹽，不然rou容易壞掉?！?/br>
    拿起幾個碗里舂好的調(diào)料向兩人介紹：“這個是花椒，這是芝麻，這兩種可以多放一些。這是八角、茴香、胡椒，這三個適量放一點就行。”

    拌好之后，又找了一個盆，把rou餡分出一半，加入了辣椒。

    之后教著兩人用竹筒把豬腸翻過來，一頭用棉線打結(jié)后，套到竹筒上，開始把盆中拌好的rou餡順著竹筒口，塞入腸子中。

    “差不多兩掌長度的地方用棉線分段，以后吃的時候會比較方便?！币娊愕軅z漸入佳境，她放下灌香腸的竹筒道：“你們灌著，我先去腌火腿和排骨?！?/br>
    她先取來兩個大盆，在其中一個盆底下鋪上晾干的竹片。拿過豬后腿，對姐弟倆說道：“火腿用后腿腌制會比較好吃，不過我們吃不完，得把前腿也腌上?，F(xiàn)在只用擦些鹽，等過幾日血水出來之后，再接著擦鹽的時候就可以把花椒也加上了?！?/br>
    “至于排骨，現(xiàn)在就可以擦上鹽和花椒，腌制到明天的這個時候就可以開始晾曬了?！碧幚硗昊鹜群笏珠_始教兩人腌制排骨。

    兩個都腌制好之后，沈瑤華和蘇青柔兩人把兩個大盆搬到了房子的陰涼處。沈瑤華去做飯，蘇青柔則繼續(xù)灌香腸。

    等沈瑤華做好飯食時，兩人也把香腸全部灌好了，找了幾根木頭，簡單搭了個支架掛到了院子里。

    吃過飯之后，她和蘇青柔把剩下大塊的rou也用鹽腌上，掛到檐下風干。多余的骨頭燉了，這兩天就可以吃完。煉了肥油，炒了一罐r(nóng)ou醬，一罐豬肝醬。忙活到晌午才全部弄好。

    次日，她們開始著手裝修新賃的鋪子，為了更快的搬過去，再加上沈瑤華有幾個不同的想法，還沒決定賣什么。所以，就先收拾后院三人住的房間。

    蘇青柔和沈瑤華住兩層小樓的上面兩個房間。蘇青山住到樓下，還空了一間房可以放些雜物。

    公鋪那邊和公房還不太一樣，公房是有少量家具的，而公鋪雖然有后院，但是卻什么都沒有。

    定做需要花的時間比較長，他們時間不太充裕，所以沒有去定做，買的都是現(xiàn)成的家具用品，花了四五天時間，總算把三人的房間收拾的差不多可以入住了。

    沈瑤華也確定好心中的想法，冬天天氣比較寒冷，可以開一個火鍋店。雖然裝修完可能都冬月了，但好歹還有兩個月的冬天。

    請了木匠的第二天一早，她便帶著樓店務(wù)簽契時下發(fā)的那張紙，到了三等公房。

    和一等、二等公房不同的是，這里是用青磚砌墻圈起來，大門口有專門管理的衙門官員衙役值守。才一進去面前就是一大片空地，空地上站滿了人?？盏氐淖筮吅陀疫呌址謩e砌墻圍了起來另外有大門。

    好奇問了一旁一起進來的人才知道，左右男女分開，晚上分別落鎖。

    沈瑤華去的比較早，公房管理的長官就讓她在一旁等著，說要等營繕司挑完了她才可以挑，走到旁邊一看，已經(jīng)有七八個人在等著了。

    聽這些人交談，才知道這些人也都是租了公鋪，來完成任務(wù)的。

    不一會兒，營繕司的長官便來了。

    這幾個長官一過來便讓前一日去過的人站了出來，公房管理的長官拿了一張紙過去遞給營繕司的長官，不知上面寫著什么。只是營繕司長官對著紙又叫走了一些人。

    正疑惑，旁邊有人就問出聲來。

    “那些都是剛住進來的，登記了有些技藝的人，會木工之類的。”角落里一個富態(tài)的男人答道。

    等這些人被叫出來之后，營繕司的長官，又在人群中點了些人。

    等營繕司的長官走了之后，公房管理的長官才讓他們自己選人，然后再帶人過去他那里登記。

    沈瑤華這才知道為什么她到的這么早，前面就已經(jīng)有七八個人等著了。營繕司已經(jīng)把青壯年全部點走了，剩下的男性都是一些年紀比較大的和一些年紀比較小的。

    沈瑤華還沒開始挑，只見剛才說話那個富態(tài)的男人，快速的就點了五六個身形比較壯碩的女子。點到一個膀大腰圓的婦人時，那婦人欣喜的出列，才走了兩步，那富態(tài)的男人就又讓她站回去，不要她了。

    沈瑤華看得分明，那婦人的一只腳有些瘸。其他幾個人也是看得分明，全都忽略的這個婦人，轉(zhuǎn)而選擇一些看上去不那么健壯的，但是沒有什么缺陷的人。

    沈瑤華今日也不準備多要人，選一個兩個的把后院的空地砌墻隔開，再翻一下土。所以也不著急，觀察了一會兒站在人群前面問道：“你們當中有沒有會砌墻的？”

    那個富態(tài)的男人這時候也選好了人，剛走到旁邊嗤笑一聲：“那些有點技藝的早被營繕司挑走了，你就別白費力氣了。”

    人群之中果然沒有應(yīng)答的，沉默了一下，正當沈瑤華準備放棄，隨便選兩個人的時候，那個瘸腿的婦人開口道：“我之前在家鄉(xiāng)撿石頭壘過自家院子，不知道算不算?！?/br>
    沈瑤華視線一掃看了看婦人的腿，心里一掂量，畢竟要砌墻，不知道她這腿能不能成。

    可能是看她沒有直接拒絕，婦人臉上露出期許的神情，接著說道：“小姐放心，我這腿不耽誤我做事的。求你點了我吧，今天要是再不能賺到錢，我就得賣身為奴了。我倒不是不愿意奴仆，只是我相公去邊關(guān)從軍去了，上個月我剛找到去邊關(guān)的商隊，帶家書去告訴他我到了青州，我怕若是去做了奴仆，去了別的什么地方，接不到他的書信。”

    旁邊人解釋，她才知道。這些人住在這里，一天一文錢，交不上錢也不會把人趕走，不過每天就早上發(fā)一個饅頭，晚上一頓稀粥。這些人若是被選走干活，扣除了前面欠下的房錢，剩下的錢就可以自己支配。如果累計欠下的銀錢達到一定數(shù)額，就只能賣身為奴來抵債了。

    在沈瑤華沒注意的背后，公房門口走進三個男子。

    “這不是那天我們在坊市見到的那個小姑娘嘛？你當時還幫她說話那個，你說她會不會選這個婦人。”一個身穿藏青色袍子的男子對身旁著絳紫色袍子的青年說道。

    絳紫色長衫青年還未說話，他身旁穿了一身紅色勁裝的少年道：“你們倆說的是哪一個？”

    “那邊穿杏紅色衣服，正在挑人那個姑娘。”

    “商人逐利，我覺得不會?！鄙倌昶擦似沧斓?。

    身穿絳紫色袍子青年微微挑眉“我覺得她會，我們不妨打個賭?！?/br>
    “賭什么？”

    ……

    沈瑤華想了想，這還是個古代的‘軍嫂’，古代這通訊不發(fā)達，失聯(lián)之后可能一輩子都再也見不到了，心生憐憫，能幫就幫一把：“行，那你跟我走吧?！?/br>
    剛說完，這婦人撲通一下給沈瑤華跪下：“謝謝小姐，我會好好干活的?！?/br>
    也不知這婦人究竟能不能砌好墻，便沒再選人，轉(zhuǎn)頭對著公房的長官說道：“我就要這一個人。”

    登記之后，交了十文錢給公房的長官，那長官就在她帶了樓店務(wù)發(fā)的紙的一個格子里蓋了章子。

    轉(zhuǎn)身正準備帶人走，卻見身后不遠處站著三人。

    中間的就是那日在樓店務(wù)長官面前幫忙說話的，那個芝蘭玉樹的男子。

    作者有話要說：

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    第9章 開業(yè)

    想到上次多看了兩眼，就被人發(fā)現(xiàn)了，所以這次她沒敢多看，只是用余光偷瞄了兩眼，便帶著人就從旁邊走過去了。

    “我贏了……”走了沒兩步聽到那男子磁性的聲音，她沒忍住轉(zhuǎn)頭看了一眼，沒想到那男子正朝著她這邊看過來，一瞬間又對視上了。

    她迅速轉(zhuǎn)頭，感覺自己的臉和耳朵都在發(fā)燙，不知道是不是臉紅了，感覺更羞恥了，偷看又被發(fā)現(xiàn)了。

    她吁出一口氣，心中告訴自己，愛美之心人皆有之，不怪她，實在是對方長得太好看了。不過還是加快腳步帶人離開了。

    回到鋪子，正見蘇青柔把租住的公房那邊的東西從租來的牛車上搬下來。蘇青山住著拐杖在旁邊站著。

    雇傭回來的那個壯碩婦人夫家姓牛，沈瑤華就叫她牛嬸。

    牛嬸雖然腿瘸了，走路也只是稍微比一般人慢上一點。一到了鋪子，不等沈瑤華吩咐，自己就上手去幫著一起卸東西，幾個人一起不一會兒就卸下來了所有的物品。

    當時去樓店務(wù)的時特地問過長官，因為他們又租了上等的鋪子，樓店務(wù)的長官特許，若是他們能在初十之前搬出那邊的公房，只收他們半個月的賃屋錢。所以今日他們就打算提前搬過來住，早早把房子退回樓店務(wù)，為了搬東西還特地租了牛車。

    公房那邊還有好些東西需要搬過來，沈瑤華簡單的和牛嬸交代了一下砌墻的事情，交代蘇青山在旁邊看著，她和蘇青柔就駕著牛車回公房了。

    中途回來的時候見牛嬸砌墻砌得還不錯，整齊漂亮。雖然腿有些瘸，但是干活非常麻利。沈瑤華感嘆真是撿了個寶了。

    跑了五六趟總算把東西都搬過來了，并且驚喜的發(fā)現(xiàn)土豆竟然全都發(fā)芽了，并且有幾塊土豆塊上長好了幾個芽。

    正午時分，他們終于把最后一點東西搬來過來，這時候牛嬸的墻也砌了半邊了。讓蘇青柔先去規(guī)整搬過來的東西，她則進入伙房開始做飯，在他們搬東西都時候，蘇青山拄著拐杖，把火生了起來，還把米也蒸上了。

    伙房的房梁上掛上了之前做好的臘腸，臘排骨和臘rou，至于火腿，放在伙房的一角，還在腌制，不過已近加了第二次鹽了，這次加鹽時候還加上了花椒。

    她捏了捏臘腸，風干得差不多，勉強可以吃了。

    切下一根，洗凈，放入蒸籠。

    一刻鐘之后，臘腸蒸好了，其他幾個菜也出鍋了。便招呼幾個來吃飯。

    看著牛嬸站在不遠處的地方，沈瑤華招呼道：“牛嬸也過來坐下一起吃吧?！?/br>
    牛嬸推辭不肯和主人家坐到一張桌子上吃飯，沈瑤華只要拿了個大碗，盛了米飯，各種菜都夾了一些給她，讓她坐在不遠處吃。

    蘇青山剛把臘腸夾入嘴中，瞬間一股曼妙的味道貫穿唇齒：“二姐，這臘腸真好吃，今天蒸的還是放了辣椒的。”

    說完感覺自己失言，趕快看了一眼牛嬸的方向，只見那牛嬸埋頭吃飯，好像什么也沒看到一般。

    沈瑤華一嘗，果然，這古代沒有喂過飼料，養(yǎng)個一兩年才能殺的豬rou灌出來的香腸就是好吃，rou質(zhì)醇香。

    吃過飯之后，牛嬸繼續(xù)砌墻，蘇青柔繼續(xù)歸置搬過來的東西，而她則是小心翼翼的把那些發(fā)了幾個芽的土豆，按照新出的芽點，重新切成更小的塊，雖然這樣最后結(jié)的土豆可能會小一些，不過這批土豆她最主要是要留種，小一點也沒關(guān)系。

    在切面重新撒上特地從那邊房子里搬過來的草木灰之后，她把土豆種到了離新砌的墻比較遠的地方。

    牛嬸是真的很能干，半天多的時間就把墻砌好了，見沈瑤華讓她留了一個門的位置，又主動問需要怎么樣的門，聽沈瑤華說只要是門就行。她愣是用剛從公房那邊搬過來的木柴，編了一個門。

    這十文錢，真花得一點兒都不虧。

    傍晚，沈瑤華把人送回去公房的時候，還向牛嬸表示后續(xù)再去雇人還可以繼續(xù)用她。

    第二天，正當沈瑤華構(gòu)思怎么來搞她的溫室大棚的時候，接到了木匠家里走水，木材都燒掉了的噩耗，木匠本人也受了點小傷，暫時干不了活了。

    因為新開了個坊市，青州城內(nèi)和周邊的木匠都很忙，暫時找不到其他木匠。蘇青山是會些簡單的木工活，但是，還做不了沈瑤華需要的的大型框架。

    眼看著馬上到了冬天，正是吃火鍋的時間，然而現(xiàn)在鋪子還成型遙遙無期。

    再一想二十兩一年的房租，蘇青柔急的嘴都起泡了。

    沈瑤華心態(tài)到還好，一直安慰姐弟倆。

    看蘇青柔沒有食欲，沈瑤華特地又蒸了些她喜歡吃的臘腸。