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六零年代嫁廚子 第60節(jié)

    王櫻上輩子就是北方人,對于南方江南水鄉(xiāng)的精致物件都很喜歡。如珠如寶的抱著繡帕回去。

    徐霜和徐老太都在灶房忙活著,王櫻舉著繡帕進(jìn)去獻(xiàn)寶。

    徐霜不懂,但看王櫻喜歡,就也贊道:“真好看?!?/br>
    王櫻美美把繡帕圍在脖子里照鏡子,徐老太也眼饞:“這個(gè)帕子繡的好,瞧著劈絲也劈的細(xì)?!?/br>
    王櫻自己不懂繡,徐老太懂的有限,但徐老太見識(shí)多啊。

    王櫻一聽徐老太說得頭頭是道,趕緊湊上去給徐老太細(xì)看。

    徐老太看著看著就心癢癢:“這種繡我倒是見過,就以前給人家干活那家,他家養(yǎng)著的姑娘就跟著一個(gè)南方請來的女師傅學(xué)這個(gè),學(xué)了好幾年,繡的也沒有這個(gè)好?!?/br>
    王櫻看徐老太羨慕,就順勢問道:“娘是不是也想學(xué)?”

    徐老太有點(diǎn)不好意思:“那女師傅在的時(shí)候我也跟著她學(xué)了點(diǎn),但人家是教小姐的,我就學(xué)了一丁點(diǎn)皮毛?!?/br>
    王櫻想起徐老太給自己做的棉襖外頭也悄悄繡過一兩朵小花,給她做的棉拖鞋上都要扎一圈毛邊,可見徐老太是有點(diǎn)喜歡繡品的。

    她想了想說道:“娘要是想學(xué),我就跟程老師說說?!?/br>
    徐老太趕緊擺手,她就隨口那么一說,可不敢給兒媳婦添麻煩。本來就牽扯著大兒子的事了,這要是再連累兒媳婦,她可撐不住。

    王櫻:“哪兒就那么嚴(yán)重了,程淑芬是下來改造的,又不是來坐班房的。回頭我忙起來顧不上,少不了麻煩您幫我去給她們兩個(gè)送東西,到時(shí)候您要是想學(xué),就帶著東西去,別把東西留在那兒就好。也別待太久,看到了就說是您按我的意思過去盯人的,手里的東西帶著是打發(fā)時(shí)間的。誰還能說什么不成?”

    王櫻這么一說,徐老太也心動(dòng)了。

    她確實(shí)是喜歡繡東西,以前她跟著男人賣身在大戶人家干活,男人還能在后廚侃大山喝小酒,她就是給人家洗衣服的老媽子。整天都窩在四角四方的院子里,日子枯燥的可以。

    繡東西既是她打發(fā)時(shí)間的一個(gè)想頭,也是她的樂趣所在。

    偏偏現(xiàn)在她這點(diǎn)想頭沒人交流,鄉(xiāng)下地方,有個(gè)衣裳穿就不錯(cuò)了,什么繡花樣式,多數(shù)人沒心思搞。

    王櫻既然出了主意,徐老太就應(yīng)下來:“不好去太多次,回頭等開了春我再去?!?/br>
    王櫻尋思著自己等過些時(shí)候跟程淑芬說一下,應(yīng)該也不會(huì)不同意。程玉還能三五不時(shí)的出去轉(zhuǎn)悠兩圈,程淑芬自從來的那天之后,就沒怎么出過門,長時(shí)間不見點(diǎn)人也不得行。

    王櫻心里清楚,那么多人下放容易熬不下來,不光是環(huán)境差,更多的是遭人白眼,以前多少都是牌面上的人物,下鄉(xiāng)了之后沒人看得起,光是這個(gè)落差就能逼死人。

    程淑芬要是真能跟徐老太交流點(diǎn)繡活,也多少算是個(gè)排解了。

    徐霜任由媳婦和老娘做主,等倆人熱熱鬧鬧說定了安排,他才打岔道:“今天晚上咱們餃子吃啥餡的?”

    徐老太沒意見,也納悶,餃子不就那三兩樣?豬rou白菜的,豬rou酸菜的,豬rou大蔥的,豬rou蘿卜的。素餃子就是韭菜雞蛋的,不過這時(shí)節(jié)也沒雞蛋,做不了素餃子。

    王櫻蠢蠢欲動(dòng):“能不能做個(gè)酸菜魚的?”

    徐老太:“酸菜魚?酸菜魚也能當(dāng)餡?”

    王櫻猛點(diǎn)頭:“酸菜魚包包子也好吃的……”

    想到上輩子吃過的酸菜魚包子,王櫻就想流口水。

    “最好是里面再加點(diǎn)辣椒,酸辣口!”

    王櫻這樣異想天開的念頭,徐霜卻沒打回來。歪著頭一想就答應(yīng):“成,那就做個(gè)豬rou白菜的,再來個(gè)酸菜魚的?!?/br>
    王櫻不喜歡吃豬rou蘿卜餡,所以還是用白菜包豬rou,酸菜做魚。

    徐老太一點(diǎn)沒有老年人看到年輕人瞎胡鬧的警覺,也十分感興趣:“我還沒吃過這種餡的呢,咱多準(zhǔn)備點(diǎn),留點(diǎn)餡包幾個(gè)包子嘗嘗?!?/br>
    徐霜準(zhǔn)備年夜飯,王櫻跟徐老太也沒閑著,倆人一邊聊天一邊打下手。

    王櫻的炸廚房天賦雖然沒展示給徐老太過,但徐霜多少心里有點(diǎn)數(shù),王櫻以前一個(gè)人過的時(shí)候,寧愿去買鹵水都做不來家常飯,可見水平是真次。

    所以給王櫻安排的活計(jì)就是剝蒜和剝花生。

    徐老太強(qiáng)一點(diǎn),還能幫著和面。

    三個(gè)人都在廚房忙碌,徐霜把魚片片再去刺,留下來的魚裹了一層作料腌制,再把酸菜下鍋加上辣椒炒香,魚rou另外在滾水里過一遍,再把煮熟的魚rou下鍋跟酸菜一起炒。最后出來的餡料一股子酸香麻辣,白色的魚rou小塊在其中格外顯眼。

    元寶餃子一包幾十個(gè),包到一半徐老太拍腦袋:“忘了包幾個(gè)錢進(jìn)去了!”

    徐老太湊了三個(gè)一分錢,把錢洗干凈在滾水里煮過,再挑著包進(jìn)餃子里。

    “咱們今年看誰能吃到帶錢的,明年一年都富富有余。”

    王櫻攢著勁兒,使勁盯著那幾枚餃子,像是要記住餃子的外觀。

    徐霜看得忍不住笑。

    王櫻是真的想掙錢,這段時(shí)間在家里過著不花錢還不顯,等到開年,光是做薄衣服就是一筆支出,她還不愿意虧嘴,手里那三百多塊,能有多禁花?

    還是得想辦法攢上錢!

    快到傍晚的時(shí)候,又有人來敲門了,徐老太聽見敲門就心慌。

    上次是準(zhǔn)備吃火鍋時(shí)候來人,攪和的火鍋沒吃成。

    上上次是小年夜來人,讓王櫻去熬了一個(gè)大夜。

    今個(gè)年夜飯,再來一遭她都要受不住了!

    王櫻也吊著心去開門,開門看見大丫就嚇了一跳。

    “怎么了?你mama是不舒服嗎?”

    王櫻尋思著不應(yīng)該啊,她昨個(gè)才去給錢菊花母女都看過,也給開了藥,不至于這會(huì)兒又出事了吧!

    難道是她婆婆又趁著年夜飯去搗亂了?

    大丫搖搖頭,小臉上難得露出一點(diǎn)喜氣。

    “我mama和meimei都好好的,讓我來給你送吃的!jiejie,謝謝你!”

    王櫻頓時(shí)放心了,摸摸小朋友的頭:“jiejie不缺吃的,你帶回去吧?!?/br>
    這一家子病的病,小的小,叫她接人家的東西吃,實(shí)在是過意不去。

    但大丫咬著嘴唇,一言不發(fā),丟下紙包就跑,快的叫王櫻都沒抓??!

    她只能在后面喊了兩嗓子:“跑慢點(diǎn)!”

    拿著紙包回了灶房,徐老太看她沒事人一樣回來,可算是放心了。天知道,她剛才一聽是大丫的聲音都發(fā)憷,倒不是她怕事,錢菊花母女確實(shí)可憐。

    但她也心疼兒媳婦啊。

    這一趟趟跑,跟著熬哪兒行!

    徐老太心想,等過段時(shí)間得問問大隊(duì)長,大隊(duì)還是趕緊找出一個(gè)婦女主任來,這些事情明明都該是婦女主任管的嘛。

    王櫻把紙包遞給徐霜,徐霜打開,里面是一只大大的生雞腿。

    王櫻覺得有點(diǎn)棘手,這禮有點(diǎn)重了。

    徐老太卻叫王櫻安心收下:“菊花這個(gè)人要強(qiáng),但她又不傻。她家養(yǎng)的那兩只雞,到時(shí)候分家要是還在,肯定要吵吵給誰,她還不如趁著這時(shí)候沒分家,先把雞給吃了……”

    王櫻一拍腦門,還真是!

    錢菊花家可不是有兩只雞來著?

    雖說她身體不好,最好是留著雞吃雞蛋。但要是分家時(shí)候撕不過,還不如現(xiàn)在就宰了吃rou,也正好養(yǎng)養(yǎng)身體,等到開春再抱小雞養(yǎng)。

    王櫻看著那么大的雞腿,心里就念叨著要吃黃燜雞。

    本來家里剩下的半只雞是做了辣子炒雞的,為此徐霜還特地找人換了點(diǎn)辣椒回來。

    這會(huì)兒多出來這么大一個(gè)雞腿,王櫻就懷念起上輩子吃過的東西了。

    徐霜聽了一遍大致的做法,沒打磕巴就應(yīng)下來:“成,今晚上菜多了,明天再做成不?”

    王櫻點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng),今晚的主場是餃子的,但是黃燜雞哪兒能配餃子,黃燜雞是要配米飯的!

    明天吃正好!

    一通忙活,徐霜陸續(xù)把做好的菜上桌,辣子炒雞,用紅色的干辣椒把過了油的雞塊全給包住,雞塊被一片紅色淹沒,香辣撲鼻。

    兔子rou做了干煸兔rou絲,把風(fēng)干的兔子rou撕成絲絲縷縷的,干煸之后加上土豆干翻炒。還有一條尾巴翹起的糖醋魚,徐霜還找了個(gè)山楂放在魚嘴里,看著就喜慶有余。

    豬rou做了餃子之后還剩下一團(tuán),徐霜做了紅燒rou,家里留著的一點(diǎn)黃酒全加了進(jìn)去,一點(diǎn)水都不加,把豬rou燉的皮酥rou爛。

    幾樣rou菜之外,徐霜又湊了幾個(gè)素菜,湊足了四葷四素八道菜。

    三口人往桌子面前一坐,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)淖雷泳徒腥诵纳鷼g喜。

    徐老太給自己倒了點(diǎn)黃酒,對著王櫻說了兩句吉祥話。王櫻和徐霜也各自給徐老太說了兩句。雖然人少,但依舊氣氛融洽熱鬧。

    開了席就是吃,王櫻夾了一塊紅燒rou,整個(gè)人都快要哭了。就是這個(gè)味!

    她口味偏甜,徐霜加了多點(diǎn)糖,出來的紅燒rou格外滋味香濃,肥rou幾乎是入口即化,湯汁濃郁。

    再嘗一口糖醋魚,魚rou雖然是凍過的,但依舊rou質(zhì)鮮美,酸甜可口。

    辣子雞丁辣的她斯哈斯哈,雞rou過油之后吃起來焦香。

    最讓王櫻期待的酸菜魚餃子,也不負(fù)眾望。酸香中帶著微辣,酸菜的味道激發(fā)了口腔的感官,魚rou嫩滑,融合在酸菜的酸香中,卻更加突出了一個(gè)鮮字。

    徐老太十分吃驚:“這個(gè)餃子好吃!”

    吃起來一點(diǎn)沒有油膩感,酸菜的香味也足,魚rou也嫩。

    吃著吃著,王櫻哎呦一嗓子,把餃子里硌牙的東西吐出來。

    一枚锃光瓦亮的一分錢出現(xiàn)在碗里。

    徐老太笑呵呵:“看來來年櫻丫頭要發(fā)了?!?/br>
    說著說著,她也哎呦一嗓子,碗里也多了一枚一分錢。

    王櫻笑道:“一起發(fā)一起發(fā)?!?/br>
    接下來還有最后一個(gè),兩人一塊盯著徐霜碗里的餃子,徐霜慢條斯理,精準(zhǔn)從碗里挑出來一個(gè):“喏。”

    王櫻不信:“你都沒吃!”

    徐霜把餃子夾給她:“你替我吃?!?/br>
    王櫻推了幾下沒推過,自己一咬,得,果然又是一枚。

    徐老太:“好好好,都發(fā)都發(fā)。”

    兒子兒媳婦都一樣,誰發(fā)都是好日子。

    吃到最后,酸菜魚餃子全吃完了,倒是還留了些豬rou餃子沒下鍋。

    徐霜把豬rou餃子拍上面粉:“明天早上響炮也得吃的?!?/br>