穿書后我開了個(gè)小飯館 第6節(jié)
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接著便將蔥姜蒜和泡椒入鍋爆香,加入豆瓣醬炒香,然后再將炒干水分的雞塊一起入鍋,這下香味徹底將廚房占領(lǐng)。 隨著一聲門響聲,只見廚房門口伸進(jìn)來四個(gè)腦袋,儲(chǔ)阿姨、姜青雨和唐潔容不必說了,連小麒也將小腦袋伸了進(jìn)來,小鼻子不停地吸著味道,說道:“小蘇阿姨,你在做什么呢?怎么這么香呢。” “啊呀,你們進(jìn)來做什么,等會(huì)就知道是什么了?!碧K依依將四人趕出了廚房。 鍋中的雞塊裹上豆瓣醬,變的紅油透亮,翻炒了幾十下之后,加入料酒、生抽、糖和鹽,繼續(xù)翻炒幾下,便可以加入沒過雞塊的清水,大火燒開后轉(zhuǎn)成小火慢慢燉起來。 趁著小火燉雞的時(shí)間,蘇依依開始準(zhǔn)備可樂雞翅。 雞翅用牙簽扎幾個(gè)小洞,這樣可以讓味道滲進(jìn)內(nèi)部,用料酒、蔥姜腌制十分鐘。 另起一鍋,倒油燒熱,將腌制好的雞翅放入鍋中,小火慢慢煎炸,煎至兩面金黃,然后倒入些許料酒,加入些許生抽和鹽,再將一罐可樂倒進(jìn)去,大火燒開后中小火慢燉。 雞翅燒個(gè)三十分鐘,開大火收汁,湯汁不用收太干,可樂自帶糖分,盛出來的雞翅裹著湯汁,色澤醬紅誘人,別說是小朋友,就算是大人見了都想咬一口。 可樂雞翅做好,另一鍋中的燒雞公也燉的差不多了,蘇依依先將土豆放進(jìn)去,燜煮五分鐘后,再將芹菜和洋蔥放進(jìn)去,最后才將青紅椒放入,翻炒到斷生,一大鍋熱氣騰騰香噴噴的燒雞公便可以出鍋了。 兩個(gè)主菜已經(jīng)燒好,蘇依依將洗好的綠葉菜放入鍋中簡單翻炒幾下,便裝了盆。 最后做一個(gè)絲瓜豆腐湯,先將rou絲在油鍋中煸一下,然后加入絲瓜翻炒,再加入清水,水開后把豆腐下進(jìn)去,煮幾分鐘后加鹽調(diào)味即可。 蘇依依打開廚房門,喊外面的人擺桌子端菜。 唐潔容第一個(gè)跑進(jìn)廚房,剛才在廳里早就聞到各種香味,她已經(jīng)惦記半天了。 “哇塞,依依,這都是你做的?”唐潔容看著熱氣騰騰的菜,不可置信地問道。 “你看這廚房還有別人嗎?”蘇依依好笑地說道:“快點(diǎn)端出去吧?!?/br> “得嘞!”唐潔容雙手捧著最大那盆燒雞公,小心翼翼地走了出去。 唐潔容將盆放到桌上,沒忍住湊到跟前深深地聞了一下,說道:“真香?!?/br> “小唐阿姨,這是什么菜呀?怎么這么好聞?”小麒爬到凳子上,盯著中間那盆燒雞公好奇地問道。 “嗯?是雞。”唐潔容辨認(rèn)了一下說道。 “這道菜叫燒雞公,是用新鮮的家養(yǎng)土公雞做的,自然香咯?!碧K依依將絲瓜豆腐湯端了出來,說道。 “依依,你怎么會(huì)做這種硬菜的?你最拿手的不是番茄炒雞蛋嗎?還有辣椒炒rou!”唐潔容疑惑地問道。 “我會(huì)做的多著呢,只是沒機(jī)會(huì)做而已?!碧K依依打著哈哈說道。 唐潔容轉(zhuǎn)念一想,也對,她們?nèi)齻€(gè)人在家做飯的機(jī)會(huì)太少,大多數(shù)都是在外頭聚餐的。 “別站著了,快去拿筷子。”姜青雨推了推唐潔容說道,她將剩下的菜都端了出來。 “好嘞好嘞?!碧茲嵢菀膊辉偌m結(jié),轉(zhuǎn)身便往廚房走去。 “青雨,今天難得,咱們喝點(diǎn)吧?!碧K依依拿出剛從超市買回來的梅子酒說道。 姜青雨笑了,說道:“你還是老樣子啊,愛喝甜酒?!?/br> “那是當(dāng)然,冰鎮(zhèn)過了,甜甜的也不沖,比那些白酒紅酒好喝多了?!碧K依依拿了三個(gè)酒杯,儲(chǔ)阿姨酒精過敏,一喝就臉紅,所以蘇依依就沒給她拿酒杯。 “喲,這就喝上啦,可惜我這體質(zhì)過敏,不然我老太婆也跟你們高興高興?!眱?chǔ)阿姨盛了兩碗米飯出來,說道。 “儲(chǔ)阿姨,冰箱里我留了一壺酸梅湯,給咱們自己喝的,我給你和小麒倒上。”蘇依依早就準(zhǔn)備好了。 “行,這菜看著就下飯,我得多吃點(diǎn)飯才行?!眱?chǔ)阿姨眼睛盯著燒雞公,她聞著味道都知道,這道菜錯(cuò)不了。 “小麒,這是專門給你做的可樂雞翅,你嘗嘗看?!碧K依依細(xì)心地先夾了一只雞翅膀放到小麒碗里。 小麒見到最喜歡的雞翅,開心的兩只眼睛已經(jīng)瞇了起來,他一口咬了下去,嘴唇邊沾滿了醬汁,小嘴一鼓一鼓地咀嚼著,表情很是陶醉。 安頓好了小麒,蘇依依招呼著三個(gè)大人:“來,嘗嘗我做的燒雞公,看好不好吃?!?/br> 三人就等著這句話了,儲(chǔ)阿姨先夾起一塊雞rou,還未吃到嘴里,香味就撲鼻而來,她忙一口咬了下去,嗯,雞rou嫩而不柴,而且還有嚼勁,儲(chǔ)阿姨邊吃邊點(diǎn)頭,連夸贊的話都顧不上說了,緊接著又夾了一塊往嘴里送去。 唐潔容是個(gè)吃貨,對于美食她雖然不會(huì)做,但吃過的卻是不少,要求也高的很。 眼前這一大盤燒雞公,色澤金黃油亮,青紅椒點(diǎn)綴在表面,顏色非常好看。 唐潔容夾了一塊靠近胸架部位的雞塊,她就愛吃骨頭旁邊的rou,大雞腿大雞胸對她來說,rou太多了。 連皮帶骨的雞rou,被唐潔容一口咬下,因?yàn)閞ou薄,所以會(huì)更加的入味,她一口氣炫了好幾塊雞架rou,這才滿足地開口說道:“這道燒雞公太好吃了,rou緊卻不老,微辣的口感,更加激發(fā)出了雞rou的鮮美,這種美味太少能吃到了?!?/br> “是啊,依依,這道菜比外面大廚做的可不止好了一點(diǎn)半點(diǎn)啊。”姜青雨感嘆道。 “嗯,那是當(dāng)然,主要食材也好,平時(shí)外面很少能吃到的?!碧K依依也不謙虛,她自己的水平自己知道,剛剛吃了一塊,確實(shí)好吃。 “小蘇阿姨,我也想吃這個(gè)?!毙△枰呀?jīng)將一只雞翅啃完了,看到大人們對燒雞公贊不絕口,伸出油乎乎的小手,指著盤子說道。 “小麒,這道菜是有點(diǎn)辣的,你吃不得哦。”蘇依依抽出一張紙巾,幫小麒把胖乎乎的小油手擦干凈。 “不怕,小麒不怕辣,我想吃?!毙△柩劬Χ⒅P子說道。 “你讓他吃,辣了自然就知道不吃了,況且這燒雞公只是微辣,男孩子不要太嬌氣。”儲(chǔ)阿姨說道。 儲(chǔ)阿姨雖然疼小麒,但從不嬌慣他,這小小年紀(jì)都已經(jīng)會(huì)自己洗襪子和小褲衩了,自理能力相對于同年齡段的孩子來說,是非常強(qiáng)的了。 蘇依依是知道自己燒的味道的,青紅椒選的是不辣的,辣就辣在那一點(diǎn)泡椒上,口感吃到嘴里只是微微辣的感覺,可以讓小麒試試看。 她夾了一只雞腿,放到小麒碗里,眼神溫柔地說道:“吃吧。” 小麒開心地“哇”了一聲,直接用小手抓住雞腿骨,小心翼翼地咬了一口,看來他是聽說辣的,還是有些遲疑的。 只不過,等嘴里的雞rou咽下,接下來小麒便是大大的一口咬了下去,腮幫子高高鼓起,像只小倉鼠一樣不停地咀嚼。 這可愛的樣子,把四個(gè)大人都逗笑了,儲(chǔ)阿姨說道:“慢點(diǎn)吃,辣嗎?” 小麒將嘴里的食物咽下,呼哧呼哧地吸溜著,口是心非地說道:“不辣?!?/br> 蘇依依看他又覺得辣,又想吃的樣子,忙端起酸梅湯給他說道:“來,喝點(diǎn)酸梅湯,解辣?!?/br> 小麒咕嘟咕嘟地喝下去幾大口酸梅湯,舒了一口氣,接著又繼續(xù)去對付剩下的雞腿了。 大家看著小麒的樣子,都覺得有趣,不過既然他能承受的了這個(gè)微辣的口感,那也就讓他一飽口福了。 第8章 ◎開小飯館的第8天◎ 酒過三巡,儲(chǔ)阿姨和小麒已經(jīng)吃好飯了,兩人下了桌,儲(chǔ)阿姨先帶著小麒去洗澡了。 蘇依依三人繼續(xù)吃著菜喝著梅子酒,甜酒度數(shù)不高,雖然蘇依依的酒量不太行,但喝這種甜酒卻是沒事。 “哎呀,差點(diǎn)忘記搶票了?!碧茲嵢輰⑹种械木埔伙嫸M,放下杯子叫了起來。 “小容,你差點(diǎn)嚇?biāo)牢?,什么票這么重要嗎?”蘇依依嚇一跳,撫著胸口說道。 姜青雨優(yōu)雅地咪了一小口酒,挑著眉頭說道:“肯定又是她偶像參加的綜藝秀,搶現(xiàn)場觀眾票?!?/br> “你們別吵別吵,啊,這里的網(wǎng)絡(luò)怎么這么差?!碧茲嵢葜钡仄鹕?,走到門口,手機(jī)伸向空中,試圖改善信號。 蘇依依和姜青雨相視一笑,這位老同學(xué)還是老樣子,從高中時(shí)候就開始追星,到現(xiàn)在了一點(diǎn)沒變,兩人不約而同舉起酒杯碰了一下,一飲而盡。 “啊~沒搶上!這幫人的手速也太快了吧!怎么練出來的?!碧茲嵢荽髧@一聲,拿著手機(jī)氣沖沖地坐了回來。 “誰啊?”姜青雨見唐潔容頹喪的樣子,不由地問了一句。 “還能有誰,我這么多年都不曾變過,那就是國內(nèi)頂流巨星--秦風(fēng),啊,不行了,說到這個(gè)名字我都要瘋了?!碧茲嵢菸嬷?,笑得有點(diǎn)花癡。 秦風(fēng)?蘇依依腦海中閃現(xiàn)出書中的情節(jié),這不就是書中男主嗎?娛樂圈頂流,目前是最火的男明星,沒有之一,并且還會(huì)一直火下去。 “可惜啊,整個(gè)圈內(nèi)的小花,沒一個(gè)能配得上秦風(fēng)的,cp都沒得磕。”唐潔容一臉愁容地說道。 蘇依依條件反射地答道:“怎么會(huì),那個(gè)什么,不是有個(gè)叫溫昕兒的嗎?她不是頂級流量小花嗎?她跟秦風(fēng)不般配?” 溫昕兒是書中的女主,跟秦風(fēng)因戲生情,當(dāng)然過程各種跌宕起伏,不過最終是好的結(jié)局。 “溫昕兒?誰?不認(rèn)識(shí)。”唐潔容一臉疑惑。 姜青雨皺著眉想了想,也開口說道:“雖然我不太關(guān)注娛樂圈,但你說的這個(gè)溫昕兒,確實(shí)沒有這個(gè)人?!?/br> “依依,你從來都不關(guān)心娛樂圈明星的,你咋會(huì)想起這個(gè)名字來的?”唐潔容問道。 蘇依依心中一緊,什么情況?難道什么地方出錯(cuò)了?系統(tǒng)紊亂所以書中人物混亂了? “是啊,依依,你從哪里聽來的這個(gè)名字,娛樂圈沒有這號人呢?!苯嘤暌舱f道。 “哦,有可能我記錯(cuò)了,你們也知道我不關(guān)心這些明星的,我也就隨口一說而已?!碧K依依整理了一下情緒說道,不重要了,反正她的人生跟書中人無關(guān),她只是個(gè)不知名的路人而已。 “我知道了,依依應(yīng)該是想說翁欣的,她雖然是這幾年新冒出來的小花,但離頂級流量還差遠(yuǎn)了?!碧茲嵢菀慌哪X袋,恍然大悟地說道。 “weng xin?怎么寫?”蘇依依小心翼翼地確認(rèn)名字。 “白頭翁的翁,欣欣向榮的欣。”唐潔容比劃著給蘇依依科普。 不是這個(gè)翁欣,蘇依依可以肯定書中的女主溫昕兒沒有出現(xiàn)。 “哦,原來是叫翁欣,那我真的是記錯(cuò)了?!碧K依依說道,她想了一想,而后又不甘心地問道:“現(xiàn)在最火的選秀節(jié)目是什么?” “前兩個(gè)月結(jié)束的超級偶像第二季,選出來幾個(gè)成團(tuán)的小花,但好像要配秦風(fēng)還是差點(diǎn)意思?!碧茲嵢輰蕵啡Φ氖虑榱巳缰刚疲摽诙?。 那對了,溫昕兒是超級偶像第三季脫穎而出一舉成名的,這檔選秀節(jié)目自從第一季爆火后,便趁著熱度隔三個(gè)月就舉辦一次。現(xiàn)在第三季還沒開始,自然是沒人知曉溫昕兒這個(gè)人,估計(jì)還有個(gè)把月的時(shí)間,溫昕兒將火遍全國,與秦風(fēng)成為讓人最好磕的cp。 蘇依依點(diǎn)了點(diǎn)頭,不再吭聲,姜青雨重新提起剛剛的話題:“小容,你剛剛在搶什么票?” “奇咕視頻主辦的《云俠訣》主創(chuàng)秀,秦風(fēng)男一號,在里面太帥了,這部劇是我這些年最喜歡的,刷了好多遍了?!碧茲嵢莶[著眼睛,一臉陶醉的表情。 “奇咕視頻主辦的嗎?”姜青雨確認(rèn)道。 “嗯,是啊,哎,可惜沒搶到票,否則就能近距離見到秦風(fēng)了?!碧茲嵢莸谋砬橛挚辶讼聛?。 蘇依依泡了壺茶,一邊喝著茶一邊看著唐潔容的表情,心中暗笑,這妞沒去學(xué)表演確實(shí)可惜了,表情也太豐富了吧。 “這樣吧,我回去問一下,最近我大哥剛剛投資了奇咕視頻,也算是個(gè)股東了,看有沒有內(nèi)部票?!苯嘤暾f道。 “啥?咱大哥也太優(yōu)秀了,這么有眼光,居然投了奇咕視頻?!碧茲嵢萋犃私嘤甑脑?,兩眼放光。 “青雨,你家不是做傳統(tǒng)行業(yè)的嗎,怎么開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)娛樂圈了?”蘇依依吹開茶葉沫子,問道。 “自從我大哥正式接手世量集團(tuán),就開始尋求新的機(jī)遇了,他看好文娛這一塊產(chǎn)業(yè),所以就投了,不止奇咕視頻,還有其他的傳媒公司影視公司,他也在考慮投資?!苯嘤暌捕似鸩璞攘艘豢?。 “那你家的老本行呢?”唐潔容問道。 世量集團(tuán)是姜家的產(chǎn)業(yè),老本行是房地產(chǎn)和資產(chǎn)的評估咨詢,屬于咨詢行業(yè),并沒有實(shí)體資產(chǎn),但由于做的早,也算是這一行的龍頭老大了。 兩年前,姜家的掌舵人也就是姜青雨的父親,因年輕時(shí)候太拼了,身體一直就不是太好,生了一場重病后,就把集團(tuán)交給了大兒子,也就是姜青雨的大哥姜敬天。 姜家的兩個(gè)孩子都出國留學(xué)回來,思路想法很先進(jìn),姜父只做老本行,從不跨界一步,姜敬天有著雞蛋不能放在一個(gè)籃子的想法,姜青雨也是支持大哥的,姜父雖然不贊同但有心無力,在姜敬天保證會(huì)繼續(xù)好好打理咨詢老本行后,也就只能任由兒女們折騰了。