蘇依依點(diǎn)點(diǎn)頭，小時(shí)候的事情她腦子里已經(jīng)沒(méi)什么印象了。

    “你說(shuō)梁mama怎么年紀(jì)輕輕地就走了，她要是還在世，看著這么優(yōu)秀的兒子得多欣慰啊?！睏頼ama嘆氣道。

    “業(yè)宸從小就聰明，十六歲就考上了國(guó)內(nèi)頂尖大學(xué)的少年班，二十歲本科畢業(yè)，去了國(guó)外攻讀碩士和博士，二十五歲就學(xué)成歸來(lái)，這些年在國(guó)內(nèi)國(guó)際上得了不少建筑獎(jiǎng)，已經(jīng)國(guó)際頂尖的建筑師了?！睏頼ama繼續(xù)說(shuō)道，她眼睛里有星星，梁業(yè)宸的事情她記得一清二楚，她一輩子都沒(méi)結(jié)婚生孩子，所以把所有的孩子都當(dāng)成是自己的孩子看待。

    蘇依依看著楊mama的神情，有些動(dòng)容，這就是大愛(ài)，楊mama家境優(yōu)渥，跟梁mama是同學(xué)兼好閨蜜，能開出這家福利院，楊mama實(shí)際上付出的更加多。

    “你梁mama在天之靈可以安息了，她的衣缽有人繼承了，而且還發(fā)揚(yáng)光大，梁氏建筑行也多了一個(gè)頂梁柱，梁老先生也能好后享受退休的生活了?！睏頼ama雙手合十，嘴里默默禱告。

    蘇依依心中默默嘆口氣，這時(shí)候她也不知道說(shuō)什么，只能安慰地拍了拍楊mama挽著她的手。

    好在很快就到了食堂，蘇依依轉(zhuǎn)換話題，輕松地跟食堂大師傅打招呼：“胡師傅，你好呀?！?/br>
    正在埋頭苦干的大廚，抬起頭笑瞇瞇地跟蘇依依打了個(gè)招呼，然后又低頭干活去了。

    管廚房的于師傅將蘇依依帶到做甜品的房間，說(shuō)道：“依依，就在這里做吧，設(shè)備食材什么的都在這里，這里也干凈?！?/br>
    蘇依依打量一下房間，不大但是很干凈清爽，各種做甜品的設(shè)備都是齊全的，于是開口說(shuō)道：“嗯，確實(shí)很干凈，適合做甜點(diǎn)，謝謝于師傅。”

    “依依，需不需要我叫些人來(lái)打打下手？”楊mama問(wèn)道。

    “不用了，楊mama，我一個(gè)人就行，東西也不是太多?！碧K依依答道：“于師傅，有沒(méi)有空余的灶頭和大鍋，我需要把酸梅湯先熬起來(lái)?！?/br>
    “有，來(lái)這邊。”于師傅幫蘇依依將大袋子扛到了廚房。

    “楊mama，你先忙吧，這里就交給我了?！碧K依依看楊mama一直陪著，便說(shuō)道。

    “好，事情交給你，我是放心的，有什么事盡管喊于師傅幫忙?！睏頼ama見(jiàn)安排妥當(dāng)了，放心的說(shuō)道。

    楊mama和于師傅都離開了，蘇依依專心開始準(zhǔn)備起酸梅湯和甜品來(lái)。

    酸梅湯費(fèi)的是時(shí)間，配料煮法她已經(jīng)駕輕就熟，將大鍋架上，把材料放入熬煮就成。

    蘇依依回到甜品屋，下午要準(zhǔn)備榛果巧克力小蛋糕、抹茶海綿蛋糕卷，奶香小泡芙三款甜品。

    三種不同口味和口感，考慮到想讓孩子們都嘗到，蘇依依打算做成小一點(diǎn)的形狀，這樣的話吃起來(lái)也方便。

    先準(zhǔn)備做榛果巧克力小蛋糕，小孩都喜歡巧克力，但巧克力雖然好吃也不能吃太多，所以做成巧克力蛋糕還是非常適合小朋友的。

    蘇依依先將巧克力和黃油隔水放在電磁爐上低溫化開，然后將化開的黃油加入白砂糖，用電動(dòng)打蛋器打到顏色變淺、體積膨大。

    再把打散的全蛋液分次加進(jìn)去，繼續(xù)用打蛋器打發(fā)，等蛋液全部加完打好，把融化成液體狀態(tài)的巧克力加進(jìn)去，依舊繼續(xù)打發(fā)。

    接著便是將低筋面粉和泡打粉篩進(jìn)去，最后加入一些可可粉一起攪拌，會(huì)使得巧克力口味更加濃郁。

    最后一步加入淡奶油和牛奶，進(jìn)行充分的攪拌，直至得到細(xì)膩有光澤的面糊。

    接下來(lái)將面糊裝入裱花袋中，擠入事先準(zhǔn)備好的紙模中，裝到九分滿，然后撒上巧克力碎末和榛果碎末，這樣一個(gè)榛果巧克力蛋糕便做好了。

    最后將裝好的蛋糕杯整盤放入烤箱中，烤制三十分鐘后便可以出爐了，新鮮出爐的榛果巧克力蛋糕香氣撲鼻，別說(shuō)是小朋友，就算是大人也是受不了這個(gè)誘惑。

    蘇依依將烤好的榛果巧克力蛋糕擺好盤，抽空去廚房看了一眼正在小火慢熬的酸梅湯，然后便是開始做抹茶海綿蛋糕卷了。

    先將雞蛋的蛋清和蛋黃分開，蛋白冷凍十分鐘，蛋黃隔水稍微溫?zé)嵩俅虬l(fā)，接著將冷凍過(guò)后的蛋白加入白砂糖也打發(fā)起來(lái)，打到用打蛋器拉起來(lái)有尖峰的狀態(tài)就行了。

    然后把打發(fā)的蛋白和蛋黃混合攪拌在一起，加入低筋面粉繼續(xù)攪拌成面糊狀。

    面糊攪拌均勻后，把抹茶粉加入到牛奶黃油中混合，攪勻后先將少量的面糊加進(jìn)來(lái)攪拌均勻，這一步是為了防止液體加入面糊起泡，所以先進(jìn)行消泡處理。

    等到少量的面糊和抹茶粉完全融合，再加入到盆中進(jìn)行大混合，攪拌成好看的抹茶綠色的面糊，直至細(xì)膩柔和，跟絲綢一樣潤(rùn)滑。

    全部準(zhǔn)備完畢后，將抹茶面糊倒入事先準(zhǔn)備好的長(zhǎng)方形淺盤子中，抹平攤勻放入烤箱中，烘烤二十分鐘后取出。

    趁著晾涼的時(shí)間，準(zhǔn)備內(nèi)餡，淡奶油、白砂糖、干草莓碎混合在一起，用打蛋器打發(fā)成濃稠香甜的奶油。

    裝入裱花袋中，均勻地涂抹在抹茶蛋糕坯上，為了保證口感，蘇依依抹了厚厚一層，香甜的奶油小朋友是最喜歡的了，自己制作好處就在這里，食材可以足夠多足夠好。

    抹完奶油，再小心地將蛋糕坯子卷起，再用刀切成一塊一塊，抹茶海綿蛋糕卷就完成了，抹茶綠的蛋糕包裹著白色奶油，紅色的草莓碎點(diǎn)綴在其中，顏色非常好看。

    第二道甜品完工，廚房灶臺(tái)上熬的酸梅湯也好了，蘇依依將酸梅湯仔細(xì)地過(guò)濾出來(lái)，裝進(jìn)帶龍頭的飲料桶中，等著自然冷卻就好了。

    蘇依依看了看手表，正好夠做第三道甜品奶香小泡芙的時(shí)間。

    將黃油、牛奶、糖和少許鹽放入鍋中小火熬成沸騰狀態(tài)，將事先篩好的低筋粉加入鍋中攪拌好放涼，這一步是為了要把低筋粉燙熟，要不停地?cái)嚢枰悦夂仭?/br>
    然后將全蛋液分次加入鍋中，與面糊進(jìn)行攪拌均勻，形成干濕適中的糊狀，然后將兩個(gè)勺子將面糊做成一個(gè)小小的圓形狀，放在烤盤上，進(jìn)烤箱烘烤。

    相比較起來(lái)，小泡芙稍微簡(jiǎn)單一點(diǎn)，等烘烤時(shí)間結(jié)束，一個(gè)個(gè)焦黃噴香的小泡芙便出爐了，再在每個(gè)小泡芙的底部戳一個(gè)小洞，將事先打發(fā)好的淡奶油，一個(gè)一個(gè)擠進(jìn)去，這樣一道奶香小泡芙的甜品便完成了。

    看著自己花了小半天的功夫做出來(lái)的甜品，蘇依依感覺(jué)很有成就感，她細(xì)心地將甜品一個(gè)一個(gè)擺好，到時(shí)間了只要端出去就行。

    正當(dāng)她在欣賞自己的作品是，突然“咕嚕?！钡囊宦暎K依依捂著肚子這才想起還沒(méi)吃午飯呢，剛才于師傅來(lái)喊她吃飯，她說(shuō)要等全部做好再去吃。

    蘇依依看了看時(shí)間，已經(jīng)快一點(diǎn)鐘了，剛才做甜品的時(shí)候不覺(jué)得餓，等到事情一做完，人放松下來(lái)，便感到餓得慌。

    蘇依依忙推門出了甜品屋，快步走到食堂，在窗口正想點(diǎn)菜呢，就聽(tīng)到楊mama的聲音：“咦，依依，你也還沒(méi)吃午飯嗎？”

    蘇依依轉(zhuǎn)頭，就看見(jiàn)楊mama正帶著梁業(yè)宸從食堂外走進(jìn)來(lái)。

    作者有話說(shuō)：

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    第12章

    ◎開小飯館的第12天◎

    蘇依依禮貌性地對(duì)著梁業(yè)宸點(diǎn)了點(diǎn)頭，梁業(yè)宸也略一點(diǎn)頭，深邃的目光只短暫在她臉上停留了幾秒鐘，便移開了視線。

    “楊mama，我剛做完甜品，才想起來(lái)沒(méi)吃飯呢，胡師傅剛剛說(shuō)留菜了，不打緊?！碧K依依說(shuō)道。

    “你們這倆孩子真是的，吃飯時(shí)間到了就得及時(shí)吃，不然得了胃病有你們好受的，一個(gè)兩個(gè)的都廢寢忘食，業(yè)宸也是，要不是我去拉他過(guò)來(lái)，估計(jì)他都忘記有吃飯這件事了?！睏頼ama心疼地說(shuō)道。

    蘇依依笑著說(shuō)道：“哎呀楊mama，哪有你說(shuō)的那么嚴(yán)重，現(xiàn)在也才一點(diǎn)鐘，還是中午時(shí)間嘛，這就吃這就吃。”

    楊mama拍了拍蘇依依的肩膀以示不滿，轉(zhuǎn)頭對(duì)著窗口說(shuō)道：“胡師傅，來(lái)給這倆孩子打兩份飯菜，rou和菜多打一點(diǎn)?！?/br>
    “好嘞，說(shuō)吧，你們想吃啥，rou管夠?！焙鷰煾邓斓卮鸬?。

    蘇依依這時(shí)已經(jīng)感到前胸貼后背了，忙指著紅燒大排、炸雞翅、清蒸帶魚說(shuō)道：“要這幾個(gè)，再來(lái)一個(gè)素菜，可以了?！?/br>
    “誒，胡師傅，飯?jiān)俣嘁稽c(diǎn)?！碧K依依看著胡師傅像喂小貓似的，盛了一小勺米飯，趕緊說(shuō)道。

    胡師傅詫異地看了蘇依依一眼，又給她加了一小勺。

    “呃，胡師傅，再來(lái)一勺米飯?！碧K依依忍不住再次開口，這米飯還多著呢，胡師傅怎么只給這點(diǎn)米飯。

    “我還以為你們女孩子都減肥，不吃米飯的呢，我看佳佳她們回來(lái)的時(shí)候，都說(shuō)不要米飯，只吃點(diǎn)菜葉子?！焙鷰煾狄踩滩蛔】戳颂K依依兩眼說(shuō)道。

    蘇依依看著盤里的米飯，這胡師傅都是一小勺一小勺的加，加了三勺都還沒(méi)平時(shí)的米飯多，她深吸了一口氣說(shuō)道：“胡師傅，再來(lái)一勺吧?！?/br>
    胡師傅哈哈大笑起來(lái)，索性舀了一大勺到蘇依依的盤子里，說(shuō)道：“好！”

    蘇依依滿意地說(shuō)道：“謝謝胡師傅了?！?/br>
    看著堆成小山的米飯，楊mama有些咋舌：“這么多米飯，能吃掉嗎？”

    “能，今天餓了，再說(shuō)胡師傅做的紅燒大排我念了好久，對(duì)了，胡師傅，把那個(gè)大排汁給我澆在米飯上?！碧K依依說(shuō)道。

    “好嘞，還是依依識(shí)貨，這紅燒大排可是我看家本領(lǐng)?！焙鷰煾德?tīng)到夸贊自己的話，心里開心，舀了滿滿一勺湯汁澆在米飯上面。

    蘇依依滿足地端著自己的餐盤，把窗口位置讓出來(lái)，對(duì)著梁業(yè)宸說(shuō)道：“你來(lái)點(diǎn)菜吧?！?/br>
    梁業(yè)宸看了兩眼她餐盤的米飯和菜，說(shuō)道：“胡師傅，照著她的菜一樣來(lái)一份，米飯減半?！?/br>
    蘇依依一聽(tīng)米飯減半，不由地看過(guò)去，這么高的一個(gè)人，怎么飯量這么小。

    “業(yè)宸，你要多吃點(diǎn)飯?！睏頼ama說(shuō)道。

    “楊mama，我這是正常的飯量啊?！绷簶I(yè)宸忍不住說(shuō)道，他本就對(duì)吃不在意，只是裹腹的東西而已，通常吃個(gè)八分飽就夠了。

    蘇依依低頭看看自己的餐盤，哦，原來(lái)是自己的米飯?zhí)嗔?，顯得他那盤米飯少了許多。她不經(jīng)意地看了梁業(yè)宸一眼，發(fā)現(xiàn)他也在看自己，那眼神好像在說(shuō)，你飯量有點(diǎn)大！

    蘇依依決定忽略他的目光，端著盤子找了個(gè)座位坐下來(lái)，正打算大快朵頤的時(shí)候，楊mama說(shuō)話了：“依依，你怎么去那里坐，來(lái)，到這里來(lái)，一起坐著吃?！?/br>
    “哦?！碧K依依有些不情愿地端起盤子走了過(guò)去，她并不太想跟陌生人一起坐著吃飯。

    “你倆吃，我在旁邊說(shuō)說(shuō)話，好些日子沒(méi)見(jiàn)你倆了，特別是業(yè)宸，最近忙不忙啊？要注意身體，你還是從外公家搬出來(lái)了，一個(gè)人在外頭住嗎，那你得要按時(shí)吃飯，少吃點(diǎn)外賣?！睏頼ama絮絮叨叨地說(shuō)道，語(yǔ)氣滿是關(guān)心。

    蘇依依見(jiàn)梁業(yè)宸的米飯上也澆了大排醬汁，不由地想，連這也都一樣，是有多懶得cao心自己要吃什么啊。

    “嗯，住在公司附近方便一點(diǎn)，楊mama放心，我會(huì)好好吃飯的?！绷簶I(yè)宸一邊點(diǎn)點(diǎn)頭答著楊mama的話，一邊吃了一口拌著醬汁的米飯，嗯，這樣吃味道居然還不錯(cuò)。

    他不由地看了一眼對(duì)面正在埋頭苦吃的蘇依依，就這幾分鐘的功夫，小山似的米飯下去一小半，大排也被啃了一半，紅紅的嘴唇上沾滿了油，看著她吃得這么香，梁業(yè)宸不由地咬了一口大排。

    這么多年他從不放心思在吃的上面，但今天這口大排居然讓他感受到了還挺好吃的感覺(jué)。

    面前的蘇依依又夾起一只炸雞翅，大口咬了下去，梁業(yè)宸能聽(tīng)到雞翅外皮酥脆的聲音，聽(tīng)上去咯吱咯吱響，他也夾了一塊雞翅咬一口，果然外皮很酥脆，口感還可以。

    “依依，聽(tīng)說(shuō)你辭職了？”楊mama嘮叨完梁業(yè)宸，轉(zhuǎn)而攻向蘇依依。

    “嗯，辭了沒(méi)多久?！碧K依依把嘴里的食物咽下，回答道。

    “那你打算再找工作嗎？”楊mama擔(dān)心地問(wèn)道，轉(zhuǎn)而又說(shuō)：“你以前工作確實(shí)太辛苦了，趁著這個(gè)機(jī)會(huì)休息一下也好，不要急著找。”

    “嗯，我暫時(shí)不找了，自己開了個(gè)小店。”蘇依依說(shuō)道。

    “哦？開店了呀，那也辛苦的，開了什么店？”楊mama問(wèn)道。

    “一個(gè)飲品小店，就開在住的一樓鋪?zhàn)?，房東阿姨正好轉(zhuǎn)鋪?zhàn)?，我就給租了下來(lái)?！碧K依依夾起一塊帶魚，吃起來(lái)。

    梁業(yè)宸也夾了塊帶魚，跟著吃起來(lái)。

    “飲品店，那還好，不會(huì)太辛苦，那你是賣什么飲料的？”楊mama扶了扶眼鏡點(diǎn)頭說(shuō)道。

    “酸梅湯?！碧K依依說(shuō)著，想起來(lái)什么，起身說(shuō)道：“我今天在這也熬了一大桶，楊mama你等一下，我去端兩杯過(guò)來(lái)喝?！?/br>
    梁業(yè)宸剛想開口說(shuō)不喝，但一想她說(shuō)的是端兩杯，好像沒(méi)說(shuō)要給自己拿，說(shuō)了反而自作多情，便默默地繼續(xù)啃雞翅。

    過(guò)了一會(huì)，就見(jiàn)蘇依依端了個(gè)托盤，上面有三杯酸梅湯。

    蘇依依給楊mama和梁業(yè)宸面前一人放了一杯，說(shuō)了句“來(lái)嘗嘗我的手藝”，然后拿起剩下那杯咕嘟咕嘟喝了起來(lái)，吃完油膩的炸雞翅，再喝幾口酸梅湯，簡(jiǎn)直爽極了。

    楊mama好奇地看著眼前的酸梅湯，說(shuō)道：“你就賣這一種飲料嗎？”

    “目前暫時(shí)是的，過(guò)幾天會(huì)增加，現(xiàn)在還在考慮加什么?！睗庥舻乃崦窚屘K依依感覺(jué)又可以跟炸雞翅再繼續(xù)大戰(zhàn)三百個(gè)回合，雖然食堂的菜食材不是最好，做的沒(méi)有自己的好吃，但對(duì)于餓極的人來(lái)說(shuō)，都不計(jì)較了。

    楊mama喝了一口酸梅湯，驚奇地嘆道：“嗯，這酸梅湯味道可真濃。”