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位面餐館通古今[美食] 第34節(jié)

    騎到半路,接到太太的電話,女兒晚上一個人悶在屋子里不出來,怎么叫門都不開,等太太覺察不對,把門撞開后,發(fā)現(xiàn)女兒割破手腕,血流了一床。

    太太體貼賢惠,讓他不用擔(dān)心,因為發(fā)現(xiàn)及時,人沒什么大問題,她和兒子都在醫(yī)院陪女兒,讓他收工后直接去家附近的醫(yī)院找他們。

    魏國偉怎么可能不擔(dān)心,女兒自從家里公司破產(chǎn)之后,因為生活落差太大,一直悶悶不樂,今晚出事其實并不意外。

    著急去醫(yī)院,魏國偉加快了速度,平衡車輪子太小,轉(zhuǎn)彎時撞到路面一塊凸起,慣性作用下,魏國偉差點從車上摔下來。

    扶好平衡車,老魏低頭尋找罪魁禍?zhǔn)?,一個類似冰箱貼一樣的東西直挺挺的插在自行車道上,這東西居然這么硬,硬到能阻礙平衡車行駛?魏國偉向冰箱貼伸出手。

    ……

    當(dāng)穿梭通道送來一位中等個頭,儀表堂堂的中年人時,886終于從電影中抽身履行了一把管家職責(zé),提醒袁圓,“隨機任務(wù),請為顧客烹制一道年飯宵夜?!?/br>
    單純做飯對袁圓來說是再簡單不過的事情,但是年飯宵夜是什么概念?系統(tǒng)能翻譯各種位面語言,為什么不提高下管家的中文水平。

    魏國偉跟所有第一次光臨夜未央的人反應(yīng)一樣,先是不信,接著嘆服,再又好奇,最終以興奮收尾。

    餐廳中島內(nèi)站了位年輕姑娘,聽到動靜轉(zhuǎn)過身,對他露出甜美的笑容,無疑是這間位面餐廳的主人。

    看著像是家普通餐廳,客人也沒生出三頭六臂。

    正對著他的南側(cè)吧臺,坐著一位頭發(fā)花白的老太太和一位圓臉的年輕姑娘。窗戶下還有五六個湊作一堆正在嬉鬧的小孩子。

    哦,他還忽略了兩位,個頭不到他大腿根,穿白襯衫,系黑領(lǐng)結(jié)的漂亮的小童奶聲奶氣地打招呼,“歡迎光臨,客官您快請坐。”

    一只漂亮神氣的邊境牧羊犬竟對他說人類語言!

    “你叫什么?你媽貴庚???你爸貴姓???你有多少兄弟姐妹?你倒是說句話?。俊?/br>
    魏國偉:“……”

    “茍富貴你閉嘴?!痹瑘A抱歉,“它就是只話癆狗,讓您見笑了。管家讓我給您做一份年飯宵夜,您那里今天是除夕嗎?”

    魏國偉在吧臺的東側(cè)坐下,點頭道:“對,我的位面正是除夕夜十一點,老板,我女兒在醫(yī)院,你能幫我煮點粥嗎?我想帶回去跟女兒和家人一起宵夜?!?/br>
    袁圓應(yīng)好,“沒問題,聽您口音像是粵省人,您吃白糜還是香糜?”沒調(diào)味的芋糜等粥水稱作白糜,反之調(diào)過味的即為香糜。

    魏國偉選香糜,不好意思道:“我女兒喜歡豬rou糜,太太和兒子喜歡魚糜,我隨便,小老板你能分開做兩種嗎?”

    袁圓有求必應(yīng)。問過客人,得知他離醫(yī)院很近,不用擔(dān)心外帶的粥米走味,立即開始烹飪。

    今晚男客人都沒來,為給新客人留足空間,劉桂英和何苗都禮貌地保持距離,只客氣地點頭,沒有主動打招呼。

    孩子們偶爾的笑聲格外凸顯了餐廳的安靜,慢火滾出來的粥水在灶上咕嘟作響,散發(fā)出讓人難以抗拒的米香,氤氳的熱氣朝著頭頂溫暖的光源蒸騰開來。

    這間神奇的位面餐廳有神奇的撫慰人心的能量,魏國偉因女兒生出的憂慮焦急,慢慢平定下來。他理解女兒,每逢節(jié)日,喜慶的氣氛下,處于困境中的人兩相對比,心理就格外脆弱。

    他風(fēng)風(fēng)雨雨一路走來,從不脆弱,除夕夜,在這樣安靜祥和的氛圍里倒生出幾分談興,指著冒熱氣的豬rou糜對袁圓道:“在我們潮汕老家,這種糜也叫做興衰糜,以前農(nóng)村做戲時常拿它招徠客人,粥里豬rou很少,還摻雜一些炸豆干充數(shù)。一勺子下去全憑運氣,最差的連豆干都撈不到,小時候我每次都能獲得一勺rou多多的香糜,長輩們都夸我是好運仔。其實并不是?!?/br>
    魏國偉自嘲,“我的人生應(yīng)了粥名,興衰糜,興有時,衰有時?!?/br>
    劉大娘和何老師停掉了低聲交談,朝他望過來。

    粥水的熱氣模糊了魏國偉的面容,“小時候家貧,我讀書不多,退學(xué)后跟人學(xué)習(xí)修理電器,靠走街串巷修家電掙的第一桶金,盤下一個街道小廠,給人代工產(chǎn)電子元件,那時我還不到二十歲。剛紅火了兩年,碰到亞洲經(jīng)濟危機,訂單被取消,貨款遭拖欠,廠子再也開不下去了。

    我關(guān)掉廠子去省城打工,從流水線工人干到大班,一直做到副廠長,學(xué)到管理技術(shù)之后,拉來同鄉(xiāng)投資,開了自己的通訊器材公司,代工不長遠,我們就自己搞研發(fā),做自有品牌,做的還不錯,一度市場占有率達到了三成以上,我說到這里,你們應(yīng)該能猜出接下來會發(fā)生什么了吧?”

    “又衰了?!眲⒋竽锎鸬?。

    “對,又衰了,當(dāng)初給我投資的我的同鄉(xiāng),我最好的朋友,迷上了賭,挪走公司賬戶的錢去澳門玩,結(jié)果可想而知。本來公司也不至于走向無可挽回的地步,又一次全球經(jīng)濟危機到來了,公司資金鏈斷得徹底?!?/br>
    “孩子啊,留得青山在,不怕沒柴燒?!眲⒋竽镙p聲安慰。

    劉、何兩人也沒說出自己位面的艱難處境,讓魏國偉橫向比較獲得心里平衡,不同位面,不同時代,人的境遇不同,大家各有各的難。

    魏國偉也不需要同情和安慰,“賣掉手里的資產(chǎn),剛剛夠還債,對了還剩下一處容身的小房子,讓我和家人不至于流落街頭。經(jīng)濟危機下,沒有工作機會,我現(xiàn)在晚上出來做代駕,不是白天怕見人,晚上掙得多些,等攢夠錢,我的年紀(jì)應(yīng)該還夠再拼一次?!?/br>
    客人回憶的語氣平靜清醒,根本不需要言語安慰,袁圓用擅長的廚藝給魏老板提供精神和身體的雙重?fù)嵛俊?/br>
    魚糜講究火候,魚rou小鍋單煮,調(diào)味后,在白糜將熟時加入魚rou。

    除了豬rou糜還加了一道鴨rou糜,濃香的鴨rou店里常備,跟煮好的濃稠白糜分開裝,吃時先盛半碗白粥,再添上鴨湯,可稱作一道豪華版的鴨rou泡飯。

    潮汕人喝粥喜食咸雜,咸粥配咸雜口味重疊,最好來點甜口菜肴。簡簡單單的番薯配粥最好,袁圓對各地美食都有涉獵,了解潮汕人吃番薯喜歡“搭”的做法,番薯切厚片,找來帶鼎心的特制鐵鍋,將番薯在鍋中鋪平,鼎心添水,先大火,后小火,收干水分的番薯,一面微焦脆香,一面還保留著番薯的清甜原味。

    香甜的味道讓饑腸轆轆的魏國偉忍不住拾起一片吃起來,甜到心里。

    失敗是成功之母嗎?未必是。

    袁圓用食物寄語吃番薯吃得香甜的前魏總,“叔叔,苦不盡,甘常在?!?/br>
    人生實苦,但人生中也總有像粥糜和番薯一樣美好的事物所給與回甘。

    ……

    零點鐘聲響起前,魏國偉推開女兒病房的門,除夕夜醫(yī)院病人少,房間里只有他們一家。

    太太見他拎了一大包食物過來,嗔怪道:“掙錢不容易,你也少花些嗎。”

    “除夕夜交好運,喝粥慶祝一下?!蔽簢鴤バχo兒子和女兒派發(fā)利是。

    太太打開包裝完好的外賣,驚喜道:“誰家老板這么貼心,外賣還送砂鍋,哇,裝番薯還用特制的竹籠,竹籠透氣,番薯就不會軟掉欸。”

    “是很好很好的小老板,怕塑料餐盒影響口感,讓我連鍋帶粥一起捧回來。我們要把粥全喝光,才對得起小老板的心意?!?/br>
    入口即化的魚片,鮮嫩的豬rou糜,以及奶白鮮醇的鴨湯輔以軟糯的粥米,南國的除夕夜溫暖加倍。

    女兒雖然低頭沉默,看表情已經(jīng)在后悔自己的一時沖動,魏國偉沒有多說什么,夾一片番薯給女兒。

    見女兒小口慢慢吃掉,魏國偉開口問:“甘不甘?”

    “甘。”

    作者有話說:

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    第34章 黃魚鲞

    奮斗不息,追夢不止的魏老板在位面餐廳找到了新的商機。

    “我只要禾蟲和龍虱,不用加工成蟲粉,我要活蟲?!蔽簢鴤ピ诟鷧腔亻L談一筆交易,他打算用雞換蟲。

    這兩種蟲子吳啟岳那里最多,甚至因為其對災(zāi)變后環(huán)境良好的適應(yīng)性,被有意培養(yǎng)為主食昆蟲,當(dāng)然別的蟲子也很多,“不再要點別的蟲嗎?”基地長試圖推銷,他們位面災(zāi)變前廣為流傳的段子是,廣東人什么都吃,廣東人還吃福建人呢。

    魏國偉笑著給本省人正名,“我們粵菜雖然用料奇異廣博,但我們對食材的取舍也最嚴(yán)苛,我們甚至都不是最能吃蟲的省份,別的蟲受眾小,我只要這兩種蟲?!?/br>
    所謂風(fēng)土物人,排名有先后,一方水土造就了一地的飲食文化,禾蟲在粵省淡咸水交替的稻田里最常見,名字有蟲,其實是一種沙蠶,炒著吃、蒸蛋吃、油炸、做醬,味道堪稱一絕。

    南方最不缺的就是水,龍虱喜陰,是本地常見昆蟲,因為好管理,也有人大量養(yǎng)殖。龍虱營養(yǎng)價值和藥用價值極高,高溫潮濕的環(huán)境下,人很容易疲勞,食龍虱最能緩解疲勞,除了做中藥材,很受一些養(yǎng)生人士青睞。

    在商場摸爬滾打多年,魏國偉懂得取舍,主攻這兩種受歡迎蟲食,對缺乏資金的自己來說是最好的起步生意。

    而且這生意利大,跟張偉博士的蘑菇一樣,系統(tǒng)定價考慮供給一方的低成本,定的交易價格很低廉,魏國偉位面的貨幣匯率跟袁圓位面相差無幾,賣蟲超賺。

    能屈能伸,永不放棄的魏老板談好生意,躊躇滿志跟吳基地長碰杯,“蟲頭再來!”

    基地長舉杯自嘲,“苦不盡,蟲常在?!?/br>
    ……

    老袁分析得很對,景和帝為李氏江山計,對唯一的兒子不會放任不管。昱琉獨領(lǐng)一宮之后,三師人選很快確定下來。

    除太子太傅孟博遠之外,宰相肖叔年加封太子太師,計相祖沖懿加封太子太保,后者也是昱琉的外祖父。東宮三師在朝野的影響力非同凡響,有三個老東西輔佐一二,太子今后的路會走得更加平順。

    皇帝不知道的是,輔佐他兒子的老東西們多了去了。

    今日景和帝難得開朝堂議事,下朝后肖叔年沒急著出宮,跟祖沖懿一起去了太子的東宮。太子太師嗎,久不露面不好,時不時得去應(yīng)個卯。

    祖沖懿瞥了眼背手悠閑自在走在宮道上的胖老頭,心中暗罵,狐貍精和泥鰍精合體生下了這么個玩意,長這么胖絕對是心眼子太多撐的。

    肖叔年目光向后斜了斜,哼,祖沖懿你這個死板的老匹夫又在心里罵老夫。

    都說三個女人一臺戲,東宮三個老頭湊一塊光是腹誹就能合演一出精彩的宮心計。

    東宮日常,小太子念經(jīng)。

    三師要議事,孟博遠停了昱琉的課,小殿下恭敬地退出書房,出了門立顯原形,從輕快得要飛起來的腳步能看出,這孩子有多不愛學(xué)三字經(jīng)。

    三人看了搖頭好笑。肖叔年斜睨孟博遠,挖苦道:“太傅自詡學(xué)富五車,教授的課業(yè)還沒我府上的西席有趣?!?/br>
    孟博遠語氣平平反駁道:“殿下還不到四歲,學(xué)不了六藝,讀不了經(jīng)史子集,不從三字經(jīng)念起,打好基礎(chǔ),你說從哪學(xué)起?有趣未必就好,要不肖相還是把啟之送進宮來接著陪讀吧?!?/br>
    一提起這個,肖叔年立即閉嘴,心里把鄭全章那狗東西的祖宗十八代通通罵了個遍。上書房事件,雖然因為沒有證據(jù)不了了之,事情明擺著,跟鄭國公絕對脫不了關(guān)系。

    當(dāng)誰都是鄭家,生孩子跟下小豬仔似的,一窩窩地生,損失個把孫子也不當(dāng)回事。他肖家三代單傳,只得啟之一個寶貝蛋,如珠如寶地疼,含在嘴里都怕化了,沒想到差點折在他認(rèn)為最安全的皇宮里,太子要染疫,啟之豈能幸免?姓鄭的那老東西分明想一箭雙雕,不但要斷皇族的后,順便還要斷了他肖家的后。

    真是氣死他也。

    孟博遠暗自得意,上次痘瘡事件,雖然最后沒有抓到首惡,卻讓宰相倒戈,偏向了太子一方。往前數(shù)幾百年,能夠三朝不倒,最后還官拜宰相的,也就眼前這胖老頭能做到。原本這滑不溜秋的老東西還想兩頭糊弄和稀泥,當(dāng)他的萬年不倒翁,也怪鄭國公急于求成,觸了老滑頭的逆鱗,把人得罪得徹底,沒有提刀砍上門已經(jīng)夠給他臉面的。

    可見太子殿下氣運非常人可比,不但化險為夷,還能因禍得福。

    見祖沖懿愁眉不展,孟博遠開口相問,“計相可有煩心事?”

    “三司使能愁什么?被兵部那幫小人給坑了唄?!毙な迥晏孀鏇_懿作答。

    計相坐鎮(zhèn)三司使,手握財政大權(quán),通管鹽鐵、度支、戶部,這幾年帝國風(fēng)不調(diào),雨不順,三司使日子著實不好過。

    尤其今年,痘瘡疫情剛平緩,北方四郡春旱初現(xiàn)端倪,天災(zāi)就是外族擾民的信號,兵部趁機擴充軍備,鐵一項的開支暴增。本來就不甚豐厚的國庫,快要被支空了。

    “增加的不是一點半點,有人趁機牟利是一定的,對方使詐,送過來的賬冊足有三車,偏偏皇上不等復(fù)核就準(zhǔn)了他們的奏請?!?/br>
    祖沖懿對總是幫倒忙的皇上有個大逆不道的“祝愿”,祝他早日升仙。

    對此孟博遠也無計可施,論道他行,算賬不行。兩人目光對上肖叔年,胖宰相攤攤手,光棍道,“我就一玩心眼的,不會算賬?!?/br>
    “唉?!弊鏇_懿長嘆一聲。他嘆的不只是兵器開支,由兵器可見一斑,大顯文武兩派關(guān)系早已勢同水火,早年天下太平,文官勢大,近些年隨著西夏、西遼的壯大,武官重又抬頭,以鄭國公為首的早年靠軍功獲封的勛貴們野心不斷壯大,甚至起了取而代之的反心。

    皇上要靠武將守護他的大顯江山,對武將們多有縱容,連毒殺太子未遂一事都能輕拿輕放,簡直讓人無語至極。

    好在大同、涼州等地的將領(lǐng)出身寒門,只效忠皇帝一人,有他們支持,武將和文官暫時打了個平手。

    和平只是暫時的,外力稍稍一推,就有可能起變化。外敵這兩年兵強馬壯,有中興之勢,一旦戰(zhàn)事重燃……想到此處,連向來樂觀的肖相都收起笑容。

    無計可施之時,只能從最基本的事情做起,盡人事,聽天命。太傅繼續(xù)講經(jīng),計相回去算賬,宰相找人玩心眼。

    臨走時找主人告辭,發(fā)現(xiàn)小殿下不見蹤影,找了一圈在后花園的涼亭里發(fā)現(xiàn)太子殿下撅著屁股,趴在石桌上不知在寫些什么。

    祖沖懿老懷大慰,幸虧太子像他,是個聰敏好學(xué)的。

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