清穿之咸魚德妃小食堂 第64節(jié)
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“唯有昏聵庸碌的帝王才會(huì)將臣民造出的祥瑞當(dāng)做自己治世有方的憑據(jù),此行巡苗,朕已見了太多穿鑿扭捏之事了,實(shí)在是不想陪著他們演下去了?!毙钅罅四蟊橇?,露出一個(gè)疲憊的神情。“況且,朕在宮中也不少見變戲法之人進(jìn)宮獻(xiàn)藝,諸如吞劍走珠、空杯生酒一類的戲法朕早見慣了,想來(lái)這鈕祜祿如念使的也是諸如此類的障眼法罷了?!?/br> “嬪妾與皇上所想一致,想來(lái)其中法門與變戲法的手藝人相差無(wú)幾,或是將添加之物藏于袖中,或是藏于指尖。只要日復(fù)一日的練習(xí)速度,加之粉飾表演,轉(zhuǎn)移觀看表演之人的注意力,便可達(dá)到即使當(dāng)面而坐也無(wú)法看穿的效果?!笔鐛够氐?。 “如此伎倆倒還算尋常,只是朕想知道,她撒進(jìn)去的是何物?為何能令粥生鮮味,又能讓粥生苦澀味?”玄燁見自己心中猜測(cè)對(duì)了一半,便又饒有興致地一邊問著,一邊緩緩轉(zhuǎn)著拇指上的翠玉扳指。 “自從梁公公嘗菜后,說(shuō)味道鮮美,但又說(shuō)不出個(gè)具體味道時(shí),嬪妾心中便有猜測(cè)。”淑嵐答道,“那便是海腸粉了?!?/br> “海腸粉?那是何物?”玄燁挑起眉毛,細(xì)細(xì)咂摸這個(gè)新名詞?!叭粽嫒绱缩r美,為何不曾見地方官員貢入京城?” “是的,海中魚蝦雖然鮮美,但難以難以保存,即使有地方上供來(lái)貢品,令快馬加鞭送入京城,往往也大多腐敗,即使以冰塊防腐,也失了其中七八成的鮮味了?!笔鐛怪来藭r(shí)因?yàn)榻煌ú槐?、保鮮技術(shù)落后,縱使是京城的達(dá)官貴人,也對(duì)沿海的特產(chǎn)知之甚少,便對(duì)玄燁的問題一一作答?!案型獗砣绯?,而內(nèi)臟腐敗者,不但不鮮,還會(huì)生出毒素來(lái),想來(lái)地方官也是因?yàn)檫@個(gè),不敢輕易將這些特產(chǎn)進(jìn)貢到皇宮吧?!?/br> “想來(lái)是這個(gè)道理?!毙罹従忺c(diǎn)了點(diǎn)頭。 “嬪妾方才說(shuō)的海腸粉,便是將膠東之地的海腸曬干,磨成細(xì)粉后而成,如此一來(lái),不僅不會(huì)腐敗,而且其鮮味還會(huì)更加濃郁,只消出鍋時(shí)在菜品上撒上那么一小撮,便能在平平無(wú)奇的食材上起畫龍點(diǎn)睛之效?!笔鐛褂掷^續(xù)說(shuō)道。 “竟有此物,真是奇了?!毙顕K嘖感嘆了兩聲,“如此一來(lái),豈非人人都不必苦修廚藝,只往飯菜里加上那么一小撮海腸粉,便萬(wàn)事大吉了?倒真是極盡取巧之法。” 感嘆了兩句后,玄燁又問:“但若是真如此好用,為何不曾推廣開來(lái)?莫非是這原料的海腸價(jià)格昂貴?” “并非如此?!笔鐛箵u了搖頭,“嬪妾早年曾讀《海錯(cuò)圖》,其中提到過(guò),膠東海邊有一物,似龍腸而粗、紫色,味勝龍腸,便是這海腸了。因其形狀怪異,如蚯蚓一般,當(dāng)?shù)貪O民不識(shí)此物的,都棄之不食,更別提京中了。因此,有些膠東廚師得了制海腸粉的秘方后,入京后便憑著這一招鮮,吃遍天,說(shuō)不定哪位酒樓的大廚,便是靠這妙招食客盈門呢?!?/br> 靠著打地域的信息差來(lái)獲利,用這一招在交通不發(fā)達(dá)的世代可謂屢見不鮮了。 “想來(lái)便是此物了。鈕祜祿英素想要從那些用此秘方以謀利的大廚手中購(gòu)得此物,想來(lái)花費(fèi)的銀錢甚巨,恐怕比那大廚開一輩子酒樓能賺的錢還多?!毙盥犕炅耸鐛沟慕忉?,冷笑了兩聲。 “這海腸粉雖然好用便利,但也并非毫無(wú)缺陷?!笔鐛褂终f(shuō)道,“第一,便是須得臨出鍋時(shí)撒入,不然長(zhǎng)時(shí)間受熱,會(huì)使鮮味大打折扣?!?/br> “怪不得英素叫鈕祜祿如念在朕面前表演這個(gè)?!毙罨腥淮笪颉?/br> “第二,便是其使用的量必須適度?!笔鐛股斐鰞筛种冈谀樓盎瘟嘶握f(shuō)道,“若是加多了,便會(huì)由鮮味一轉(zhuǎn)成為苦澀味,難以入口。” “所以你當(dāng)時(shí)拉著她,便是為了要她露出破綻?”玄燁回憶起方才在飯桌上的細(xì)枝末節(jié)。 他平日總覺淑嵐雖然有些小耗子般的狡黠聰明,卻極少在眾人面前顯山露水。而那樣熱情地去握如念姑娘的手,更是有些反常。 “是了,說(shuō)穿了,不過(guò)是個(gè)討皇上歡心的小把戲。若是當(dāng)場(chǎng)揭穿其中關(guān)竅,恐怕皇上與鈕祜祿府上下都難堪?!笔鐛勾鸬?,“還不如叫她覺得是突如其來(lái)的意外導(dǎo)致放了過(guò)量的海腸粉。且此物就算加多了,也對(duì)人體沒什么大礙,只回去多喝水,便會(huì)消去苦澀味了。只是這次是委屈了梁公公的舌頭了?!?/br> 玄燁聽了一笑,掀起馬車的車簾,對(duì)前頭押車的梁九功笑道:“聽見沒?德嬪體恤你辛苦呢?!?/br> 梁九功聽了,趕緊苦笑著對(duì)淑嵐一拱手道:“謝娘娘體恤,奴才愧不敢當(dāng)。只是要是下次再有這樣的事,要是能提前知會(huì)奴才一聲就好了。這一口,這真是結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的一大口哇?!?/br> “就你多話,回去朕賞你就是了。”玄燁笑罵了一句,放下了車簾。 “皇上,嬪妾說(shuō)完了,皇上也該把那白色蕈菇為何引得鈕祜祿英素大驚失色的事告訴嬪妾了吧?!笔鐛棺匀皇沁€沒忘了這件緊要的事,連忙問道。 “宮中日常所食蕈菇,皆為黑色,棕色,凡品只消在京郊山林田戶處便可收到,即使是一等品,也不過(guò)是由四川總督年年進(jìn)貢,并不稀奇?!毙钫f(shuō)道,“唯有這白色蕈菇,只產(chǎn)自大興安嶺以西,多產(chǎn)于泉水流入草原之所?!?/br> 莫非是因?yàn)榇说仁巢母裢庹滟F,只供皇家食用,才禁止普通大臣購(gòu)買擁有?還是這些盛產(chǎn)這種蕈菇的地方是如木蘭圍場(chǎng)一類的皇家禁地,不允許除皇家以外之人進(jìn)去采摘? “采菇本不觸犯法律,但此處乃蒙古地界。自前明起,此處便修敖包以明疆界,若有平民敢擅自跨過(guò),便要處以流放等刑罰。而自我大清開國(guó)起,也延續(xù)了這一規(guī)定。不僅如此,自順治十九年起,先帝便又定規(guī)則,即使身為大臣王公,越界狩獵一類也是觸犯國(guó)法?!毙盥曇粼桨l(fā)地冷峻起來(lái)。 淑嵐一聽這話,便立刻恍然大悟。 之所以鈕祜祿府中人聽自己點(diǎn)出此物后如此驚懼,是因?yàn)榇宋锓窃骄匙咚讲豢傻谩9植坏媚切┚~絲織物倒敢放在明面上,而區(qū)區(qū)這蘑菇像被點(diǎn)了死xue一般。只因這小貪之罪,與越境之罪比實(shí)在是小巫見大巫了。 “邊界商人為牟利,自然敢以身犯險(xiǎn),自前明朝起便屢禁不絕。前些日子朕聽有邊疆大臣上報(bào),說(shuō)此事之所以屢禁不絕,是因從邊境到京城形成了一條完整的產(chǎn)業(yè),作假身份、私自?shī)A帶、躲避查驗(yàn),這么多年早就有了十足的經(jīng)驗(yàn)。更不必提其中滋生的官員貪腐之風(fēng),從這一條路上獲利的官員想來(lái)數(shù)不勝數(shù)?!?/br> 他深深地嘆息了一聲,又開口道:“如此一來(lái),無(wú)異于邊關(guān)洞開,若是有外敵細(xì)作利用這條地下商路,日后混入我大清邊境也未可知啊?!?/br> 淑嵐聽到這話,竟也不覺一時(shí)呼吸凝滯了。她不曾想小小蕈菇背后牽連出的事竟然如此巨大。而玄燁當(dāng)時(shí)在席中,想必心中更是驚濤駭浪。 她抬眼望了望玄燁此時(shí)終于露出布滿陰霾的神情,小聲問道:“說(shuō)不定……鈕祜祿府上只是在京中購(gòu)買所得,或是旁人孝敬贈(zèng)送也未可知……” “若是朕當(dāng)場(chǎng)問他此物從何而來(lái),他定然會(huì)如你所想這樣說(shuō)。”玄燁冷笑兩聲,“先是請(qǐng)罪,再避重就輕,說(shuō)自己一時(shí)糊涂收了旁人的禮,日后定然痛改前非,清廉如水云云,矢口否認(rèn)自己在其中牟利。” 玄燁沒有說(shuō)出口的是,若是只為其中暴利,那自己尚可容他;若是與蒙古部族私下勾結(jié)往來(lái)…… 他抿了抿嘴,手指在馬車窗欞輕叩。 那便是自尋死路,留不得了。 作者有話說(shuō): 1.似龍腸而粗、紫色,味勝龍腸。——聶璜《海錯(cuò)圖》 2.在蒙古地區(qū)采菇本身并不違法;然而無(wú)證前往蒙古地區(qū)是有罪的?!蚝凸茌牂?quán)的劃分因此成為朝廷關(guān)注的核心問題。該問題進(jìn)而促使朝廷繪制地圖、在大地上豎立標(biāo)志物以確定疆界,后者包括敖包和告示。它也讓朝廷加強(qiáng)了管制:早在1629年,朝廷即禁止普通人進(jìn)人旗界:1662年,越界獵獵也被列為非法?!欢@種針對(duì)遷徙的禁令在一定程度上也超越了階層:如果某位貴族想離開本旗或想去別的地區(qū)結(jié)婚,也必須得到朝廷代表的特殊許可。……為了控制邊疆并保證長(zhǎng)治久安,朝廷逐漸推行了一套護(hù)照和證件制度。只有持特殊證件的漢商才能前往庫(kù)倫參與貿(mào)易活動(dòng)?!O(shè)立了包括張家口、歸化城在內(nèi)的五個(gè)檢查站。此后,無(wú)證越境勢(shì)頭不減,違法者竭盡全力逃避打擊一一這證明清政府雖然有特別的控制權(quán),但力量有限。新型犯罪出現(xiàn)了:偽造護(hù)照、變?cè)煜奁?,人們還在邊境上掩蓋自己的足跡?!x健《帝國(guó)之裘》 (講了關(guān)于清朝打擊蘑菇、珍珠和皮草的三種貿(mào)易及其背后原因的一本資料。) 第87章 指婚 淑嵐回到宮中的次日, 便去承乾宮接小胤禛。 一進(jìn)承乾宮,章嬤嬤便立刻應(yīng)了淑嵐進(jìn)正殿。 佟皇后見淑嵐一來(lái), 立刻從書案后起身, 拉了她往屋里坐,一邊叫盼夏切茶果點(diǎn)心來(lái),一邊拉著她的手上下觀瞧, 倒把淑嵐瞧得有些不自在起來(lái)。 “娘娘,怎么了?”淑嵐有些不好意思。 “我呀,要好好看看你是不是全須全尾地回來(lái)了。”佟皇后煞有介事地上下打量, “皇上去鈕祜祿府,叫你伴駕, 可把我擔(dān)心壞了?!?/br> “娘娘放心吧,我好著呢, 一根頭發(fā)絲兒都沒少?!笔鐛剐χf(shuō)道, 她知道從前自己和皇后被鈕祜祿府中人擺了一道的事雖然也逢兇化吉,但終究還是讓佟皇后心中有些陰影, 連忙說(shuō)話寬她的心。 “那就好, 那就好?!辟』屎笈呐氖鐛沟氖? “不過(guò),你此番去,鈕祜祿府中可有異動(dòng)?” 淑嵐便將那日在鈕祜祿府中吃的一道暗藏玄機(jī)的鴻門宴上所見所聞都說(shuō)了一遍,她知道佟皇后整日處理宮務(wù)雜事無(wú)聊,都沒時(shí)間去湊熱鬧聽八卦了, 便將此事添油加醋繪聲繪色地當(dāng)話本子講給她聽。 待她終于說(shuō)完,喝了口茶水潤(rùn)了潤(rùn)喉嚨, 才看見佟皇后本來(lái)抓了一把瓜子, 一邊聽自己說(shuō), 一邊嗑瓜子。后續(xù)索性放下瓜子,聚精會(huì)神地聽自己講。 待淑嵐講完了,佟皇后這才扔下手中的瓜子,撫掌而笑:“真是痛快!他們族中,上幾代也算是累世功勛,不乏征戰(zhàn)沙場(chǎng)之人,自從得了世襲的封爵后,后面的子弟便安心躺在祖輩的功績(jī)上吃老本,若是鈕祜祿額亦都仍在世,見到這些只知鉆營(yíng)的不肖子孫們,不知作何感想呢。” “若是此番能壓壓鈕祜祿氏一族的氣焰,家中老大人在朝中的日子想來(lái)也能好過(guò)一些?!闭聥邒咭苍谂赃厧颓?。 淑嵐望了望連一直閉口不言只是旁聽的章嬤嬤,見連她都忍不住如此說(shuō)了,想必是出過(guò)開國(guó)元老之一的鈕祜祿家曾經(jīng)為了彈壓上升期的佟家,也使過(guò)不少絆子。 “話雖如此,但鈕祜祿府的光景,對(duì)我佟家也是個(gè)警醒。若后輩子侄庸懦無(wú)用,只靠著女兒在宮中以穩(wěn)權(quán)勢(shì),自以為高枕無(wú)憂,卻不知盛極必衰,世間常理?!辟』屎髧@息了一聲,她雖然如今身處后位,佟家子侄亦有不少奮發(fā)向上之人。但只要一步行差踏錯(cuò),或許便要重蹈鈕祜祿府的覆轍。 淑嵐見佟皇后說(shuō)到此處,頗有些戚戚之色,連忙扯開話題道:“不過(guò)我見了那鈕祜祿府的如念姑娘,當(dāng)真是美麗,又心靈手巧得很,被家族推出來(lái)做這種事,倒也可憐?!?/br> 淑嵐一眼便看得出來(lái),世家的女兒哪有為自己活著的,興許為了皇上光臨的這一頓飯,為了將那一日的款款有禮,端莊又不失嫵媚的樣子呈現(xiàn)在御前,她不知要被家中壓著訓(xùn)練了多久,也許每一句話,每一個(gè)笑容都是精心揣摩著皇上的喜好打磨出來(lái)的。 若是入了宮中,自然是要繼續(xù)做家中的傀儡,為母族觀察皇上的一舉一動(dòng);而若是皇上無(wú)心收她入宮,鈕祜祿府又不愿意將她許與旁的人家,她便要待嫁閨中,若有一日皇上真要以雷霆之勢(shì)懲治鈕祜祿氏一族,她便可能從世家小姐的位置跌落,一朝變?yōu)楣倥?/br> 一想到此處,淑嵐還是會(huì)為這個(gè)只有一面之緣的少女而報(bào)以嘆息。 “也不知皇上會(huì)怎么做……眼看選秀之期便要到了?!笔鐛雇蛸』屎笳f(shuō)道。 “昨日皇上召我入養(yǎng)心殿,便是談及此事的?!辟』屎筮攘丝诓?,壓低了聲音說(shuō)道。 “這……”淑嵐吸了一口氣。 皇上與皇后密談關(guān)于鈕祜祿府的處置,這是自己可以聽的嗎? “這等機(jī)密之事,嬪妾還是不聽為好?”淑嵐的聲音有些小心翼翼。 佟皇后卻揮了揮手道:“此事雖然不曾昭告六宮,但想來(lái)過(guò)些日子,便要天下皆知了,此時(shí)告訴你倒也無(wú)妨。” 她頓了頓,開口道:“其一,便是皇上打算今年不選秀了。” “不選秀了?”淑嵐震驚得張大了嘴,“難道就為了不讓鈕祜祿府塞人進(jìn)來(lái)……?” “倒不是因?yàn)檫@個(gè)?!辟』屎髶u了搖頭,“如今為了撤藩一事,四處皆起戰(zhàn)事。多打一日,便要多一日糧草軍費(fèi),又逢著旱災(zāi)水災(zāi),安撫接濟(jì)的銀錢更是海樣的花出去。若是此時(shí)還要大張旗鼓地行選秀之事,恐怕要引得民間更加sao動(dòng)不滿?!?/br> 除了民怨難平之外,還有一個(gè)難以啟齒的原因。 那便是,自撤藩起數(shù)年來(lái)戰(zhàn)火連綿,就算是皇室也不寬裕了。 銀錢一事,沒有人比她這個(gè)做皇后更清楚的了,自今年春天起,內(nèi)務(wù)府買辦的太監(jiān)便屢屢哭窮,自己為了省下銀錢,不知撓掉了多少頭發(fā)。 只是這樣的事也只好裝在心里暗自煩惱,她瞧著淑嵐每日無(wú)憂無(wú)慮的模樣,也不想說(shuō)出來(lái)徒增她的煩惱。 因此,她聽聞皇上要取消選秀時(shí),松了好大的一口氣。并非怕哪家的世家女子進(jìn)宮邀寵,而是心疼白花花的銀子又要平白流出去了。 “那鈕祜祿府中的女兒要怎么辦?”淑嵐連忙追問道?!凹热凰麄兊男乃家呀?jīng)在皇上面前顯露了,又費(fèi)了如此大的工夫,若是皇上取消選秀是因?yàn)榕缘睦碛?,恐怕那鈕祜祿府中人也會(huì)心生猜疑,認(rèn)為是皇上打了他們的臉了?!?/br> “皇上與我提的第二件事,便是關(guān)于這位如念姑娘的?!辟』屎缶従忛_口,“皇上決定將她指婚,叫禮部擇個(gè)良辰吉日的婚期,不日便讓她出嫁?!?/br> 淑嵐聽了這話,心中松了口氣,默默點(diǎn)了點(diǎn)頭。 如此一來(lái),皇上并不對(duì)外言明其中賜婚的原委,只要鈕祜祿府中人不胡亂對(duì)外抱怨,世人都會(huì)以為這是賞,而不是罰。算是給足了他們一族的臉面,也算是給他們一個(gè)警醒,叫他們不要得隴望蜀,皇上已是格外優(yōu)容,便不要把手試圖伸到后宮來(lái)。 而于如念姑娘,也是有益無(wú)害的。除了入后宮以外,她的門第家世,可謂是放眼朝中官員,都能隨便挑的程度,想來(lái)找個(gè)可心夫郎,要比被送入后宮苦心鉆營(yíng)要好受許多。 “不知皇上是把鈕祜祿姑娘指給了哪家?”淑嵐又問道。 “皇上說(shuō)是要在宗室中擇一位年歲相當(dāng),年輕未娶的,想了半日,便提了蘇爾發(fā)貝子?!辟』屎竺蛄艘豢诓?,答道。 見淑嵐一臉懵然的模樣,一旁的章嬤嬤開口解釋道:“德嬪娘娘想來(lái)是不識(shí)得,這位蘇爾發(fā)乃是多羅貝勒多爾博的嗣子,年幼喪父,頗得皇上憐惜,早早便授了爵位,如今也在軍中歷練,想來(lái)也是一表人才的?!?/br> 淑嵐似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭,雖然章嬤嬤的話說(shuō)得漂亮,但淑嵐一聽便聽出了端倪。 這一支顯然是宗室里日益衰微的旁支,他又年幼喪父,雖然承襲爵位,但也是孤木難支;不僅如此,在適齡之期遲遲未曾娶妻,想必也是無(wú)近親長(zhǎng)輩安排做主的緣故。 雖然是這一來(lái)是嫁給宗室子弟,看似高嫁,實(shí)則對(duì)此時(shí)眼高于頂?shù)拟o祜祿府來(lái)說(shuō),恐怕是要大失所望了,卻明面上又挑不出什么毛病來(lái),也只能低頭謝恩。 看來(lái)皇上這一決定,倒是給的全是面子,里子基本沒有。 “雖然要皇上指婚,勢(shì)必要添上一份錢的,但此間花費(fèi)的銀錢之?dāng)?shù),比起選秀所需銀兩,倒是微不足道了?!辟』屎笠幌肫鸢盖岸逊e如山待自己查閱的賬目,便又覺得一陣頭疼。 淑嵐許久不見佟皇后露出如此煩惱的神情,心中便生了幾分疑惑。如今這兩件事都順心如意了,為何她還不見高興呢? “娘娘方才話里話外時(shí)時(shí)提起銀錢之事,可是財(cái)務(wù)一事上……有些緊張?”淑嵐試探著問道。 佟皇后這才反應(yīng)過(guò)來(lái),自己竟一時(shí)將心中所焦慮之事脫口而出,便也不再瞞著她,只將近日內(nèi)務(wù)府哭窮的事對(duì)淑嵐和盤托出。 淑嵐聽得瞠目結(jié)舌,她一向在自己宮里關(guān)起門來(lái)過(guò)安生日子,不想佟皇后還要為節(jié)約銀錢而煩惱得睡不著覺,甚至為了不給皇上添堵,一直自己扛著,甚至有些不足會(huì)拿出從佟家的體己貼補(bǔ),但也終歸是九牛一毛。 淑嵐看著佟皇后在一股腦地傾訴之后,終于放松下來(lái)的臉,一字一頓地問:“娘娘當(dāng)真覺得,內(nèi)務(wù)府如他們所說(shuō)的一般,那么缺錢?” 佟皇后苦笑一聲,搖了搖頭。 她自然不會(huì)天真至此,以為內(nèi)務(wù)府買辦一類是清水衙門,而且從淑嵐的講述來(lái)看,不僅是掌管著皇室的吃穿用度的內(nèi)務(wù)府不缺錢,下面的工部大臣更是不缺錢。 但無(wú)奈,只要是人,就沒有不貪的。就算是嚴(yán)加懲治,施加酷刑,再換上一批人,難道便會(huì)不貪了么? 她也并非不知,這些油水多的位置上的人,想來(lái)都是又有門路,又花了大價(jià)錢才坐上來(lái)的。為了回本,自然要在在任時(shí)期大撈特?fù)啤?/br> 這個(gè)位置就像捧著一塊rou,經(jīng)了一道手后總會(huì)在手上殘留些油脂。但如今看來(lái),這些經(jīng)受財(cái)物銀錢的部門已經(jīng)不滿足于經(jīng)手時(shí)手上沾點(diǎn)油花了,簡(jiǎn)直是將經(jīng)手的rou狠狠切下大半裝進(jìn)兜里。 “如何治理貪腐,嬪妾不懂,但既然節(jié)流困難,那若是開源試試呢?”淑嵐問道。 “你有什么開源的好法子?快說(shuō)來(lái)聽聽。”佟皇后聽聞眼前一亮,連忙催淑嵐快說(shuō)。 --