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清穿之咸魚德妃小食堂 第67節(jié)

    果然不出所料,才過三日,這酒樓便貼了告示,因原料進(jìn)貨不及,暫停營(yíng)業(yè),恢復(fù)之期未可知。

    此時(shí)正值月末,京城頂層貴族豪富紛紛鉚足了勁,個(gè)個(gè)派出跑得最快的家丁,準(zhǔn)備提前三日便去酒樓門口排隊(duì)領(lǐng)號(hào)。沒吃過的望眼欲穿,吃過的也還想吃。

    除了富貴人家外,那些平日里附庸風(fēng)雅的書生秀才,也都趨之若鶩,雖銀錢不多,但納蘭容若這個(gè)第一大才子都贊不絕口的地方,他們?nèi)羰遣粊?lái)吃,豈不是落于人后了?于是個(gè)個(gè)攢出銀子來(lái),也來(lái)排隊(duì)想碰碰運(yùn)氣。

    排隊(duì)之人差點(diǎn)從長(zhǎng)街這頭排到那頭,仿佛逛燈市般熱鬧,等來(lái)的卻是那兩尊門神守衛(wèi)搬出了暫停營(yíng)業(yè)的告示。

    “怎么回事?我家老爺說我若是排不上號(hào),回去就把我燉了吃,兩位大哥通融通融吧!”

    “我朋友就剩一口氣了,死前就想喝口神仙湯,說喝了就能起死回生,拿邊角料給我們做一碗也成??!”

    那兩位守門的門神倒是訓(xùn)練有素,絲毫不為所動(dòng),任群眾們各種牢sao,大聲吵嚷,依然目不斜視地守著大門。

    而此時(shí),多日來(lái)備受冷落的其他酒樓飯館,哪里舍得這樣好的時(shí)機(jī),紛紛上前敲鑼打鼓,派發(fā)單子。

    “我們徽春樓最近請(qǐng)了新的大廚,客官可要來(lái)嘗嘗?”

    “還是來(lái)我們玉寧坊,近日有新進(jìn)的活魚,客官來(lái)看看吧!燒酒買一兩,送一兩!”

    失望散去的排隊(duì)之人哪有心思管這些,不耐煩地把店伙計(jì)推到一邊:“我們可沒心情吃這些!我們要喝神仙湯!”

    眼看著敗興歸去的人群即將散開,忽然一個(gè)瘦猴般的伙計(jì)不知從何處鉆出來(lái),聲音高亢地大喊一聲:“和景樓明日起,即售神仙湯,不限量供應(yīng),歡迎各位賓客來(lái)和景樓品嘗!”

    他這一聲喊,倒是引來(lái)了不少路人紛紛停下腳步,但大多都是搖著頭指著他嘲笑的。

    “跳梁小丑,東施效顰!”

    “說不定是掛羊頭賣狗rou罷了?!?/br>
    “人家打出了名氣,你們便想來(lái)摘果子了?真是笑話!”

    那瘦猴似的伙計(jì)倒是對(duì)這些難聽的話充耳不聞,又重復(fù)喊了三遍,又補(bǔ)充道:“我說的話,句句屬實(shí),如若不信,且?guī)Ш勉y子,明日和景樓開業(yè)時(shí),到店一瞧便知!”說罷,便也不再解釋,揚(yáng)長(zhǎng)而去。

    路上眾人雖然個(gè)個(gè)嘲笑,但也有竊竊私語(yǔ)的:“萬(wàn)一是真的呢?哪怕是個(gè)假的,去湊湊熱鬧也掉不了rou?!?/br>
    “說得對(duì),去看看!若是騙人的,咱們便在那和景樓鬧起來(lái)!”

    好奇者不在少數(shù),因此第二日和景樓早上開門迎客時(shí),開店門的伙計(jì)差點(diǎn)被外頭急著進(jìn)門的顧客推了個(gè)踉蹌。

    “各位客官不要著急,都有位置,都有位置!里面請(qǐng)!”和景樓老板早因經(jīng)營(yíng)不善遣散了不少伙計(jì),如今客人如過江之鯽般涌入和景樓,少不得要自己下場(chǎng)招呼。

    “掌柜的,你莫要廢話咯,昨日你說這店里也有神仙湯,我們才來(lái)的。若是沒有,小心我們?cè)伊四愕牡?!”酒樓里一片喧喧鬧鬧,倒把這一高檔酒樓的氣氛弄得如茶館一般。

    若是往年,和景樓老板早要將喧嘩鬧事者轟出去了,但今日不同,這酒樓已經(jīng)有許久賓客寥寥了,好不容易來(lái)了這許多客人,自然是趕不得的。

    “神仙湯自然是有,只是不能單點(diǎn)。”和景樓老板堆著笑說道,“規(guī)矩與那酒樓是一樣的,要同其他吃食一起點(diǎn)?!闭f著,便叫店小二送上食單。

    此話一出,果然叫罵者無(wú)數(shù):“你這店也太黑了些!那家店好歹是些珍奇食材,你這不過尋常菜品,怎么也敢恬不知恥地玩這套?”

    和景樓老板的臉皮早修煉得比城墻拐角還厚,面帶微笑地瞧著堂下抱怨之人。

    任你們?cè)僭趺凑f,那家店如今閉門謝客,能做神仙湯的唯有我和景樓一家,愛吃吃,不吃就出去!

    他的店空了這么久,若是不趁著這機(jī)會(huì)大撈一筆,簡(jiǎn)直是跟白花花的銀子過不去嘛!

    抱怨著離去的也有幾人,但大多數(shù)人雖然嘴上抱怨,身體卻很誠(chéng)實(shí)地留了在了座位上。

    和景樓老板一邊叫伙計(jì)收銀子,一邊去后廚叫廚師制膳。

    “隨便做些出菜快的就行,不必費(fèi)那么多心思?!焙途皹抢习迩穆暦愿缽N師,“反正在座的有一個(gè)算一個(gè),沒有一個(gè)是真沖著吃菜來(lái)的?!?/br>
    而神仙湯嘛,自然是他自己動(dòng)手了。

    和景樓老板找了個(gè)犄角旮旯的灶臺(tái),在事先燒好的一鍋清水中,像做賊似的撒入了一把粉末,攪拌均勻后用調(diào)羹一嘗,果然鮮美清爽之氣直沖天靈蓋,甚至比起前任大廚的那種粉末中帶著一絲絲若有若無(wú)的海腥氣,這種粉末獨(dú)有一種草木香。

    “掌柜的,你怎么自己在灶臺(tái)忙活上了?有事吩咐我們做就成了?!?/br>
    正閉著眼細(xì)細(xì)品味的和景樓老板被身后的聲音嚇了一跳,差點(diǎn)把手中的調(diào)羹扔進(jìn)鍋里。

    “沒事,你們自去忙你們的?!彼麚]揮手,將那裝著粉末的罐子往袖口深處收了收。

    自從跑了個(gè)大廚后,他便痛定思痛,知道這種秘方之事不能假與人手。

    自己那日與來(lái)路不明的不速之客講了粉末的事,自己除了得了一大筆酬金當(dāng)封口費(fèi)外,還額外收到了一罐制神仙湯的原料粉末做為酬謝。

    如今看來(lái),這一罐粉末確實(shí)夠自己絕地翻盤了。

    本來(lái)他還有些不放心,怕賓客們不買賬,待他惴惴不安地叫店伙計(jì)送上桌后,那些客人們無(wú)一不露出沉醉的神色。

    “雖然我不曾喝過那家酒樓的神仙湯,但和景樓家的手藝,倒也絲毫不差??!”

    “本以為你是框我們的,不想竟然真有如此手藝!這錢花得,值!”

    “我這就去通知我家兄弟,讓他也來(lái)嘗嘗!”

    和景樓老板此時(shí)只覺得積蓄在心中許久的郁悶之氣終于紓解,他望著滿到溢出來(lái)的裝銀子的匣子,又看著來(lái)不及收錢,忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的伙計(jì),心中別提多美了。

    待到第二日,和景樓老板依然打算如前一日般感受數(shù)銀子數(shù)到手抽筋的快樂,但打開店門時(shí),賓客雖然不少,卻不及昨日的一半。

    經(jīng)過昨日一日,慕名而來(lái)的客人本該更多的呀?怎么忽然變少了?

    他正疑惑,便叫伙計(jì)出門打聽。

    那伙計(jì)歸來(lái)后,苦著臉道:“掌柜的,不好了,原是那些店家也陸陸續(xù)續(xù)出了神仙湯做招牌,招攬賓客。因此咱們店里生意才減了一大半……”

    見賺銀子賺得盆滿缽滿的體驗(yàn)才一日就到期了,和景樓老板只覺得一陣暈眩,扯著伙計(jì)的領(lǐng)子追問道:“怎么可能?他們?cè)趺纯赡芤驳玫竭@秘方?”

    “小的也不知道,聽說是不約而同地收到了一罐子粉末,又付信一封,說得此粉末,可得神仙湯……”那伙計(jì)懦懦地說著,“旁的店要的銀子比咱們店便宜,因此今日客人們都跑去他們那吃了……”

    完了完了。

    和景樓老板臉色蒼白,跌坐在地上。他想到過賺快錢的日子不能長(zhǎng)久,但沒想到這么快就被斷了財(cái)路。

    他知道那不速之客是想借著自己的手搞垮那家一枝獨(dú)秀的酒樓,卻沒想到這橫財(cái)不止砸在自己一人頭上;自己還沒撈夠錢,別家酒樓便也收到了這粉末。

    “掌柜的……若是再像昨天這個(gè)價(jià)格,恐怕客人真要跑光了。”那伙計(jì)試探著對(duì)自家老板說道。

    和景樓老板被伙計(jì)顫顫巍巍地扶起來(lái),大手一揮,“你去貼張告示,就說咱們和景樓比他們還要便宜!便宜一半!”

    若不趕緊減價(jià)銷售,恐怕自家的店又要恢復(fù)門可羅雀的狀態(tài)了!

    作者有話說:

    第91章 收網(wǎng)

    自從京城中, 數(shù)得上名字的各大酒樓飯莊都打出了那神仙湯的招牌后,一場(chǎng)沒有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)就默默地打響了。

    既然所有人都擁有了這個(gè)優(yōu)勢(shì), 那就相當(dāng)于沒有優(yōu)勢(shì)。

    如和景堂老板一般只簡(jiǎn)單地將那粉末撒入大鍋中攪合攪合就當(dāng)神仙湯端上去已經(jīng)不能滿足于食客們的胃口了, 各家酒樓飯館自然而然地卷了起來(lái),有研究同神仙湯一起的套餐搭配的,有研究粉末放多少才最為鮮美的配比的, 有的更是發(fā)揮創(chuàng)新,干脆不做湯了,而是嘗試將這種粉末融入各種菜式, 使各種菜式更添鮮味。

    京中各大酒樓飯館之間,一時(shí)間龍爭(zhēng)虎斗, 日日使伙計(jì)們互相探聽彼此的情報(bào),互不相讓。

    而價(jià)格上, 各家自然也是暗中較勁。就算便宜一文錢, 那也要比你便宜!左右這神秘粉末是白得的,就算反復(fù)壓低價(jià)格, 那也是比往常有賺頭的。

    如此一來(lái), 煩惱得撓掉頭發(fā)的是被酒樓老板押著做創(chuàng)新菜式的廚師們, 而喜聞樂見的則是京城中的無(wú)數(shù)食客。

    最開始門檻如此之高的一道菜,唯有王孫公卿受邀才能喝上一碗的神仙湯,如今也得以在各大飯館廣為應(yīng)用,只要想吃,不必預(yù)約, 不必請(qǐng)柬,只要帶夠銀子, 上至王爺, 下至平頭百姓, 甚至于外地客商游人,人人都能入酒樓一嘗其鮮美之味。

    就更不必提京中各大酒樓為爭(zhēng)奪賓客而壓低價(jià)格,使得這一抹鮮味更為廣泛地流傳了開來(lái)。

    神仙湯漸漸走下神壇,飛入尋常百姓家,而那家從天而降,曾經(jīng)擁有神仙湯而一席難求的酒樓,也如同它出現(xiàn)時(shí)一般,猝不及防地停止?fàn)I業(yè)后,再也沒有打開過大門。

    京中話題轉(zhuǎn)得極快,不出幾月,便不再有人議論此事,來(lái)往之人匆匆,最多只會(huì)在經(jīng)過那酒樓緊閉的大門時(shí),唏噓一聲當(dāng)時(shí)的熱鬧。

    各大酒樓飯館在斗了數(shù)月后,似乎也已趨于平衡,各自都用這粉末制了自家獨(dú)有的拿手菜,也因此擁有了自己的固定客源,終于偃旗息鼓,和氣生財(cái)。

    神秘酒樓引起的波瀾似乎已經(jīng)趨于完全平息,直到一日清晨,和景樓的后廚被一聲驚叫打破了寧?kù)o。

    “怎么了?怎么了?”這嘹亮的一聲把迷迷糊糊的跑堂伙計(jì)都驚著了,紛紛跑到后廚來(lái)看,見跌坐在灶膛前的正是自家掌柜的。

    “咱們店……遭了賊了!”和景堂老板聲音顫巍巍的,臉色發(fā)白。

    “掌柜的,您不是睡糊涂了吧,有賊怎么來(lái)廚房偷呢?”那跑堂的伙計(jì)才說完,就被自家老板賞了個(gè)暴栗。

    “你知道個(gè)屁,那做神仙湯的粉末,被偷了!”和景樓老板一陣哀嚎,“我就放在這,怎么就沒了呢?”

    “會(huì)不會(huì)是……用完了?”那伙計(jì)小心翼翼地問著,生怕腦袋上再挨一下。

    “這下完了……沒有了這個(gè),和景樓就完蛋了……客人就不會(huì)再來(lái)了……”和景樓老板失魂落魄地看著空了的罐子,扶著灶臺(tái)勉強(qiáng)爬了起來(lái),“到時(shí)候我們就等著卷鋪蓋走人吧……”

    果然不出所料,到了飯點(diǎn),上門的客人一聽說那幾道膳食因?yàn)槿币坏涝希霾涣肆?,個(gè)個(gè)都失望離去,轉(zhuǎn)頭往別家去了。

    和景樓老板只能一邊陪著笑臉,一邊將客人送出去,嘴里反復(fù)說著“過些日子我們進(jìn)完了貨,您再來(lái)?!?/br>
    話雖然這樣說,他心里卻完全沒底。見賓客寥寥,心亂如麻的和景樓老板今日倒早早地打烊了,轉(zhuǎn)頭便吩咐親近的伙計(jì)道:“你,去給我到別家酒樓,去求也好,去買也好,去偷也好,務(wù)必把那種調(diào)料給我弄來(lái)!”

    伙計(jì)應(yīng)了一聲便出門去了,待到晚上才哭喪著臉回來(lái)。

    “我叫你去弄的東西呢?”和景樓老板見他空手而歸,頓時(shí)勃然大怒。

    “不是小的不用心……小的快把整個(gè)京城的酒樓都跑遍了,別說是買、偷了,他們一個(gè)個(gè)都說用完了,許多店家比咱們還早些,十?dāng)?shù)天前就撤下了那些鮮味菜品,也都正發(fā)愁呢……”

    “完了……這下是真完了?!焙途皹抢习迓犃诉@回話,眼都直了。

    這些日子,不光自己,大小酒樓都已習(xí)慣于使用這種調(diào)料,如今驟然續(xù)不上了,他已經(jīng)能預(yù)見到明日食客們臉上失望的表情了。

    就在大半個(gè)京城的酒樓老板都愁云慘淡,一籌莫展睡不著覺的時(shí)候,幾匹快馬無(wú)聲無(wú)息地馳過京城的大街小巷,在各大酒樓的門口留下一封信,等待第二日清晨酒樓開張時(shí),便會(huì)送到各位老板手上。

    郭絡(luò)羅三官保自從見德嬪所開的酒樓關(guān)門大吉,這些日子別提日子過得多舒爽了。除了白送給酒樓老板們的那些,他還將剩下的粉末在黑市上販賣,也小賺了一筆銀子。

    賺銀子事小,能讓德嬪不爽,才是他最快樂的事。

    這日,他正把玩著下人新供來(lái)的鳥雀,卻見自己的貼身小廝保福神色匆匆地進(jìn)來(lái)了。

    “老爺,您可還記得,咱們送過粉末的那些酒樓老板們?”保福小聲問道,“今日奴才去一家相熟的酒家,聽聞那些店家都不約而同地收到了一封信,奴才便抄錄了一份,給您瞧瞧?!?/br>
    “信?什么信?”郭絡(luò)羅三官保一聽到此事,立刻停下了手中的活計(jì),對(duì)著保福伸手道:“給我看看?!?/br>
    那保福從袖中抽出一封信遞給了自家老爺,郭絡(luò)羅三官保皺眉瞧著,越瞧到后面,眉頭鎖得越緊。

    “致和景樓掌柜,近日聽聞貴店缺了那一道調(diào)料,難以成菜,甚是遺憾;今日起,可與內(nèi)務(wù)府簽訂契書,內(nèi)務(wù)府提供鮮味粉末配方,制粉原料……包教包會(huì),進(jìn)貨無(wú)憂,每年交一成分紅即可……”

    郭絡(luò)羅三官保越讀越氣,讀到最后幾乎是咬牙切齒,不必說,這封信雖然是由內(nèi)務(wù)府抄錄,又蓋了內(nèi)務(wù)府的印信,但顯然是由德嬪撰寫的。

    這分明是強(qiáng)買強(qiáng)賣嘛!

    郭絡(luò)羅三官保想起這段時(shí)間的種種細(xì)節(jié),越想越覺得奇怪,自己的計(jì)劃執(zhí)行得過于順利了。

    當(dāng)時(shí)只顧著高興,卻沒細(xì)想其中原委。

    德嬪一開始就沒打算靠酒樓,賣神仙湯賺錢,而是以此為噱頭,讓各家酒樓飯莊紛紛眼紅眼熱,又讓全京城的人對(duì)神仙湯趨之若鶩。

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