侯門婢 第60節(jié)
“奴婢明白了……” “你是明白什么了?”裴境看著她若有所思的模樣,難免覺得有些好笑。 沈妙貞煞有其事的點(diǎn)頭:“朝堂上的事,奴婢不懂,不過那位殿下,是不是想效仿劉皇叔把那位忠武侯收入麾下,為自己所用,也想讓太青先生給他做幕僚呢?” 她搖搖頭:“這樣不好,讓公子您來請?zhí)嘞壬审w現(xiàn)不出他的誠心,劉皇叔可是三次親顧茅廬啊?!?/br> 裴境失笑,手癢的捏了捏她的臉蛋,心中越發(fā)覺得,這個(gè)丫頭,真是可愛極了,他真想親親她。 不過他也并不打算解釋,蕭直與他的計(jì)劃。 沒過多久,過了一個(gè)洞天似的曲徑通幽處,他們看到了半山腰一處郁郁蔥蔥的竹林,林旁有瀑布和小溪流淌而過,景色美不勝收。 而依著溪水而建的,便是一處籬笆院圈起來的竹屋。 籬笆院的里面東邊是菜地,西邊則種植著各種各樣的鮮花,竹子搭建的架子上,一串串的紫藤垂下來,完全是個(gè)世外桃源的小屋。 “那里應(yīng)該就是太青先生的隱居之地?!?/br> 裴境使勁兒喘了喘,他常年練武,體力倒是還算好,可沈妙貞此時(shí)卻是已經(jīng)累得開始呼哧呼哧了。 籬笆院忽然從里面打開,出來一個(gè)身著青衣的女子,那女子身后背著一個(gè)竹簍,縱然手拿鐮刀,身上只是穿著普通的麻布衣裳,也不掩其清麗出眾的姿容。 那女人一轉(zhuǎn)身,正與裴境和沈妙貞對上眼。 女子上下打量了一番裴境,忽然笑了出來。 此時(shí)離的近了,沈妙貞才發(fā)現(xiàn),這個(gè)女人應(yīng)該年級很大了,至少這樣一笑,眼睛邊的魚尾紋就出賣了她,讓人能夠探究到她真實(shí)的年紀(jì)。 但奇異的是,縱然知道這個(gè)女人,并不像表現(xiàn)出來的那么年輕,這點(diǎn)皺紋給她增添的,是奇妙的吸引力,叫人移不開眼睛。 她依然是個(gè)美的不可方物的女人。 單憑容貌上來說,她或許不如沈妙貞更加貌美,更加鮮嫩,然而在魅力這種說不清道不明的特質(zhì)上,沈妙貞跟她一比,就像是個(gè)青澀的杏子比之甜蜜多汁的蜜桃。 “你們也是來尋夫君的吧,這個(gè)時(shí)辰,夫君在后山釣魚,你們隨我進(jìn)來坐坐,等一等他吧?!?/br> 她竟是十分自來熟的將兩人迎進(jìn)來,讓他們到竹屋外的廊下的小墩子上休息。 她放下竹簍,就要燒水煮茶。 雖然是隱居,可這女子掏出來的茶杯卻是名貴的描金三彩杯。 “不是什么名貴的茶,我們自家制的,客人且湊合喝一喝吧?!?/br> 此時(shí)的裴境并不敢隨意拿架子,雙手恭敬接過:“多謝陳夫人款待,不知太青先生何時(shí)回來?” 陳夫人笑道:“我家夫君釣魚都要一個(gè)多時(shí)辰,若是等的晚了,你們可以在這里用個(gè)便飯,不過夫君回來,見不見你,可就不是妾身能左右的了?!?/br> 她奉上了茶水,就自顧自的做起活來。 院子里有從瀑布那里引下來的竹制水槽,她便坐在桌子前,開始切一塊咸rou。 裴境喝著一口茶,心中有些焦急,可現(xiàn)在也只能忍耐,慢慢等那位太青先生回來。 沈妙貞看著陳夫人開始將那些豆腐皮系成結(jié),又看到一邊的小竹簍里有好些鮮筍,好奇的問:“夫人是要做腌篤鮮嗎?” “這個(gè)豆腐結(jié)不能系的太緊太大,不然一會(huì)燉的時(shí)候,會(huì)不入味兒的?!?/br> 陳夫人一愣,看到沈妙貞那張白玉般的小臉上,如貓一樣黑白分明的大眼睛,頓時(shí)心里便軟了幾分。 “你個(gè)小丫頭年紀(jì)不大,竟也會(huì)整治菜?” 沈妙貞笑了笑,坐過來開始幫她剝筍殼:“這個(gè)時(shí)節(jié)吃腌篤鮮倒是很合適,燉的湯泡一碗飯,香甜的很,鮮筍保存不易,除了今日做成菜的,還可以曬成筍子干,冬天的時(shí)候煲湯也可以,跟五花rou,臘rou一起做個(gè)鍋?zhàn)硬?,那味道,可香了?!?/br> ? 77、77 “我的廚藝一直都不是很好, 這么些年也不過是把食材煮熟罷了。” 陳夫人嘆了一口氣:“我家夫君喜歡吃這道菜,我便想試著做做,卻總是不得其法?!?/br> 沈妙貞笑了笑:“夫人若是不嫌棄, 我?guī)头蛉藖碜?,別看我這樣, 我也算能整治幾個(gè)小菜?!?/br> “這……多麻煩你佚?, 你們是來做客的?!?/br> “反正閑著也是閑著, 做的有多的飯, 便請夫人施舍給我和我家公子一些,這個(gè)時(shí)辰,再下山, 實(shí)在來不及吃午飯?!?/br> 沈妙貞嘴甜, 很快就把陳夫人哄的心花怒放,笑的花枝亂顫。 而她一邊跟陳夫人有一搭沒一搭的說著話, 一邊迅速淘洗了米,切了臘rou, 在爐火上坐上了兩大煲飯。 腌篤鮮還在另一個(gè)砂鍋里,在火爐的邊上煨著,發(fā)出咕嘟咕嘟的響聲,很快咸rou與竹筍的清香, 就從砂鍋的孔中冒出來。 裴境卻沒想到,沈妙貞居然與太青先生的夫人, 這么快就聊到了一處去。 籬笆院的門被推開, 進(jìn)來一個(gè)披著蓑衣,拎著竹簍的男子, 男子兩鬢斑白, 精神卻極為矍鑠, 雙眼銳利露出精光,下巴上留著山羊胡子,已經(jīng)花白了,倒是一副仙風(fēng)道骨的模樣。 他瞇著眼睛瞟了一眼沈妙貞,又打量著裴境。 “老遠(yuǎn)就嗅到飯香味兒,就知道不是夫人做的飯菜,原來是有客到了?!?/br> 陳夫人不大滿意,接過那只竹簍,見到里面的兩條鮮魚:“怎么,你每天吃我做的飯,還委屈你了?” 太青顯然縮了縮脖子,顯然表現(xiàn)的有些怕老婆,不敢反駁自家夫人。 他清了清嗓子:“這個(gè),有客人在這,你少說兩句吧。” 陳夫人很不滿意:“你又釣魚,明明知道我根本做不好這種魚,又有土腥味還要扒鱗去臟,純純的給我找活兒干?!?/br> 太青先生不敢答話,揉揉額頭對著裴境指了指內(nèi)室:“你跟我進(jìn)去說吧。” 他這副懼內(nèi)的樣子,讓沈妙貞和裴境都不由自主的想笑,但裴境忍住了,沈妙貞則偷偷的捂住嘴,眼睛彎成兩萬新月,瞇瞇的笑了出來。 太青先生對于自己的懼內(nèi)行為和這小姑娘的偷笑,恍若未聞,帶著裴境進(jìn)了屋,兩人也不知要談些什么。 留下陳夫人對著竹簍里兩條活蹦亂跳的魚,發(fā)著愁。 哪怕過了十多年的隱居生活,十指不沾陽春水的陳夫人,依然對這些家務(wù)活,不是那么的擅長。 沈妙貞看著犯愁的陳夫人,笑道:“夫人可喜歡吃魚生,我看這魚是花鰱,做魚生吃,剛剛好?!?/br> 見沈妙貞捉起一條又肥又大的魚,刀背一拍就將一直蹦跶的魚拍暈,刀在她手里,干脆利落的刮著魚鱗,剖開魚肚子,將里頭的臟器扒出,順著魚骨把半條魚rou連根切下,魚頭和魚骨被剁了幾刀,扔到另一個(gè)盆里。 這一連串的動(dòng)作,極為干脆利落,帶著一種殘酷的美感,讓陳夫人一時(shí)有些看的入了迷。 陳夫人回答道:“魚生我跟夫君都愛吃,只是我刀工不好,切得魚片實(shí)在太厚,索性也就不費(fèi)這個(gè)力氣了?!?/br> “那行,我就看著整治,今日的午膳就交給我吧?!?/br> 沈妙貞將魚rou切成薄薄的,猶如半透明的魚片,正在盤子里擺出菊花的造型,又用姜絲,花生碎,蒜片,椒絲,醬油和醋等配料,調(diào)制出蘸水。 剩下的魚骨和魚頭可以用來燉湯,跟豆腐一起燉煮,魚湯鮮美無比。 其實(shí)做魚,她倒是有兩道拿手菜,一為宋嫂魚羹,一為蓮房魚包,都是裴境愛吃的,只是現(xiàn)在沒那么多時(shí)間,而且也沒蓮蓬,索性就直接做成金齏玉鲙這種魚生來吃。 “看你年級不大,倒是很會(huì)做菜?!?/br> 今日的午膳有沈妙貞來做,陳夫人便開始扒拉那些晾曬在外頭的荔枝客和柑橘皮。 “夫人晾曬這些果殼,是要做果茶嗎?” 沈妙貞翻動(dòng)砂鍋,這里面蒸的乃是臘rou飯,到了一定的時(shí)間便要翻一番,這樣底部受熱均勻,鍋巴形成的才會(huì)酥脆。 她方才喝了陳夫人沏的茶,與家里喝的大不相同,里頭有荔枝柑橘等果rou,帶著天然的果香,不似他們常喝的清茶,味道是苦的。 沈妙貞倒是挺愛喝這種果茶,不過他們公子應(yīng)該不愛喝。 果然那茶,公子只抿了一口,就放在那里沒再動(dòng)了。 他們公子,其實(shí)毛病挺多的,就比如喝茶,一定要喝清茶,連時(shí)下很流行的煎煮團(tuán)茶和水丹青茶百戲,都不太喜歡。 “這些啊,果殼晾曬干凈后,可以制成香,這四樣果,荔枝,甘蔗,柑橘,還有梨皮,正好可以制成四合香?!?/br> 陳夫人很有些喜歡沈妙貞,也不藏私。 “誒,果殼也可以制香?我倒是頭一回聽說,以前只知道,那鵝梨帳中香需要把香放在挖空的梨中蒸,自然便帶了梨的香味?!?/br> 沈妙貞滿臉好奇,看著她擺弄那些果殼,果皮。 陳夫人自嘲道:“我呀,這點(diǎn)本事,也就會(huì)做些這種東西了,經(jīng)濟(jì)事,家務(wù)事,我是一竅不通,不過要說什么制香,做香粉胭脂什么的,外頭胭脂鋪?zhàn)永锏睦蠋煾?,也別想比過我。” “怪不得夫人這樣年輕呢,如此會(huì)保養(yǎng),一開始看見夫人,我還以為您也就是二十多歲,還想叫您jiejie來著?!?/br> 縱然知道這是恭維話,陳夫人依然被奉承的很高興,笑的花枝亂顫。 “誒呀,你這個(gè)孩子,小嘴怎的這樣甜。” 沈妙貞將火爐上燉好的腌篤鮮和魚湯都放到桌子上,那兩盅臘rou飯也做好了,魚生和調(diào)制好的醬汁,她還趁著煮飯的空隙,用蘿卜腌制了個(gè)酸甜可口的小菜。 屋子里頭,太青先生和裴境一起出來,太青先生抿著嘴唇,臉色有些發(fā)黑,看著不像是高興的樣子。 難道兩人聊的話不投機(jī)? 沈妙貞想要從他的臉上,發(fā)現(xiàn)一些端倪,裴境卻避開了她的目光,讓她什么都沒能看出來。 “夫君,快來嘗一嘗這丫頭做的飯菜,聞著就香?!?/br> 兩盅臘rou飯,白米粒粒分明,晶瑩潤澤,上頭的臘rou蒸熟后肥rou部分有種透明感,用她特意調(diào)制的醬料一拌,飯和rou的香味就一起飄散出來。 魚湯奶白鮮美,豆腐爽滑的猶如一口魚凍。腌篤鮮燉煮的恰到好處,筍保留著本身的鮮甜,還脆脆的,很爽口,湯汁又清淡又鮮美。 最絕的還是魚生,太青先生作為仕林中的名人,雖然處于半隱居的狀態(tài),卻也不是沒有慕名而來的權(quán)貴,或是求字,或是求畫,送來的禮物,也是價(jià)值連城的東西。 不然他跟夫人喝茶,用的那套描金三彩杯,是從哪里來的呢。 他心情好,若是覺得跟客人聊得來,也會(huì)隨手寫一幅字送給他們,他的字畫,在市面上也是價(jià)值連城的東西。 只是來拜訪的也是非富即貴,得了他的字畫都會(huì)好好裝裱,這樣便有了在讀書人在仕林中立足的談資,所以并不會(huì)隨手轉(zhuǎn)賣。 陳太青雖然是半隱居,過得粗茶淡飯的生活,可他自己本也是出身名門,又受追捧,卻也不是沒吃過好東西,就比如這金齏玉鲙的魚生。 然而不知沈妙貞調(diào)制的醬料都用了什么,不僅完完全全祛了花鰱的土腥氣,反而更叫這魚生彈牙一般的爽口。 陳太青很注重養(yǎng)生,每頓飯都只是吃個(gè)七八分飽,然而這一頓飯實(shí)在美味,他吃撐了。 很久沒有吃到這么合口味的飯菜,就連看著不順眼的裴境,現(xiàn)在看來,也多了一分的可愛。 畢竟做飯的,是裴境這小鬼的女人,人家辛辛苦苦做了飯,他也不能把人轟出去。 而且窈娘她,看著那么喜歡這個(gè)小姑娘。 吃完飯,陳夫人一定要拉著沈妙貞,做敷在臉上的粉,說是前朝沖冠后宮的貴妃楊氏用的方子,叫玉女桃花粉,比市面上賣的可好多了。 沈妙貞以為公子還要跟太青先生說話,陳夫人的盛情實(shí)在難卻,而且她也是真心喜歡這位夫人,她這樣跟她說話,帶著她玩,讓沈妙貞感覺到了久違的輕松和快樂。