第210章
第六部 第210章 quot;安齊!!!quot; quot;嘿!!quot; quot;把這些貨搬到后面去!!quot; quot;好!!quot; 天色才剛微微亮起,地上的貨籃有整整十大箱,是一大早和魚販批來的魚貨。 正值少年的小伙子方是體力最盛的時候,那貨籃裝著滿滿的貨,一只就重達五十斤,簡直是安齊體重的一半,可安齊捲起袖子,將肩膀上的毛巾甩上脖子,彎腰一抱,就把整只箱子抱了起來,搬到后頭的廚房去。 好不容易把十箱鮮貨都搬了進去,安齊便一一將所有鮮蝦鮮魚處理來了,在放進冷凍庫里存著。這些魚都是最新鮮的,早上處理好了,等中午來了客人,把這些魚蝦隨便蒸燒煮烤都是鮮香,還有自然的甜味。 安齊拿著刀,一隻魚一隻魚削著麟,這時棠崇奉從廚房外頭走了進來:quot;奇怪,怎么沒看到誠名?quot; quot;他?他早上說有點不舒服。quot; quot;不舒服?quot;棠崇奉不可置信:quot;那種人還會不舒服了?quot; quot;你說我是哪種人啊?!quot;誠名換好了廚師服,從另一頭晃過來了。 quot;我說你這種笨蛋難不成還會生病了?quot; quot;你才是最笨的笨蛋嘞!quot;誠名笑著作勢要尻棠崇奉一拳,棠崇奉就擺出架勢,兩人一副要在廚房里格斗的樣子。 quot;好啦!你們再玩,肥佬等等就要過來看了!quot;安齊無奈道。 安齊這樣說,棠崇奉立刻恢復(fù)正經(jīng):quot;啊你身體好點沒啊?早上不是說不舒服?quot; quot;喔,早上頭有點暈,多躺一下就好了。quot;誠名擺擺手:quot;況且請假了就要被扣工資了,我這個月錢已經(jīng)被各種克扣了,再扣下去就甚么都沒了。quot; 說到克扣工資,三人都是一陣沉默,收起玩心,誠名蹲到角落剝蒜去了,剛剛和魚販老板簽貨的棠崇奉則幫著安齊剃魚骨。三人的年齡以棠崇奉最大,才剛上二字頭,誠名第二,幾個月后也要滿二十,就安齊年紀最小。三人都是家里有狀況,經(jīng)濟有困難,才會這這里工作的,但是這間餐館子的老板是個苛刻的肥佬,立了一堆不合理的規(guī)矩,平時就喜歡揪他們的錯處,犯小錯扣小錢,犯大錯扣大錢。安齊他們雖然對此恨的牙癢癢的,可是無奈以他們的年紀也不好找其他工作,而他們在廚房做的久了也上手了,挨著這肥佬有提供他們員工宿舍住,就耐著繼續(xù)做下去。 這間餐館子叫做'周味鮮',位在一處海港邊,因為餐館子的吃食美味盛名遠播,很多游客到附近了都會繞進來吃一頓,是以幾乎每天餐館子都是高朋滿座,絡(luò)繹不絕,尤其每到高峰時段,安齊他們?nèi)硕家Φ臐M頭大汗焦頭爛額,偏偏那個周肥佬看安齊他們做的順,工資也便宜,抓著肚子上的肥rou就是不肯再多聘員工來幫忙。 開店時間是十一點,果然十點半的時候,周肥佬就很準時的來巡他的餐館子了。 quot;這個是甚么?quot;周肥佬一手抓著肥肚子,另一手指著一處座位底下:quot;欸,你們把餐館子整理得乾凈一點好不好,不要把我的客人都嚇跑了,還有桌子椅子都擦過了嗎?quot; quot;擦過了。quot;安齊才剛處理完全部的魚貨,馬上拿了掃帚跑出來。 quot;不要甚么都要我提醒,你們平常就該注意這些枝微末節(jié)的細節(jié),這些才是客人會不斷上門的原因。quot;周肥佬慢慢踱步繞了一圈,然后又讓他們把桌上的花瓶都拿起來擦一遍,所有吊燈都也都擦過,正當他要坐到他的收銀臺時,又看到了地上那塊臟污。 quot;剛剛不是讓你擦乾凈了?!!quot;周肥佬怒斥安齊。 quot;呃...我剛剛拿掃把掃,那不是臟污,那是地板磁磚破了一小塊,所以看起來黑黑的...quot; quot;磁磚?磁磚為什么會破?!!quot;周肥佬把這三人瞪了一圈:quot;你們是不是平常搬桌椅的時候太用力,把我的磁磚敲破了?!!quot; quot;......quot; quot;克扣工資!!!三個人,各扣三百塊,我這是從國外進口的高級磁磚,剛好賠我一片磁磚回來!!quot; 周肥佬說完話,轉(zhuǎn)過頭開心的檢查自己的收銀臺,安齊他們?nèi)藷o語的退回廚房去。 quot;結(jié)果還是被扣錢了...quot;誠名氣憤:quot;反正都要扣錢,早知道我今天早上就請假了。quot; quot;沒有,如果你請假的話,剛剛那份你也躲不掉,你會被扣兩倍的錢。quot;堂崇奉洗著手里的抹布。 quot;嘖。quot;誠名嘆了口氣,抓起手里的蔥,發(fā)洩般的剁成蔥末。 今日的客人一如往常的多,棠崇奉和誠名兩人主要負責(zé)掌廚,安齊一個人要身兼外場服務(wù)員及內(nèi)場小幫廚,待客,帶位,上茶水,點菜,烹飪,上菜,送客,清桌,一個中午時段桌子翻了好幾輪,一直到了下午三點過后,客人才少了些。 趁這個空檔,誠名趕緊準備晚餐時段的食材,棠崇奉和安齊兩人就瘋狂的洗碗盤,完全一刻都間不下來。 接著又是晚餐的時段,一樣是忙的呼天搶地。 quot;我真的有一天會暴斃在這里。quot;誠名邊翻炒著咸魚蝦仁炒飯,一邊對棠崇奉說道:quot;總有一天,我會站在這里炒飯的時候,突然倒下去。quot; quot;再給我三份炒飯!quot;安齊衝進廚房,抓了兩條魚放進已經(jīng)熱好的油鍋里煎。 誠名:quot;你剛剛有聽到我在說什么嗎?quot; quot;沒。quot;安齊轉(zhuǎn)身從柜子里拿出餐盤子,棠崇奉炒了辣椒,把魚從油鍋撈出來,和辣椒簡單拌炒一下。 quot;我說我很快就要暴斃了。quot;誠名不厭其煩地告知自己的死訊。 quot;好。quot;安齊點點頭,把辣椒魚裝盤了,然后轉(zhuǎn)頭問道:quot;啊炒飯好了沒?quot; quot;好了,這四盤。quot;誠名用鍋杓指了指桌上四盤圓滿如山粒粒分明色澤鮮艷的炒飯。 quot;嗯,我順便一起上桌。quot;安齊洗了手,翻了托盤過來,一次把所有飯菜一起端出去了。 誠品看著安齊俐落的背影,忍不住感嘆道:quot;年輕就是不一樣。quot; quot;你還不到二十。quot;堂崇奉將蒸爐打開,拿出里面的蒜蓉蒸蝦堡。 quot;我的心已經(jīng)像四十了。quot; 剛好有又新的一組客人,安齊待了位,上了水杯和菜單,轉(zhuǎn)個身又進了廚房:quot;兩份洋蔥濃湯,一份黃金蝦球,一份天婦羅。quot;報完了菜,安齊端了蒜蓉蒸蝦又出去上菜了。 堂崇奉突然道:quot;真奇怪呢,每次看安齊這樣認真努力的樣子,就會給人一種激勵人心的感覺。quot; quot;...有嗎?quot; quot;有啊,會讓人也想要一起努力,不想輸給他的感覺。quot; quot;我早就輸給他了。quot;誠名攤手。 quot;哈哈。quot;棠崇奉笑出聲:quot;而且安齊不是從小就在打工嗎?quot; quot;對啊。quot; quot;他可是很努力的在活下去呢!quot; quot;我也是啊...quot;誠名咕噥。 quot;可是不知道為何我看了你就有種厭世感,會不太想努力,只想擺爛。quot;堂崇奉瞥了誠名一眼。 誠名:quot;好喔。quot; 隨著天色越發(fā)昏暗,家家戶戶點起了燈,安齊拿著打火機,一桌一桌點燃了蠟燭,順便把戶外桌的棚子折起來,然后清了清煙灰缸。 正巧一桌客人要離開,周肥佬不知道跑去哪了,安齊繞到收銀臺的后頭給客人收錢,收了錢還得拿抹布收桌子,卻看到客人把自己的包給落下了忘了帶走。包包是女用款的小巧皮革包,應(yīng)該是那兩個年輕jiejie的沒錯,她們才剛離開不久,人應(yīng)該還在附近,于是安齊拎起包,走到店外去找人。 海港路旁是一整條街的海餐館,石板子路很寬,連著對面的欄桿外就是海了。這算是另類的偷間吧,反正周肥佬也不在店里,到時候責(zé)問了,就說他是出來還客人東西,總不會出錯的。 海風(fēng)很涼,沒什么咸味,沿路的戶外燈發(fā)出昏黃的光,遠處港口有些釣客在垂釣,更遠的外海還有漁船。安齊曾經(jīng)在海上補過魚,捕的是遠洋外海的銀魚,后來下了船,船長給了他錢,而他又去找了別的工作,從搬貨工,建筑工,遠洋貨船船員,輾轉(zhuǎn)換了一堆工作,這才到了周肥佬的餐館子。 安齊邊走邊找人,終于在前方看見了那兩位年輕jiejie的身影,安齊小跑步過去,朝著她們喊道:quot;兩位美麗的jiejie!quot; 安齊這樣喊,那兩位jiejie立刻回頭了,看安齊氣喘吁吁跑來,手里還拎著那個皮製的包,長發(fā)的那人拍拍短發(fā)的人道:quot;欸?那不是你的包嗎?!quot; quot;欸??真的欸!!quot;短發(fā)那位jiejie低頭看了一圈,這才發(fā)現(xiàn)自己沒背任何東西。 quot;謝謝你啊!quot;短發(fā)jiejie不好意思的把包接過來:quot;還讓你跑這一趟。quot; quot;沒事沒事。quot;安齊擺擺手。 quot;就你在那邊嚷著有帥哥,急到連包都忘了拿!quot;長發(fā)jiejie揶揄。 短發(fā)jiejie激動道:quot;真的有帥哥!!我剛剛在店里看他從外面經(jīng)過,然后往這個方向過去的!!!quot; quot;唉,到底是多帥啊?看你魂不守舍的樣子,有夠夸張。quot; quot;真的超帥啦!!我來不及偷拍,我跟你保證,你看了絕對帥到瘋掉!!!quot; 兩位jiejie吱吱喳喳的討論著帥哥,安齊完成了任務(wù),拍拍手轉(zhuǎn)身走人了,雖然溜出來打混很爽,但是留棠崇奉和誠名兩人在店里忙也不太好。安齊才走了幾步,突然有人從背后拍了拍他的肩膀,安齊以為是那兩位jiejie有事找自己,回頭問道:quot;怎么了?quot; 卻見一個比他還高了半顆頭的黑發(fā)男子,氣喘吁吁像是奔跑而來的一樣,劈頭就道:quot;我找到你啦。quot; quot;甚么?quot;安齊滿頭霧水。 那男子抬起臉,見了安齊馬上展開笑顏,像找到了稀世珍寶的探險家一樣,笑的雙眼發(fā)亮,笑的滿臉通紅:quot;好久不見...安齊。quot; --