與穿來的將軍丈夫在邊疆養(yǎng)娃[七零] 第350節(jié)
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臨走前還把狼崽子也帶了出去。 狼崽子是男孩子,可不能留在jiejie的房間里。 秦清曼好笑地看著楚楚故意不讓狼崽子留在屋里的借口,差點(diǎn)笑到肚子痛,等兩個(gè)小的離開了屋子,她才起床穿衣服收拾。 雖然她早上沒讓黃婉清幫自己請假,但她猜衛(wèi)凌肯定把事辦全了。 “媳婦,我熬了小米粥,你嘗嘗味道?!?/br> 這會(huì)衛(wèi)凌也歇了劈柴的活,回廳堂洗好手,見秦清曼出西屋,小心看了一眼媳婦的腳下,見腳步平穩(wěn)就知道自己昨晚的努力并沒有影響到媳婦。 “姐,還有雞蛋羹,姐夫燉的雞蛋羹不錯(cuò)。” 楚楚用抹布小心翼翼把鍋里的雞蛋羹端了出來。 這年代的雞蛋那是純天然的有機(jī)雞蛋,口感與香氣是后世雞蛋無法比擬的,鍋蓋剛剛掀開時(shí),秦清曼就聞到了nongnong的香氣。 這會(huì)順著楚楚的聲音看過去,衛(wèi)凌燉的這碗雞蛋羹驚艷了她。 黃燦燦的雞蛋上一層薄薄的油脂,使得雞蛋羹看上去油光水滑,要是再撒點(diǎn)青翠的蔥花在上面就更加的色香味俱全,也會(huì)讓人大增食欲。 “阿凌,沒想到你蒸的雞蛋羹這么好?!?/br> 秦清曼還沒吃就知道這碗雞蛋羹絕對極品。 因?yàn)楣鈴碾u蛋羹那嫩滑一點(diǎn)氣孔都沒有的表面就能看出這道雞蛋羹的味道不會(huì)差。 蒸不好的雞蛋不僅呈現(xiàn)不出這樣金燦燦的色澤,就連表面也會(huì)有很多蜂窩狀的小氣孔,口感別說嫩滑,估計(jì)都老得跟吃抹布一樣。 “媳婦,這是我唯一能拿得出手的?!?/br> 衛(wèi)凌這樣解釋是因?yàn)檫@是他上輩子的娘教的。 兩輩子他真的就只有這一道菜能拿得出手。 “媳婦,嘗嘗味道如何?”衛(wèi)凌是算著時(shí)間蒸的雞蛋羹,可以說剛出鍋的雞蛋羹這會(huì)是最佳口感。 面對舀到自己唇邊的雞蛋羹,秦清曼心滿意足地張嘴。 剛剛就在她跟衛(wèi)凌說話時(shí),楚楚已經(jīng)把洗好的蔥花切了一點(diǎn)撒在雞蛋羹的表面,甚至還滴了幾滴香油,可以說除了沒有rou沫,跟后世飯店里賣的雞蛋羹在外型上并沒有什么區(qū)別。 “好吃嗎?” 雞蛋羹進(jìn)了秦清曼的嘴,衛(wèi)凌與楚楚同時(shí)問道。 “好吃?!鼻厍迓蟠蟮难劬澚似饋?。 確實(shí)好吃,雞蛋羹蒸的火候剛剛好,進(jìn)嘴后帶著q彈的入口即化,飽滿的口感與濃烈的香氣瞬間就滿足了味蕾的所有需求。 “姐,真的好吃?” 楚楚忍不住舔了舔唇角。 “你試試?!鼻厍迓舆^衛(wèi)凌手里的勺子舀了一勺送到楚楚的嘴邊,她剛剛已經(jīng)從小孩的問話中猜到這應(yīng)該是衛(wèi)凌今生做出來的第一碗雞蛋羹。 不僅衛(wèi)凌還沒吃到,楚楚肯定也還沒吃到。 一碗份里不少的雞蛋羹要想做好,起碼不得低于五個(gè)雞蛋,秦清曼猜到衛(wèi)凌舍不得做兩碗雞蛋羹,所以她也沒吃獨(dú)食。 給楚楚舀了一勺雞蛋羹后,也給衛(wèi)凌舀了一勺。 都是一家人,在特殊情況下,秦清曼也能容忍一個(gè)勺子吃東西。 “好吃!” 吃到雞蛋羹的楚楚笑瞇瞇的,好看的大眼彎得跟秦清曼的眼睛一樣。 “好吃嗎?”秦清曼得了楚楚的反饋,視線移到衛(wèi)凌的臉上。 “好吃。” 衛(wèi)凌點(diǎn)頭。 媳婦給的,什么都好吃。 一碗雞蛋羹,一家人一會(huì)的功夫就分吃完畢,因?yàn)檎舻幕鸷蚝?,碗壁上并沒有什么殘留,可以說要不是能看出碗里殘留的油,干凈得都可以不用洗了。 “媳婦,喝點(diǎn)小米粥墊墊肚子。”衛(wèi)凌給秦清曼熬了粥,也留了菜。 秦清曼昨天晚上耗費(fèi)的體力實(shí)在不少,也沒客氣與矯情,接過碗就香噴噴吃起來。 雖然衛(wèi)凌做的燉菜味道欠些,但肚子空空如也的秦清曼一點(diǎn)都不計(jì)較,反而是喝完了碗里的粥,也吃完了盤子里的菜,感覺到肚子有點(diǎn)微撐才停了下來。 “媳婦,飽了嗎?鍋了還有。” 衛(wèi)凌打量秦清曼的肚子,自從發(fā)現(xiàn)媳婦的腰瘦了些,他就想把媳婦這兩個(gè)月掉的rou補(bǔ)回來。 秦清曼發(fā)現(xiàn)了衛(wèi)凌的小動(dòng)作,白了人一眼,說道:“你當(dāng)我豬呢。” “哈哈,我姐是小豬豬。” 坐在一旁的楚楚笑話秦清曼。 秦清曼知道楚楚是笑話自己才剛剛起床,也沒生氣,而是伸手捏了捏小孩的臉頰,說道:“我是小豬豬,那楚楚是什么?” 一個(gè)爹媽生的,總不能變種。 楚楚也想明白了這個(gè)問題,整個(gè)身形都僵住了。 “好了,去洗碗,我去屯里一趟?!鼻厍迓蛩闳ゴ謇锾詭字焕夏鸽u回來,她還記得衛(wèi)凌身上的傷,那么多傷,當(dāng)初肯定流了不少血,得用老母雞好好補(bǔ)補(bǔ)。 “哦,我去洗碗?!?/br> 楚楚抱著秦清曼剛吃完的碗筷一溜煙溜走了。 他可不想承認(rèn)自己也是小豬豬。 看著楚楚的背影,秦清曼與衛(wèi)凌相視一笑,然后夫妻二人一個(gè)接著去院子里劈柴,一個(gè)挎著籃子去了屯里。 秦清曼自從穿到這里已經(jīng)半年多了,不僅跟屯里人熟悉,也知道哪家養(yǎng)得有老母雞,還知道誰家在這個(gè)時(shí)候能出手老母雞。 半小時(shí)后,秦清曼回家了。 回家的籃子沉了不少,因?yàn)槔锩嫜b著兩只年頭不少的老母雞。 是真的老母雞。 最少養(yǎng)了五年以上。 也只有五年以上的老母雞才具有食補(bǔ)的療效,可惜沒換到八=九年以上的老母雞,因?yàn)檎l家也舍不得養(yǎng)那么久老母雞。 老母雞隨著飼養(yǎng)的年頭越長生的雞蛋就越少,抱窩的次數(shù)也少,光費(fèi)食物不長rou也不能多抱小雞,當(dāng)然就會(huì)被淘汰,秦清曼換回來的兩只老母雞她今天要不去換,估計(jì)再過一兩個(gè)也進(jìn)了飼養(yǎng)者的肚子里。 “姐,兩只雞!” 這會(huì)衛(wèi)凌已經(jīng)把柴棚里的木柴全部劈完,正帶著楚楚把劈好的木柴搬回柴棚。 柴棚一側(cè)安裝了暖氣管,劈好的木柴挨著放不用再曬也能燒。 楚楚小,干不了太多的活,看到秦清曼進(jìn)門,注意力立刻受影響,人也跑過去探頭看秦清曼提著的籃子。 然后就看到兩只被捆住了爪子的母雞。 “晚上我們燉雞湯喝,你可以去擠羊奶了?!鼻厍迓嗔巳嘈『⒌哪X袋提醒。 不是她壓榨小孩干活,而是不想楚楚再去幫衛(wèi)凌的倒忙。 劈柴的活是衛(wèi)凌在干,楚楚就是個(gè)跟在一旁打下手加玩耍的,楚楚要不幫衛(wèi)凌干活,衛(wèi)凌的進(jìn)度可能更快一些,因?yàn)橛辛顺谏磉?,衛(wèi)凌還得擔(dān)心崩開的柴別傷到小孩。 楚楚被提醒拍了一下腦門,“對了,可以擠羊奶了?!比缓筠D(zhuǎn)頭四看。 他在尋找狼崽子。 狼崽子喜歡喝羊奶,中午他還沒擠奶,狼崽子卻沒催他。 秦清曼笑著擼了一把楚楚的腦袋,提點(diǎn)道:“一會(huì)擠奶時(shí)記得用干凈的毛巾多擦擦羊肚子?!彼齽倓傔M(jìn)門的時(shí)候已經(jīng)看到狼崽子跟小羊都扒在母羊的肚子下喝奶。 母羊在他們家養(yǎng)了不少時(shí)日,狼崽子跟兩只羊早就熟悉無比,這會(huì)母羊已經(jīng)允許狼崽子跟小羊在自己肚子下喝奶了。 秦清曼的提醒楚楚聽懂了。 楚楚小大人樣地仰頭嘆息一聲,然后回廚房提奶桶、洗奶桶。 奶桶每次倒完奶后都會(huì)清洗好,但再次擠奶前都需要再次清洗。 這時(shí)代我們國家還沒有消毒柜,秦清曼就只能要求多清洗幾遍。 衛(wèi)凌回家了,秦清曼并不會(huì)因?yàn)閮扇藘蓚€(gè)來月沒見就膩歪在一起黏黏糊糊,而是之前怎么相處現(xiàn)在就怎么相處。 各自忙碌著自己的事。 衛(wèi)凌把家里到處都檢查一邊,哪里需要修補(bǔ)的就趕緊修補(bǔ),秦清曼則殺了一只老母雞用砂鍋燉上,這次她只往鍋里放了猴頭菇。 野生猴頭菇含有多種氨基酸,營養(yǎng)成分豐富。 跟老母雞熬湯是非常滋補(bǔ)的好物。 等黃婉清下班回家時(shí),以整個(gè)秦家為中心飄蕩著濃郁的雞湯香,路過秦家的村民都忍不住深深呼吸一口。 真香,香得大家嘴里不停地分泌口水。 同時(shí)也饞rou了。 此時(shí)已經(jīng)過完年不少日子,家家戶戶都不會(huì)再舍得像過年那幾天那樣吃rou,能剩下的rou都用重鹽腌制起來吊再屋檐下風(fēng)干,這樣風(fēng)干的rou不容易發(fā)霉,也能存放好久。 一年其他時(shí)候能不能能沾到rou腥味,存下的rou非常關(guān)鍵。 畢竟誰家也沒那么多rou票去供銷社買rou。 如果是等大隊(duì)殺豬,不是特殊日子,是不會(huì)殺豬的。 結(jié)果秦清曼家今天惹了禍端,聞了她家雞湯香氣的不少村民都控住不住饞rou的心,回家后跟掌勺的媳婦纏磨不少時(shí)間才答應(yīng)做點(diǎn)rou菜。 如此一來,整個(gè)靠山屯今天就跟過年一樣,空氣里都彌漫著rou香。 不少人家內(nèi)心既不舍,臉上卻又有著開心的笑。 吃rou總能讓人心情愉快。 迎著落日的余暉,秦家開飯了,秦清曼除了熬雞湯,還洗了不少蔬菜,天還冷,燉好的雞撈出來拆骨可以做成涼拌,骨架加點(diǎn)水,再加點(diǎn)原湯燉煮,可以涮菜吃。 這就是最簡單的火鍋。 一只老母雞只熬煮出一人一碗濃郁雞湯。 雞湯鮮美,一家人喝完那真是意猶未燃盡,人多,量少,誰也沒喝夠。