我在國子監(jiān)當(dāng)廚娘 第26節(jié)
“我怎么耍你了,做爆米花就這樣啊?!彼寄块g掩藏不住的笑意,“更何況我都說了,希望你別嚇到?!?/br> 陸史虞:“……” 堂堂司業(yè)大人被一女子說的啞口無言,心中忍不住想,怪不得孔子說,唯女子和小人難養(yǎng)也!他不愿和女子爭口舌之快,最終甩袖離去。 只是讓廚房的其他人看,怎么有點(diǎn)兒落荒而逃呢? ***** 爆開“rou質(zhì)”的玉米花在鍋里盡情舞蹈,等聲音消失,藺荷接過手,稍微翻炒幾下蒸發(fā)水份,盛出來備用。 小小的玉米粒膨脹四五倍大小,輕飄飄、白綿綿,像艷陽天的白云,藺荷自己嘗了一顆,口感松脆,不過是原味的,好像還差了點(diǎn)什么。 于是藺荷又起了一個(gè)鍋,開始炒糖色。 白砂糖加適量清水,放在一起共同熬煮,這個(gè)時(shí)候不能動(dòng),而是等起了小泡泡后再攪拌糖水。 慢慢的,糖水變了顏色——琥珀色的泡泡浴,放入黃油融化,繼續(xù)攪拌。 藺荷低頭,看時(shí)機(jī)已經(jīng)差不多,便素手一傾,把.爆.好的爆米花全部倒入鍋里。 一個(gè)個(gè)圓滾滾的白胖子打了滾,身上沾滿琥珀糖汁,仿佛穿上了層薄薄發(fā)外衣,再借著鍋鏟你擠我、我擠你,最后均勻受了一鍋的滾熱糖汁。 與此同時(shí),廚房的眾人也聞到了那股子難以忽視香甜味。 吃過爆米花的都知道,這東西吃起來不算甜,但聞起來味道卻特別濃,濃到隔著十幾米遠(yuǎn),便能將客人給吸引去。 藺荷將黏在一起的爆米花分開,放涼。 然后留一些給廚房的人,剩下的拿著去給小孩子們吃。 養(yǎng)濟(jì)院的孩子.早.熟,背完詩后便幫著大人做力所能及的小事,小十這個(gè)壽星也不例外,她跟在一群男孩子后面,看他們用柳木做弓箭。 “不對不對,這樣太松,箭肯定射不遠(yuǎn)?!?/br> “哼,你一個(gè)女孩懂什么!” “不懂不要亂說,我們一直都是這樣做,木崖哥還用它贏了林大牛呢!” 還有人說:“小姑娘就要跟著王mama學(xué)繡活,木活是男人做的?!?/br> “可是我也會(huì)做弓箭,我跟著哥哥學(xué)過!” “在哪呢?在哪呢?吹牛!” 小十被“趕”到一旁,氣得直跺腳,眼睛卻依然眼巴巴看著他們做木弓:“林大牛要用三文錢買我的弓箭,到時(shí)候我給你們買糖吃!” “好耶!” 藺荷腳步一頓,隨即若無其事地走過去,把焦糖爆米花分給他們,每個(gè)孩子都分到了一大把:“謝謝藺jiejie?!?/br> 壽星小十有兩大把,金黃的爆米花像一朵朵迷你的云彩,她收斂剛才兇巴巴的樣子,小心翼翼放到自己的兜里,手心只留下五顆,在其他孩子羨慕的目光中,伸出舌頭舔了舔。 咦? 并不是很甜。 小十有些疑惑,原來糖果也有不甜的。 藺荷見狀告訴她:“你可以吃整顆試一試?!?/br> 指甲蓋大小的爆米花,在十歲的小姑娘嘴里鼓起圓圓的弧度,她雖然不舍得,但還是聽從藺荷的主意,一咬。 “咔嚓——咔嚓——” “怎么樣怎么樣?”這是其他未吃的小孩子詢問。 小十瞪著眼睛,比麥芽糖還要香的甜味在口中蔓延,她口水越來越多,無法開口,只能拼命點(diǎn)頭。 好吃! 說著又吃了一顆。 松軟酥脆的爆米花濃香有味,甘甜在齒間環(huán)繞,揮之不去。 其他孩子也忍不住,吃過后紛紛豎大拇指:“唔,好好吃!” “我覺得比麥芽糖都好吃!” “這個(gè)是用什么做的啊?” 藺荷:“用玉米?!?/br> 小十吃掉三顆爆米花,呼吸間是甜甜的糖味:“這個(gè)真的是玉米做的嗎,為什么和玉米的味道不一樣???” 藺荷笑了笑:“因?yàn)橛衩撞粌H僅有一種形態(tài)啊,它剛成熟的時(shí)候,長在玉米.棒.上,看起來其貌不揚(yáng),卻能夠讓很多很多的人吃飽?!?/br> “然而又像你說的,雖然玉米能養(yǎng)很多人,但味道酸酸的,吃多了甚至胃口不好,所有人都覺得,它就是這樣的。” “可它現(xiàn)在能做爆米花,還特別特別好吃!” “對啊,”藺荷認(rèn)真道,“它本身潛力無窮,難道因?yàn)榕匀瞬粫?huì)做爆米花,便斷言玉米難吃嗎?” 小十愣了愣,沒有聽懂。 藺荷摸摸她的頭:“偷偷告訴你,其實(shí)我也不會(huì)繡花?!?/br> 這個(gè)小十聽懂了,她沒想到這么漂亮動(dòng)人的jiejie居然不會(huì)繡花,不可置信地瞪大眼睛:“真的嗎?” “當(dāng)然,我討厭繡花?!碧A荷無比真誠。 于是小十笑了,臉上揚(yáng)起一個(gè)大大的笑容。 ***** 在養(yǎng)濟(jì)院吃完午飯,離開前,小十跑出來,塞給藺荷一個(gè)東西。 然后什么也沒說,又一股腦跑回去。 藺荷張開手,才發(fā)現(xiàn)手心里放著一個(gè)雕刻的小人。 看樣子,小家伙已經(jīng)想開了。 她把小人收起來,這時(shí)候,旁邊的陸史虞突然意味不明地哼了聲。 “怎么了?”藺荷拿眼角覷他。 “藺姑娘能力非凡,短短幾個(gè)時(shí)辰就讓小十送上禮物,真是讓本官大開眼界?!?/br> “沒辦法啊,誰讓本姑娘魅力大啊?!?/br> “……” “說起來,陸大人總是來養(yǎng)濟(jì)院,不知小十可送過你禮物?” 藺荷笑瞇瞇問。 陸史虞一噎。 很明顯,他卡住了。 按道理說,作為國子監(jiān)司業(yè),又長了一張俊朗的臉,應(yīng)該很受人喜歡,偏偏陸史虞愛繃著臉,一來就檢查孩子背書,導(dǎo)致養(yǎng)濟(jì)院的孩子們對他是又敬又怕。 別說送禮物,當(dāng)然他們也想送,可是每次靠近一米內(nèi),孩子們就雙腿打顫,滿腦子之乎者也,想做的事情忘記了,只顧得拔腿就跑。 有些慘。 藺荷看著陸史虞悶聲不語,心里偷偷笑,忽而手往身后一摸,摸出一大包爆米花。 “喏,給你的。” 滿不嚨咚的一大包,焦糖的香味直往鼻子里鉆。 陸史虞垂下眼簾。 他一眼就認(rèn)出來包裹里裝的是什么。 ——那個(gè)害他出了丑,結(jié)果卻一顆也沒有吃到的爆米花! 他以為她故意不給自己,沒想到是私下偷偷準(zhǔn)備了。和她給小孩子的相比,眼前這個(gè)包裹足足有四個(gè)巴掌大,看著像是偷吃了燈油的耗子。 關(guān)鍵藺荷還用輕軟的語調(diào)在他耳邊說:“特意給陸大人做的,多加了兩勺糖,絕對甜!” 多加兩勺糖? 當(dāng)他是養(yǎng)濟(jì)院的那群小孩子呢。 陸史虞哼了聲,一把將圓滾滾的爆米花包裹拎走,走出五六米遠(yuǎn)后,忽然回頭:“升堂考結(jié)束,等后日學(xué)子回來,飯?zhí)靡矐?yīng)該上新了?!?/br> 所以這是滿意的意思吧。 藺荷又好笑又好氣,冬日的寒風(fēng)吹拂而過,驚落樹枝上朵朵雪花。 誰能想到,堂堂國子監(jiān)司業(yè),不僅扣扣搜搜,刻板無趣,還是個(gè)嘴硬的傲嬌。 ***** 晚霞漫天,藺荷沐浴著霞光回到國子監(jiān)。 她懷抱兩盆辣椒,思考著要把這兩個(gè)小東西放到哪邊,得確保溫暖不會(huì)凍死,而且現(xiàn)在辣椒的果實(shí)已經(jīng)干癟,雖然掛在枝頭,但早晚會(huì)落下,她可以提前摘下來,取出種子等明年種下…… 想著想著腿已經(jīng)邁進(jìn)門檻,結(jié)果在院子里碰到了小青和一位婦人爭吵。 那婦人膀大腰粗,嘴上罵著粗鄙的臟話,甚至動(dòng)手拉扯,小青力氣不敵,被推攘到了地上,藺荷連忙上去將人扶起來:“沒事吧?” “沒事。” 小青低著頭,面色羞得漲紅。 婦人原本還有點(diǎn)兒擔(dān)心,見藺荷將人拉起來,又變了一副嘴臉:“喲,這也是國子監(jiān)的廚娘?模樣可真標(biāo)志,我家小青要是長的有三分,也不至于嫁不出去??!” 藺荷皺眉,小青低聲祈求:“娘,這個(gè)月的月錢還沒有發(fā),等發(fā)下來,我立刻寄回家去?!?/br> “別糊弄老娘,這都進(jìn)來一個(gè)多月了,怎么可能沒發(fā)月錢!我看你就是不想拿出來,不想讓你弟弟找媳婦!” 婦人嗓子大,吵得藺荷耳朵隱隱作痛,作為飯?zhí)玫膹N娘,她知道小青并未說謊。因?yàn)樾乱?guī)定,甲組第一月的月錢都被扣光了。 藺荷不好干預(yù)別人家的事情,只能告訴婦人月錢過幾日便發(fā),最后才把人“送走”。 ***** 又過了三日,開學(xué)。 監(jiān)生們陸陸續(xù)續(xù)回到國子監(jiān),飯?zhí)玫呢浥_上,也上架了一款名叫“開心嚼嚼嚼”的爆米花。 與此同時(shí),加班加點(diǎn)批完的卷子分發(fā)到各夫子手上,然后總榜登記,貼在六堂前的空地的告示墻上。