三月份的時(shí)候, 養(yǎng)牛場(chǎng)的規(guī)模擴(kuò)大了好幾倍，奶粉廠的第二條生產(chǎn)線也啟動(dòng)了，這才堪堪將每天產(chǎn)出來(lái)的鮮奶都做成奶粉。

    陶嬌杏和謝挺商量了一下, 決定養(yǎng)牛場(chǎng)的規(guī)模就這么大了, 暫時(shí)不再考慮擴(kuò)大規(guī)模, 好好守住‘特級(jí)奶粉’占據(jù)的高端奶粉市場(chǎng)就行了。

    如果想再擴(kuò)大養(yǎng)牛場(chǎng)的規(guī)模，那場(chǎng)地還需要再大建, 奶粉廠的場(chǎng)地和生產(chǎn)線也得跟著建……牽一發(fā)而動(dòng)全身, 陶嬌杏和謝挺決定先暫時(shí)求穩(wěn)。

    ‘特級(jí)奶粉’的產(chǎn)量上來(lái)之后，首都國(guó)貿(mào)大廈的奶粉訂單又跟著翻了一番, 余下的奶粉全部都給到了連瞻。

    在滿足沈市消費(fèi)者奶粉需求的基礎(chǔ)上, 連瞻手頭也有了多余的庫(kù)存去別的城市搶占市場(chǎng)，因而連瞻同謝挺之間的那點(diǎn)兒隔閡很快就消弭于無(wú)形了。

    謝挺從奉天酒廠買回來(lái)的設(shè)備就是連瞻的貨運(yùn)車隊(duì)給拉回來(lái)的, 把之前建好的備用倉(cāng)庫(kù)擺了個(gè)滿滿當(dāng)當(dāng)。

    等謝挺挨個(gè)兒給她介紹完各個(gè)設(shè)備的用處后，陶嬌杏一臉復(fù)雜地問(wèn)謝挺，“你這怕不是搬了個(gè)酒廠回來(lái)！”

    “弟妹你是真的腦子靈光啊, 謝挺就是把奉天酒廠的設(shè)備全都買下來(lái)了，怎么樣, 夠你施展拳腳了吧！奉天酒廠為了感謝謝挺的‘接盤’之恩, 特地把之前自家釀酒的筆記和配方都一并贈(zèng)送了，都在我車上放著呢，待會(huì)兒一并拿給你。”連瞻道。

    陶嬌杏挨個(gè)兒把那些設(shè)備看了一遍, 發(fā)酵釀造的、分離純化的、高溫蒸餾的、殺菌消毒的、灌裝入瓶的……甚至還有一臺(tái)凈化水的！

    她不解, 問(wèn)謝挺, “你買個(gè)凈化水的干啥用？咱琥牢河里的水那么清, 直接就能用?。　?/br>
    謝挺解釋道：“那不是買的, 是送的。據(jù)說(shuō)是沈市的自來(lái)水比較硬, 釀出來(lái)的酒口感不行，還容易渾濁和產(chǎn)生沉淀，所以他們購(gòu)置了一臺(tái)凈水器?！?/br>
    陶嬌杏原本想著是買一些專業(yè)的設(shè)備回來(lái)就行，自個(gè)兒小打小鬧地做著，畢竟釀酒不比做奶粉，哪能想到謝挺直接搞了一整套的釀酒生產(chǎn)線回來(lái)。

    這是讓她不得不大干一場(chǎng)了??！

    “行吧……我先琢磨幾天的說(shuō)明書，看看這些設(shè)備是咋用的，等琢磨明白之后，咱倆試著釀造一批?！?/br>
    研究區(qū)里給出來(lái)的釀酒配方又是添加覓珍蜂蜂蜜，又是加各種藥材一起發(fā)酵，對(duì)工藝的要求有些高，陶嬌杏打算摸索摸索簡(jiǎn)配版方案，先把精釀啤酒搞出來(lái)，然后再慢慢摸索著升級(jí)品質(zhì)。

    畢竟覓珍蜂蜂蜜不是無(wú)限供應(yīng)的，藥材的采購(gòu)也不是一時(shí)半會(huì)兒就能完成的，自個(gè)兒得做足了準(zhǔn)備才行。

    在謝挺心里，他覺(jué)得自個(gè)兒把釀酒設(shè)備買回來(lái)，這一階段性任務(wù)就完成了，至于陶嬌杏之后想怎么折騰，謝挺一點(diǎn)兒都不擔(dān)心。

    就算陶嬌杏把這些釀酒設(shè)備閑置吃灰了，他都不會(huì)有什么怨言。

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    陶嬌杏利用研究區(qū)搞出一種原料只用到小麥的精釀啤酒，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比之前那種精釀差了不少，但也遠(yuǎn)好于普通的啤酒，對(duì)氣血的活化作用依舊很不錯(cuò)，只是無(wú)法同之前的比。

    配方敲定好之后，陶嬌杏就自個(gè)兒去琢磨該怎么量產(chǎn)了。

    先琢磨明白設(shè)備怎么用，然后就指揮謝挺按照她的想法去投料，她再將交易區(qū)里購(gòu)買的釀酒專用的酵母菌投入進(jìn)去，設(shè)置好發(fā)酵溫度和發(fā)酵時(shí)間。

    接下來(lái)的步驟就是等待。

    等到酵母菌將浸泡在發(fā)酵倉(cāng)中的小麥全都啃噬干凈，等清冽的水變成渾濁的發(fā)酵湯，發(fā)酵這一步驟就算是完成了。

    打開(kāi)發(fā)酵倉(cāng)的閥門，將發(fā)酵湯全都灌裝進(jìn)入塔式分離提純倉(cāng)中，通過(guò)增大氣壓的方式將發(fā)酵濾液全部擠壓出來(lái)，殘余的發(fā)酵殘?jiān)^續(xù)投入到發(fā)酵倉(cāng)中，與下一批次的小麥原料進(jìn)行混合，開(kāi)啟下一批原料的發(fā)酵工序。

    分離提純好的發(fā)酵濾液經(jīng)過(guò)殺菌消毒后，就可以灌裝入瓶了。

    包裝瓶沿用了奉天酒廠之前定制的那種透明玻璃瓶，上面有一個(gè)內(nèi)置橡膠塞的金屬瓶蓋，擰緊之后貼一張塑料的封口簽就可以，這樣不僅能防止別人將開(kāi)過(guò)瓶的精釀啤酒二次銷售，也能維持瓶中的真空環(huán)境，避免啤酒酸敗變質(zhì)。

    陶嬌杏借助交易區(qū)的功能檢測(cè)了一把自個(gè)兒生產(chǎn)出來(lái)的精釀啤酒，報(bào)價(jià)比市面上賣的最好的啤酒還要貴上一些，交易區(qū)的鑒定結(jié)果中也沒(méi)有什么毒副作用的報(bào)告，陶嬌杏便放心地喝了一瓶。

    口感確實(shí)像酒，而且不是白酒那種火氣滿滿的感覺(jué)，這種精釀入口有種清冽的意味，喝上幾口就能感覺(jué)大熱天里的暑氣被壓了下去，好似全身的疲憊感都一掃而空了。

    在顏色上，這種精釀啤酒不像是其它啤酒那樣呈現(xiàn)出淺黃色，倒是挺接近琥珀色，微微發(fā)紅，紅中帶著些許的棕色。

    喝完生產(chǎn)出來(lái)的第一瓶，再算一下這種精釀啤酒的釀造成本，陶嬌杏對(duì)自家產(chǎn)的這種精釀啤酒無(wú)比有信心。

    真正的好東西，是不會(huì)愁賣的。

    名字嘛，就沿用‘特級(jí)’倆字好了，打擦邊球已經(jīng)快成為她的特長(zhǎng)了，名字就叫‘特級(jí)精釀啤酒’。

    把謝挺喊過(guò)來(lái)，讓謝挺拿了剛生產(chǎn)出來(lái)的特級(jí)精釀啤酒去給養(yǎng)牛場(chǎng)和奶粉廠的員工們各自發(fā)了一瓶，給大家伙都嘗嘗鮮。

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    既然啤酒都生產(chǎn)出來(lái)了，那收小麥的工作也就該提上日程了。

    陶嬌杏一開(kāi)始還想了一下，要不要專門雇個(gè)人開(kāi)著自家的貨車去四處收小麥，想了大概三秒鐘就否定了。

    每斤小麥多出一點(diǎn)錢，讓想賣小麥的人自己送過(guò)來(lái)吧，反正他們交公糧的時(shí)候也得找車運(yùn)。

    至于定價(jià)……大家期待的價(jià)格是四毛五，然而糧站收的價(jià)格是四毛二，陶嬌杏猶豫了一下，決定還是按照四毛五的價(jià)格開(kāi)，比糧站高三分錢。

    至于再把價(jià)格往高抬一抬，陶嬌杏目前還沒(méi)有那樣的打算。她是一個(gè)商人，底線是不損人利己，而不是普度眾生。

    真要普度眾生兼濟(jì)天下，那也得等她不缺錢花了再說(shuō)?，F(xiàn)在的她看似錢多，實(shí)則買點(diǎn)釀酒設(shè)備就把能讓她手頭的現(xiàn)金流傷筋動(dòng)骨。

    陶嬌杏同養(yǎng)牛場(chǎng)和奶粉廠的人說(shuō)了一聲，往后奶粉廠這邊收小麥，如果誰(shuí)家里有品質(zhì)不錯(cuò)的小麥，可以拿到奶粉廠的預(yù)備倉(cāng)庫(kù)來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)過(guò)磅和檢查，確認(rèn)無(wú)誤之后，按照每斤四毛五的價(jià)格收購(gòu)。

    陶嬌杏還把丑話說(shuō)在了前頭：

    “品相不好的小麥就別拿過(guò)來(lái)試了，就算兩毛一斤都不會(huì)收的。如果在小麥的分量上做了手腳，或者是往里面摻了砂子泥土板磚的，甭管最后收不收的成，絕對(duì)是一錘子買賣，往后就算拿了王母娘娘的蟠桃過(guò)來(lái)，也不會(huì)收的。”

    人窮的時(shí)候，為了多搞點(diǎn)錢，什么事都能做出來(lái)。

    有的人心急，擔(dān)心自己的糧食壓在手里會(huì)生了蟲子，還擔(dān)心小麥的價(jià)格會(huì)一降再降，當(dāng)初糧站來(lái)收的時(shí)候，哪怕覺(jué)得價(jià)格便宜，也咬牙賣了。

    有些人想再觀望觀望，覺(jué)得便宜賣給糧站有點(diǎn)可惜，就保存到了現(xiàn)在。

    聽(tīng)到陶嬌杏說(shuō)要收小麥，而且還是按照糧站原來(lái)的價(jià)格，四毛五一斤收，那些早早把小麥賣出去的人差點(diǎn)當(dāng)場(chǎng)窒息，隱約間感覺(jué)自己少賣了好多錢，而手頭壓著小麥沒(méi)舍得賣的人則是喜出望外。

    有人一臉喜氣地問(wèn)陶嬌杏，“老板娘，是只收咱廠子里的員工的，還是其他人的也收??！要是其他人也收，我就通知我娘家人了！大家的小麥都沒(méi)急著賣呢！”

    陶嬌杏道：“只要把小麥拉過(guò)來(lái)，那就收，但不是無(wú)限的收，先收一批，收夠了量就不收了。釀酒也用不了太多……”

    聽(tīng)陶嬌杏這么一說(shuō)，好多人都坐不住了。

    萬(wàn)一自家送來(lái)的晚了，陶嬌杏不收了，或者是把價(jià)格也給壓了下去，那該咋辦？

    當(dāng)下就有人請(qǐng)假要回去遞口信，讓家里人趕緊把裝袋的麥子運(yùn)過(guò)來(lái)。

    要是晚了，錯(cuò)過(guò)了這次四毛五一斤的機(jī)會(huì)，那只能等下回，可下回是哪天？就連陶嬌杏都說(shuō)不準(zhǔn)，那可不得等到猴年馬月去？

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    很快就有人送來(lái)了小麥，是拿著板車推來(lái)的。

    陶嬌杏把人帶去脫殼清洗的料倉(cāng)旁邊，先連著尿素袋子稱了分量之后，再一袋一袋地解開(kāi)。

    先從袋口抓一把小麥看品相，如果品相合格，那就攤平到塑料布上，看著小麥里面有沒(méi)有摻不該摻的東西，這兩道檢查工序就算完成了，檢查過(guò)后的這一袋小麥可以留下。

    如果品相不合格，那都不用攤出來(lái)看，直接扎好口袋，打哪兒來(lái)回哪兒去，陶嬌杏不收次品。

    如果品相合格了，但里頭摻了不該摻的東西，那更是考慮都不用考慮，直接拉黑了，往后不收這人的任何東西，因?yàn)檫@是人品問(wèn)題了。

    在奶粉廠里干活兒的人圍觀了陶嬌杏挑揀小麥的全過(guò)程，心里也就有了數(shù)——沒(méi)有半點(diǎn)兒蒙混過(guò)關(guān)的可能，稍微品質(zhì)差點(diǎn)的，都會(huì)被陶嬌杏給拒掉。

    第二天再運(yùn)來(lái)的小麥品質(zhì)就整體上了一個(gè)臺(tái)階，主要就是因?yàn)轭^一天被陶嬌杏拒掉的小麥太多了。

    都是種了這么多年地的老把式，誰(shuí)看不出來(lái)陶嬌杏要的是什么小麥？

    老百姓想著把差一點(diǎn)的小麥賣掉，自家留著品質(zhì)好的小麥吃，然而陶嬌杏壓根不收那些品質(zhì)差的小麥，她又不是垃圾回收站。

    費(fèi)勁吧啦把小麥運(yùn)過(guò)來(lái)，要是被陶嬌杏挑了刺，還得再費(fèi)勁吧啦運(yùn)回去，究竟是圖了個(gè)啥？

    圖鍛煉身體？

    白天收小麥，晚上計(jì)算釀酒需要的消耗量，陶嬌杏收了半個(gè)月之后，便放話出去了——暫時(shí)不收了，家里有小麥的人去考慮別的路子吧。

    釀酒生產(chǎn)線需要用到的一年的小麥儲(chǔ)量都?jí)蛄?，再多收一點(diǎn)，倉(cāng)庫(kù)里都堆不下的。

    第42章 母老虎

    精釀啤酒和白酒不一樣, 白酒需要窖藏，而陶嬌杏生產(chǎn)的這種精釀啤酒主要靠的是微生物的發(fā)酵能力，本質(zhì)上就和泡發(fā)米之后的米湯一樣, 只是味道很像酒, 還兼具了保健養(yǎng)生的效果。

    她從交易區(qū)里買到的酵母菌實(shí)在是厲害得很, 吞噬分解小麥的能力很強(qiáng)，按照標(biāo)準(zhǔn)比例調(diào)配好的料體放到發(fā)酵倉(cāng)中, 三天時(shí)間就能分解完成。

    這可怕的分解速度主要依賴于那種酵母菌的增殖與繁殖能力。

    只要食物與水足夠, 這種酵母菌就能無(wú)限地分裂增殖，而且分裂過(guò)程中產(chǎn)生的物質(zhì)會(huì)為它們提供一個(gè)更舒服巴適的生存環(huán)境, 進(jìn)而激勵(lì)分裂增殖的速度……就好似是下坡路上踩油門, 效率可不得一路火花帶閃電的提上去？

    從奶粉廠里找了幾個(gè)靠譜的老員工調(diào)過(guò)來(lái)，陶嬌杏挺著個(gè)大肚子示范了幾天, 這些人就能上手了。

    釀造流程與工序本身就不算復(fù)雜，上手之后做上幾次就能熟練cao作了……一瓶瓶‘特級(jí)精釀啤酒’走下生產(chǎn)線，按照五十瓶一箱的規(guī)格封裝到特地定制的減震泡沫包裝箱內(nèi)。

    等連瞻開(kāi)著貨車來(lái)拉奶粉的時(shí)候, 謝挺就同連瞻推薦了自家新生產(chǎn)的‘特級(jí)精釀啤酒’。

    連瞻說(shuō)不心動(dòng)是假的，只是有些震驚于陶嬌杏的折騰效率, 貌似那釀酒設(shè)備買回來(lái)也沒(méi)幾天吧, 這就折騰出來(lái)了？

    釀酒是這么容易就能搞定的事？

    連瞻沒(méi)敢把這些質(zhì)疑的話說(shuō)出口，他問(wèn)謝挺，“能開(kāi)一瓶給我嘗嘗嗎？”

    問(wèn)完之后他就后悔了, “算了, 我得開(kāi)車, 開(kāi)車不能喝酒。我要是開(kāi)車喝酒, 我老婆孩子明年清明節(jié)就得給我上墳。”

    “這酒, 首都國(guó)貿(mào)大廈知道了沒(méi)？他們要了多少庫(kù)存？”連瞻換了一個(gè)問(wèn)題。

    當(dāng)初謝挺同他推薦那‘特級(jí)蜂蜜’的時(shí)候, 他因?yàn)橛X(jué)得價(jià)格太貴不容易賣，就沒(méi)要鎖庫(kù)存，結(jié)果被首都國(guó)貿(mào)大廈直接給鎖死了全部的庫(kù)存，現(xiàn)在他根本拿不到批量的貨，只能時(shí)不時(shí)從謝挺這兒挖走個(gè)三瓶五瓶，保證老顧客的需求。

    因?yàn)殄e(cuò)失‘特級(jí)蜂蜜’，連瞻不知道背地里罵了自己多少次，這會(huì)兒見(jiàn)到謝挺又拿出了個(gè)‘特級(jí)精釀啤酒’，他的第一反應(yīng)就是鎖庫(kù)存。

    一定得鎖庫(kù)存，絕對(duì)不能再犯之前的錯(cuò)誤。

    人總不能在同一條陰溝里翻船兩次吧！

    謝挺給連瞻交了個(gè)底，“暫時(shí)還沒(méi)同首都國(guó)貿(mào)大廈那邊說(shuō)，不過(guò)肯定得說(shuō)的。首都國(guó)貿(mào)大廈代表啥，不用我說(shuō)，那就是牌面，他們要鎖庫(kù)存的時(shí)候，我肯定得答應(yīng)，連哥你理解一下。不過(guò)咱倆的感情在這兒，我能保證至少勻給你一半的庫(kù)存，只要你要?！?/br>
    “如果連哥你還是看不上，那就當(dāng)我沒(méi)說(shuō)，我送你一箱拉回去嘗嘗，這啤酒不醉人，味道挺好的，我反正挺愛(ài)喝，中午喝個(gè)兩瓶都不耽誤下午做事兒，不過(guò)也有缺點(diǎn)。”

    連瞻的耳朵一下子就支棱了起來(lái)，“啥缺點(diǎn)？”

    謝挺苦笑一聲，“說(shuō)是精釀啤酒，但這就是喝著口感像酒，根本沒(méi)有酒的那勁兒。要是沖著喝醉之后拉近情誼啊啥的，這酒一點(diǎn)用都不管。我試著喝過(guò)，喝到都尿漲了，一點(diǎn)醉意都沒(méi)有，我那十來(lái)歲的侄子一口氣喝兩瓶都不帶罪的?！?/br>
    “問(wèn)我媳婦兒，她說(shuō)因?yàn)檫@種酒的發(fā)酵期短，還沒(méi)發(fā)酵到產(chǎn)生酒精的那一步呢，就停止發(fā)酵了，因而只保留了酒的味道，實(shí)際上不像酒那樣傷腦子，屬于老人小孩都能喝的保健品，算是飲料吧，你可以理解為……小麥果汁！”

    “要說(shuō)效果……我之前受傷的地方，養(yǎng)的挺好的，去年冬天都沒(méi)感覺(jué)到啥遭罪的，可是喝了這個(gè)之后，會(huì)感覺(jué)那幾片兒有些溫?zé)?，我媳婦兒說(shuō)這也正常，因?yàn)檫@種精釀啤酒的效果就是舒筋活血還有理氣調(diào)和啥的，她從書上學(xué)到的，我這個(gè)大老粗聽(tīng)不懂，但確實(shí)是有效果的，我不騙你。”

    “我媽生我妹子時(shí)落下了老寒腿的病根兒，每年冬天走路都不利索，今年喝了這個(gè)之后，總說(shuō)她的腿上像是捂了熱毛巾一樣暖呼呼的，腰上也不常年冰涼了?！?/br>
    謝挺這么老實(shí)的一個(gè)人，他說(shuō)的話，連瞻怎么會(huì)不信？

    正是因?yàn)樘牛B瞻聽(tīng)著聽(tīng)著，呼吸就粗重了，他等謝挺說(shuō)完之后就趕緊問(wèn)，“挺子，你這種特級(jí)精釀啤酒，價(jià)格怎么定？”

    “一瓶比普通啤酒貴五毛，價(jià)格雖然是高了些，但絕對(duì)對(duì)得起。”謝挺解釋道：“我們這小廠子的產(chǎn)量有限，也沒(méi)想過(guò)大賣特賣，夠把生產(chǎn)出來(lái)的賣完就行。這價(jià)格放到首都國(guó)貿(mào)大廈，肯定不算貴的，但在沈市……具體要鎖多少的庫(kù)存，連哥你好好琢磨琢磨?！?/br>
    連瞻的一顆心落回到肚子里，他還以為又是特級(jí)蜂蜜的價(jià)格呢！

    豪氣萬(wàn)千地一揮手，連瞻說(shuō)到，“這有啥好琢磨的？不就是五毛錢嗎？那么貴的特級(jí)蜂蜜都有人念念不忘，還用得著擔(dān)心這個(gè)？沈市雖然比不上首都，但有錢人也不少。給我鎖一半的庫(kù)存！”