主要還是工地那邊，沒有可以遮雨的地方，又全是泥巴地，只要雨大一點，她想，那些工人們大概也不會愿意跑到外面來買飯菜吃的，這時候，到底是工地里的食堂方便許多。

    她進去看過，雖然地方不算寬敞，但是順著食堂的屋檐走不到兩分鐘就是工人們住的工棚，天氣不好，打完飯，他們就能跑回自己的工棚吃飯，多方便啊。

    想到這里，余靜好下意識的抬頭看了一眼外面的天空，不到八點的時間，太陽的溫度已經(jīng)不帶半分柔情的散發(fā)出來了，即使廚房里面對面兩個窗子同時開著，也感受不到一絲絲的涼意。

    “這天氣燥的厲害，怕是得有一場大雨?！鄙蚧壅f，隨即有些憂心道：“這要是下一天兩天的雨，倒是沒所謂，要是一連下一周的雨，咱們可怎么辦呀？”

    余靜好手上的動作不停，聞言，心里也琢磨開了。

    她們在工地也已經(jīng)賣了半個月的飯菜了，生意還算不錯。反正不管每天準(zhǔn)備多少飯菜，總能賣個干凈，有時候有的工友出來晚了，還會可惜她們這里的飯菜已經(jīng)賣完了。

    所以，后來，她們準(zhǔn)備的量都比較多，并且菜色也多一些，每天大概都能賣個四五十份，除開買菜買米的錢，每天都能落下個兩百來塊錢。再加上之前問舅舅借的錢，手里最少得有個三千塊錢了。

    現(xiàn)在才九十年代初，三千塊錢也算的上是筆不少的錢了，雖然買不起房，但想租間店面，還是可以的。

    而且，之前她問過工地的工友們，那個工程估計最多也就剩一個月的時間差不多就要完工了。那么，同樣意味著，工地上的生意她們最多也就還能做一個月的時間了。

    到時候，離開了這個工地，還得再找下一個工地，或是得推著車去學(xué)?；蚴擒囌疽恍┑胤?。只是，那些地方，大概早已經(jīng)被人給占了，像她們后去的，哪怕你做的東西真的味道好，可是防不住人家吃習(xí)慣了別人的手藝呀。

    眼前，最好的辦法，就是開店。只有開了店，一開始或許生意不會那么好，可是，只要口碑打出去了，就不用擔(dān)心了。

    更何況，她到底是見識過未來世界的，再加上mama的好手藝，她相信，到時候或許他們家的店不是z市最好吃的店，但一定會是z市最有新意的店。

    “mama，我想開個店。”余靜好突然說道。

    沈慧手上的動作一頓，“開店？”

    余靜好點點頭，“工地最多還有一個月就結(jié)束了，到時候咱們就得重新找地方了，可是，但凡是學(xué)校車站之類的地方，怕是早有人了。咱們?nèi)チ耍呐略蹅冑u的再便宜，味道再好，但是強龍也是壓不過地頭蛇的呀，別到時候錢沒賺到，還惹了一身的麻煩?！?/br>
    “可是，開店肯定需要一筆不少的錢吧？”老一輩的人，大概有了錢就想著存起來，對于將這筆錢再拿出去錢生錢，多少會有很多顧慮，“再說，咱們還欠著你舅舅的錢呢，我原想著，一會兒清泉和清顏回家的時候，把錢讓他們兄妹倆帶回去呢。”

    “小姑，我家的錢不用急著還呀，咱們可是一家人，您有用，就先用著，等啥時候方便了再還，也是一樣的?！辈恢朗裁磿r候過來的沈清泉突然說道。

    沈慧被他突然的開口嚇了一跳，“你這孩子，走路咋沒點聲響??？”

    “那不是您和好好聊的投入嘛。”沈清泉笑著打趣道。

    “你這孩子?！鄙蚧厶州p敲了他的肩膀一下，隨即，思索了一下，“也行，一會兒你和清顏回家，記得跟你爸媽說一聲，這錢只能晚點再還了?！?/br>
    “哎呀小姑，就算我不跟我爸媽說，我爸媽也不會催著您還錢的，您就放心的用吧。”沈清泉笑著說。

    沈慧瞪他一眼，“讓你跟你爸媽說，你就去說，哪兒那么多話呀?！?/br>
    “知道知道，您放心，我回家第一時間就跟我爸媽說，就算是把自己給忘了，也絕對不會忘了您的事兒?！鄙蚯迦f。

    沈慧看他嬉笑著，無奈的搖搖頭，從鍋里盛出已經(jīng)炒好的下粥小菜遞給沈清泉，“去喊清顏吃早飯了?！?/br>
    沈清泉端著菜去了堂屋，沈慧走過去把余靜好早上一起來就煮上的小米粥端著，又拿了四人的碗筷，“好好，洗洗手，吃了早飯，再繼續(xù)做?！?/br>
    余靜好“哎”了一聲，沈慧轉(zhuǎn)身離開了廚房，余靜好把手上剩下的一點活兒做完，在水池旁洗了個手，也去了堂屋。

    粥已經(jīng)盛好了，桌上有一盤炒的下粥小菜，一盤涼拌豆芽，簡單又清爽。

    “小姑，要不讓清顏回家，我留在這邊給您幫忙?！鄙蚯迦似鹦∶字嗪攘艘豢谡f。

    沈慧：“幫什么？你這好不容易放一回假，還不回家，你爸媽得多想你啊?！?/br>
    “好好不是說想租個店面嗎？雖然我沒做過生意，但想著，好的店面也不是想租就有的。我想著，我和您一塊兒去工地賣飯菜，就讓好好出去找店面去，這樣不是快一點嘛?！鄙蚯迦f。

    沈慧仍然搖了搖頭，“不行，這事兒沒得商量?！?/br>
    沈清顏吃著饅頭，眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，“小姑，現(xiàn)在農(nóng)忙都結(jié)束了，回家也沒什么事情需要我和哥幫忙的，我一個人回去，還能省好幾塊錢的來回車費呢。”

    “是啊，還是小姑覺得我吃太多了，不想我在這里？”

    沈慧沒好氣的看他一眼，心里卻是暖滋滋的，不過想到他的學(xué)業(yè)，“你放假，沒有作業(yè)嗎？跟我去賣飯，一大早就得起來，等回來都要半中午了，人都昏沉沉的，還咋學(xué)習(xí)？”

    “小姑，作業(yè)我在學(xué)校的時候就已經(jīng)做完了，所以，您就放心吧?！鄙蚯迦f。

    沈清泉這么一說，沈慧也知道他的意思了，隨即想到工地的生意也只有一個月的時間好做了，就算租到了房子，還得準(zhǔn)備開店的東西?，F(xiàn)在，他們只是推著車子賣，除了做推車花了點時間，其他的都是買的成品，還算是方便。現(xiàn)在開店，那就不一樣了，只能點點頭，“行，只要你不耽誤學(xué)習(xí)就行?！?/br>
    吃完飯，沈清顏收拾收拾東西，就自己去車站坐車了。

    廚房里，沈慧負(fù)責(zé)炒菜，余靜好把菜裝進托盤里，沈清泉在一旁燒開水倒進推車?yán)?，再把裝菜的托盤放上去。

    今天的菜色不錯，色澤紅潤的紅燒rou，肥瘦相間的粉蒸rou，勾人食欲的蒜苗炒rou絲，金燦燦的溜魚塊，翠色欲滴的清炒萵筍，青紅相交的涼拌黃瓜，醋溜白菜，干煸豆角。

    全部做好，已經(jīng)快十一點了，沈清泉把所有的菜都放進推車?yán)?，拉上簾子，呼了口氣，又透過透明的玻璃看了眼里面垂涎欲滴的菜色，下意識的咽了咽口水，“小姑，好好，你們這菜色是不是準(zhǔn)備的太好了點？兩葷兩色才十塊錢，我覺得賣的便宜了點。”

    余靜好洗了把手，一笑，“今天是做了米茶，平時還有免費的大骨海帶湯贈送呢。”

    “這么好？”沈清泉驚呼出聲。

    不怪他這么大驚小怪，在鄉(xiāng)下，就這么推車?yán)锏牟耍蟾乓仓挥羞^年的時候才有的吃，平時一般都是吃自家菜園子里種的菜，偶爾在屋后的河里撈兩條魚，都算是改善生活了。

    關(guān)鍵這魚，也不是能經(jīng)常撈到的。屋后的河深，除了水性好的大人，一般人還真不敢靠近。

    “是啊，要不是現(xiàn)在做這個小生意，我都不敢想，我能每天做這么好的菜呢?！鄙蚧鄹谝恍?。

    在余家的時候，余老太太不是個大方人，雖然平時都是沈慧做飯，但每天做什么菜，都是她拿給沈慧再做的。

    家里裝雞蛋的柜子的鑰匙都在余老太太的手里，甚至連大米都是放在她和余老頭的房間里的。

    如今想來，沈慧都不知道曾經(jīng)那么多年的生活，她到底是怎么堅持的。

    如果不是女兒，她都不知道，她的一生到底會是怎么樣。

    “小姑，咱們是現(xiàn)在就去工地嗎？”沈清泉把裝米茶和米飯的大桶搬上了推車，問沈慧。

    沈慧探著身子看了眼堂屋的掛鐘，已經(jīng)十一點二十了，從他們住的地方過去差不多得小半個鐘，工地十二點放工。

    “恩，現(xiàn)在走吧?！闭f著就沈清泉推著車子往外走，走到門口時，突然停下來，“好好，我給你留了飯菜，你一會兒記得吃了再出門，還有，記得帶一瓶子白開水，外面熱的很?！?/br>
    余靜好點點頭，沈慧和沈清泉才走了。

    看著被關(guān)上的鐵門，余靜好回到廚房，走到案臺前，一看，沈慧竟然給她留了一大碗紅燒rou粉蒸rou，一些愉快，青菜只有一點。

    余靜好看著，心里有一道暖流劃過。

    雖然他們平時準(zhǔn)備的菜色是挺好的，但架不住生意好，基本上都是能賣光的，但是沈慧每次都會特意留一些好的rou菜給她，而她自己一般都只吃素菜的，有什么好吃的都是留給她的。

    余靜好出門時，已經(jīng)十二點了，正是太陽的溫度最炙熱的時候。

    她一邊朝著鬧市區(qū)走去，一邊思考著開一個什么樣的飯店。

    在后世，各種各樣的飯店層出不窮，日料，法餐，泰國菜不計其數(shù)，不說這些外國菜，就是咱們中國菜，八大菜系都是比比皆是，尤以川菜為最，滿大街處處可見。更別說一些私房菜館了。

    她自己做菜的水平一般般，沈慧的手藝也頂多就是比一般家常菜做的要好吃一些，若是真的要開一家飯店，怕是也未必?fù)蔚钠饋?，請廚師，也是件勢在必行的事情。

    不過，眼前的事情，還是得先找一家店面，確定好開一家什么樣的飯店，才是眼前的當(dāng)務(wù)之急。

    z市不大，她們住的老碼頭算是老城區(qū)，從她們住的地方去到鬧市區(qū)，也近，走過去也才二十來分鐘。

    余靜好走在街上，看著道路兩旁的房子，現(xiàn)在還沒有發(fā)展起來，這邊樓層最高的也才三層樓，似乎到了后世，這一片被改造了，也依然沒有高樓大廈。

    中間的道路不算寬，兩旁的房子也都是清灰的磚蓋起來的，大多的商鋪都是用來買衣服的，做餐飲的相對來說，幾乎沒有。

    這條路不算長，走到盡頭，沒用到十分鐘。她看了眼來來回回穿梭的人群，自行車，寥寥幾輛的小汽車，想了想，轉(zhuǎn)過身，朝著另一條路走去。

    這邊街叫東街，相對正街，偏了那么少許，只是，開餐飲店的倒是多了許多。余靜好放慢步伐，一家一家的走過，這會兒十二點半差不多，正是飯點的時間。大的特色菜館，小的米粉面店，不一而足。

    z市屬于長江中游的地區(qū)，口味相對來說偏重，明顯可以看見川菜店的生意好一些，雖然不至于像后世一樣需要等位，但是從外面看進去，也算得上人頭攢動了。

    其次，就是一般的家常菜館了，基本上就是顧客想要吃些什么，都能做出來，正不正宗，就不得而知了。

    米粉面店的生意就稍微差了少許。

    余靜好把這條街走完，觀察了一下。東街的前半部分基本上都是一些家具店，店面的樓上都是居民房，每一棟樓旁都會有一條入口，進去，后面還有一排一排的居民樓。

    生意好的幾家店也都是裝修看起來比較豪華干凈的，估計來這邊吃飯的，大多都是這一條街開店的人。有的店里甚至都有包廂，如果要請一些重要的人來這里吃飯，也有了隱私性，更加避免了在大堂里太過吵鬧，難以談事情。

    此時，余靜好心里已經(jīng)有了計較。慢慢的繼續(xù)往里走著，觀察著看哪里有店面要出租。

    果然，沒走兩步，就看到一家店面門口掛著店面轉(zhuǎn)讓的牌子。

    也是一家飯店，此時正開著，從外面看進去，墻壁刷的雪白，規(guī)整的擺放著幾張吃飯的桌子，可是，里面卻沒有客人。幾個應(yīng)該是工作人員的人正坐在一起聊天。

    余靜好想了想，抬步走了進去。

    “請問，可以吃飯嗎？”聲音里帶著一絲遲疑。

    剛剛還坐在一起聊天的人，看見余靜好進來，忙站了起來，并且其中一個年紀(jì)看起來有些大的，長的胖滾滾的婦女掛著一張熱情的笑臉迎了上來，“可以可以?！闭f著，轉(zhuǎn)頭朝里喊了一聲，“來客人了?！?/br>
    隨即，便引著余靜好坐了下來，張嘴便問著，“吃點什么？”

    余靜好一愣，“沒有菜單嗎？”

    胖滾滾的婦女一笑，“沒有那玩意兒，你想吃啥，你只管說，要是咱們廚子能做，就給您做，做不了您就再換別的。”

    這說話的口氣聽著不像是本地人呀，這做生意的方式也夠別具一格的。突然，她似乎有些明白，這家店為什么這么門庭冷落了。

    余靜好想了想，“三蒸，有嗎？”

    三蒸是他們z市當(dāng)?shù)氐囊环N特色菜，就是把切成薄片的五花rou，剁成小塊的排骨或是魚塊，加上一些青菜，裹上面粉，放入調(diào)料，一起放進一個蒸小籠包那么小的蒸籠里蒸熟就行了。

    一般一個人不想做飯的時候，會選擇出來吃這個，有葷有素，還不油膩，分量算不上多，剛好夠一個成年人的飯量。

    婦女一怔，“這個沒有，咱們廚師不做這個，酸菜燉粉條行嗎？”

    “你們店里都不做本地菜嗎？”余靜好不由的問了出來。

    “不做啊，咱們不是你們本地人啊，做不來?！眿D女的回答也算是耿直了。

    余靜好：“那你們這店開了多久了？”她實在有些好奇。

    婦女臉上閃過一絲羞赧，“三個月吶，這不，咱們這店打算轉(zhuǎn)讓啦，開不下去了?！?/br>
    就您們這樣，連道本地的特色菜都做不來，可不就要關(guān)門了嘛。你沒看人家川菜店，多多少少都會有幾道人本地特色菜嘛。

    “那你們這店打算怎么轉(zhuǎn)讓啊？”余靜好問道。

    婦女臉上露出狐疑，“咋？”

    “我瞧著你們這店不錯，我想給盤下來。”余靜好說。

    “你說認(rèn)真的？”婦女一臉的不相信。

    余靜好點點頭。

    婦女上下來回打量了余靜好好一會兒，“你家大人吶？”

    余靜好的生日小，得年底的時候才滿十六歲。再加上她骨架小，之前在余家的時候，營養(yǎng)也沒更上，瞧著更小一些?，F(xiàn)在來了城里，雖然兩人沒什么錢，但是沈慧只要有點好的都讓余靜好吃，尤其平時做了rou，哪怕余靜好不吃，也會強迫她吃幾塊。

    當(dāng)然，余靜好此時臉頰的紅潤，慢慢圓起來的小臉蛋也不枉費沈慧的投喂了。

    可余靜好看起來，仍然像是個孩子一樣。平時在工地上，那些工人們也只當(dāng)余靜好是因為家里條件不好，早早輟學(xué)給mama幫忙的孩子。