第六十五章 親臨
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在華云仙食坊開業(yè)前,三姐妹做好了慢慢累積人氣與口碑,然后才逐漸打開市場(chǎng)的心理準(zhǔn)備,但食坊開業(yè)后的營業(yè)狀況卻出乎她們意料之外的好,這樣的好成績(jī)讓她們信心大增。 然而,她們不是第一次做生意了,非常清楚顧客的現(xiàn)實(shí),當(dāng)他們感覺不到物超所值了,或者餐點(diǎn)的口味退步了,又或者服務(wù)品質(zhì)下降了、吃膩了,他們就會(huì)毅然決然地掉頭而去,因此她們一刻都不敢松懈。 週末,即便早餐生意的尖峰時(shí)段會(huì)向后延一、兩個(gè)小時(shí),但她們依然沒有延后開門的時(shí)間,而且根據(jù)開幕以來的經(jīng)驗(yàn),這天的內(nèi)用客人比較多,其中大部份是闔第光臨,因此,今早店門一開,她們就在騎樓下支起了三張鋪著灰白格桌巾的摺疊桌與套著同款椅套的塑膠凳,讓這臨時(shí)座位看起來別有一番風(fēng)情。 于是胡家三兄弟往食坊過來的路上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就發(fā)現(xiàn)了不同于平時(shí)的景象,騎樓下竟然坐著不少人?! 直到走近了才發(fā)現(xiàn)她們佈置了座位,而店內(nèi)不只用餐區(qū)坐滿了人,柜檯前方還站著好幾個(gè)人在等外帶,三姐妹則各司其職忙得不可開交。 翁仙波負(fù)責(zé)煎臺(tái)及油炸機(jī)的兩個(gè)油鍋,雖然面對(duì)騎樓,但她不但要顧好煎臺(tái)上的荷包蛋、培根、蘿卜糕、蛋餅、rou排,還不時(shí)要去翻動(dòng)一下油鍋里的東西,然后還要為后面的餐點(diǎn)備料… 當(dāng)眼尾馀光感覺到有人影靠近,她頭也不抬地招呼道:「早安,歡迎光臨!現(xiàn)在人多,要稍等一下喔!謝謝!」 她邊說邊將荷包蛋剷起放進(jìn)不銹鋼的小托盤里,接著是香嫩多汁散發(fā)著焦糖香味的楓糖rou排,她拿起毛巾迅速擦拭平鏟,然后將兩面焦黃的蘿卜糕切塊后放進(jìn)紙盒里擺放整齊,再將煎好的培根放在蛋餅上,撒上一層起司絲捲好放在錫箔紙上快速包裹起來。 接著,她用平鏟清理了煎臺(tái)表面,然后淋上些油… 〝嗶嗶、嗶嗶〞,油鍋的定時(shí)器響起,她往左跨一步,拿起長(zhǎng)夾撥了一下油炸籃里的東西,然后拿起籃子掛在架子上瀝油,接著又把另一個(gè)裝著雞塊與地瓜條的籃子放進(jìn)油鍋里接著炸… 過程中,她沒有抬頭看一眼,否則就會(huì)收到胡隨良關(guān)愛的眼神! 在她身后的翁青云負(fù)責(zé)做吐司、漢堡、三明治,此時(shí)她將剛做好的漢堡放入紙盒內(nèi),接著從烤麵包機(jī)上拿了一片烤好的吐司開始做楓糖rou排三明治,旁邊的小烤箱〝叮〞地一聲,香蒜奶油厚片吐司出爐了。 她手上忙著,卻感覺到頭頂上有一道目光,她抬頭掃了一眼,卻正好迎上胡昭良的視線… 「你…」她想叫他等一下卻見他的手指像是抽蓄似的指向身后。 往他身后一看,她立刻招呼道:「伯母早安!」 「早、早,你們生意真好啊!」張碧景笑著回應(yīng)。 「嗯,謝謝!」翁青云對(duì)她笑笑立刻低頭做事,沒空應(yīng)付他們。 翁華景負(fù)責(zé)點(diǎn)餐、結(jié)帳、飲料、蒸箱與冰箱內(nèi)的熟食及打包,而她此時(shí)從廚房出來,手中的托盤上放了好幾樣不同的熟食,她一眼就看見了胡家的人! 「胡伯伯、伯母早安,不好意思,請(qǐng)等我一下!」她對(duì)他們頷首微笑,看見胡致良用手指比〝二〞,她當(dāng)作沒看見! 她放下托盤,快步走到翁仙波與翁青云之間,拿了她們做好的餐點(diǎn)過來,動(dòng)作迅速地開始打包… 「李先生,您外帶的香酥雞排堡、培根起司蛋餅套餐、兩個(gè)素包、兩杯無糖熱豆?jié){、兩杯熱奶茶好了!抱歉讓您久等了,請(qǐng)小心拿。」翁華景將兩袋外帶餐點(diǎn)交給一位男性客人。 她接著把蘿卜糕的盒蓋蓋上放進(jìn)另一個(gè)袋子里,然后對(duì)一位女客人說道:「陳小姐,您的一份蘿卜糕、兩個(gè)碗粿、兩杯熱豆?jié){、一杯溫奶茶好了!不好意思讓您等這么久!」 陳小姐笑著說沒關(guān)係,夸讚她們動(dòng)作很快,一邊笑呵呵地跨出店門。 翁華景轉(zhuǎn)頭掃了一眼翁青云製作三明治的進(jìn)度,這才招呼起胡家的人。 「胡伯伯、胡伯母,」她語帶歉意地說道:「真的很抱歉,現(xiàn)在沒有座位了,我在想,如果各位愿意的話,可以去花林地那邊用餐,紅磚樓里面的桌椅都是現(xiàn)成的?!?/br> 她想著上星期天才打掃過紅磚樓的環(huán)境,而且桌椅都用原裝的包裝袋套著,在門窗緊閉的狀況下,應(yīng)該還很乾凈。 「嗯,好?。 购艹X得這個(gè)主意好,胡衍越聽了也點(diǎn)頭。 「那我們就打擾了?!购軇t在花林地清理出來之后還沒有去過,心里很是期待,這個(gè)建議可謂是正中下懷。 做為胡家媳婦,趙家如、張碧景與許麗娟對(duì)〝花林地〞仰慕已久,雖然看過老照片,但始終沒有機(jī)會(huì)身歷其境,因此對(duì)這個(gè)提議也同表歡迎! 胡家三兄弟沒想到翁華景竟會(huì)提出這樣的建議,他們驚訝之馀又有點(diǎn)愿望落空的感覺! 話說他們?nèi)耸窃缟铣鲩T的時(shí)候才知道自家爸媽要跟著來吃早餐,于是他們?cè)谕局猩塘恐屛倘A景招待他們?nèi)ザ怯貌停@樣一來,父母親對(duì)三姐妹就能有更多一些的了解,或許還能拉近彼此的距離,但沒料到翁華景并不愿意配合! --