這種缸估計就是別人買去做院景裝飾或者缸內(nèi)為世界的。

    云知收回打量的目光，走到傳統(tǒng)的缸面前問：“大號缸跟特大號是哪種？”

    錢老板給她指了出來：“這種是大號缸，最多能腌三百斤酸菜，特大號最多能腌五百斤，三百斤的你往里擺菜的時候要擺好點，不然可能裝不下?！?/br>
    云知躊躇一會兒，決定買大不買?。骸耙卮筇柕母装?。”

    她又改了想法，決定回去酸菜可以多腌一點，不平均分了，反正又不是什么重大決定重大計劃，一時一個想法不影響什么。

    而且泡菜不僅可以用白菜來做，腌泡菜的調(diào)料也能用來腌其他不同的小菜。

    “哪種缸是可以腌一百斤的？”云知愉快地決定用一百斤大白菜做泡菜就行。

    “這種，可以腌一百多斤?！?/br>
    云知聽老板說可以送貨上門，她干脆又多買了幾個壇子，留著備用。

    交了訂金他們就回去了。

    到了街上，云知把鄧大爺爺孫倆送回家，然后去買粗粒鹽、食用鹽還有一些做辣白菜的調(diào)料。

    本地能買到的有大蒜、蘿卜、白糖、蘋果、梨、辣椒面、洋蔥、生姜、小蔥等等。

    蘿卜、生姜跟小蔥她家里有，魚露、小蝦米買不到合適的，只好在網(wǎng)上看可以次日達的軟件上有沒有。

    次日達是真方便，在鄉(xiāng)下也能送到，只是配貨的時間比在市里晚一點而已。

    好在今天也不急著做泡菜，大陶缸送到后，還要清洗再用高度白酒消毒晾干才能用。

    家里有一部分白菜已經(jīng)被云知切成兩半，必須今天處理好，幸好在不銹鋼盆里放個一兩天不影響什么。

    她就將就著用大不銹鋼盆把這些白菜腌上了。

    下午晚飯前，錢老板開著小皮卡把云知訂的貨都送來了。

    云知簡單檢查過后付了尾款，然后立刻馬不停蹄地清洗大缸。

    客廳位置比較大，她就把壁爐旁邊的桌椅全部挪開，把大缸放在那邊，然后點了壁爐，用這里的熱度把大缸上的水分烘一烘，晚上再陰干一晚，明天就能用了。

    第二天做酸菜總算沒出現(xiàn)意外。

    三百多將近四百斤的大白菜，被一層鹽一層白菜這樣的碼放進大缸里。

    云知買的缸夠大，她擺放的時候也不特地擺整齊，就隨心所欲，全部擺進去后壓上一個她在半山腰水潭邊上搬下來洗干凈的大石頭。

    云知把酸菜都做好了，次日達的貨還沒送到，她只好先去處理別的。

    走到葡萄地，吹聲口哨，在遠處盯著雞鴨鵝的小一小二聽到后，立馬屁顛屁顛地跑過來。

    云知給它們一只喂了幾塊rou干零食，然后指揮它們?nèi)ペs雞。

    五十只雞全部長大了，也許是云知經(jīng)常給它們吃自己種的菜的緣故，這些雞中途沒有一只生過病，更別說半途夭折。

    云知打算把其中一半用來做臘雞，不是她不想賣雞掙錢，而是雞做成臘雞后分量會縮水，而且賣雞也不一定只能賣活雞。

    當(dāng)初她的養(yǎng)雞掙錢的想法也有點判斷失誤，只看到春節(jié)走地雞價格上漲了，沒想到附近鎮(zhèn)上的人今年幾乎每家每戶都養(yǎng)了不少雞。

    數(shù)量大多數(shù)比她還多，想來去年雞能賣得上價，有可能是因為鎮(zhèn)上的人養(yǎng)雞比較少，需求比較高的緣故。

    很多人看到去年賣雞能掙錢，今年就跟風(fēng)了。

    所以今年很有可能賣不到去年的價格，那么多雞在春節(jié)前那幾天涌入市場，能不賤賣都算好的。

    在鎮(zhèn)上這些雞賣不出價格，她想賣得上價就得去城區(qū)的菜市場擺攤，但是自己的三輪車載貨能力有限，運雞一次云不了多少只，還不一定能賣出自己想要的價格。

    當(dāng)然，她想賣出去年的高價也有辦法，那就是供給瑞希酒店，可云知不能讓自己兩樣商品都只有一個買家。

    太過依賴瑞希酒店這個渠道，以后她的主動地位會變成被動。

    小一小二把雞都圈在一個范圍內(nèi)，云知抄起網(wǎng)兜進去一網(wǎng)，網(wǎng)到一只，用繩子把雞的雙腿綁起來放在一邊。

    一連網(wǎng)了五只才停下。

    現(xiàn)在到去取貨的時間只夠網(wǎng)五只，等取貨回來后，她就要剪葡萄給瑞希酒店備貨了。

    晚上的時間也分配給了泡菜，一天時間被安排得滿滿當(dāng)當(dāng)。

    云知燒熱水殺雞的時候，鄧大爺帶著妞妞來了：“家里沒人在，我不放心把妞妞放在家?！?/br>
    她表示可以理解：“妞妞那么聽話，我特別歡迎妞妞來?！?/br>
    聽到云知的夸獎，妞妞不好意思地笑著晃了晃爺爺?shù)氖帧?/br>
    廚房里燒著的水開了，云知急忙進去把水舀進桶里。

    “jiejie這是在做什么呀？”妞妞跟著進來問。

    “要燙雞毛，做臘雞吃?！?/br>
    做臘雞妞妞知道，入冬后，鄧大娘也做過一次：“我可以幫jiejie看火?！?/br>
    云知笑著夸道：“妞妞真能干，謝謝妞妞！”

    有鄧大爺跟妞妞幫忙，云知覺得時間應(yīng)該夠多弄幾只，就又抓了三只。

    鄧大爺問她：“做臘雞挺麻煩，你就做幾只?。俊?/br>
    “我打算做二十五只來著，這不是時間不夠，怕來不及剪葡萄，就先做這些，等明天有空再做剩下的?！?/br>
    “不用，”鄧大爺讓她去把剩下要做的都抓出來，十分自信地說，“我?guī)椭阋黄鹛幚?，又不用馬上處理內(nèi)臟，時間肯定夠的?！?/br>
    鄧大爺作為本地人，年年過年過節(jié)都得殺雞殺鴨吃，是個處理家禽的好手。

    可以說本地的男人，大部分處理禽類技術(shù)都不錯。

    本地過年過節(jié)幾乎都是男人掌勺做飯，她曾聽鄧大娘語氣帶著小小的驕傲說，她們家平時做飯也是男人做，甭管老的年輕的，手上都有點做飯的手藝。

    所以鎮(zhèn)上的男人出去打工，大部分會選擇去做廚房工，然后學(xué)廚當(dāng)廚師，或者學(xué)了手藝后自己開個小飯館小攤子掙錢。

    鄧大娘的兒子大學(xué)專業(yè)選得不合適，畢業(yè)后找工作難，好不容易找到吧，工資不高，晉升也難，干脆辭職在工業(yè)區(qū)那邊開了個小飯館。

    也開了一兩年了，云知覺得，鄧大娘的父母估計認為她兒子開小飯館掙不少錢，才一直賴上他們，非要讓他們拿錢出來撈鄧利民，也就是他們的孫子。

    至于鄧利民那個得了病的可憐孩子，沒聽他們提起過，也許鄧利民跟他老婆敢那樣對孩子，家里老人也是知道的，卻沒阻止。

    鄧大爺果然沒有說大話，不用馬上處理雞內(nèi)臟，他處理雞就非常快，云知拔一只雞毛的功夫，他已經(jīng)拔完兩三只了，而且處理得還很干凈。

    二十幾只雞處理后，放在暫時空著不用的不銹鋼大盆里，用調(diào)料腌制，至少得腌制個一天的時間。

    家里就這個大盆，明天做辣白菜還要在盆里放調(diào)料再轉(zhuǎn)移到陶缸里，云知得再去買一個大盆才行。

    正好手機收到提貨的短信，可以去提貨順便那大盆買了。

    “大爺，我去鎮(zhèn)上一趟?！?/br>
    “行，你去吧，我剪葡萄去?！?/br>
    云知低頭問乖乖坐在椅子上給小一梳毛的妞妞：“妞妞要不要跟jiejie一起上街玩？”

    上街在妞妞眼里等于可以看到很多好吃的，她立刻放下梳子跑過去牽住云知的手：“要去！”

    本來被梳毛舒服得都要睡著的小一嗷嗚一聲也跟著站起來，蹭蹭云知的腿，小二還在葡萄地那邊盯著雞鴨鵝不樂意回家。

    云知就給小一套上了牽引繩，套上牽引繩意味著可以跟主人出去玩，它高興得尾巴搖出殘影。

    云知把牽引繩交給妞妞暫時牽著，自己去把車騎出來，調(diào)轉(zhuǎn)好方向說了句上車。

    鄧大爺把妞妞抱上去，讓她在小凳子上坐好，而小一則自己跳上來趴好了。

    開車到了取貨的地方，云知沒讓她們倆下車，東西驛站老板已經(jīng)幫忙裝袋，她停好車下去跟驛站老板對一下取貨碼，再查看一下貨品是否齊全，是否有壞的、過期的就行。

    云知下單的時候不只買做泡菜需要的調(diào)料，還買了點在鎮(zhèn)上買不到的水果零食速食品什么的，林林總總加起來一大袋。

    這個時候就能拿來哄小孩兒了。

    妞妞看到她提著一大袋東西走出來說：“里面好多零食，你想吃什么隨便拿。”眼中頓時充滿了對她的崇拜。

    連云知問她要不要買點街上的小吃，她都搖頭說不要了，兩只長著rou窩窩的小手抱著一小包果凍，跟抱著什么珍惜寶貝一樣。

    云知看她喜歡果凍，叮囑她：“小朋友在車上可不能吃果凍，得等回到我家才能吃。”

    妞妞點頭：“mama說小朋友要在大人看著的時候才能吃果凍。”所以她家里的大人很少給買果凍。

    畢竟大人都比較忙，連李曉莉也是，鄧利民夫妻倆覺得她平時在家光享福不干活，實際上李曉莉也是在有孕反的時候才在家歇著。

    大人沒辦法一直盯著孩子，萬一孩子被果凍卡住喉嚨窒息，身邊沒大人在，那可真是后悔都晚了。

    拿到貨，云知拐到中心街去在一個攤子上買了個大盆，正想回家呢，以前那個賣藥材的攤主看到她顛顛地跑過來打招呼：“誒小姑娘、小姑娘你等等。”

    云知停下車說：“叔，有什么事？”

    “是有點事，”攤主看她好像急著回家，沒拐彎抹角，“我看你對藥材挺有研究，你家里有人做這方面的生意還是種過藥材？”

    他攤子上人工種植的、野生的藥材都有，這姑娘每次來選的全是野生藥材，是不是野生的看幾眼就知道。

    不是野生的她壓根不要，便宜賣也不要。

    攤主就覺得她肯定跟中藥材有點淵源，沒準人家家里自己就種。

    而且他經(jīng)常上山采藥，藥廠的負責(zé)人專門找過他還有一些會上山采藥的人，讓他們以后別擺攤賣藥材了，有野生藥材只要價格合適，藥廠全收。

    他們幾個鎮(zhèn)上會采藥的人跟藥廠負責(zé)人一起吃飯的時候，他去上廁所，無意中聽到這個負責(zé)人跟人打電話，提過一嘴云知的名字，說是這姑娘收上的藥材是最好的。

    這不就試著來接觸一下，能不能也弄到點好藥材自己種。

    云知聽到他問的問題，本來要說都不是，轉(zhuǎn)念一想，這攤主也是本地人，可能是為開春種藥材的事找她？

    出口的話便變成了：“叔你別看我年紀不大，我很會種藥材的。”

    “哎呀，真是人不可貌相，怪不得你對藥材那么了解！”

    藥材攤攤主有點緊張地搓著手：“不知道你那里有沒有多余的藥材苗？實不相瞞，我自家也種點藥材，但是我看你來賣藥材的時候好像看不太上……就猜你家里可能有更好的……”

    “確實有，不過……我可不敢保證自己的一定比別人的好?！?/br>
    “沒關(guān)系沒關(guān)系，我都跟藥材打交道那么多年了，到時候你給我點樣品，我可以判斷得出來好賴?！?/br>
    兩人互相留了聯(lián)系方式，云知答應(yīng)開春會早點把樣品給他送過去。

    多一個人用她這里買的藥材苗，藥廠那邊就能做出更多好的藥丸拿出去賣，到時候她的收益也會多點。

    不過藥廠那邊只做兩種要藥會不會有點少？

    云知考慮著要不要再弄幾個方子給藥廠，后來想想，暫時還是先別說了，上趕著不是買賣。

    要是他們覺得少，會自己想辦法的，實在想不到辦法的時候，肯定會找到她這個股東去商量。

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