開局一個食堂窗口[美食] 第18節(jié)
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做好的拔絲蘋果色澤金黃,散發(fā)著蘋果特有的清香。 昨晚那個女生來得還挺早,基本上林楚遲到食堂沒多久她就過來。 “謝謝七七。” 女生接過拔絲蘋果后,將一袋零食留在窗口上就轉(zhuǎn)身跑開,壓根不給林楚遲喊她的機(jī)會。 她端著拔絲蘋果沒有回宿舍,而是來到昨晚的位置坐下才開動。 拔絲蘋果外面的糖絲很甜,有種吃進(jìn)嘴里甜進(jìn)心里的感覺。而將蘋果與糖絲一起咬下去時卻是外脆內(nèi)軟,甜中帶著點淡淡的酸,這點酸并不令人討厭,反而緩解了糖絲的甜,吃起來便不會覺得膩,讓人吃了一口就停不下來。 美食本就能撫慰人心。女生吃著酸甜可口的拔絲蘋果,再望著面前波光粼粼的湖面,心情忽然就開朗起來。 一食堂內(nèi)。 林楚遲看到窗口上那一大包零食表情有些無奈,但人都已經(jīng)跑了她也不知道去哪找,只能拎起來找地方放好。 廚房里拔絲蘋果的甜香還未完全散去,她便在這樣的香氣中開始處理中午要用的食材。 學(xué)生們太給力,她之前在暑假腌制的酸菜都做成酸菜小筍rou沫賣完,今天便多準(zhǔn)備了些rou和青椒做辣椒炒rou。 “七七,終于又能吃到你做的飯了!” “我要吃紅燒魚塊蓋澆飯!” “我想死你做的飯了,今天想吃酸菜小筍rou沫飯?!?/br> 米飯剛蒸好,食材也都處理完,林楚遲剛坐下來休息沒一會就已經(jīng)有學(xué)生跑過來排隊。 明明昨天只停業(yè)半天,見他們說得像是自己很久沒營業(yè)似的,她臉上透著幾分好笑。 “酸菜沒有了,今天沒有酸菜小筍rou沫飯,辣椒炒rou要不要吃?”林楚遲邊起身準(zhǔn)備炒菜邊問。 “啊……”聽到?jīng)]有酸菜小筍rou沫飯的女生有點失望,不過得知有新菜色吃,立刻點頭道,“我要吃!” 剛才點了紅燒魚塊蓋澆飯的人聞言,頓時糾結(jié)起來:“七七做的辣椒炒rou肯定也好吃……” “紅燒魚塊都吃過幾次了,不得嘗嘗新菜色,是我我就選辣椒炒rou?!迸旁诤竺娴呐氲剿歉狞c辣椒炒rou,自己能更快吃上,趕緊勸道。 林楚遲便也不急,等到她們一致決定吃辣椒炒rou后才去灶臺邊。 辣椒早就切成絲備用,rou也已經(jīng)切好腌上,開火就能做。 鍋里她沒放油,而是先將辣椒直接倒進(jìn)去稍微煸一下,好把辣味煸出來,待會炒起來才會更入味。 辣椒煸好盛出來備用,她這才開始炒rou。 “好香,是辣椒炒rou的味道!” 剛進(jìn)食堂的學(xué)生聞到這股香味就猜到是什么菜,頓時小跑起來。 “太棒了,竟然是我的家鄉(xiāng)菜,聞著味道就知道肯定好吃!” 在學(xué)生們紛紛排好隊等吃飯時,辣椒炒rou終于出鍋。 明明很多人來之前都是準(zhǔn)備點紅燒魚塊蓋澆飯,結(jié)果現(xiàn)在一聞到辣椒炒rou的香味頓時就意志力不堅定的改變注意。 “我要一份辣椒炒rou?!?/br> “我也要吃辣椒炒rou!” 林楚遲聽到好多學(xué)生還沒排到前面就開始喊起來,好心提醒道:“辣椒炒rou有一點辣哦?!?/br> 今天送來的辣椒有螺絲椒和線椒,螺絲椒還好點,那線椒卻是挺辣的,所以她特意將兩種摻著用。 “沒事,我能吃辣。” “辣椒炒rou能辣到哪去。” “我不怕辣?!?/br> 林楚遲聽到他們一個個那么自信,點頭夸一句厲害后就轉(zhuǎn)身繼續(xù)去炒菜。 這群人也是喜新厭舊的,前些日子不是夸紅燒魚塊就是夸番茄炒蛋,今天卻是一看到新菜都紛紛倒戈。用實際行動演繹了什么叫吃的時候夸人家是人間美味,新菜出來就又轉(zhuǎn)移目標(biāo)。 越是簡單的菜越考驗廚師,辣椒炒rou做起來不難,但想做得好吃可不簡單。 林楚遲做的辣椒炒rou辣椒清脆,rou泛著油光,看著賣相就十分誘人,吃進(jìn)嘴里更是rou質(zhì)滑嫩,辣椒香辣爽脆,兩者相結(jié)合有種越吃越香的感覺。 “辣椒炒rou好好吃,又香又辣……” “這是什么神仙辣椒炒rou,也太好吃了吧!rou好嫩,辣椒也好好吃。” “真的好吃,感覺越吃越香……不過也好像越吃越辣了,嘶哈……嘶哈……” 辣椒炒rou如果沒把辣椒的辣味炒出來,那這道菜香味都得少一半,有不是很擅長吃辣的學(xué)生才吃兩口辣椒就開始吸氣。 “還好吧,也不是特別辣,不然我?guī)湍愠岳苯???/br> “不……不用,我可以?!?/br> 辣椒雖然辣,但也是真的好吃,怕辣的學(xué)生猶豫兩秒還是拒絕。 像這樣怕辣的并不是獨一個,只是有人承認(rèn),有人卻十分嘴硬。 “媽呀,你臉都辣紅了。” “不辣,好好吃嘶哈……” “你別嘴硬了,趕緊買點喝的吧?!笨吹剿罩曜颖焕钡貌恍衅€想繼續(xù)吃,覺得他有點上頭的同學(xué)提醒道。 隨著辣椒炒rou賣出去一鍋又一鍋,食堂里其它幾個窗口賣的銀耳湯、豆?jié){之類的新品銷量頓時大增。 而吃辣椒炒rou辣紅臉都不算什么,有人直接被辣哭了,偏偏還舍不得放棄手里的飯,那真是邊哭邊吃,不知道還以為怎么了。 “我說你一個平常吃火鍋不是番茄就是菌菇湯底的,怎么敢點辣椒炒rou蓋澆飯的?誰給你的勇氣?” “嘶哈……嘶我不是見這辣椒炒rou里沒哈,沒放紅辣椒,嘶哈……覺得……覺得應(yīng)該不辣哈……” “誰給你這種刻板印象,泡椒鳳爪也不紅,上次是誰吃幾口就辣哭了?” “算了,不行你別吃了,等會人都辣傻了?!?/br> “好吃嘶哈……我要吃,你別跟我說話,好啦嘶……” “這傻子!” 同桌幾個人看到他辣成這樣還要吃,好氣又好笑。 有剛從食堂進(jìn)來的人看到這桌,詫異道:“七號窗口蓋澆飯確實好吃,也不至于把人好吃哭吧?” “你是不是傻,看他這樣明明是被辣哭的?!?/br> “辣?你說這個我就來勁了,走走走,咱們趕緊排隊去。” 七號窗口。 林楚遲又炒好一鍋菜送過來時,又學(xué)生問:“七七,辣椒炒rou真有這么辣嗎?我看有人都辣哭了?!?/br> ?。?/br> 林楚遲聽到有人吃辣椒炒rou被辣哭,不由往食堂里張望起來,哭的人沒看到,倒確實看到好幾個學(xué)生吃得臉都辣紅。 想到自己明明都提醒過,她覺得有些學(xué)生也真是倔犟,不能吃辣還非要吃。 “確實有點辣,你考慮好哦?!?/br> “可是這辣椒炒rou看起來好好吃,我想吃……” 林楚遲見她眼巴巴望著,不由問:“你平常吃辣嗎?” “我能吃辣,就是太辣的吃不動?!?/br> “也沒到太辣的地步,能吃辣這個辣度應(yīng)該還行?!?/br> 林楚遲覺得被辣哭的應(yīng)該是平常就不吃辣的人,否則真不至于,畢竟她又沒全放線椒。 當(dāng)天中午,辣椒炒rou辣到不少人,可即便被辣到,吃過的學(xué)生還是一個勁夸好吃,并覺得辣得很過癮。 有學(xué)生從食堂里出來,還在回味辣椒炒rou的滋味。 “這是我吃過最好吃的辣椒炒rou,rou又嫩又滑,不像有些店里賣的,特別柴?!?/br> “辣椒也好好吃,我以前都不愛吃辣椒,今天忽然發(fā)現(xiàn),辣椒做好了竟然這么好吃,香辣爽脆?!?/br> “確實好吃,就是有點辣……” “那你下次還敢吃嗎?” “怎么不敢,我覺得多吃幾次我就能適應(yīng)了,慢慢的我就變成一個能吃辣的人!” 中秋后軍訓(xùn)依舊在繼續(xù),今天中午能吃上蓋澆飯的依舊是少數(shù)新生,這讓他們不由懷念起中秋節(jié)那幾天。 可惡,中秋為什么不放它半個月假呢! 辣椒炒rou的香味就是不吃辣都覺得香,對于來吃辣的人來說更是種誘惑。 聞得到吃不著的新生們咬著從其它窗口買的飯,眼淚都差點從嘴里流出來。 下午四點多,cao場。 “報告教官,有人暈倒了!” “怎么回事?” 教官親自將人扶到旁邊樹蔭下,發(fā)現(xiàn)好像是低血糖后,趕緊找了糖和巧克力塞進(jìn)那個男同學(xué)嘴里,并打開一瓶水給他喝。 男生其實并沒有昏過去,只是當(dāng)時眼前一黑,有點站不住才原地蹲下來,這會吃完糖喝過水精神就好了很多。 不過教官怕出事,還是讓人送他去醫(yī)務(wù)室看看。 “教官我送他去!”孫浩達(dá)作為舍友,當(dāng)仁不讓道。 得到教官允許后,孫浩達(dá)邊扶著人離開,邊忍不住打趣:“我說王賀,你真是白瞎這么大個體格子,怎么還暈了……” “軍訓(xùn)消耗大,我中午不是沒怎么吃,低血糖也正常?!?/br> 王賀說完,眼見已經(jīng)走出cao場視線范圍,立刻拉著他道:“走,去食堂!” “?。靠墒墙坦僮屛宜湍闳メt(yī)務(wù)室?。 ?/br> “我這就是餓的,吃飽飯就沒事了,吃完再去醫(yī)務(wù)室也不遲?!?/br> “我說你小子該不會是裝的吧?”孫浩達(dá)語氣透著懷疑。 “我哪有那么大膽子,剛才是真低血糖了,但難得有這么好機(jī)會,不利用是傻子?!?/br>