開局一個食堂窗口[美食] 第100節(jié)
之前夫妻倆那么多年都干過來,自然不存在忙不過來,至于他們手藝沒女兒好,女兒沒來之前他們也有生意做,現(xiàn)在跟著女兒學了那么久,手藝比之前還強點,總不至于沒生意做。 實際上,即便沒有拍電視這個事,林父也不準備讓女兒一直在食堂幫忙。 畢竟真要說起來,食堂里還是挺累的,從早干到晚,一年到頭也就寒暑假能輕松些。女兒辛辛苦苦讀完大學,林父可不想她像自己一樣還繼續(xù)做食堂。 他之所以沒立刻提出來,主要是看到女兒在食堂干得還算開心,加上跟學校里的學生們處得也好,便想著先不急。現(xiàn)在想想,他倒是覺得有拍戲這個機會不錯,讓女兒試著去體驗一下不同生活,也讓學生們適應一下沒有她的食堂。 林楚遲不知道林父心里原來還想了那么多,見他們都支持自己,心里終于考慮好。 她對拍戲這種沒體驗過的事情確實有點興趣,當然,主要也是像馮鈺玉所說,這個機會確實很難得。畢竟平常哪怕有拍戲的體驗,又怎么可能正好就在她生活范圍內(nèi)? 得到肯定答復后,王導他們很高興,立刻就開始帶劇組入校園開始安排各種事宜。 學校早就為此事開過幾次會,輔導員們也開班會跟學生們交代過,學生們興奮歸興奮,但輔導員交代下來要注意的地方他們還是有記在心里。 本來學生們確實挺高興,覺得既能長見識,等劇播出后還能在電視上看到自己學校,說出去都有面子。 可當林楚遲參演電視劇的消息傳開后,他們立刻有種晴天霹靂的感覺。 【不是吧?消息確定嗎?】 【包準,副校長是我親戚,我聽他說的。】 【六啊,樓上你哪個專業(yè)的?竟然跟副校長是親戚!】 【要是七七去拍戲,那我們還有飯吃嗎?】 【你這不廢話嘛,七七又不會分身術,難道還能邊拍戲邊做飯?!?/br> 【靠!本來聽說劇組來咱們學校拍電視還挺高興,但他們?yōu)槭裁雌⑸掀咂吣???/br> 【我懷疑肯定是因為導演是吃貨,看上七七做飯好吃!】 【我覺得你懷疑得對,我記得前兩天那個導演在七號窗口吃過飯?!?/br> 【太過分了,我現(xiàn)在不想讓他們來學校拍電視了,隔壁學校不錯,讓他們?nèi)ジ舯谂陌??!?/br> 【唉……我們想不想的也沒用啊,還不如趁著七七沒進組能吃趕緊多吃幾頓?!?/br> 校園論壇里消息傳開后,學生們基本上便都知道,于是第二天去食堂時好多人都一副哭唧唧的樣子。 “七七,你是不是馬上要拋棄我們?nèi)ヅ碾娨暳???/br> “七七,沒有你做的飯我可怎么活啊!” “嗚嗚嗚,七七你什么時候走?我舍不得你!” 林楚遲被他們搞得哭笑不得,只能安慰道:“我就在學校里,又不是要出遠門,只要有空我還是會回食堂做飯的?!?/br> 她答應參演后就已經(jīng)收到劇本,關于她那個角色的戲份并不算特別多,加上拍攝場地就在學校內(nèi),她覺得沒戲時應該不影響她回食堂做飯。 學生們卻并沒有被她這話安撫到,畢竟平常她天天營業(yè)都不一定能每頓吃上她做的飯,換成她去拍戲后,想也知道更難吃上她做的飯。 見他們還是一副傷心的樣子,林楚遲只能道:“好了好了,我明天給你們做栗子燒雞怎么樣?” 栗子燒雞是道十分可口的菜肴,聽到她這話,好多學生眼睛瞬間就亮起來。 “真的嗎?” “栗子燒雞好吃!我最愛吃栗子燒雞了!” “我也喜歡吃,可以今天就做嗎?” 林楚遲見總算把他們安撫下來,笑著道:“今天沒準備栗子,等明天吧,明天就有得吃了?!?/br> 學生們本來就是過來哭訴一下,并沒有想阻止她去拍戲的意思,知道明天有好吃的便沒再繼續(xù)鬧她。 林楚遲向來說到做到,第二天果然給他們做栗子燒雞。 這道菜收尾時需要燜,為了在燜的時候保持栗子完整性,栗子煮好可以稍微在鍋里煎一會,這樣待會菜出鍋時吃到的就是完整的栗子,而不是栗子渣,同時也能讓栗子口感更好一些。 煎栗子時散發(fā)出來的香味十分饞人,學生們光聞這個味就更加期待馬上能吃到的栗子燒雞。 栗子處理好盛出來備用,直接用鍋里剛才煎栗子的油將蔥姜蒜爆出香味。 林楚遲刀功十分好,她切出來的雞塊不光形狀漂亮,每塊上都帶著雞皮,同時切口也很利落,這樣做出來的雞塊吃著才不容易帶骨渣。 雞骨偏硬,如果剁塊時沒注意,做出來的雞塊就會帶很多碎小的骨渣,吃起來很影響口感。 雞塊在鍋里炒出香味后便可以依次加入調(diào)料還有板栗,再將鍋蓋蓋上慢慢燜一會。 菜還沒出鍋,栗子與雞rou相混合產(chǎn)生的香味已經(jīng)漸漸飄出來。 那怕已經(jīng)吃了那么久她的手藝,可每次聞到她做菜散發(fā)的香味時,學生們還是發(fā)自內(nèi)心覺得香。 “好餓……”本來還能等等的人聞到這股香味,肚子開始咕咕叫起來。 “想到馬上就不能吃到這么香的菜就覺得難受!” “唉,咱們學校環(huán)境也就這樣,干嘛非要在這里拍電視?!?/br> “就是?!?/br> 之前還覺得導演選他們學校很有眼光的學生,這會又換了個說法。 “好不容易又有新菜吃,你們別在今天提這掃興的事。” 隊伍后面,早就知道今天有栗子燒雞吃的馮鈺玉也加入其中。 有學生注意到她,立刻問:“老板,你應該不會也跟著去拍戲吧?” “要是有機會我倒是想體驗一下,可惜沒人找我啊?!瘪T鈺玉隨口道。 “還好還好,這樣七七不在好歹還有炸雞吃?!?/br> “當著我的面這么說是不是有點討打?”馮鈺玉故作生氣道。 “老板別誤會,我這是夸你呢?!?/br> “那我真是謝謝你了?!?/br> 馮鈺玉本來就不是小心眼的人,加上某方面來說,將她排在林楚遲后面,其實還真算夸她,她自然不會不高興。 跟學生們逗嘴幾句,她還主動道:“歡迎你們?nèi)ノ夷浅哉u。” 他們閑聊的功夫,板栗燒雞終于出鍋,蓋子掀開,那股混著栗子甜香的鮮味瞬間就飄出來。 林楚遲做的栗子燒雞顏色不深,略帶醬色的雞塊配上淺金色的栗子,看著就令人食指大動。 菜出鍋后,學生們聞著誘人的香味都下意識往前擠,惹得前面的人都叫起來:“別擠,再擠把我擠進窗口里了!” 說完他趕緊刷卡打飯,拿到飯就趕緊閃身走人。 色香味俱全的栗子燒雞蓋在晶瑩的米飯上,香氣四溢,讓他屁股還沒落座就先握著筷子吃起來。 別的菜或許rou更加誘人,但栗子燒雞這道菜,栗子染上雞味的香氣卻更加吸引人。 他先夾了塊栗子送進嘴里,入口先嘗到栗子表面湯汁的咸鮮,牙齒咬下去,栗子特有的香味盈滿口腔,那種又香又糯還吸滿雞湯的滋味簡直越吃越香。 “這個栗子太好吃了!”栗子還沒完全咽下他就忍不住發(fā)出感嘆。 栗子本身帶著點甜味,但它的香甜與雞rou的咸鮮卻并不沖突,搭配在一起反而更加美味。 他連吃兩個栗子才開始吃雞rou,一口咬下去,只覺得rou質(zhì)又嫩又入味,咀嚼間雞味濃郁,同時還帶著絲栗子的香氣。 栗子香甜,雞rou鮮嫩,吃著都有點讓人停不住嘴,他將咬得干干凈凈的雞骨頭吐出來,這才吃了口米飯。 淋上湯的米飯微微泛著油光,吃起來格外香甜。 片刻的功夫,食堂里越來越多人吃到今天新出的栗子燒雞蓋澆飯。 “這才是我想吃的那種栗子燒雞!簡直就是人間美味!” 馮鈺玉本身就很喜歡這道菜,打完飯剛吃完第一口,臉上就露出幸福的表情。 面前的板栗燒雞有多好吃,就讓她有多想吐槽曾經(jīng)吃過的那些板栗燒雞。 作為她喜歡的菜色,平常只要有機會她就會點這道菜,但明明也不算特別難做,她卻沒少踩坑。 就她吃過的那些店,有的說是栗子燒雞,結(jié)果送上來竟然是用咖喱燉出來,咖喱的重口味完全掩蓋栗子本身的味道,說實話,但凡標清楚這點她都不會點。 還有些店倒是沒用咖喱,但要么雞rou做得比較柴或者栗子口感不好,要么就是調(diào)味差點意思,反正對比起來,還是今天這份栗子燒雞讓她完全挑不出毛病。 說實話,雞rou她還挺愛吃,但這道菜她更愛吃的卻是栗子,栗子香糯的口感吸滿雞湯,好吃得不要不要。 馮鈺玉就著栗子連吃幾口米飯,好吃到眼睛都彎起來,隨后才夾起一塊雞。 一口咬下去,發(fā)現(xiàn)雞rou也比自己想象得更好吃,她忽然就有點想跟林楚遲學廚藝。 這也太好吃了!怎么會有這么完美的栗子燒雞! 馮鈺玉心里發(fā)出吶喊,不過想到光學個炸雞都費她那么多心力,自知在廚藝上沒啥天賦的她還是放棄那點想拜師學藝的念頭。 就沖這么好吃的栗子燒雞,我一定要跟七七做一輩子好朋友! 她吃著香甜可口的栗子燒雞,暗暗在心里發(fā)誓。 顧淮昱進入食堂時就聞到撲鼻而來的香味,腳步不由加快一些。 等他到七號窗口外時,隊伍早就排成長龍,排在他前面的學生都在喊“好餓”、“好饞”之類的話。 本來顧淮昱倒是覺得還好,聞著栗子燒雞的香味再聽他們的叫喊,忽然也覺得有點餓。 得虧現(xiàn)在廚房里有林父林母兩個人幫忙,加上林楚遲能同時幾個鍋一起炒,不然還真滿足不了那么多嗷嗷待哺的學生們。 隨著隊伍一點點向前移動,顧淮昱終于排到最前面。 “你來了啊!”林母記性不錯,抬眼就認出他,立刻熱情地問他要吃什么。 顧淮昱禮貌的跟她打過招呼,隨即刷卡點了份栗子燒雞。 本來林母打飯就不愛手抖,碰到自家女兒的朋友更加大方,直接給他飯上蓋了滿滿一堆栗子燒雞。 “謝謝阿姨?!?/br> “不客氣,不夠吃再過來加?!绷帜刚f完又把湯打好一起給他放到托盤上。 等顧淮昱再次道謝并端著托盤離開后,林母把林父換過來打飯,自己跑到女兒身邊告訴她這個消息。 作者有話說: 感謝在2023-03-11 17:39:54~2023-03-12 17:34:57期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使:丫頭 20瓶;hibye、ga 10瓶;肥肥啾 9瓶;香草摩卡、可可愛愛、樂樂熊孩子 1瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續(xù)努力的!