其實(shí)也很正常，不管是之前在食堂還是在劇組做飯時(shí)，林楚遲都得考慮性價(jià)比問題，她手藝確實(shí)好，但同樣的手藝與不同的食材，肯定是好食材做出來的美食更好吃。

    廚房里，灶臺(tái)上正燉著獅子頭。

    前面紅燒的菜色已經(jīng)有幾樣，所以她獅子頭用的是清燉做法。

    肥瘦相間的rou細(xì)切粗剁，切成筷子頭大小的顆粒后開始用蔥姜水打攪上勁，獅子頭想要做得好吃，口感鮮嫩，這一步很重要。

    rou上好蔥姜水，林楚遲又將提前切好的姜末、馬蹄都加進(jìn)去，攪拌均勻后開始做獅子頭。

    她捏出來的獅子頭又大又圓，即便落進(jìn)鍋里形狀也沒有變。

    清燉獅子頭是裝進(jìn)砂鍋里上桌的，蓋子一掀開，香味瞬間就飄出來。

    “這清燉獅子頭可真漂亮！”

    “確實(shí)漂亮，比我之前在淮揚(yáng)菜館吃過的清燉獅子頭做得還要好。”

    形狀完美的獅子頭躺在砂鍋中，表面點(diǎn)綴著幾根翠綠的青菜，看著就令人食欲大開。

    大家夸贊幾句后，紛紛動(dòng)起筷子來。

    獅子頭不光看著漂亮，吃起來口感更是特別好，那鮮嫩的滋味，令人回味無窮。

    “好好吃！”

    趙月個(gè)人更偏好口味重點(diǎn)的吃食，本來菜上桌，還有點(diǎn)遺憾怎么是清燉獅子頭而不是紅燒獅子頭。可在一口咬下去時(shí)，那肥而不膩，口感松軟的滋味，讓她瞬間就喜歡上。

    原來清燉獅子頭也能這么好吃！

    發(fā)現(xiàn)清燉獅子頭味道一點(diǎn)都不比紅燒的差，趙月眼睛都亮起來，越吃越覺得味道實(shí)在鮮香。

    “七七這獅子頭是怎么做的？怎么能這么好吃！”馮鈺玉同樣很喜歡獅子頭的味道。

    一兩多重的獅子頭個(gè)頭不算小，剛才已經(jīng)吃了不少其他菜的她已經(jīng)有六七分飽，用勺子將獅子頭盛進(jìn)碗里時(shí)還有點(diǎn)擔(dān)心，擔(dān)心這么大個(gè)獅子頭自己吃不完。

    可真開始吃以后，她卻發(fā)現(xiàn)哪里會(huì)吃不完，她甚至還有點(diǎn)想再吃一個(gè)。

    這種差不多是按人頭分配的菜色，想再吃一個(gè)顯然不大現(xiàn)實(shí)，她只能回味著口中余味，盛了些獅子頭的湯。

    小火慢燉一個(gè)多小時(shí)的清燉獅子頭，不光獅子頭好吃，湯也很鮮美，就連里面的青菜都格外好吃。

    直到喝完湯，馮鈺玉才將筷子伸向下一道菜。

    “這櫻桃rou可真漂亮?！?/br>
    她旁邊坐的是趙月，女生總是對(duì)美好的事物更容易心生歡喜，聽到她的話，趙月贊同地點(diǎn)頭。

    櫻桃rou雖然取這個(gè)名字，但如今大家做這道菜時(shí)卻壓根沒用櫻桃，上色用的都是紅曲。所以如今這道菜能被叫櫻桃rou，只是因?yàn)樗龊靡院笮螤钏茩烟叶选?/br>
    但今天林楚遲做櫻桃rou，卻是用的古法，她并沒有用紅曲，而是用櫻桃來做。

    用水果做的菜其實(shí)不少，比如菠蘿古老rou、青芒炒rou，荔枝釀rou，所以用櫻桃來做rou其實(shí)并不算稀奇。

    櫻桃rou不光賣相漂亮，聞著還有淡淡的果香，吃進(jìn)嘴里先甜后咸，酥爛肥醇，簡直是人間美味。

    “竟然真是用櫻桃做的！”張譽(yù)吃了一口后語氣略帶驚訝。

    馮鈺玉帶著幾分莫名其妙看他一眼：“櫻桃rou不用櫻桃做用什么做？”

    櫻桃rou不光好吃，看起來更是賞心悅目，紅色的櫻桃rou配上嫩綠的豆苗，乍一眼看過去，好像從樹上摘下的新鮮櫻桃直接放在盤中。

    她說完忍不住又吃了一口，那入口即化的滋味，感覺如果不是能嘗出rou味，都差點(diǎn)以為是真櫻桃。

    “如今外面賣的櫻桃rou，還真不是用櫻桃做的，咱們今天是有口福，才能吃到這種傳說中的櫻桃rou?！睆堊u(yù)顯然以前吃過這道菜，所以才會(huì)如此了解。

    他話落，王導(dǎo)贊同地點(diǎn)頭：“確實(shí)，我以前也吃過櫻桃rou，都是只有其形而無其味。”

    桌上好吃的菜實(shí)在太多，其他人本來在吃別的菜，聞言紛紛將筷子伸向櫻桃rou。

    “確實(shí)好吃，酥爛肥醇，入口即化，別有一番風(fēng)味?！?/br>
    “好看又好吃，沒想到櫻桃竟然也能拿來做菜?！?/br>
    櫻桃rou味道確實(shí)好，好到哪怕平常不愛甜口菜的人都不討厭這種滋味，反而吃完一口忍不住嘗第二口。

    這些菜已經(jīng)夠好吃，好吃到在場人都感覺不虛此行，并且決定以后有機(jī)會(huì)要常過來吃飯。

    而等到青魚禿肺上桌時(shí)，本來沉靜一些的氣氛瞬間就被趙月驚喜的聲音帶起來：“青魚禿肺！”

    青魚禿肺本來是道很多人聽都沒聽過的菜色，可隨著顧淮昱那首“青魚禿肺”發(fā)布以后，但凡聽過歌的誰能不饞青魚禿肺。

    “之前好多人采訪時(shí)問我青魚禿肺是什么味道，我都不好意思說我沒吃過這道菜……”萬庭笑著說完，迫不及待用勺子盛起來，覺得今天過后再有人問，自己總算能給個(gè)回答。

    青魚禿肺聞著很香，賣相更是十分漂亮，用勺子都要小心才能不弄碎它。

    一口青魚禿肺進(jìn)嘴，萬庭感覺都沒怎么用力它就在舌尖化開，瞬間嘗到滿嘴鮮味。

    “真吃過這道青魚禿肺，我才知道什么叫嫩！”

    不光他覺得好吃，其他人吃著也是連連點(diǎn)頭：“鮮嫩肥美，這魚肝感覺比鵝肝還好吃?！?/br>
    “鵝肝味道確實(shí)不如它?！?/br>
    “的確，吃過這道青魚禿肺，感覺以后我都不想再吃鵝肝了。”

    馮鈺玉不愛吃肝臟，聽到大家都在夸青魚禿肺好吃，她猶豫好一會(huì)，眼見再不吃就要沒了才伸出勺子試著盛了點(diǎn)。

    青魚禿肺顏色很漂亮，其實(shí)如果不說的話，壓根不會(huì)想到是用魚肝所做。

    她輕輕抿了點(diǎn)進(jìn)嘴，吃起來半點(diǎn)異味和魚腥味都沒有，入口又嫩又鮮，咽下去后余味令人回味無窮。

    眼見旁邊張譽(yù)已經(jīng)開始用青魚禿肺拌飯吃，馮鈺玉趕緊往碗里盛了一大勺。

    趙月看到她的動(dòng)作，咽下嘴里的飯道：“青魚禿肺拌飯吃好香?！?/br>
    馮鈺玉點(diǎn)點(diǎn)頭，也跟著在碗里盛些飯配著吃起來。

    接下來桌上又安靜下來，大家都端著碗專心吃起來，哪怕已經(jīng)吃到九分飽都舍不得放下筷子。

    趁著他們專心吃飯時(shí)，顧淮昱起身來到廚房，端著碗給林楚遲喂了口他剝好的蝦。

    林楚遲十分自然地張口吃掉，咽下去才開口：“你吃好了嗎？”

    “吃好了，他們也吃得差不多了。”顧淮昱話里的意思顯然是告訴她菜已經(jīng)夠吃，不用再繼續(xù)做。

    “最后一個(gè)湯，再有幾分鐘就好了?！?/br>
    林楚遲說完轉(zhuǎn)過身來，在他還要投喂時(shí)接過他手里的碗筷自己吃起來。

    其實(shí)她不怎么餓，畢竟在廚房里餓著誰也餓不著廚師，光嘗菜就嘗得半飽。

    壓軸出場的湯是佛跳墻，提前一兩天時(shí)林楚遲就開始準(zhǔn)備食材，今天更是天還沒亮就開始燉，燉到現(xiàn)在才夠火候。

    等到她和顧淮昱一起把湯端出去時(shí)，蓋子一掀開，那股濃郁的葷香讓本來覺得自己已經(jīng)吃飽的客人瞬間感覺——扶我起來，我還能再吃兩碗！

    “早知道有佛跳墻，我就應(yīng)該留點(diǎn)肚子！”

    青魚禿肺太香，沒忍住多拌了點(diǎn)飯吃的馮鈺玉已經(jīng)吃飽了，聞著佛跳墻的香味忍不住感嘆。

    林楚遲聞言詫異地看向她：“我不是跟你說過有佛跳墻嗎？”

    “剛才吃得太歡，我給搞忘了。”馮鈺玉覺得真不怪自己忘性重，主要這一桌菜實(shí)在太好吃，誰吃誰能不迷糊。

    林楚遲失笑道：“那你少嘗一點(diǎn)吧?！?/br>
    她說完又看向在場的其他人，客氣地詢問今天的菜色怎么樣，有沒有需要改進(jìn)的地方。

    “好吃，都特別好吃?！?/br>
    “這是我吃過最好吃最完美的宴席，每道菜都是人間美味！”

    “沒有需要改進(jìn)的地方……”

    “這一桌菜，每道都色香味俱全，我想就是再挑剔的人過來都挑不出毛病。”

    “非要說的話，大概就是太好吃了，現(xiàn)在你又來這么一份香死人的佛跳墻，感覺我今天怕是要吃飽了撐著?！?/br>
    “哈哈哈哈，確實(shí)……”

    聽到林楚遲的詢問，大家都真心實(shí)意的夸贊，顯然吃得很是滿意。

    隨即他們一起舉杯敬了她一杯酒，感謝她做出這么一大桌人間美味來招待他們。

    萬庭更是直接跟她預(yù)約起來，表示下個(gè)星期要請(qǐng)朋友過來吃飯。

    他話落，王導(dǎo)他們也紛紛開口，表示要提前預(yù)定，免得以后想吃都吃不到。

    佛跳墻的香味實(shí)在太誘人，跟他們客氣寒暄一會(huì)后，林楚遲親自動(dòng)手開始將佛跳墻從壇子里倒出來。

    火候十足的佛跳墻香味濃郁，食材雖多，味道卻不雜，不光保留了每樣食材的特點(diǎn)，湯喝起來味道更是層次分明。

    葷而不膩的佛跳墻鮮得馮鈺玉眉毛都快掉下來，她此時(shí)哪還管肚子飽不飽，一口接著一口根本停不下來。

    “好吃，佛跳墻我以前也吃過很多次，但味道如此渾然一體，味中有味的佛跳墻，我還是第一次吃。”

    佛跳墻咽下去以后唇齒留香，那種回味無窮的滋味，實(shí)在妙不可言。

    哪怕已經(jīng)吃到十分飽，大家還是舍不得放下碗，直到實(shí)在吃不下去，才意猶未盡地?？凇?/br>
    也不怪他們?nèi)绱?，主要是今天菜色太豐盛，而在佛跳墻上來前，桌上其他菜已經(jīng)被吃得差不多，怎么可能不飽。

    “待會(huì)撐著該難受了?！绷殖t見馮鈺玉一邊喊著好撐一邊還忍不住再來兩口，實(shí)在擔(dān)心她會(huì)被撐壞，“不介意的話你打包帶回去吃吧?！?/br>
    佛跳墻做起來比較費(fèi)功夫，既然要做她肯定要多做點(diǎn)，所以這壇佛跳墻份量是真不少，現(xiàn)在還剩下半壇多。

    林楚遲話落，張譽(yù)也不管是不是跟自己說的，直接道：“不介意，肯定不介意。”

    有他帶頭，最后大家走的時(shí)候，每人都打包了一碗佛跳墻，顯然都是沒吃夠。

    “這連吃帶拿的，還真是怪不好意思的?！蓖鯇?dǎo)嘴里這么說，但看他手里提的不光有佛跳墻，還有廚房里多余的炒花生米，哪里有不好意思的樣子。

    林楚遲跟他關(guān)系也挺熟，聞言笑著道：“客氣什么，有空多來照顧生意就行?！?/br>
    “都跟你預(yù)約好了，有時(shí)間我肯定常來?！?/br>
    王導(dǎo)等人從私房菜館離開后，當(dāng)天都在社交平臺(tái)上分享了今天這頓吃得特別滿意的飯。

    尤其是萬庭，更是連發(fā)好幾個(gè)動(dòng)態(tài)，首先就是分享青魚禿肺，然后便是連續(xù)幾個(gè)九宮格，每張圖片看起來都特別誘人。

    作者有話說：

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