有的人習慣在極安靜的環(huán)境下睡覺，有的人則需要一點點噪音作伴。江川不能被歸納為這兩種人之一，他屬于任何情況下都能睡著的人。昨晚他破天荒地睡得不安穩(wěn)，今天天還沒亮就醒來了。他試著閉眼繼續(xù)睡，但心悶的感覺把他趕下了床。

    太陽的臉埋在地平線下，馀光照出天空一片白肚皮。江川站在天臺上能隱隱約約看見周圍的環(huán)境。那兩盆生菜長得比掌心要大一些，盆里的位置開始變得擁擠。他找來另一個長條盆，倒進泥土，把部分生菜移種到新盆里再澆點水。做完這些的時候太陽準備露臉，他失神的看了幾秒，忽然逃亡一樣逃離天臺。

    下了樓梯江川聽見廚房里有聲響，是陳謙和在里面打轉。他沒問對方怎么起這么早，反倒是陳謙和有些窘澀地說：「睡不著，想找點事情做做。」

    陳謙和在廚柜里取出一大袋黃豆，倒進一個盆子里放水泡著。

    「做豆?jié){？」江川問。昨天才喝過。

    「做豆腐。」陳謙和說。

    「早餐吃嗎？」

    「來不及，中午應該可以?！?/br>
    飯桌上有新的檔案，兩人隨便吃了點早餐便開始工作。這次的住客看起來像是一對老夫妻。

    楊二，男，退休。

    雙人入住，房號101，入住6晚。

    沒有注意事項和重要事項。

    林思緣，女，退休。

    雙人入住，房號101，入住6晚。

    沒有注意事項和重要事項。

    這是第一次遇上沒有注意事項和重要事項的住客。根據「退休」可以推斷住客都有點年紀。

    樓下陳謙和的房間變成了兩位老人的房間?；舾裎执?梨舍對老人是十分友好的，房里有不少老人設施，例如廁所里在馬桶位置和淋浴間都有扶手，便于老人坐下起來和站立洗澡時借力。床頭位置和廁所里都有兩隻小雞模樣的軟膠玩具。陳謙和納悶怎么會有玩具時，江川伸手輕輕一拍小雞的頭，小雞從內里亮起柔和的黃光，原來是便攜式小夜燈，方便老人夜里起來照著路走動。床對面的小桌子上有一個水壼，應該是為了老人在房里有水喝，不用特地跑到廚房去倒水那么麻煩。要加水陳謙和和江川也可以幫忙。

    陳謙和喃喃了一句：「這次應該穩(wěn)扎穩(wěn)打不會散了吧？」

    黃豆泡到中午已經脹大而且軟了許多。陳謙和把豆子撈起來加水放攪拌機里打成漿。網上有許多大同小異的做豆腐的教程，陳謙和看了幾個，然后挑出每個教程中的優(yōu)點集合成一個他自己的食譜。豆子打一次漿后濾出豆渣，用豆渣加水再打漿取汁，把豆渣反覆攪拌打漿至顏色變得十分淺。

    陳謙和期間忘了蓋攪拌機的蓋子，豆渣和水旋轉起來時少許豆?jié){飛濺到他身上，他趕緊停下機器把蓋子蓋好再啟動。江川用廚房紙巾給陳謙和印乾衣服，又擦乾凈琉璃臺。

    豆?jié){打好了用鍋子煮。陳謙和趁豆?jié){沸騰之前用水兌開一點白醋。等豆?jié){燒開后把火調小，再倒入一些冷水防止豆?jié){溢出。豆?jié){會有一些浮沫，得用大勺把浮沫撈走。這時可以點豆腐了，把醋分次一勺一勺加入和攪拌。醋和豆?jié){里的蛋白質起作用，很快就產出一些細小的豆花。豆?jié){仍是乳白色，陳謙和繼續(xù)加醋，直到豆?jié){變得透明豆花擠滿一鍋才關火。

    江川在一旁洗水果跟蔬菜，水果切丁蔬菜切絲，放在一個大碗里。之后在另一邊的爐子上用清水煮蝦子，煮好后剝殼放到蔬果堆里。他用醋、鹽、檸檬和黑胡椒做了醬汁淋到食材上。

    陳謙和在洗碗槽里放了一個壓豆腐的盒子，鋪上一層布，再在鍋里濾出細碎的豆花放進盒子里，裹好布，用一個有重量的玻璃瓶壓在豆花上面，擠出里面的水份讓豆腐變結實。

    等他忙完抬頭看時鐘已經過了午飯時間?！赴?，這么晚了，怎么辦？我還沒做午飯？」

    江川端出一大碗色彩繽紛的沙拉，陳謙和眼前一亮。兩人似乎沒甚么胃口，吃得很慢。幸好沙拉清淡又酸甜可口，否則兩人可能就省下一頓午飯了。

    陳謙和有一下沒一下地挑著草莓來吃，悶悶不樂地自責起來：「還以為很快就做好豆腐，結果連午飯都忘了做……時間沒算好……」

    「計劃總是會有出狀況的時候，這不是甚么大事，別放心上?！?/br>
    江川說了安慰的話但陳謙和沒有舒展開皺起的五官，嘴巴嚼著嚼著停下來忘了吞。江川把自己的草莓挑到陳謙和的碗里。

    「你忘了做午飯，我?guī)湍阕?。你吃不完東西怕浪費，我?guī)湍愠?。你不會修電器，我?guī)湍阈蕖！?/br>
    陳謙和看向江川。后者緩緩道：「不要害怕，不要擔心?！?/br>
    陳謙和低頭在碗里戳來戳去，只露出頭頂給江川。江川摸不下手也低下了頭。忽然一隻隻蝦子跳進江川的碗里，他抬頭去看陳謙和，那人還是垂著頭，但手上的叉子不停歇地挑出蝦子放進他的碗里。

    豆腐成形不用花很長時間，陳謙和把稍微涼下來的豆腐放進冰箱里保鮮。江川從天臺捧下來大盤子，在客廳里抓耳撓腮好一陣后，轉身到雜物室里找出一塊比盤子大的木板和幾個輪子。他敲敲打打了十幾分鐘做出一個滑板車，盤子放在上面剛剛好。他又做了個紙牌，上面寫著「請帶我到島上可以燒陶瓷的地方」。

    狗現(xiàn)在看到紙皮類的東西已經萬分有自覺地低下頭，讓紙皮套到脖子上。江川把連著滑板的繩子放到狗的嘴巴里，拍拍狗屁股示意出發(fā)。

    狗的頭上不再有小鳥。牠拉著滑板車慢慢地走著，遇見有坑或是有障礙物的地方就繞道而行，走一段路會停下來看看身后的盤子，沒問題再前行。

    狗不需要人帶領，自己走到一家陶瓷店前蹲坐好。一個白發(fā)蒼蒼的老婦人訝異狗與大盤子的出現(xiàn)，她抬起樹枝一樣的手臂把狗招進店里。婦人雖年老但行動仍然穩(wěn)健，她彎腰取下狗身上的牌子，牌子背面寫了江川燒盤子的請求，又讓好心人士寫下需要的費用他改天付上。老婦人從擺著各式各樣瓷器的架子上取了一個小碗，給狗倒了點水?；遘嚿系拇蟊P子被老婦人捧起來放到眼前，像鑒定寶物一樣端詳了許久。而后她在牌子上寫了幾個字，掛回狗脖子上。老婦人把盤子捧進了店后方，她出來時狗已經不見了，碗里的水也一滴不剩。

    盤子的製作者把狗送出門后就坐在沙發(fā)上邊吃雪糕邊看電視，吃完了空杯放在茶幾上沒扔。

    原本在一旁發(fā)呆的陳謙和用手肘碰了碰江川：「扔垃圾?！?/br>
    江川點頭表示聽到了。十分鐘后，杯子還在茶幾上。江川的眼睛簡直黏在了電視上，眨也不眨。十幾分鐘前還有一點說不清道不明的氣氛此時蕩然無存。陳謙和挑起一邊眉毛，用力拍了一下江川的大腿。

    「扔，垃，圾?！?/br>
    江川這回動了，但眼睛還是離不開電視，一步十回頭地拿著杯子往廚房垃圾桶走。

    早上錢奄喝完解酒湯就跟唐垣出門了。晚飯前唐垣給陳謙和打電話，興致高昂地說：「我跟錢奄買了很多小菜，你不用做飯啦！」

    陳謙和想試試今天早上做的豆腐，他等錢奄和唐垣回來后做了澆汁淋到冰凍的豆腐上。澆汁是熱的豆腐是冰涼的，吃進嘴里冰熱兩種口感混合在一起，再喝一口酒，沒有人能忍得住不張大嘴巴嘆氣。唐垣買回來的小菜真的很多，有炸的有滷的有蒸的有烤的，差不多把東西南北各式烹飪方法的小菜都搜刮回來了。

    「你是一天內把全國走了一遍嗎？」陳謙和吃著滷鴨翅問。

    唐垣眼睛斜斜地看著他：「美食博覽會，有聽說過嗎？」

    陳謙和吃得滿嘴油光：「我又去不了。」

    飯桌上基本是陳謙和和唐垣你撓我一下，我撓你一下地聊著，氣氛融洽。江川忍不住多喝了幾杯酒，臉上像抹了胭脂。他再要喝的時候被陳謙和攔住。

    「你醉了?！龟愔t和說。

    「哦，我醉了。」

    江川的眼睛波光粼粼又朦朧，不知道是故意還是真的有醉意了，眨得又慢又媚。他慢動作放倒身子埋到桌子底下，躺到陳謙和的腿上。彈指間，他的眼神清澈明亮。

    「這么無趣嗎?！固圃桓笨磻虻哪印?/br>
    「總比咬人好啊。」陳謙和對錢奄說：「你第一天喝醉太可怕了?！?/br>
    錢奄愕然，「我咬你了？」

    陳謙和談「咬」色變道：「當時還以為要被你咬下一塊rou。」

    錢奄握住陳謙和的手查看傷口，牙印子已經沒有了但還有淡淡的瘀青。倏然一隻手從桌子底下伸出來，拉下陳謙和那隻正在被查看的手藏到桌子底下。陳謙和感覺到自己的手在被一下一下地捏著玩。

    錢奄放在桌子上的手機恰巧響起，他的眼睛染上柔色。

    「字帖又練完了？明天回去給你買吧。」

    他的通話都直奔主題，結束得也乾脆。一句話能說完的事情不會說兩句。

    陳謙和等他掛斷電話后問：「你孩子多大了？」

    錢奄懵了，「我沒有孩子?！?/br>
    「??？那剛剛誰給你打電話？」

    「我男朋友。」錢奄皺起眉頭眼珠子來回移動，忽而抬起眉毛說：「他最近在練字?！?/br>
    唐垣在一旁笑得肩膀不停抖動，不說話，即使這樣陳謙和仍然感覺到自己被取笑了。

    「你是有多想組織家庭啊?！固圃罱K還是開了口。

    「不是我想，只是慣性思維嘛，不是常說成家立業(yè)嗎？有了基本配套生活就比較安穩(wěn)吧。」

    陳謙和剛說完，被藏到桌子底下的手沒有人捏著玩了。錢奄悶頭喝了幾杯酒，眼神開始迷糊，話也多了起來。

    「安穩(wěn)都是假象，結了婚不一定不離婚，有了孩子他不一定聽話也不一定給你養(yǎng)老，哪一條路都不是必然會安穩(wěn)的，噢有了家庭還不一定有錢，哪里擔心得了這么多？」

    唐垣在一旁拍手附和：「快，快點醒他這榆木腦袋。」

    錢奄打了個酒嗝，用手托著因酒精而泛紅的臉頰說：「你父母沒問過你意愿就把你生下來了，誰都一樣自私?！盒㈨槨荒切┕夂每床粚嵱玫臇|西裝裝樣子就行了。他們要是想打斷你的腿你就跑快一點甩掉他們，自己賺錢過自己的生活?！?/br>
    錢奄真的句句都離不開錢，他不應該叫「錢奄」，應該叫「錢眼」。

    梨樹受不了錢奄這個俗人，抖了抖身上那些放緩生長的嫩葉。

    --