穿到星際時(shí)代,我靠美食爆紅了[經(jīng)營(yíng)] 第9節(jié)
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葛澤麗不由的想著,若是洗完澡之后來(lái)上這么一杯,那該多爽啊。 “你的布丁,幫你打包好了,放在保鮮盒里可以保存三天,不過(guò)還是盡早吃完味道更好?!迸赃呌袀€(gè)甜甜的聲音說(shuō)道。 葛澤麗一回頭,原來(lái)是店鋪的小老板。 她沒(méi)顧得上布丁,伸手一指面前的水果茶:“這個(gè)也可以打包嗎?” 拎著三個(gè)布丁和兩杯水果茶,葛澤麗喜滋滋的回到宿舍,然后將東西藏進(jìn)了自己的小柜子里,宿舍那么多吃貨,要是被發(fā)現(xiàn)了,肯定一晚上都保不住。 作者有話(huà)說(shuō): 目前賬戶(hù)余額:-32270星幣 第12章 蔥油蛋炒飯 雖然開(kāi)業(yè)到九點(diǎn),不過(guò)八點(diǎn)之后店里的客人就少了,顧圓圓一般這個(gè)時(shí)候會(huì)準(zhǔn)備點(diǎn)吃的,等著星瀾結(jié)束工作一起來(lái)吃。 不過(guò)今天星瀾特意提前給她發(fā)了信息,讓她等自己來(lái)了再做飯,讓顧圓圓有些疑惑,難不成星瀾還想跟她學(xué)做飯? 剛給散完步來(lái)買(mǎi)東西吃的周教授夫妻二人打包好焦糖布丁,星瀾拎著個(gè)盒子歡快的跑了進(jìn)來(lái):“看我給你帶了什么!” 星瀾帶來(lái)的是兩盒米飯。 這個(gè)時(shí)代的人也吃米飯,但是因?yàn)槊罪堊龇▎我?,超市只有盒裝的米飯買(mǎi),所以吃的人也不多。 “我以前也不怎么愛(ài)吃米飯,”星瀾說(shuō)道,“但是吃了你那天炒的小白菜,我就突然特別想吃米飯,特意去超市買(mǎi)了兩份?!?/br> 星瀾目光灼灼的看著她,滿(mǎn)眼都是:再炒一次小白菜吧! 顧圓圓卻有別的想法,她拿起那兩盒冷藏過(guò)的米飯,飯的質(zhì)感倒是不錯(cuò),顆顆分明,是做蛋炒飯的上好材料。 “就這么吃沒(méi)意思,”顧圓圓說(shuō)道,“你去等幾分鐘,我弄個(gè)更好吃的給你?!?/br> 星瀾只管吃,對(duì)顧圓圓的手藝是無(wú)條件信任的,她眼睛亮晶晶的點(diǎn)點(diǎn)頭,到一旁讓飲料機(jī)調(diào)了兩杯檸檬起泡水。 顧圓圓上樓摘了幾顆小白菜,想了想又掐了兩棵蔥,從倉(cāng)庫(kù)拿了雞蛋才回到店里。 做蛋炒飯用鐵板就不合適了,顧圓圓拿出星瀾用記憶金屬給她做的鍋,拿掉鐵板,直接把鍋放在加熱器上。 鍋里加油,洗干凈的蔥扔進(jìn)去,小火炸到小蔥微微有些發(fā)黑,隨后加入醬油白糖,稍微熬干,挑出蔥段后倒在一邊小碗中備用。 蛋炒飯則是簡(jiǎn)單的很,關(guān)鍵是火候,油熱了之后將雞蛋打散下鍋,炒香后加入切段的小白菜翻炒幾下,迅速加入米飯,大火炒香,再加入剛剛熬制好的蔥油,翻炒均勻。 廚房是完全隔絕味道的,外面的人聞不到里面做飯的味道,店里的顧客正吃著面前的炒面,突然問(wèn)道一股濃烈又誘人的香氣,襯托的他們面前的炒面都不香了。 顧客們循著味道看去,就見(jiàn)小老板手里端著兩個(gè)盤(pán)子,盤(pán)子里似乎是米飯,但和他們之前看到過(guò)的米飯又不一樣。 盤(pán)中的米飯是深棕色的,顆粒分明,泛著一層亮晶晶的油光,米飯中還夾雜著星星點(diǎn)點(diǎn)的金黃色雞蛋碎和碧綠的青菜,他們聞到的那種誘人的香氣就是從那里傳來(lái)的。 在顧客們羨慕的眼神中,顧圓圓將兩盤(pán)米飯放到星瀾坐的桌上:“蔥油蛋炒飯,嘗嘗吧?!?/br> 星瀾早在顧圓圓出來(lái)的時(shí)候,眼神就直勾勾的盯著她手里的盤(pán)子了,這會(huì)兒顧不上說(shuō)別的,趕緊用勺子舀了一大勺米飯,稍微吹了兩下就塞進(jìn)嘴里。 入口先是覺(jué)得燙,但還沒(méi)來(lái)得及顧得上被燙到的舌頭,又立即被口中猛然爆發(fā)出的香氣給震驚了,口中的蛋炒飯是和炒面完全不同的味道。 濃郁的蔥油香氣包裹著一顆顆略有嚼勁的米飯,高溫激發(fā)了雞蛋的香氣,配上咸香的米飯和清脆爽口的小白菜,每一口都是滋味十足。 “怎么樣?”顧圓圓問(wèn)道。 “我這輩子從來(lái)沒(méi)吃過(guò)味道這么好的米飯。”星瀾一邊說(shuō)話(huà),一邊還忍不住往嘴里塞蛋炒飯,嘟嘟囔囔道,“我一輩子吃這個(gè)都不會(huì)膩!” 顧圓圓自己也嘗了一口炒飯,確實(shí)不錯(cuò),雖然沒(méi)有用上高端的配料,但是蛋炒飯這種食物就是越簡(jiǎn)單越美味,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的雞蛋,小白菜和一點(diǎn)蔥油,加上恰當(dāng)?shù)膹N藝,就能做出美味的蛋炒飯,她把原本該放的香蔥碎換成了蔥油,香氣越發(fā)濃郁,很多人接受不了新鮮的蔥末,但很少有人不能接受蔥油。 兩個(gè)人吃的一個(gè)比一個(gè)香,蛋炒飯的香氣源源不斷的散發(fā)出來(lái),讓旁邊其他客人越發(fā)坐不住了。 終于,顧圓圓吃到一半的時(shí)候,有客人忍不住湊過(guò)來(lái)問(wèn):“老板,這個(gè)飯?jiān)趺促u(mài)的?” “啊,這個(gè)不賣(mài),”顧圓圓趕緊說(shuō)道,“抱歉啊,這是我們自己的晚飯?!?/br> 她話(huà)音剛落,一旁的星瀾開(kāi)口道:“還沒(méi)開(kāi)始賣(mài),要過(guò)幾天。” 顧圓圓瞪大眼睛看著她:我什么時(shí)候說(shuō)過(guò)幾天賣(mài)了? 星瀾朝她擠了擠眼睛,等客人滿(mǎn)懷期待的走了才對(duì)顧圓圓道:“為什么不賣(mài)啊,米飯超市就有,雞蛋也不貴,小白菜的用量和炒面也差不多,完全可以賣(mài)嘛?!?/br> 這話(huà)說(shuō)的容易,但是對(duì)于廚師來(lái)說(shuō),多一道菜品可不僅僅是多炒一份飯的事兒,準(zhǔn)備工作又要多一個(gè)工序,點(diǎn)單的時(shí)候又多了一種搭配方式,顧圓圓白了一眼星瀾:“我看你就是想自己天天都能吃吧?” 星瀾討好的嘿嘿兩聲:“哎呀,就賣(mài)這個(gè)嘛,我?guī)湍阍俑倪M(jìn)一下系統(tǒng),準(zhǔn)備工作什么的再容易一點(diǎn),怎么樣?” 顧圓圓往嘴里送了一口蛋炒飯,思索了一下,現(xiàn)在其實(shí)吃口袋三明治的人少了挺多,大多數(shù)人更鐘愛(ài)鐵板雞rou炒面,因?yàn)樾菫憥兔ι?jí)了廚房,布丁一下子可以準(zhǔn)備兩三天的量,水果茶和檸檬起泡水只要準(zhǔn)備好原料,也幾乎不需要她自己動(dòng)手做什么,倒也不是來(lái)不及做蛋炒飯。 她看了一眼星瀾,無(wú)奈中帶著點(diǎn)笑意:“行,那我這幾天準(zhǔn)備準(zhǔn)備,把蛋炒飯加進(jìn)菜單里?!?/br> “耶!”星瀾舉起雙手歡呼了一下,“圓圓最棒了!” 除了剛開(kāi)業(yè)時(shí)候的鐵板雞rou炒面,店里適合平日里當(dāng)正餐吃的也的確沒(méi)有,兩種三明治大多數(shù)顧客都選擇當(dāng)早餐或者夜宵吃,也的確是時(shí)候添點(diǎn)主食了。 米飯和雞蛋都可以在超市購(gòu)買(mǎi),至于小白菜和小蔥,顧圓圓的天臺(tái)小菜園里也可以持續(xù)供應(yīng),為了做足夠的蔥油,顧圓圓又多買(mǎi)了一個(gè)培養(yǎng)箱用來(lái)種蔥,小蔥本來(lái)就長(zhǎng)得快,這回更不用發(fā)愁了。 幾天后,小食堂的菜單上又多了一道客人們沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)的主食“蔥油蛋炒飯”。 “炒飯嗎?”幾乎每天都要來(lái)的蘇云自然是第一個(gè)發(fā)現(xiàn)小食堂上了新品,轉(zhuǎn)頭問(wèn)一旁的姜飛,“你要吃嗎?” “我不太喜歡米飯誒?!苯w猶豫道。 “我也不太喜歡,”蘇云說(shuō)道,“但這是小老板做的炒飯,我覺(jué)得一定好吃,我要試試?!?/br> 姜飛想了想,搖了搖頭:“算了,我還是吃炒面吧?!?/br> 兩個(gè)人分別點(diǎn)了餐,坐到一旁座位上等著,沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,一陣誘人的香味飄了過(guò)來(lái),引的坐在大廳里的客人們紛紛回頭。 蘇云和姜飛也回過(guò)頭,朝著香氣傳來(lái)的地方看去,就看見(jiàn)一個(gè)矮矮的,外形像是個(gè)小圓球似的機(jī)器人滾了過(guò)來(lái),兩只機(jī)械手里分別端了兩個(gè)餐盤(pán),送到了她們桌上。 店里之前只有一個(gè)在吧臺(tái)的機(jī)械手,餐桌這邊都是客人們自己去取的,這還是大家第一次在顧圓圓店里看到機(jī)器人,雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單了些,但還挺可愛(ài)的。 然而面前的食物實(shí)在是太香了,深棕色的米飯不停散發(fā)出叫人流口水的香氣,讓人顧不得詢(xún)問(wèn)機(jī)器人的事情,蘇云拿起勺子,先舀了一勺蛋炒飯送入口中。 這是和炒面完全不同的口感,米飯微微有些韌勁,嚼了兩下之后,口中就是濃郁的蔥油香氣和咸香的滋味,金黃色的雞蛋碎單吃沒(méi)什么感覺(jué),和米飯混合在一起,卻能湊出格外和諧的味道,讓炒飯的味道更上一層。 吃的略有些咸了,就挑出里面碧綠的小白菜,因?yàn)榧拥耐?,小白菜并沒(méi)有米飯那么咸,淡淡的咸味包裹著清甜的汁水,格外爽口。 蘇云吃的實(shí)在是太香了,讓對(duì)面的姜飛覺(jué)得自己面前的炒面頓時(shí)不香了,躍躍欲試的伸出自己的筷子:“讓我嘗一口唄?” 蘇云猛地將蛋炒飯護(hù)在自己懷里:“我的!” 姜飛愣了一下,這還是蘇云第一次這么護(hù)食,之前可都是愿意讓她嘗嘗味道的。 但是愣過(guò)之后,姜飛就更想知道這個(gè)蔥油蛋炒飯的味道了,能讓大方的蘇云這么緊張,難不成比之前的布丁味道還好? “一口,就一小口,”姜飛用手指比了個(gè)小小的一,“你有那么一大盤(pán)呢。” 畢竟是多年好友了,蘇云低頭看了看自己的盤(pán)子思索了一會(huì)兒,拿過(guò)桌上的小碟子,舀了半勺蛋炒飯放在碟子里:“吶,給你?!?/br> 姜飛看著面前都不夠她半口的蛋炒飯,無(wú)語(yǔ)道:“謝謝啊,你真大方?!?/br> 但是將這半勺蛋炒飯扒進(jìn)嘴里,姜飛頓時(shí)理解了蘇云的護(hù)食。 這蛋炒飯實(shí)在是太好吃了,好吃的讓人難以相信這是米飯做的,換做是她,估計(jì)連這半勺都不會(huì)分出來(lái)。 她仔仔細(xì)細(xì)的搜刮掉碟子上所有的米粒,又咂摸了一下口中殘余的濃郁滋味,期期艾艾的朝著蘇云伸出碟子。 蘇云反應(yīng)迅速,猛地把炒飯盤(pán)子往自己面前拉了一點(diǎn):“我也不夠吃了!” 作者有話(huà)說(shuō): 目前賬戶(hù)余額:-21270星幣 我真的超愛(ài)小飯館里那種蛋炒飯,鐵鍋大火炒出來(lái)的,特別香,家里怎么都難炒出那種味道來(lái)! 第13章 熏rou番茄卷 蔥油蛋炒飯讓小食堂的忠實(shí)顧客又多了一批,畢竟,誰(shuí)能拒絕好吃的米飯呢。 “我以前還以為是我不喜歡吃米飯,”和妻子一起來(lái)吃晚飯的周教授說(shuō)道,“原來(lái)不是我不喜歡吃,是那些人根本不知道怎么做米飯?!?/br> “就是,之前我在高級(jí)餐廳里吃過(guò)一次牛rou粥,味道倒是不錯(cuò),現(xiàn)在想想,其實(shí)是牛rou味道好,哪里比得上這小姑娘,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的雞蛋和米飯,能做出這樣的味道來(lái),”一旁和他們一起吃飯的孫教授也跟著說(shuō),“要我說(shuō)這小姑娘的手藝,去夏家高端餐廳做個(gè)主廚都?jí)蛄耍谶@里做這些街頭小吃,倒是委屈了?!?/br> “夏家招人,那都是要學(xué)歷認(rèn)證的,還得是最頂尖那幾個(gè)烹飪學(xué)院,”周教授小聲說(shuō)道,“圓圓還欠著債呢,像是能學(xué)廚師那種專(zhuān)業(yè)的嗎?” “也是,”孫教授搖了搖頭,“學(xué)歷是個(gè)大問(wèn)題??!” 周教授的妻子姜女士在旁邊“嗤”了一聲:“我看那些重金培養(yǎng)出來(lái)的主廚還不如圓圓呢,要是圓圓能上學(xué),肯定比那些人厲害多了?!?/br> 說(shuō)到上學(xué),兩個(gè)教授都沉默了,姜女士看了他們一眼,知道他們內(nèi)心所想,也沒(méi)再說(shuō)什么。 關(guān)于這個(gè)時(shí)代的教育制度,顧圓圓也是和星際學(xué)院的人接觸多了才了解的。 在這個(gè)時(shí)代,讀書(shū)不僅要有錢(qián),還要有地位。 上層階級(jí)的后代只要一出生,名字就被登記在了各個(gè)學(xué)校的入學(xué)名單上,到了年紀(jì)接受基礎(chǔ)教育之后,后就會(huì)接到各個(gè)初級(jí)學(xué)校的入學(xué)通知書(shū),支付一筆對(duì)普通人來(lái)說(shuō)非常高昂,但對(duì)他們來(lái)說(shuō)只是毛毛雨的學(xué)費(fèi)就可以接受教育。 初級(jí)和中級(jí)教育之后的高級(jí)教育是有入學(xué)考試的,像星際學(xué)院就是全太陽(yáng)系綜合成績(jī)最高的學(xué)校,很多上層階級(jí)都以孩子考入星際學(xué)院為榮,若是沒(méi)能考進(jìn)去,就會(huì)被別的家族看不起,太陽(yáng)系內(nèi)還有好幾所知名高校,都是需要學(xué)生綜合成績(jī)很高才能進(jìn)的,分?jǐn)?shù)都咬的很緊。 在這樣苛刻的篩選條件下,普通平民家的孩子只能接受一些基礎(chǔ)教育,初級(jí)學(xué)校是可以花錢(qián)進(jìn)的,但是要支付比上層階級(jí)更貴的學(xué)費(fèi),幾乎沒(méi)有幾個(gè)普通人家可以支付的起。 高級(jí)教育倒是面對(duì)全民的,但是除了考試成績(jī)之外,學(xué)校還會(huì)考察學(xué)生的其他能力,社會(huì)綜合實(shí)踐,組織行動(dòng)能力和各種特長(zhǎng),幾乎都是靠錢(qián)砸出來(lái)的履歷,因此即使有什么不世出的天才,也會(huì)在這一關(guān)被篩選下去,能去一般大學(xué)已經(jīng)算很優(yōu)秀了。 因此非上層階級(jí)的孩子要進(jìn)入最好的幾個(gè)大學(xué)一般就是兩種途徑。 一種是“新貴”,花大價(jià)錢(qián)把自己的孩子砸進(jìn)大學(xué),從此就成為新的上層階級(jí)。 另一種則是由上層階級(jí)資助的學(xué)生,畢業(yè)后自然要為資助者工作,相當(dāng)于貴族們?yōu)樽约杭易迮囵B(yǎng)的人才。 這種制度自然有人不滿(mǎn),覺(jué)得所有人都有受教育的權(quán)利,但教育系統(tǒng)已經(jīng)被上層人士壟斷了幾百年,不是可以隨意撼動(dòng)的,因此即使不滿(mǎn),其他人也并沒(méi)有任何改變的辦法。 不過(guò)顧圓圓對(duì)這些也就是聽(tīng)聽(tīng)而已,她現(xiàn)在的目標(biāo)就是在這個(gè)時(shí)代好好活下去,至于什么教育普及,上層階級(jí),和她這個(gè)資產(chǎn)負(fù)數(shù)的人有什么關(guān)系? 因此顧圓圓并不知道幾位教授在為她的才華惋惜,她正在忙著給艾佳的酒吧想新的佐酒點(diǎn)心。 自從有了香脆鍋巴和馬蘇里拉番茄沙拉,酒吧里其他的點(diǎn)心都沒(méi)人點(diǎn)了,艾佳干脆把之前的點(diǎn)心都撤出了菜單。 但是偌大的一個(gè)酒吧,菜單上除了酒就只有兩個(gè)點(diǎn)心,其中一個(gè)還是免費(fèi)的,未免過(guò)于單調(diào)了,顧圓圓自己去酒吧的時(shí)候都覺(jué)得有些看不下去。 之前準(zhǔn)備新店的事兒一直忙,這會(huì)兒她自己的店鋪也算是穩(wěn)定下來(lái)了,總算是有時(shí)間給酒吧想想新的點(diǎn)心。 去酒吧的客人和來(lái)小食堂的不一樣,他們大多數(shù)不是為了吃飽去的,佐酒點(diǎn)心最好就是吃起來(lái)有趣,分量又不大的,顧圓圓看了看桌上的番茄,突然想到一個(gè)自己以前就很愛(ài)拿來(lái)下酒的小食。 培根番茄卷。