第50章
青梅綠茶甜品屋的冰箱里就有現(xiàn)成的瓶裝,唐玥倒了三碗出來,一一端上桌,道了聲:“請(qǐng)慢用?!?/br> 那三人端起碗一陣牛飲,一口氣飲下半碗才算舒坦起來,連連夸贊這飲子的好處。 唐玥問:“你們?cè)诰茦呛髲N幫工活很多嗎?怎的這般勞累?” 其中一個(gè)回答:“平時(shí)倒還行,就今日,我們那的馮廚子說要研究個(gè)新菜式,要把牛乳打發(fā)成綿密的泡沫,我們幾個(gè)輪流打,手都酸了也沒打出來?!?/br> 唐玥一下子明白了,馮廚子昨日來喝了奶蓋茉莉奶綠,當(dāng)時(shí)就沒想通那奶泡是怎么打出來的,今日竟然還讓幫工一起試驗(yàn)起來,以為人多就能輕易將牛乳打發(fā)。 算起來,崔二娘和王大郎這位“名師”還真負(fù)責(zé)。 她笑道夸贊:“馮廚子好想法,等真把牛乳打發(fā)起來,酒樓又多一道名菜?!?/br> 這是明夸暗諷,那三人聽不出,只連連擺手:“怕了怕了,馮廚子真要做這道菜,我們的手都得不保?!?/br> 唐玥坐下來,饒有興致地問:“聽說你們的工頭是王大郎,怎么,他沒跟著打牛乳?” “怎么沒打?”另一個(gè)說,“說起來怪沒,平時(shí)王大郎最能躲懶,今日打這牛乳他倒是起勁,我們?nèi)齻€(gè)還能走出來喝飲子,王大郎已經(jīng)累癱了?!?/br> 還有一個(gè)補(bǔ)充說:“更怪的是,泡沫打不起來,王大郎還急眼了,敢對(duì)著馮廚子黑紅臉兒,不知道的還以為他是廚子,馮廚是工頭。” 唐玥聽得樂不可支,忍不住摸出兜里的瓜子嗑起來,新品做不出來,王大郎不急誰急? 感謝甜品屋,感謝自動(dòng)打發(fā)機(jī)。 其實(shí)真想手動(dòng)打發(fā)淡奶油也不是不可能,得挑選更合適的牛乳、更襯手的工具和更專業(yè)的打發(fā)手法。 讓馮廚子慢慢研究吧。 甜品鋪開張三日了,只新增了熱飲,甜品一樣都沒上市。 唐玥惦記著和阿兄打的賭,十貫錢的賭約,須得好好籌劃一下了。 長安城里的有錢人多,從購買甜品的數(shù)量就能看出來,五錢十錢的甜品,論打買,說明他們完全能支付得起更高價(jià)格的甜品。 是時(shí)候開始做貴一些的甜品了。 下午無事時(shí),唐玥進(jìn)甜品屋里,在儲(chǔ)物柜里翻出許多未折的紙盒。 這些紙盒都是牛皮素色,五個(gè)面,唯獨(dú)沒有蓋子,原本就是用來盛放小蛋糕的。 素色的牛皮紙,和乾朝盛點(diǎn)心的紙盒不謀而合,帶出去也不會(huì)有人奇怪。 唐玥便在這些盒子里做了盒子蛋糕,共有三種:奧利奧花生碎口味、芒果口味和巧克力慕斯口味。 盒子蛋糕很漂亮,擺在貨架上,一樣比一樣精致,個(gè)個(gè)散發(fā)出獨(dú)有的香味,爭奇斗艷,不僅整個(gè)甜品鋪浸泡在香味的海洋中,連街上的人都味道了濃郁醇香的味道,忍不住贊一句:“這家甜品鋪好香?。 ?/br> 于是,香味引來了不少客人。 又見貨架上擺的盒子蛋糕一個(gè)比一個(gè)漂亮,哪里還能走得動(dòng)腳步。 唐玥一一介紹:“奧利奧花生碎盒子,十二錢一個(gè),庵菠蘿果和巧克力盒子,都是十五錢。” 十幾錢的甜品,著實(shí)不算太便宜,消費(fèi)對(duì)象便是富人,對(duì)于殷實(shí)之家來說,就是九牛一毛了。 盒子蛋糕太漂亮了,轉(zhuǎn)眼間就賣出去好幾個(gè)。 正忙活著,鋪里“嘩”進(jìn)來五六個(gè)年輕男子,這些半大小伙子個(gè)頭都挺高,一下子涌進(jìn)來,鋪?zhàn)永镲@得滿滿騰騰。 “蘇兄,這鋪?zhàn)勇勚@么甜,一瞧就是小娘子家才喜歡的吃食,我們清一色的爺們兒,來這合適嗎?你可莫要誆我們?!?/br> “這怕不是蘇兄妹子發(fā)現(xiàn)的好地方,前幾日蘇兄囊中羞澀,吃meimei軟飯好幾日呢哈哈哈?!?/br> 被喚做“蘇兄”的男子也不氣惱,笑容滿面地找位子坐下來:“你們現(xiàn)在隨便說,等吃過唐小娘子做的甜品,還能再放厥詞,那我蘇某是真佩服?!?/br> 唐玥看過去,發(fā)現(xiàn)“蘇兄”不是旁人,正是昨日來喝茉莉奶綠的兄妹中的兄長。 蘇家女郎方才剛離開,買了巧克力盒子蛋糕,兄妹倆前后腳錯(cuò)過了。 她記得這位蘇郎君是國子監(jiān)的監(jiān)生,那他身邊這些,應(yīng)該都是同窗好友吧。 自己逃學(xué)不夠,還帶了同學(xué)一起來,這回少讀的,可不止“二十年書”了。 “蘇郎君,諸位郎君,你們用些什么?” 蘇承剛才就看到新品了,在三種盒子蛋糕中猶豫了一會(huì)兒,道:“我便嘗嘗那巧克力蛋糕吧,來來來,你們各自挑選,我請(qǐng)客。” 后半句是對(duì)他那群“狐朋狗友”說的,昨日還要meimei帶著吃喝,今兒就開始大方請(qǐng)客,看來蘇郎君又有錢了,還是個(gè)揮金買情義的主兒。 把幾個(gè)監(jiān)生紛紛道了句“蘇兄爽快”,便各自挑了喜歡的蛋糕。 其實(shí)他們挑選也都是看眼緣,畢竟又沒嘗過。 六個(gè)男人分成兩桌坐,一人捧著一只紙盒,一時(shí)不知道怎么下嘴,模樣頗有些滑稽。 “這甜點(diǎn)瞧著漂亮,想必也就是模樣唬人,好吃不到哪去?!?/br> “鋪主小娘子才多大,能做出什么好吃的點(diǎn)心來?要我說不如東市百年點(diǎn)心齋的手藝好?!?/br> 蘇承“嘖”了一聲:“先吃再下結(jié)論好吧?” 昨兒他就打臉了,吃了嘴快的虧。