第72章
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回到家,卻只有李重山一人迎了出來。 “娘和嫣嫣呢?”月笙幫著把牛草送進后院,出來還是沒見著陳秀云和嫣嫣,便問了李重山。 “下午去關(guān)雞籠時,娘發(fā)現(xiàn)又有只母雞在抱窩,她和嫣嫣出去買雞蛋了?!?/br> 月笙一聽就高興了,“真的?我看這么多天都沒動靜了,還以為不會再有母雞抱窩了呢?!?/br> 家里如今就只剩下一公三母共四只雞了,確實有些太少了。做魚丸、炸小魚都少不了雞蛋,多養(yǎng)些雞,他們就能少從外邊買些,自己吃起來也沒那么心疼。 “又有母雞抱窩了呀,之前那一窩還有多久穿?”李輕舟也在一旁插話。 母雞孵蛋一般要二十一天左右,月笙在心里回想了下上蛋的日子,默默算了算才答:“應(yīng)當還有五六日就該破殼了,也不知道能穿多少個呢。” “雞蛋不都是在公雞多的人家買回來的,按理說應(yīng)該不會差。這幾日我再重新搭個雞圈,到時候好養(yǎng)小雞?!?/br> “那你順便把豬圈也搭了吧,一晃也該滿月了,差不多能捉回來了?!?/br> 江大柱養(yǎng)的母豬正月二十三下了窩小豬,一共十一只,最后活了九只。江大柱跟月笙說了,等滿月之后再劁,到時候他們再捉回來養(yǎng)著。 “成,我明個兒就拖些石頭和黃泥回來,就挨著牛棚壘個豬圈?!?/br> 沒多久陳秀云就和嫣嫣回來了,還帶著二十枚雞蛋。回來后也沒多耽擱,就和月笙去了后院上蛋。 抱窩的那只母雞正臥在它們平日里下蛋的那個窩里,得把它移出來放到藍子里才行。母雞很兇,月笙一靠近,它就張開了頸毛,撒開翅膀,作勢要啄人。 “你小心著點,別被啄了?!标愋阍瓢烟舫鰜淼氖峨u蛋碼在鋪好干稻草的籃子里,瞟見母雞的兇樣,小聲提醒月笙。 月笙點點頭,小心翼翼地靠近,迅速伸手抓住了母雞的翅膀,惹得母雞“咯咯”直叫,腳也胡亂撲騰。 “這下面還有兩個蛋呢?!碧崞鹉鸽u,月笙才發(fā)現(xiàn)雞窩里還有兩枚雞蛋,摸起來熱乎乎的。 “今兒下午的雞蛋還沒撿呢,也拿過來一起孵著吧。” 安頓好這只剛開始窩的母雞后,月笙和陳秀云又給前一只喂了些谷糠和水,才回了前院兒。 第二日一早,趁著李輕舟他們還在處理魚rou,月笙就開始著手蒸蒿子飯。 這種蒿子直接吃是有些微苦的,得先用水焯過一遍才行。焯完蒿子,月笙又把昨天掐的蕨菜和香椿也焯了,蕨菜等會兒切點臘rou一炒,香椿則直接涼拌,也用不著準備別的菜了。 所有野菜都焯好之后,月笙才淘了米煮上,不用煮干,一開就舀出來瀝上。然后把切碎的蒿子、肥rou丁、玉米面和米拌勻,加鹽調(diào)味后裝進甑子蒸上就行,估摸著等魚丸煮好正好能吃。 蒿子嫩生,蒸出的飯也香軟。再配上蕨菜炒臘rou、涼拌香椿、涼拌魚腥草、煮鳥蛋和甜米湯,一頓早飯就能吃得滿足。 五日后,第一窩小雞果然開始破殼。過了三日,穿出了十二只小雞兩只小鴨。 最后只剩下兩枚雞蛋一直沒動靜,月笙放在水盆里試了試。等了好一會兒也不見晃動,“這兩個是沒用了。” 李輕舟雖也覺得有些可惜,不過這樣的結(jié)果他也很滿意,個個都能成功破殼原本就不易實現(xiàn)。他把已經(jīng)破殼的小雞一只只撿到糠篩里,對月笙說:“只剩兩個,已經(jīng)很不錯了?!?/br> 月笙看著十來只毛茸茸,啾啾直叫的小雞和小鴨,又高興起來,“也是,我看穿出來的這些還挺有勁兒呢,趕緊拿艾草熏一熏了放進籠子里,讓母雞帶著?!?/br> 說完,月笙就拿了把干艾草過來點燃。李輕舟把裝著小雞小鴨的糠篩高高舉起,方便月笙拿艾草熏。 熏完之后,李輕舟就立即把小雞小鴨放進了新搭的雞圈。受了驚嚇的小雞小鴨唧唧叫著靠近了母雞,被母雞護在羽翼下。李輕舟又給食槽里添了些用水拌好的谷糠和粗玉米面,見母雞領(lǐng)著一群小的,啄得歡快才和月笙放心離開。 三月初五下午,李輕舟和月笙趕著牛車去了青山村江大柱家。昨天江大柱特意來月笙攤子上說了,留的小豬已經(jīng)劁了養(yǎng)好傷,讓他們抽個時間捉回去。 因為江大柱他們要在鋪子里等錦書散學(xué)了才會回去,所以李輕舟他們走得也晚。到了江家,江大柱他們也都已經(jīng)回來。 “你們來了。”何芳蘭笑著接過月笙提在手里的兩尾魚和一捆香椿?!霸醯赜謳|西來,家里都有呢,不用往家里帶。” “我們天天都弄,也吃不完那么多,過來就順帶些。” 江大柱則和錦書樂呵呵地圍著大黑轉(zhuǎn)悠:“你們這水牛養(yǎng)得挺好,費了不少心思吧?” 李輕舟把錦書抱起放到牛背上坐著,“也還好,大黑脾性好,什么草都吃也不挑。我們每日牽著去外邊吃吃草泡泡水,也費不了什么事兒。” “什么時候出門定了沒?”江大柱又問。 “定了,這個月二十七?!?/br> 時候不早,月笙他們只喝了杯茶,和江大柱夫婦說了會兒話,就去了后院捉豬仔。 小豬仔已經(jīng)和母豬分欄,圈里就只有三只小豬仔,正窩在角落睡得香。肚皮一鼓一鼓的,發(fā)出小小的呼嚕聲。豬圈里收拾的很干凈,下面墊了一層青草,幾只小豬還是白白胖胖的,看著就讓人心生喜愛。