如陳秀云所說，酸蘿卜泡了一天一夜，果然已經(jīng)能吃了。酸脆爽口，吃到最后還有一點點蘿卜自帶的甘甜，很是開胃。

    昨夜李重山回來就逮了鴨子宰了燙好，就掛在灶臺上。

    鴨子不易熟，得多燉會兒才行。約摸申時中，陳秀云就把鴨子取下來剁成塊，先焯水撇去浮沫之后，再重新兌水煨上。

    爐子里的火不曾斷，瓦罐里的鴨子漸漸散發(fā)出香味。

    “嗚汪！”湯圓在院子里叫著，是李重山回來了。

    月笙拿筷子試了試鴨rou，已經(jīng)能插透了，便把早就準(zhǔn)備好的酸蘿卜倒進瓦罐，繼續(xù)用小火煨著。

    院外寒風(fēng)呼呼地吹著，一家人圍著火爐子，吃著香噴噴的白米飯，喝著熱騰騰的酸蘿卜老鴨湯。不僅不覺得冷，還能捂出一層細汗來。

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    第53章 （捉蟲）

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    李輕舟這回出去的時間久了些, 直到臘月初三才回了家。不僅帶回了十多兩銀子，還有許許多多小孩子的玩意兒——什么撥浪鼓，九連環(huán), 布老虎, 裝了一包裹。

    李輕舟回來后就見天兒的落雪。這不, 昨夜又蓋了一場雪。

    屋子里的炭火早就熄了，只剩冷灰, 湯婆子也只剩一點兒余溫，寒風(fēng)透過窗縫鉆進屋里。

    李輕舟輕手輕腳地掀開被子, 把自己穿戴好后, 夾著湯婆子、端著炭盆出了門。院子里果然白茫茫一片, 似鋪了一層細鹽，已堪堪沒過腳踝。

    李重山已經(jīng)起了，正在院子里掃雪, 好開出一條道來。湯圓也不嫌冷, 在雪地里跑來跑去, 留下一串串狗爪印。

    李輕舟沒耽擱, 先去灶房重新給湯婆子灌了熱水，又把炭盆點著, 送去了臥房。床上的人還睡得沉, 并未被李輕舟的動作驚醒。

    李輕舟把熱乎的湯婆子重新塞進被窩，看著月笙隆起的肚子, 到底還是沒忍住把手覆了上去。只是這會兒尚早, 小家伙大概也還睡得香, 并未回應(yīng)李輕舟, 但他臉上還是慢慢浮現(xiàn)出有些傻氣的笑容。

    早上還有得忙, 李輕舟只在房里傻樂了一會兒, 就又出去了。

    天冷之后，家里的豬就改吃熟食了。李輕舟先就著鍋里剩下的熱水，泡了一桶糠。這才把蘿卜、番薯都剁成塊兒后倒進鍋里煮上，他還在最上邊兒放了幾個完好的番薯、土豆，這是給他和李重山早上墊肚子的。

    他們得趕早去鋪子里做準(zhǔn)備，早上都吃的簡單，番薯、土豆、玉米糊或者昨夜的剩飯剩菜熱一熱就能對付。有時也直接去鋪子里吃，一碗加了魚丸子的雞蛋皮，再配上一碟炸小魚，也能吃得飽飽的。

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    到了鋪子里，馮貴、秦鳳蓮和順子他們也都陸陸續(xù)續(xù)到了。每天打烊之后鋪子里都打掃的干干凈凈，早上倒是用不著再弄一次，只需要把倒放在桌上的板凳一一擺好就行。

    雞蛋皮也好弄，土豆粉和著雞蛋調(diào)成偏稀一點兒的糊糊，馬勺鍋刷油燒熱后淋上一層，就能攤出一張張黃澄澄的雞蛋皮，馮貴一個人就能做。攤好的雞蛋皮切成條，要吃時只用放好鹽、醬油、辣油，再澆上兩勺guntang的魚骨湯就成。

    最緊要的就是處理魚rou了。魚是李輕舟兄弟倆快打烊時去撈的，都放在后院兒的陶缸里養(yǎng)著，直接宰殺就行。

    入了冬以后，泥鰍、鱔魚之類的幾乎抓不著了，只有撈魚還算容易，所以鋪子里最近都以做魚為主。好在水煮魚、酸菜魚這些都賣得不錯，店里的生意也能維持。

    一個多月前店里還新出了魚鍋子。幾斤重的大魚從尾巴處片成厚片，先下油鍋炸一下，然后一整條放進陶鍋里。再淋上炒制好的醬料，倒入用魚骨熬的湯，就可以用小泥爐一直加熱，一頓飯吃完也不會涼?？腿诉€能自己燙蘿卜、菘菜、豆芽、魚腸等，吃一頓也才四五十文。若是約上一兩個人，再從隔壁打壺酒，坐在一起邊吃邊聊，也好不愜意。

    大約辰時中，月舟漁味便開了門，開始做生意了。

    “兩文錢的魚丸，三文錢的炸魚?！?/br>
    “給我煮碗雞蛋皮，再加一文錢的魚丸?！?/br>
    一開張，就陸陸續(xù)續(xù)有客人進店了，鋪子里一下子就熱鬧起來。

    “順子，快來幫幫忙！”李輕舟正給人數(shù)魚丸呢，就聽門口有人大聲喊著順子。他抬頭望去，卻是個沒見過的少年，約摸十六七歲的樣子，長得挺高挺壯，正從驢車上卸下一個個麻布袋子。

    “噯，來了！”順子應(yīng)了聲，就趕緊跑過去幫忙了。

    “一共五文錢，您慢走。”李輕舟收了錢，看著客人轉(zhuǎn)身離開，才問站在一旁的李重山：“那是誰？”

    “王記炭行的，叫王石，鋪子里現(xiàn)在燒的炭都是他送過來的。”李重山想了想又補充到：“不過一開始都是他和他爹一起送的，最近倒是只有他一個人了?！?/br>
    李輕舟點點頭，家里用的炭都是自己燒火后悶的，鋪子里也就最近才開始燒炭，他剛回來沒幾天，也難怪不認識。

    就這會兒功夫，王石和順子已經(jīng)把五麻袋的木炭都搬進屋子里，靠著門口的墻角放好。

    李輕舟看著兩人又站在門口說了幾句話，那叫王石的少年就向著他和李重山走過來。

    “重山，早??！”王石熱情地和李重山打了招呼，又看向一旁的李輕舟，“這就是二老板吧，嘿嘿，我是王石，來送炭的。”