第109章
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林延之一出攤,這煎餅果子店門口就來(lái)了一堆人觀看他煎餅。 直到有第一個(gè)人掏出五角錢買了煎餅嘗過(guò),豎起大拇指夸耀其好吃,其他人這才眼露精光紛紛在林延之店門口排隊(duì)買煎餅。 有些上課趕不及,就在林父林母張羅的店里隨便買了點(diǎn)包子和豆?jié){吃了。 起初林延之還擔(dān)心這些中學(xué)生不喜歡吃這些東西,可當(dāng)他賣出一份又一份,一旁給他遞包裝的林興昌都累得滿頭大汗了,林延之這才明白他的煎餅果子有多受他們歡迎。 早上把煎餅果子的面漿全賣光后,林延之將剩下的材料全放進(jìn)店里,等著炒菜的時(shí)候繼續(xù)用那些生菜和rou類。 中午林延之做了水果拼盤。 他倒是想做水果撈之類的,但奈何占的面積太大,而且這會(huì)交通又不發(fā)達(dá),這兒的水果只有簡(jiǎn)單的幾種不說(shuō)還有些昂貴,這樣林林總總的加下來(lái)單價(jià)肯定比單買的貴上不少。 于是林延之想了想決定放棄做水果撈,轉(zhuǎn)頭做水果拼盤。 一份也不貴,只要四分錢,在這個(gè)年代可以說(shuō)是相當(dāng)?shù)膭澦恪?/br> 而且要是買得有剩下的,還可以榨成汁當(dāng)成下午的鮮榨飲料。 林延之倒是想做奶茶來(lái)著,奈何他現(xiàn)在住的地方壓根不適合養(yǎng)奶牛,但林延之又不想放棄,于是左思右想,決定先把芋圓做出來(lái),要是有顧客想加,可以加進(jìn)水果拼盤或者飲料里。 即便這樣cao作下來(lái),林延之下午和中午的銷售依舊不樂(lè)觀。 林延之想了想,大概能明白原因了。 煎餅果子屬于早飯一類,可以頂飽,口味膩了可以買份嘗嘗,所以這顧客經(jīng)常會(huì)有。 而這飲料和水果又不是必須品,除非家里有些富?;蛘邔?shí)在嘴饞才會(huì)來(lái)嘗嘗鮮,但大部分不會(huì)買。 除開(kāi)現(xiàn)在的錢特別值錢外,還有另外一個(gè)原因就是饑荒過(guò)去不久,大部分人心里還有陰影,總覺(jué)得這水果一類可有可無(wú),但吃糧食和米飯才是正事,所以這飲料一類的休閑娛樂(lè)放松品就顯得有些可有可無(wú)了。 想通這一層,林延之便沒(méi)再繼續(xù)做,而是直接把水果什么的全換了,換成了其他的食品,比如蛋包洋芋蛋包糯米飯之類的,看起來(lái)健康又營(yíng)養(yǎng),家長(zhǎng)看見(jiàn)孩子吃也放心。 憑著林延之在外面單獨(dú)支起的攤子,以及店里賣的一些炒菜和湯菜,他們后面這半年賺了不少錢。 林父林母過(guò)年數(shù)鈔票時(shí),臉上喜洋洋的。 林延之準(zhǔn)備第三年去參加高考,他把想法和林父林母說(shuō)了,林興昌更是為了支持他不惜拍下胸脯放下豪言說(shuō)自己三天必學(xué)會(huì)煎餅,學(xué)會(huì)蛋包洋芋。 樂(lè)得林父林母直罵他是傻子。 林興昌一直在幫林延之套煎餅裝蛋包洋芋,長(zhǎng)期的耳讀目染下他已經(jīng)學(xué)得七七八八了,現(xiàn)在就只差林延之上手教他。 把林興昌教會(huì)單獨(dú)支起攤子后,林延之這才放心的參加了林父林母給他找的補(bǔ)習(xí)班。 但即便在學(xué)習(xí),林延之也時(shí)常來(lái)店里看看幫幫忙。 起初林延之盤下這家店面生意還沒(méi)有他單獨(dú)支起的小攤子賣得多,可后來(lái)不知道是菜品的味道傳出去了還是咋地,這門面的生意一下子變得紅火起來(lái),有的時(shí)候店面來(lái)的人多了,一幫幫人坐不下就只能臨時(shí)去買桌子椅子來(lái)給人坐。 有些等不及的,直接看見(jiàn)店門人多,轉(zhuǎn)頭就走。 林父林母為此還找了個(gè)手腳麻利的幫工來(lái)幫忙,可還是抵不住那種老顧客來(lái)店里,發(fā)現(xiàn)沒(méi)位置后轉(zhuǎn)身離開(kāi)的失落。 為此老兩口不止一次想把旁邊一家店盤下來(lái)。 林父林母把想法和林延之、林興昌說(shuō)了,林興昌舉雙手雙腳贊同。 他在鄉(xiāng)下種一輩子地都沒(méi)賺這么多。 這店面要是擴(kuò)張了那豈不是賺得更多。 林延之卻有些不大同意,“老板看我們生意紅火,漲了不少租金,要是再擴(kuò)張,旁邊一家更眼紅出更高的價(jià)格給我們,到時(shí)候萬(wàn)一來(lái)的顧客根本沒(méi)那么多補(bǔ)不上那老板出的高價(jià)租金怎么辦?” 林父林母光顧著看顧客了,壓根就沒(méi)想過(guò)這層,他們兩夫妻,互看了彼此一眼,十分贊同林延之的想法。 “不過(guò)我覺(jué)得還是可以擴(kuò)張,但必須等到有節(jié)目組來(lái)辦美食大賽?!绷盅又昧饲米雷?,前幾天他看了一張報(bào)紙,報(bào)紙上有一個(gè)節(jié)目組,正在拉人投資準(zhǔn)備辦美食節(jié),這會(huì)正預(yù)報(bào)名試試可行性。 林延之已經(jīng)報(bào)了名,但他還沒(méi)來(lái)得及和林父林母說(shuō),不過(guò)眼下這是個(gè)攤牌的好機(jī)會(huì)。 林父林母一聽(tīng)要參加比賽瞬間緊張起來(lái)。 “我們這小酒小菜的,能參加比賽?”林父的思想還停留在從前,那只有山珍海味才能流傳出去上貢給高官的想法,壓根就不知道這種具有地域特色的有家鄉(xiāng)味道的才能勾起普遍大眾的心。 “能?!绷盅又χ矒崴麄兊男?,“不用緊張,就像平常一樣把菜做出來(lái)就行?!?/br> 現(xiàn)在的電視還沒(méi)達(dá)到家家都有一臺(tái)的地步,人們了解事物只能通過(guò)報(bào)紙,可后來(lái)危機(jī)出現(xiàn),家電下鄉(xiāng),就該家家都能裝上了。 這會(huì)知道美食大賽的人不多。 就算多,參加的也應(yīng)該是同等水平的,倒時(shí)候能不能拿獎(jiǎng)倒是無(wú)所謂。 最重要的是把東西推出去,讓人看見(jiàn)這些美食,感興趣的自然會(huì)來(lái)了解,要是人多的話還能搞個(gè)加盟,給人配方,賺個(gè)加盟費(fèi)之類的,這不比自己忙一天累死累活來(lái)得舒服?