第105章
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他望著?被?舞臺(tái)的頂端小幕布擋住的區(qū)域,很想找個(gè)辦法?過(guò)?去看一眼。 腦子里正在羅列不同的輪滑結(jié)構(gòu)時(shí),他旁邊的言祈靈朝臺(tái)上的主廚溫柔開(kāi)口: “什么地方都可以檢查?” 被?摁住的齊永新?臉都?xì)?紅了,咬牙切齒地喊: “言祈靈?。?!你敢碰她?!” 艾達(dá)冰冷的目光破裂,露出敢怒不敢言的憎惡。 主廚對(duì)于他的配合相當(dāng)滿意,發(fā)起邀請(qǐng)時(shí)甚至有些?迫不及待: “當(dāng)然,只要您愿意,我們將完全配合。” 在場(chǎng)的大部分人?都沒(méi)想到?響應(yīng)這個(gè)荒唐建議的人?會(huì)是言祈靈。 他笑起來(lái)如盛放的白荼蘼,正如此花的別名“佛見(jiàn)笑”般,自帶一種風(fēng)流的疏離,縹緲得沒(méi)有半分俗人?的欲望。 而這分明是帶著?陰謀的低劣邀請(qǐng),他卻回應(yīng)了。 男人?起身,假裝聽(tīng)不到?齊永新?無(wú)能狂怒的大喊,將手中餐布塞給旁邊的明儀陽(yáng): “幫我拿一下??!?/br> 左手手腕被?輕點(diǎn)兩下?,明儀陽(yáng)欲言又止的神情微頓。 他忽然明白了對(duì)方的想法?,露出個(gè)懶散的笑,純黑眼瞳淺淺瞇起: “好啊?!?/br> 紀(jì)從蓉雖然閉著?眼,卻不能阻止周圍的聲音傳遞過(guò)?來(lái)。 沒(méi)想到?之?前?勾引失敗的男人?,此刻居然回應(yīng)了如此冒犯惡心的提議!她內(nèi)心痛苦難當(dāng),難堪地蜷起了腳趾。 言祈靈走到?舞臺(tái)上,微微仰頭,涼淡的視線不帶情感地覷上藏在暗處的輪滑機(jī)關(guān),隨后看向身旁的主廚,禮貌問(wèn)?詢: “您打算如何料理?” 主廚顯然早有想法?,剔骨刀在暖光中散發(fā)出鋒銳的寒意: “最好的方法?當(dāng)然是做活體刺身,食材已經(jīng)成年,有些?地方不太適宜烹飪,不過(guò)?也有比較嬌嫩的rou質(zhì)可供享用?!?/br> “至于其它?的部分,比如大腿外側(cè)的筋rou,可以切割之?后放血燒烤,再與各位分餐……對(duì)了,鑒于您是本次首個(gè)響應(yīng)的客人?。我會(huì)將最好的rou留給您,為您特制一道頭盤!” 男人?輕輕一笑,僅從臉上看不出任何不悅的端倪: “我對(duì)你做的頭盤不感興趣,不僅是頭盤,你昨天做的大部分菜都很糟糕?!?/br> 主廚愣住,就聽(tīng)到?這個(gè)面目柔和的男人?,以極端溫柔的嗓音,吐出挑剔刻薄的話: “昨晚的焗松露小盅蛋,僅在食材挑選階段,你就犯了兩個(gè)錯(cuò)誤?!?/br> “首先?,你選取的是冷藏至少十天以上的雞蛋。那股臨期的腥氣?你并沒(méi)有做過(guò)?多的處理,直接當(dāng)新?鮮雞蛋一樣加水烘焙,這就導(dǎo)致那股腥氣?一直揮之?不去,讓人?難以下?口?!?/br> “而松露的處理堪稱愚蠢,二月份的過(guò)?熟松露并不代?表它?有問(wèn)?題,你并不懂得欣賞食材的美妙。最好的做法?是刨成松露碎灑在雞蛋羹上,增加它?的整體風(fēng)味,豐富整道菜的口味?!?/br> “你卻為了強(qiáng)調(diào)它?的存在專門蒸煮,成功地讓它?在你手里變成了一堆什么都不是的東西?。說(shuō)實(shí)話,如果?不是覺(jué)得失禮,那碗雞蛋羹,我一口都不想動(dòng)?!?/br> 站在面前?的主廚眼珠暴睜,握著?刀的手緊得發(fā)白。 臺(tái)下?的人?毫不懷疑,如果?不是場(chǎng)合不對(duì),他可能會(huì)選擇一刀劈死面前?這個(gè)喋喋不休的食客。 但?言祈靈并沒(méi)有閉嘴,反而更近一步,帶笑的語(yǔ)調(diào)也不曾動(dòng)搖半點(diǎn): “說(shuō)到?頭盤,就不得不提你昨晚做的雪梨煎鵝肝?!?/br> “我不知道你如何處理鵝肝的,原本最好的狀態(tài)應(yīng)該是鵝肝在煎炸后有一層薄薄的酥脆表皮,咬破表皮之?后,鵝肝的內(nèi)芯應(yīng)該呈現(xiàn)一種入口即化的狀態(tài),雪梨作為點(diǎn)綴祛除鵝肝的腥氣?。” “但?我吃到?的,是味同嚼蠟的鵝肝,和隨便放在旁邊的雪梨?!?/br> “你知不知道你放的那堆雪梨碎讓本來(lái)就沒(méi)做好的鵝肝一面甜一面咸,其它?的菜我不細(xì)說(shuō),但?就這樣的廚藝,你居然能成為這家酒店的主廚,這難道不讓你覺(jué)得可恥嗎?” 他的話語(yǔ)不沾一句罵人?的話,卻單刀直入,掏骨剜rou。 主廚仿佛經(jīng)歷了一場(chǎng)嚴(yán)重的中年危機(jī),原本中氣?十足的嗓音都有些?發(fā)顫: “……今天的烹飪,絕不會(huì)讓您失望的。” “恕我直言,從昨天對(duì)食材的細(xì)節(jié)處理來(lái)說(shuō),我不認(rèn)為您能做好活體刺身?!?/br> “鮮食的處理比可以調(diào)味的烹烤更難,一碗小小的雞蛋羹您都處理得如此不精心,要怎么證明您能做好活體刺身?” 這位挑剔的食客睨著?他,那張?zhí)沾砂闵n冷的面龐露出了堪稱惡劣的溫柔微笑: “就比如,你居然讓她在靜止的狀態(tài)泡在冷水里。” “確實(shí),冷水可以讓食材rou質(zhì)緊致,但?是凍得過(guò)?頭,無(wú)論您怎么烹飪,吃進(jìn)嘴里的就是一塊無(wú)趣的死rou。真正好的做法?,是讓食材在冷水里游泳?!?/br> 本來(lái)已經(jīng)相對(duì)平靜的齊永新?一聽(tīng)這主意就暴起大罵起來(lái)! 其它?人?也紛紛變了臉色,驚懼中帶著?無(wú)法?自控的厭惡。只有西?蒙不為所動(dòng)地握著?十字架不斷祈禱。 第54章 22站:水箱 偌大的黃金樂(lè)場(chǎng), 靜得落針可?聞。