他印象深刻的就是上學(xué)的路邊賣的糖炒栗子和板栗酥，好想吃！

    許顥瑞立即行動將籃子里的板栗倒出四斤左右，計劃每樣用兩斤，練練手。

    他將倒出的板栗清洗好瀝干水，再一一劃開口子。

    將其中一半板栗用剛煮沸的開水浸泡，又將剩下的一半板栗直接下到鍋中，加水加糖加豬油蓋蓋悶煮。

    林清玖就坐在桌邊杵著手撐著下巴，搖晃著腿，好奇地觀看著許顥瑞搗鼓。

    他還沒見過這么喜歡在廚房里折騰的漢子，許顥瑞真是個奇人。

    他忍不住問：“你要做什么呀？......阿瑞?！?/br>
    問完又想起剛才對話，及時加上稱呼。

    “嗯，不好說，做好你就知道了?！?/br>
    許顥瑞沒把握能不能成功還是先不說吧，總歸板栗本身煮熟了就好吃。

    他將干柴放進灶口后，抽空把浸泡好的板栗倒進籃子遞給桌邊的林清玖，示意他幫忙剝殼，他想趁這會兒把酥餅的皮揉好。

    林清玖卻誤會了他的意思。

    ？這就可以吃了？

    林清玖遲疑地將籃子接過，放到自己跟前剝好一顆放到嘴里。

    他微蹙眉頭，評價道：“生脆微甜，但沒有昨晚熬湯的綿糯香甜好吃?！?/br>
    ？聞言正在揉面團的許顥瑞疑惑的回頭。

    好家伙，林清玖直接放嘴吃了，生的當(dāng)然沒有熟的好吃??！

    “哎，生的別吃了，我是想讓你幫忙剝一下殼，我需要里面的板栗仁。”

    “啊，哦，呸呸......”林清玖立刻將口中還未來得及咽下的栗子吐出。

    “哈哈哈……放心，生的也是可以吃的，就是口感沒那么好?！?/br>
    許顥瑞大笑起來，他沒想到能從林清玖那漂亮臉蛋上看出囧態(tài)。

    林清玖木著張小臉蛋聽到他的笑聲，默默加重了手上的力氣，將完整的板栗仁剝成了幾瓣。

    “對，對不起，哈哈，都是我的錯，怪我沒說清楚。”

    許顥瑞見狀沒敢繼續(xù)放肆笑，只好憋著轉(zhuǎn)回身微微顫抖著肩膀。

    他繼續(xù)揉面，這是加了水和油揉成的水油皮。

    將揉好的水油皮面團放置一旁，再取出與水油皮一半量的面粉，只加入豬油揉成團做油酥。

    許顥瑞見鍋里煮板栗的水熬干得差不多，就用鍋鏟反復(fù)翻炒將剩余的水分炒干，就得出家庭版的糖炒栗子了，這做法還是當(dāng)初他大學(xué)時候在網(wǎng)上搜來的教程，結(jié)果沒等到他實cao末世就來了......

    油亮油亮的開口板栗被端上桌，散發(fā)著甜絲絲的香味，瞬間就吸引了還在剝殼泄憤的林清玖。

    林清玖輕輕吸了吸鼻子，停下手中的工作，好沒骨氣地問道：“阿瑞，這好香啊，可以吃了嗎？”

    許顥瑞感到好笑，剛不還和他僵著嘛，作為賠禮剝了一個，遞給他，“可以，但要小心燙，來試試看。”

    “嘶，是有點燙?！?/br>
    許顥瑞眼中帶了絲期待，問：“怎么樣？”

    林清玖彎眸忙不迭地點頭，邊嚼邊答：“唔，好次?！?/br>
    見狀許顥瑞也忍不住三兩下剝了一個往嘴里放，眼前一亮，好吃！

    只是還差了點味道，要是能找到可以用于炒板栗的石子，就好了。

    他差不多過了下嘴癮，就停了下來。

    將林清玖剝好的板栗仁放上蒸籠，蒸熟。

    他蹲坐在灶口邊看著火時不時添把柴，余光發(fā)現(xiàn)林清玖在不停地往嘴里塞糖炒栗子，那模樣像極了往嘴里囤食的小倉鼠，腮幫子鼓鼓的一動一動，可愛極了。

    或許是他的目光過于灼熱，林清玖察覺到抽空抬頭看了他一眼，發(fā)現(xiàn)許顥瑞不知道什么時候正轉(zhuǎn)頭瞧著他。

    林清玖下意識低頭看一眼面前堆起小山似的板栗殼，手中已經(jīng)剝好的最后一顆板栗一時不知道還要不要放進嘴里，最終他單腳跳到許顥瑞身邊，忍痛道：“阿瑞，給你吃?！边@已經(jīng)是最后一顆了。

    嘴上可大方說著，雙眼卻巴巴地黏在板栗仁上，期待許灝瑞不要接過。

    許顥瑞見狀樂了，不客氣地接過放自己嘴里，還不忘瞄著林清玖的表情，見人視線一直跟著板栗仁移動最后定格在自己嘴上，林清玖才收回目光。

    他心里笑瘋了。

    林清玖沒發(fā)現(xiàn)他是故意的，有些失落地跳回凳子上坐好，望著成堆的板栗殼，痛惜，早知道他就厚著臉皮自己吃了，他還沒吃夠。

    ......

    許顥瑞將蒸熟的板栗仁加上少許糖用搟面棍搗碎，就著搗碎的板栗捏成三十克左右的小團子，再將先前揉好的水油皮重新揉一遍，壓平后將油酥整個包裹在內(nèi)，再用面搟杖把面團搟開，搟均勻后從一端卷起搓均勻，用刀切成等分的面劑，再次搟開完成開酥，大小到能夠包住板栗餡就行。將包好的圓餅刷油下鍋，煎至兩面金黃。

    林清玖干坐著無聊透了，無意間看到許顥瑞外衣的后背破了幾個小口，“你……”剛出聲。

    “來，清哥兒，試試這個酥餅?！?/br>
    碰巧許顥瑞打斷了林清玖將要出口的話，轉(zhuǎn)身端來幾個剛煎好的酥餅。

    可以吃了？

    林清玖瞬間轉(zhuǎn)移了注意力，見他端來幾個火候把控得不太好的圓餅過來，外表有些焦黃，“這有些糊了……”

    “哎，第一次動手做的，不影響，看酥得掉渣。”