江南糯香[美食] 第5節(jié)
家人只想著送他去接受老牌資本主義國家的貴族精英教育,卻不成想他在海的那頭整日思想的都是蟹粉獅子頭、水晶肴rou、松鼠鱖魚、響油鱔絲等等等等,甚至還有海州老字號江南稻家的糕團(tuán)。 陸迦南輕輕搖了搖頭,拿起面前的碟子,里面是開會(huì)前沒來得及吃完的半截青團(tuán),沖江菀柔問道,“江南稻的青團(tuán)保質(zhì)期幾天?三天?” “一天。”她回答,“我們家的現(xiàn)蒸現(xiàn)吃,不過夜?!?/br> “果然,食材還是新鮮的最好?!?/br> 江南稻的紅豆沙都是人工炒制,脫水不如機(jī)器完全,經(jīng)過高溫蒸煮,未烘干的水分會(huì)重新被激發(fā)出來,加上配比恰到好處的香油渣融化,豆沙綿密醇厚,油而不膩。 從截面可以看出,細(xì)密的豆沙宛如流沙,放置了近兩個(gè)小時(shí)依然呈現(xiàn)出油亮的色澤。 “時(shí)間差不多了,我們也該告辭了?!鄙蚩偙O(jiān)看了看手機(jī),快五點(diǎn)了,“辛苦各位了。” “不知二位對我們今天提出的技術(shù)方案有何感想?”見陸迦南還沒有給出準(zhǔn)信,喬總明面上不便直接催逼對方的答復(fù),只打算再推一推,明面上又不便直接催逼。 “目前,我們這邊才剛開始構(gòu)想預(yù)制菜的開發(fā),還處于策劃起步階段,需要進(jìn)一步考察方案的可行性。”陸迦南禮貌而不失迂回地打著太極,始終沒有松口風(fēng)。 “喬總、錢經(jīng)理,還有江小姐,不好意思,具體情況還要等我們回海州之后和高層集團(tuán)商量看看。”沈總監(jiān)同樣沒有給出準(zhǔn)信。 “當(dāng)然,當(dāng)然。如果有什么問題,也歡迎隨時(shí)與我們的研發(fā)部門聯(lián)系?!卞X經(jīng)理起身相送。 “嗯,我確實(shí)還有很多要請教的問題,下次再約時(shí)間?!标戝饶宵c(diǎn)了點(diǎn)頭。 “陸總,今晚有空嗎?要不,我們一起吃個(gè)晚飯吧?!眴炭偸浅隽嗣睦讌栵L(fēng)行,一旦有什么想法,總是當(dāng)機(jī)立斷,生怕錯(cuò)過任何一個(gè)機(jī)會(huì)。 “不好意思,我今晚有約了,改天吧。” 見喬總滿臉狐疑,似乎自己是臨時(shí)找的推脫借口,陸迦南又補(bǔ)充,“我女朋友在上海,今天從海州跑來,也想見見她?!?/br> “哎呀,那我真是唐突了?!眴炭傔@才松了一口氣,“陪伴家人,那是應(yīng)該的,應(yīng)該的?!?/br> 艾吉食品的一行人將陸迦南和沈總監(jiān)一路送到了公司大門,握手告別。 江菀柔回到辦公室簡單收拾了一下,也匆匆下班。 還沒走到停車場,就見一輛黑色的奔馳緩緩開了過來,停在了面前。 她拉開車門,坐到了副駕駛的位置,轉(zhuǎn)頭就朝著駕駛座上的人來了一句,“誰是你女朋友?”說完又回頭掃了一眼車內(nèi),“沈總監(jiān)呢?” “他打車去高鐵站了,車子留給我了。那我該怎么稱呼你,太太?未婚妻?好像都不太對?!?/br> “說見朋友不就行了?” “你沒看到你們喬總滿臉寫著不相信嗎?要不說女朋友,他肯定還能繼續(xù)勸?!?/br> “倒也是,我們喬總有一雙火眼金睛?!?/br> “看樣子他還不知道你要辭職?” “錢經(jīng)理還沒來得及報(bào)上去呢,我又不是高管,平時(shí)和老總也沒那么多接觸?!?/br> “嗯,你們看起來也不是很熟的樣子。” “還說別人,你真的不知道我在這里上班?” “知道的話我還能把吃飯的地方訂到那么遠(yuǎn)的地方?不如附近直接找個(gè)能說話的地方?!?/br> “現(xiàn)在六點(diǎn)不到,還來得及,那你取消唄?我們隨便找個(gè)能說話的地方。” “那可不行,我好不容易才訂到?!标戝饶弦娊胰嵯岛冒踩珟В闪擞烷T,車子向前駛?cè)ァ?/br> “你ok嗎?要不要換我?” “換什么?” “司機(jī)呀,”江菀柔不放心地看了看后視鏡,“你在英國是右駕吧?” “我也是駕齡二十年的老司機(jī)了,”陸迦南輕哼一聲,“你可太不了解我了?!?/br> “是誰連我在哪兒上班都不知道,就在我家放話要結(jié)婚?” “誰放話要結(jié)婚了?今天喊你不就是認(rèn)認(rèn)真真坐下來商量這事兒嘛?!标戝饶馅s忙撇清關(guān)系。 那天晚上,江菀柔冷不丁地跳到了彩禮的話題,陸迦南則是一張口就許下兩千萬的承諾。雖說頭腦一熱,但探到了對方的口風(fēng),不像作秀,似乎真有談婚論嫁的心思。兩家父母始料未及,反倒一下子沒了主張,主動(dòng)權(quán)就這樣落到了兩個(gè)年輕人的手里。 江菀柔冷靜地想了想,還是覺得兩家知根知底,結(jié)婚就結(jié)婚吧。只要彩禮到位,她穩(wěn)賺不賠。要不是外公立了那么一張字據(jù),光憑門當(dāng)戶對的相親,怎么也輪不到她進(jìn)陸家的門??墒桥⒆蛹医K究臉皮薄,雖是人家先找上門,她也不至于立馬就貼上去。 沒想到過了兩三天,陸迦南主動(dòng)加了微信,說是要認(rèn)認(rèn)真真談一下這件事,正中她的下懷。 恰逢陸迦南要到上海洽淡業(yè)務(wù),問了她在上海的地址,把見面地點(diǎn)定在了陸迦南入住的酒店和江菀柔家之間的中點(diǎn),兩邊都不用跑遠(yuǎn)。 結(jié)果搞半天,比預(yù)計(jì)時(shí)間提前幾小時(shí)就見上了面。 “對了,你先前說好吃是好吃,只是,”對于陸迦南說到一半就沒了下文的個(gè)人感想,江菀柔始終耿耿于懷,“到底有什么不對味兒的?” 雖然眼神犀利的江菀柔一副窮追不舍誓不罷休的模樣,但陸迦南并不記得自己有什么不滿,回憶了半天才終于恍然大悟地憋出了一句,“哦,我本來想說,只是離了海州就吃不到了?!?/br> “就這?!”江菀柔不小心沖出了破音,“你要說的就這?” “是啊,所以我說沒什么嘛,確實(shí)就是沒什么?!?/br> 本以為陸迦南對青團(tuán)不滿意而暗自不服氣的江菀柔被噎到無話可說。 當(dāng)時(shí)的陸迦南不過是在和沈總監(jiān)閑談罷了,偏偏入了自己的耳。 -------------------- 第6章 玫瑰豆沙青團(tuán)(3) ================================= 難怪陸迦南舍不得取消預(yù)約,原來他訂到的地方是新近入選米其林餐廳的景玉軒。 雖然江菀柔對專業(yè)賣輪胎的白胖米其林所做的美食系列評選并不抱持任何盲從,但對景玉軒的江湖傳聞還是早有耳聞。每天只固定接待20名食客,人均消費(fèi)超5000,預(yù)約至少三個(gè)月起排。提前三天預(yù)約到景玉軒的包廂,大概率是陸迦南借用圈子里的關(guān)系。 老板多年前買下了一座私人園林并進(jìn)行了整修,小橋流水,曲徑通幽,表面江南別院,看似無人問津,內(nèi)里饕餮食府。 江菀柔在大門口躊躇了一會(huì)兒,轉(zhuǎn)過頭問出現(xiàn)在身后的陸迦南,“這頓aa還是你請?” “我約的談判局,”陸迦南從背后輕輕推了她一把,“當(dāng)然是我買單?!?/br> “如果談不攏,我還白蹭你一頓大餐,那多不好意思。” “談得成談不成另說,一頓飯我請得起?!标戝饶像{輕就熟地往院子深處走去。 “買賣不成情誼還在,那我就不和你客氣了?!苯胰嶷s緊跟了上去,“上海也有如園酒樓的分店,我還以為你要去那里,肥水不流外人田呢?!?/br> “這里的如園不像海州的總店,沒有那么多雅間,我不想和上門的顧客搶位置?!?/br> “所以就上外頭來給別人的店送錢了?!苯胰徂揶淼?。 “做餐飲這行的就是要多看多吃多感受?!标戝饶系故抢碇睔鈮?,“我來實(shí)地感受一下貴的道理?!?/br> 他駐足在一排廂房之前,其中一扇房門緩緩打開,里間的招待員踱步出來,對著二人深深鞠了一躬,“陸先生、江女士,晚上好,里面請?!?/br> 布置得古色古香的房間里,燈光略顯昏黃,搖曳的倒影映在雕花窗欞上。圓桌上擺放著兩副青瓷碗筷,精致的琉璃花瓶里插著幾枝修建整齊的桃花。 兩人相對靜坐了一分鐘,她回過神來,“我們不點(diǎn)菜?” “他家沒有固定菜單,上來什么,我們就吃什么?!?/br> “這么高高在上?” “說是為了保證頂級食材的新鮮度和適配度。有時(shí)候客人點(diǎn)的單,不一定有現(xiàn)成的原料?!?/br> “唔,那我能理解了,”江菀柔點(diǎn)了點(diǎn)頭,“某種程度上來說,每個(gè)客人吃到的都是限定和特供?!?/br> “物以稀為貴?!?/br> “可是,如果客人對口味或菜品不滿意怎么辦?” “那就要看主廚的本事了。眾口難調(diào)是一方面,不過好吃的菜品肯定不會(huì)在雷區(qū)上蹦迪?!?/br> “食物過敏怎么辦?” “預(yù)約的時(shí)候提前講清楚?!?/br> 正說話間,招待輕輕叩門,端著托盤走近,送上了茶飲。 “趁著還沒上菜,我們先開始吧。”江菀柔一邊說一邊從包里取出了小小的筆記本。 “你干嘛?” “空口無憑,你說我寫。” “說什么?” “你組的局,你先開始?!?/br> “那我先問你幾個(gè)問題吧?!?/br> 江菀柔做出“請”的手勢,“洗耳恭聽?!?/br> “你當(dāng)真要辭職回海州?” “辭職信已經(jīng)交了,和上司也講了。說出話的話,潑出去的水,不反悔?!?/br> “回海州之后你打算干嘛?” “幫忙打理江南稻,也是外公臨終前交代的?!?/br> “你想結(jié)婚嗎?” “無所謂想不想,到了年齡一般都是要結(jié)的吧。” “隨便誰都可以?” “當(dāng)然不是,”江菀柔坐直了,“這怎么能隨便誰都可以呢?” “那你怎么看我?” “我干爸干媽的親兒子?!?/br> “沒了?” “對了,你高中也是海州外國語,”江菀柔眼前一亮,“那我們當(dāng)過廣義的同學(xué)?!?/br> “你對我就一點(diǎn)兒特別的想法都沒有?” “十年沒見,都快忘記你長什么樣子了,能有什么特別的想法?” “我不是逢年過節(jié)都回海州么?你不是年年都來我家拿壓歲錢嗎?”